红酒开封后没有封口多久不能喝

㈠ 红酒不开封的话一般放多长时间就不能再喝了

最好两三天内喝完，开瓶后的酒存期最好不超过一周。

葡萄酒开瓶后，酒内会被氧化。对于已容开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。

第1天开封时，红酒会有一股果香四溢出来；第2天时，红酒的果香会消退，酸味则开始变得强烈；到了第3天，红酒就完全无香味，而只有一股酸味了。如若想要让开封的红酒保存得更长时间的话，记得开封后用瓶塞来堵住，这样可以防止空气跟红酒接触而发生各种反应。

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将密封好的一瓶红酒保存在冰箱当中，这样可以保持一个星期的新鲜，不过要注意的是，一定要像刚开瓶那样，用软木塞来密封，这样也是因为不会让杂质进入到酒瓶当中所产生异味，一般来说，红酒的储存时间也要比白酒时间长。

㈡ 红酒开盖后多久不能喝

你知道葡萄酒打开多久之后不能喝吗？

对于一些酒精浓度比较低的酒来说，他们抵御细菌滋生的能力是没有那些酒精浓度高的酒厉害的。所以说酒精浓度比较低的酒在常温下可以保存一天酒精浓度比较高的酒，最多也只能延迟三天。葡萄酒其实也是这样的，但是我们可以通过一些有效的小方法来延长开盖后葡萄酒的保质期，通过这些方法可以让葡萄酒的保质期延长至一个月左右都是没有任何问题的。

选择一个正确的存放地点

首先想要延长葡萄酒的保质期，就需要给葡萄酒找一个合适它们"居住"的地方，别看这小小的葡萄酒竟然有如此苛刻的生存环境呢！开瓶后的葡萄酒极其容易受到温度和光照的影响，过高的温度会使瓶内的细菌滋生得更加迅速，如果过温度过低的话这会影响到葡萄酒的口感，而如果一直处于长时间的暴晒状态下的话，强烈的光照会使葡萄酒发生变质甚至有可能会是玻璃瓶炸裂。所以说一定要给葡萄酒选择一个阴凉，避免直接光照的地方进行储存。

对封口处进行处理

现在很多葡萄酒都是用玻璃瓶盛装，用纯木塞进行封口。葡萄酒开盖之后，由于木塞和玻璃都是比较平滑的一个表面，所以当他们接触的时候摩擦力是比较小的。木塞封口的葡萄酒是比较容易让细菌滋生的，因为他们的摩擦力比较小，所以在封口磨合的时候就会有较大的缝隙。所以可以选择一个干净塑料袋将瓶口用皮筋绑起来，这样可以防止细菌进入杯中。

放置的时候不要倾斜，倒置

最后要说的一点就是葡萄酒在放置的时候，最好是放在避免人们能够无意间接触到的高处，因为如果放在低处是非常容易被不经意间碰到的，而纯木塞封口的玻璃瓶切忌倾斜，倒置。一旦放置的位置出现了异常，葡萄酒中的酒精就会将木塞腐蚀掉。所以说在存放葡萄酒的时候，尽量避免木塞鱼葡萄酒发生直接的接触，避免葡萄酒提前氧化和木塞被腐蚀的现象发生。

不同的葡萄酒的类型不同，他们存放的时间也有一定的差异，但是总得来说基本上都在一个星期之内。如果说你对于葡萄酒的口感非常的在意，那么以上所介绍的几种方法可能不太适合你，因为葡萄酒一旦开盖后存放的时间过长都会影响到口感，除非那些品质本身就比较高的葡萄酒他们的陈年能力比较强，放置的时间越长口感和风味会更加独特

㈢ 葡萄酒开瓶后,没有封,能喝吗

葡萄酒一经开启后就暴露在空气中，除非是有酒厂的封瓶技术和设备，否则葡萄酒的酒质和口感只有渐形衰弱，而且每况愈下。大量的氧气随即与葡萄酒进行氧化作用，即使以原来的木塞，或是以真空酒塞堵住酒的瓶口，都无法阻止葡萄快速氧化、衰败，葡萄酒唯一的途径就是走向变质。 其中的原因是葡萄酒一旦接触空气，虽然以各种方式将瓶口堵住，但是瓶内仍有大量的氧气存在，氧化还是不停地一直进行着。
所以每当遇到无法饮用完毕的葡萄酒，专家的建议是，无论是贮藏于专用的恒温柜或家用的冰箱，都无法保证不变味或不变质。 一般的白葡萄酒在24-36小时内应尽快地饮毕，酒质佳和特别优异的白葡萄酒，也只可能多撑24小时。一般形态的红酒约可维持72个小时左右，但有些特殊的红葡萄酒，却可维持一个星期以上，虽还没有变质，但或多或少也会改变了酒的气味，葡萄酒一旦改变味道，新鲜度荡然无存，喝起来总觉得不如刚开启的葡萄酒喝得舒畅，即使是放回恒温柜也无济于事，仍旧无法挽回逐渐衰败的情况，但这种状况并无绝对，也会有例外的情形。 开启过的葡萄酒在置放前，可将软木塞塞回瓶口，或以抽气真空瓶塞取代原有的软木塞，瓶身需直立，如此可减少酒与空气的接触面，若瓶身横躺，会加快葡萄酒变味或变质。以上的建议只是缓和葡萄酒变味或变质的速度而已，最佳的方式是一次饮用完毕。
假如有烹调西餐的习惯，可当作料理酒，当中餐料理也无妨。 过度氧化而变味的葡萄酒难以入口，但只是变味而已。如是已经变质的葡萄酒，可能连气味都无法接受，个人的观点是遇有这种状况，需忍痛将之丢弃，节俭和勉强喝进变质的葡萄酒是两码子事，如果引起身体不适那可就不妙了。下回饮用葡萄酒时，尽量估算饮用的酒量，减少残留的葡萄酒，才不会一而再，再而三地制造过多的变味或变质的葡萄酒。

㈣ 红酒开封后多久不能喝

温度复高的地方2个小时左右。

红酒如果制没有开封，在常温下储存才是最好的。但是红酒开封之后，如果没有及时喝完，即便盖上瓶塞。红酒也会被氧化，最多延迟三天的时间，红酒就会腐烂变质。所以开封的红酒最好在三天之内喝完，如果没有喝完，要放在低温的条件里面去储存，可以放在冰箱里，但不能冷冻。

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注意事项：

在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

多种酒类混饮是会增加肝癌的患病风险的，是不喝酒或不混饮者的8倍，更有甚至会导致酒精中毒，这是大家一定要去注意的，很多人都喜欢这样喝葡萄酒，觉得非常有个性，但是实际上对于身体伤害是非常大的，容易出现酒精中毒的情况。

㈤ 红酒开瓶后多长时间不能喝

许多爱酒人士饮用葡萄酒时，常见的棘手问题是开了瓶红酒，无法一次饮用完毕，这时候该如何处置这些剩余的葡萄酒？红酒开瓶后多长时间不能喝呢？红酒不能喝的原因是是因为变了口味还是变了品质呢？当有这些情况发生的时候，你首先要有一种观念，葡萄酒和其他新鲜蔬果、肉类食物一样，在正常的环境和温度下很快地就会腐坏，若将它们贮藏于冰箱或低温的环境里，也许可延长葡萄酒腐坏的时间，至于保持原有的新鲜度可能就没有这么的乐观。 其实葡萄酒一经开启后就暴露在空气中，除非是有酒厂的封瓶技术和设备，否则葡萄酒的酒质和口感只有渐形衰弱，而且每况愈下。大量的氧气随即与葡萄酒进行氧化作用，即使以原来的木塞，或是以真空酒塞堵住酒的瓶口，都无法阻止葡萄快速氧化、衰败，葡萄酒唯一的途径就是走向变质。 其中的原因是葡萄酒一旦接触空气，虽然以各种方式将瓶口堵住，但是瓶内仍有大量的氧气存在，氧化还是不停地一直进行着。所以每当遇到无法饮用完毕的葡萄酒，专家的建议是，无论是贮藏于专用的恒温柜或家用的冰箱，都无法保证不变味或不变质。 一般的白葡萄酒在24-36小时内应尽快地饮毕，酒质佳和特别优异的白葡萄酒，也只可能多撑24小时。一般形态的红酒约可维持72个小时左右，但有些特殊的红葡萄酒，却可维持一个星期以上，虽还没有变质，但或多或少也会改变了酒的气味，葡萄酒一旦改变味道，新鲜度荡然无存，喝起来总觉得不如刚开启的葡萄酒喝得舒畅，即使是放回恒温柜也无济于事，仍旧无法挽回逐渐衰败的情况，但这种状况并无绝对，也会有例外的情形。 开启过的葡萄酒在置放前，可将软木塞塞回瓶口，或以抽气真空瓶塞取代原有的软木塞，瓶身需直立，如此可减少酒与空气的接触面，若瓶身横躺，会加快葡萄酒变味或变质。以上的建议只是缓和葡萄酒变味或变质的速度而已，最佳的方式是一次饮用完毕。假如有烹调西餐的习惯，可当作料理酒，当中餐料理也无妨。 过度氧化而变味的葡萄酒难以入口，但只是变味而已。如是已经变质的葡萄酒，可能连气味都无法接受，个人的观点是遇有这种状况，需忍痛将之丢弃，节俭和勉强喝进变质的葡萄酒是两码子事，如果引起身体不适那可就不妙了。下回饮用葡萄酒时，尽量估算饮用的酒量，减少残留的葡萄酒，才不会一而再，再而三地制造过多的变味或变质的葡萄酒。

㈥ 红酒打开后没喝完，能放多久，就不能喝了

你图片中的器皿是用来盛放威士忌或者白兰地这一类烈酒的，葡萄酒开瓶以后，如果专喝属不完把塞子塞回去放冰箱里大概可以保存两天左右吧，乐观估计。因为一旦开瓶以后，很快就氧化了，倒不是不能喝，喝了也没什么害处，不过除了酸味喝不到别的，炖个鱼啥的倒是行。最好开瓶三个小时之内把它喝完。

㈦ 红酒开瓶了没盖住第二天还能喝嘛

只是盖上但没有盖严，可以喝，但酒味香味散失，口感差。如果存放的环境温度高，口感会更差的。

㈧ 红酒开封后，不封闭，过几天还能喝吗

最好不要喝，1会变质，2口感不好

㈨ 红酒开封后没盖2天后还能喝吗

*红酒开瓶后最好1-2天内喝完，因为里面的单宁酸会与空气氧化。就像生命开始到结束的过程一样。
√如果保存好的话，把橡木塞紧，外面再套上保鲜膜，最后用绳子扎紧。然后保存在7度左右的温度可以放7天左右。

*开瓶数小时后，葡萄酒的品质会逐渐下降，所以应尽快饮用。以下的几个方法有助于储存开瓶后的葡萄酒，尽量延缓葡萄酒的变质：

冰箱冷藏
如果把再次密封好的一瓶酒竖直保存在冰箱中，还可以保持一个星期的新鲜（必须像未开瓶前那样用软木塞密封，您应该不愿意看到杂质进入或因锡箔纸覆盖产生异味）。有一点不要忘记，饮用时应提前取出，酒温达室温后再享用。一般来说，红酒可以储存的时间比白酒长。

真空泵
使用真空泵装置，可以再次密封已经开瓶的葡萄酒，通过减缓氧化过程延长葡萄酒的新鲜美味。葡萄酒真空储存产品使用特制的橡胶塞，在瓶中产生局部真空，比如Le Verre de Vin系统，很有效而且操作简便。

先用蜡将瓶口密封，建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。

现在商店（大超市）里有卖一种瓶阻（瓶盖）专门用来盖打开后的红酒瓶，非常方便
打开后如果保存的好（最好冷藏保存），7天左右 干红可以保存长一些
横放保存