A. 也就是鹅肝用日语怎么说
即ち、フォアグラ用です。
B. 急 鹅肝酱粉丝 金丝明虾球 上汤娃娃菜 日语怎么说
鹅肝酱粉丝：フォアグラソース味春雨
金丝明虾球：车えび団子の金糸饰り
上汤娃娃菜：白菜の鸟スープの煮込み
C. 红酒鹅肝怎么做
食材明细
鹅肝4片
蓝莓酱一勺
红酒四勺
胡椒粉适量
黑胡椒适量
蜂蜜一勺
甜味回口味
煎工艺
廿分钟耗时答
普通难度
法式红酒鹅肝的做法步骤
1
鹅肝切片，大约8毫米厚
2
用红酒和黑胡椒，盐腌制一下
3
腌制大概10分钟，两面沾上淀粉
4
平底锅放油，煎鹅肝，全程保持小火，不断的翻面，以免糊了
5
另起锅，放少许油，放一勺蓝莓酱
6
放红酒
7
放一勺蜂蜜
8
放胡椒粉和黑胡椒，熬至浓稠
9
浇到鹅肝上即可，鹅肝外皮酥脆，里面香软，好吃极了，配上自己酿制的红酒，感觉好极了，今年的红酒颜色很漂亮呢
D. 我要做冰镇红酒鹅肝，请问怎么做
冰镇红酒肥鹅肝做法如下：
材料
法国鹅肝100克，冰镇红酒10克，雕瓜50克。调料鸡版粉权3克，盐1克，陈年花雕5克，上汤150克，黄鸡油3克，湿淀粉2克。
做法
1、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟，入盘中上笼大火蒸5分钟至熟，取出放入盘中。
2、雕瓜入沸水中大火汆1分钟，捞出摆在盘边。
3、上汤上火烧开，入湿淀粉勾芡，出锅浇在鹅肝上。
E. 法式鹅肝酱的日语怎么说
フレンチフォアグラソース
请参考~~
F. 铁板牛肉鹅肝卷的日语是
牛肉フォアグラ巻きの鉄板焼き
G. 请日语高手帮忙翻译菜名
翻译菜的时候只翻译出主料和大概做法就行，不过我看中文都有不明白的，比如：白灼凤尾秧，汗啊～帮不了这个忙。sorry！
H. 鳗鱼鹅肝寿司用日语怎么写出来
ウナギフォアグラ寿司
（ウナギフォアグラすし）
I. 请帮忙用日文翻译几道菜名，实在很苦手
1．フォアグラの赤ワイン煮 （フランスの代表的な料理）
"2．日本神戸AAA级霜降牛肉
（荒挽き黒胡椒、ソース、ガーリックチップ、オニオン风味、野菜牛肉巻き等の方式で料理できます）"
"4．ニュージーランド输入サーロイン荒挽き黒胡椒合え
（マレーシア产黒胡椒を使用）"
"5．ニュージーランド输入サーロイン・ソース风味
（ニュージーランド输入の焼肉ソースを使用）"
"6．ニュージーランド输入サーロイン・ガーリック・チップ合え
（ガーリック・チップを使い、牛肉の旨さを更に引き立てます）"
"7．ニュージーランド输入サーロインオニオン风味
（タマネギと合えた料理）"
8．野菜牛肉巻き 新鲜野菜と牛肉スライスの组合せ
9．子牛スペアリブの鉄板焼
10．ニュージーランド输入羊肉ガーリック・ソース风味
11．ニュージーランド输入羊肉ステーキ
12．和风ソース・チキン・ステーキ
13．和风照り焼チキン・ステーキ
14．黄金焼チキン・ステーキ
15．手羽先 (原文不完整)
16．和风チース・トンカツ
17．韩国キムチのバラ肉和え
18．子イカの鉄板焼
19．和风うめぼし
J. 日本料理的日文翻译
您好，帮您找了些，虽然不全，还是觉得会帮到您~
ラーメン 日式拉面
すし 寿司
うどん 乌冬面
シャケ 鲑鱼
カツどん 炸猪排饭
亲子丼 母子盖饭
エビフライ 炸虾
ポテトコロッケ 炸土豆饼
ハンバーグ 肉饼
玉子焼き 煎蛋
オムライス 荷包米饭
モツ锅 肥肠火锅
蟹锅 螃蟹火锅
から扬げ 炸鸡块
生鱼片类 刺身类 さしみるい
金枪鱼 鲔刺し マグロさし
三文鱼 サモン刺し
河豚 鲷刺し たいさし
鱿鱼 イカ刺し
巴烧 タコ刺し
和牛 和牛刺し わぎゅうさし
马肉 马刺し ばさし
寿司类 寿司类 すしるい
纳豆寿司 纳豆すし なっとうすし
蔬菜寿司 野菜すし やさいすし
海鲜寿司 海鲜すし かいせんすし
煮物类 煮物类 にものるい
煮大肠 ドテ煮物 ドテにもの
红烧肉 角煮物 かくにもの
凉菜 前菜 ぜんさい
煮毛豆 えた豆 えたまめ
饭类 ご饭类 ごはんるい
拉面 ラーメン
乌冬面 うどん
炒面 焼きそば やきそば
米饭 ライス
汤泡饭 お茶付け おちゃつけ
饭团 おにぎり
お粥 粥
カレーライス 咖喱饭
焼物（烧烤）
焼とり（やきとり） 烤鸡肉串
手羽先（てばさき） 烤鸡翅
砂肝（すなぎも） 烤鸡肫
鸟ハツ（とりハツ） 烤鸡心
软骨（なんこつ） 烤软骨
鸟皮（とりかわ） 烤鸡皮
つくね 烤鸡肉丸
焼きとり盛り合せ
（やきとりもりあわせ） 烧烤什锦拼盘
牛タン塩焼（ぎゅうタンしおやき） 烤牛舌
银杏塩焼（ぎんなんしおやき） 烤白果
生椎茸バター焼（なましいたけバターやき） 烤奶油香菇
ベーコンアスパラ 芦笋腊肉卷
贝柱ときのこバター焼
（かいばしらときのこバターやき） 扇贝奶油蘑菇
鲑照り（しゃけてり） 酱烤三文鱼
鶏もも照り焼（とりももてりやき） 酱烤鸡肉
うなぎ蒲焼き（うなぎかばやき） 烤鳗鱼
ししゃも焼（ししゃもやき） 烤柳叶鱼
さつま扬げ（さつもあげ） 烤鱼饼
车海老塩焼き（くるまえびしおやき） 盐烤大虾
あじの开き（あじのひらき） 烤竹荚鱼
いわし丸干し（いわしまるぼし） 烤沙丁鱼
さんま塩焼（さんましおやき） 烤秋刀鱼
鲭塩焼（さばしおやき） 烤青花鱼
鰤の照り焼き（ぶりのてりやき） 酱烤鰤鱼
鰤の西京焼（ぶりのにしきょうやき） 西京酱烤鰤鱼
いかげそ生姜焼（いかげそしょうがやき） 酱烤鱿鱼须
鲑のかぶと（しゃけのかぶと） 烤三文鱼头
鲷のかぶと（たいのかぶと） 烤鲷鱼头
焼明太子（やきめいたいこ） 烤明太子
ほっけ开焼き（ほっけひらきやき） 烤缟花鱼
牛肉照り焼（ぎゅうにくてりやき） 烤牛肉
いかの姿焼（いかのすがたやき） 烤鲜鱿鱼
豚肉生姜焼（ぶたにくしょうがやき） 姜汁烤猪肉
かんぱち塩焼き（かんぱちしおやき） 烤高体鰤鱼
焼き饺子（やきぎょうざ） 煎饺子
特制お好み焼き（とくせいおこのみやき） 什锦鸡蛋饼