A. 红酒保存有什么讲究吗一定要酒柜才好吗有什么推荐的
红酒储存其实讲究很多，没法自建酒窖，就挑一款专业酒柜就完全没烦恼了，既能保持恒温，也能保持恒湿，还能保存雪茄。
B. 收藏红酒一定要红酒柜吗，进口还是国产好
无论你是专业红酒收藏者，还是普通葡萄酒爱好者或者是初接触葡萄酒者，都建专议你购买红酒柜来收藏，因为红属酒柜可以保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。你刚开始收藏，可以先了解一下红酒的知识，高级的珍藏酒就要用压缩机的，普通的年份酒可以先选择半导体电子酒柜，电子的相对便宜。需要提醒一下，进口的比国产价格高出3-5倍，但国产的酒柜质量并不比进口的差，而且很多的进口品牌酒柜是出口转内销的贴牌产品所以选择的时候自己要考虑一下 。而国产的做的比较好的像共好、越海、嘉森等。我是做酒商的，我用的是共好，你可以先去了解一下，选择自己合适的红酒柜。
C. 红酒怎么放 红酒放在酒柜怎么摆放
1、为什么要斜放， 其一，因为葡萄酒的塞子，大多是木质的。在干燥的情况内下容易萎缩、密闭性容下降，而导致葡萄酒变质，酒浸泡到木塞之后，木塞会膨胀，而保证良好的密封性。 其二，葡萄酒也是有生命周期的，在瓶子里也是在缓慢的成长着，他成长的关键因素其一就是要与一定的空气接触，而且要掌握好接触的量。这里的木塞是有许多气孔的，葡萄酒就是通过这些气孔来呼吸的，最适合的量就是木塞被完全浸泡在酒里。 2、综上所述 只需酒体完全浸泡到木塞即可，因为每瓶酒里面的空间是有差异的，所以具体多少度，是没有定论的，但是平方、倒放都是正确的
D. 我最近开始研究红酒，需要用的酒柜，请问红酒柜储存红酒的原理是什么
这个就是恒温嘛
E. 为什么存酒要用酒柜，用酒柜有什么好处
红酒要避光，因为紫外线可以使葡萄酒过早氧化，所以大部分的酒柜，都会穿一版层保护衣，过滤有害的权紫外线。
红酒保存过程中，其实红酒是有在呼吸的，通过木塞与外界有一个交流的过程。 如果你把红酒放在潮湿阴暗的水槽下方，确实符合湿度要求，所以部分酒柜，会配上空气过滤器，保持内部空气的洁净与无异味。
F. 为什么超市里面的红酒不用酒柜（冷藏的那种）来存储，会不会影响口感吗买酒是不是应该去酒窖购买啊！
一般上300的才用酒柜或者酒房（我不能说那是酒窖），这还是指大的超市，如麦德龙、永旺、山姆等，小超市根本没条件。
G. 为什么红酒一般都放入红酒柜储存
专业的红酒柜具有恒温的功能，现在一些高端一些的酒柜除了恒温还有恒湿的功能，恒温恒湿的环境下更容易保存葡萄酒
H. 我家的红酒已经放了好几年了，就放在酒柜里的，会不会过期呀
不要以为葡萄酒放到酒柜里就安然无恙了，我们只是给它营造了一个很版好的居住环境，后续的工作还权要维持。这就像你自己买了一套精装的房子，感觉很舒服，但如果不打扫，后面的结果你会知道的。
因此建议每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性炭过滤器，以保持里面相对干净。
另外，由于酒柜内的湿度在70%左右，因此会让酒瓶的表面饱有潮湿感，时间久了不仅酒标会受损，酒塞也有可能产生霉菌，这都会最终导致酒的质量受到影响。最佳的处理方法，是用保鲜膜将整瓶酒包裹起来。
I. 红酒为什么要放在恒温酒柜里放冰箱里不可以吗红酒柜和冰箱有什么区别
储存葡萄酒柜的最佳温度是14~18℃，如果酒温太高，葡萄酒会变得苦涩、过酸；酒温太低，香气和美味又不能有效挥发。
葡萄酒的湿度应保持在50％～80％之间，湿度的影响主要作用于软木塞，所以葡萄酒一般选择平躺放置，保证酒可以浸泡到软木塞，避免软木塞干燥后导致酒变质。“很多超市的葡萄酒都是竖着摆放，这样会加速葡萄酒变质。”
夏季，葡萄酒要尽量避免强光照射，地窖或者专业葡萄酒恒温和不锈钢酒柜应保持黑暗。
震动对酒的损害是化学性的，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，使酒变得粗糙，所以应该放到远离震动的地方，不要经常搬动，就连冰箱内的轻微震动也会对葡萄酒造成影响。
很多人买了葡萄酒之后不知道怎么储存，很多人把它放在冰箱了或者是放在很干燥的地方，其实葡萄酒的储存有四个很重要的因素：光线、温度、湿度、振动。
葡萄酒必须放在蔽光的地方，因为紫外线会导致葡萄酒氧化的很快，如果大家在橱窗里面看到一些葡萄酒，灯光一直照看上去很漂亮，但大家千万不要买这样的酒，因为它有可能已经在很短的时间内变质了。
还有湿度，湿度必须保持在75%左右，太干的话会使它木塞变干，空气就进入了葡萄酒，那酒就会变质，太湿也不行。
还有就是振动，很多人喜欢把它放在冰箱里，其实冰箱也会振动的，这对酒的影响也很大，很长一段时间以后，这些葡萄酒也会慢慢变质了。
所以最好是把他放在恒温酒柜里面，或者是放在恒温的阴凉的地方。
夏季，葡萄酒的储存在温度、湿度、光线等方面都非常考究。竖着摆放，放冰箱，都是不对的。最还放置在恒温酒柜里面
J. 储存红酒，为什么都推荐用红酒柜，而不是就近用冰箱
因为红酒和我们平常所食用的食品一样，都会随着储存环境的变化而变化，回存放的温度要是恒温而且还要答时常通风，一般的冰箱温度达不到这个，只有专业的酒柜才适合，这样也避免和冰箱里的食品串味。红酒柜盛喜龙的不错，价格还可以，不过还是建议你不要太注重外型，尽量选自己适合的，又经济时用的。