美国的红酒口味如何

『壹』 各国红酒的口感区别

法国的红酒柔和些，香味含蓄些；意大利的红酒偏酸些；西班牙的红酒骨架好些，果味也是比较复杂的；美国的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

1、法国波尔多：典型的浓郁型葡萄酒，单宁较厚重，波尔多的佳酿，一般需要陈年后才适饮。

2、法国勃艮第：红酒品种以黑品诺为主，属于典型的清单型葡萄酒；勃艮第的薄酒莱，每年11月份出产的当年新酒，葡萄品种为佳美，清新、富含国味，单宁极薄。

3、意大利：以托斯卡基安蒂为代表，酸度突出，是最不喜欢的葡萄酒。

4、西班牙：与波尔多红酒比较接近，但其特产品种天帕尼洛，果味相对较多。

5、美国：酿造和调味最商业化的产酒国，口感符合大众需求。

6、澳洲：以色拉子为代表，口感浓烈，辛香味道充足。

(1)美国的红酒口味如何扩展阅读：

好的红酒真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。

优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻。

葡萄酒虽保健，但是否饮用、饮用多少要依据个人体质而定。不宜饮酒者、没有饮酒习惯者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心脏病、糖尿病患者。

『贰』 美国超市里面的红酒那么多，怎么选

选加州的如NAPA
Valley，Woodbridge
,Gallo
Family
,Rodney
Strong
等等从十来美刀到二三十都有，口味上推荐梅洛Melot
适合初学者，果味回更浓，适合配牛排。Costco有不答错的红酒，可以去看看

『叁』 各国红酒的口味区别

主要的还是和葡萄品种有关
对于各国 甚至是各产地的葡萄来说都没有太大影响
品尝就和法国的
刚喝葡萄酒就澳大利亚 智利的

『肆』 在美国买什么牌子的红酒好

在加州买酒带回国内其实可以买一些知名的品牌。毕竟美国红酒在美国卖的价格还是回很划算的。比答如Robert Mondavi, Napa Valley, Carbernet Sauvignon, Reserve. 这款酒算是美国红酒的代表作之一。味道醇厚，层次复杂。Robert Mondavi所有加Reserve的酒都是一流好酒，也是爱酒人士不能错过的。价钱只有80刀左右（07年的价钱）。

百刀以上的（USD100+）还可以找一找Joseph Phelps Vineyards, Insignia(飞普斯徽章)，来自那帕谷，年产180000瓶。也是不可多得的好酒。其果味浓郁，集中，饱满。

加入你就是随便买两瓶带回来给朋友们尝尝鲜的话，可以选择，Beringer的Petit Verdot（小维尔多），这款酒果味浓郁，比较适合新手品尝，价钱绝对便宜。

『伍』 美国葡萄酒有什么特点

美国是新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶，近30年来急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。
美国葡萄酒非常多样化，从日常饮用的餐酒，到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说，在不久的将来，美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。葡萄酒品种非常多样化，从餐酒到高级葡萄酒都有。主要葡萄品种为霞多丽（Chardonnay）和解百纳·苏维恩（也就是人们常说的赤霞珠 Cabernet Sauvignon)），仙粉黛（Zinfandel）是美国自己培育的品种。
美国90%的葡萄酒在加州酿造，主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。位于加州北部的纳帕谷是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园并至今为止仍然保持领先的地位。此地区酿制的霞多丽白葡萄酒味道丰富，润滑而又口味多样；所生产的一些黑比诺葡萄酒是除了法国勃艮第地区之外最好的同类葡萄酒。此地区酿制的解百纳苏维翁以及梅洛可以陈酿长达10年仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。至于仙芬黛葡萄酒，其本身便是一个奇迹。在加州，它不仅仅是一种时尚，更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及红葡萄酒。（转载至网络）
【葡萄品种Zinfandel】Zinfandel又称仙粉黛，它是美国加利福尼亚的特产。所酿葡萄酒香气浓郁复杂，常带有美洲橡木、香草、李子果酱等味道，是芳香型的红葡萄品种。仙粉黛葡萄的来源一直有多种说法，但没有争议的是从淡淡果香到口感强烈，仙粉黛都可以做到。
【Robert Mondavi蒙大菲酒园】始建于1966年，坐落在加州纳帕谷中心地带的橡木镇。1999年，蒙大菲被《Wine Spectator》评选为“全美最重要的酒园”。在过去的30年中，蒙大菲已经成为了红酒行业中领先的变革者和研究领域中杰出的贡献者，并已成为世界领先的葡萄酒园之一。

『陆』 美国红酒有什么特点

Zinfandel和White Zinfandl是美国种植的两个典型品种。至于其他的，不好形容。

『柒』 美国有哪些著名的好葡萄酒

美乐葡萄酒、松林白诗南维欧尼白葡萄酒、喜格索诺玛老藤仙芬岱红葡萄酒 、索诺玛黑品乐葡萄酒。

美国葡萄酒酿造和饮用不是现代的发展。在第十八和十九世纪，欧洲移民及其后裔开始用新技术和葡萄品种开发优质葡萄酒。各个地区，包括今天的纽约、俄亥俄和加利福尼亚。到第十九年底世纪，加利福尼亚，特别是纳帕谷，成为主要的生产基地。这是的美国葡萄酒即使在国际竞争中也受到赞誉。AT1889巴黎博览会，约四十美国葡萄酒获得奖牌，以及许多他们来自纳帕山谷。

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美国红酒十大名庄：

1、圣密夕酒

Chateau Ste. Michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问，它也是华盛顿州最大的生产者，年产量超过一百万箱。

2、美国黑钻酒庄

Blackstone酒园从1990年开始酿酒，其葡萄园的地理位置优越，具有丰饶的土质，这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一

3、松林酒庄

Pine Rigde酒庄由Gary Andrus 先生建立于1978年，致力于在美国的纳帕谷（Napa Vally）酿造出能媲美波尔多葡萄酒的美酒佳酿。酒庄保持着优良的传统品质，所有的酒款都保持着手工采摘的优良传统，评分都在90以上，是不可多得 的佳酿。

4、喜格家族酒庄

喜格家族酒庄于1895年建立在希尔兹堡，喜格酒庄占地面积300英亩的酒园，包括北美最古老的桑娇维塞种植区，备受赞誉的葡萄酒来自于这片因浓雾的影响而非常凉爽的葡萄园，是历史非常悠久的葡萄园，该园的老藤产量虽然非常少，但能生产出果香浓郁的葡萄。

5、宝林酒庄

林场酒园酿出的酒一直是值得信赖的。几年前，成名于圣米歇尔古堡的酿酒师艾里克奥尔森 （Eric Olsen）来到林场酒园，并逐渐将葡萄酒的品质上升到新高度。

6、鹿跃酒庄

鹿跃酒庄是纳帕谷最著名的酒庄之一，在1976年的巴黎品评会中，战胜法国名庄获得金牌的红酒 就产自此处。被誉为出产世界上品质最高的赤霞珠葡萄酒。WarrenWiniarski坚信自己的选择，在这块充满希望的葡萄园中，事宜的土壤与气候结合，一定能够创造出与欧洲媲美的不朽之作。

7、康奈尔酒庄

康奈尔葡萄园坐落在著名的玛雅群山中的Spring山顶峰。为了得到在Summit Ranch时期知名而优质的酿酒葡萄，康奈尔在加利福尼亚这个最好的位置建设了种植园。与此同时，为了向18世纪末在该地理位置种植酿酒葡萄的家庭们表示敬意。

“索诺马郡成果展览会”，作为一项被国际认可的衡量加州葡萄酒品质的重要赛事，2007、2008、2009年份的康奈尔就荣膺金奖。康奈尔酒庄的酿酒哲学，对酿酒过程每个步骤中细节的严格要求，受到世人的认可和称赞。

8、贝灵哲酒庄

贝灵哲庄园位于加州纳帕，创始于1876年，拥有超过130年的酿酒传统。那帕谷历史最久，经 营最长的酒庄。贝灵哲被“葡萄酒热心家”与“葡萄酒与烈酒”杂志同时评为“2001年度最佳酒园”。贝灵哲也是唯一同时获得“葡萄酒观察家”杂志“最佳赤 霞珠”与“最佳霞多丽”的酒园。

9、肯德杰克逊酒庄

JESS JACKSON于1982年创建了肯德杰克逊庄园，目前是全美最成功的家族式酒庄之一。肯德杰克逊恪守自己的信条：”酿造产自加州最好的葡萄园的上等佳 酿。“肯德杰克逊庄园的酿葡萄酒产自加州(California)凉爽的沿海地区，用来酿造口味丰饶风格独特的葡萄酒。

10、作品一号酒庄

在1981年第一届纳帕谷葡萄酒拍卖会上，此合资企业所产的单箱葡萄酒卖到了24,00美元——创造了加州产葡萄酒的最高价。他们一致同意选用源自拉丁文的词作为该合资企业的名称，这样无论说英语还是法语的人都能看得懂。

1979和1980年标葡萄酒在1984年同时作为作品一号（Opus One）的首发产品推出。Opus One从此作为美国第一种超高级葡萄酒而声名远播，建立了售价50美元以上的葡萄酒分类。

『捌』 各国红酒的口感区别是什么

法国的红酒柔和些，香味含蓄些；意大利的红酒偏酸些；西班牙的红酒骨架内好些，果味也是比较复杂的；智利容和美国的酒果香浓厚；美国的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

『玖』 美国红酒

美国是葡萄酒新来世界国家，说自到美国，不得不提加州。加州是世界第六大酿酒区，也是全球最大酿酒商Ernst&JulioGallo的基地。Ernst&JulioGallo的产量是全国产量的百分之三十。在一九九七年，加州的所有酿酒商共聘用了三万六千名员工，生产了四亿一千万加仑的酒，收入共五十九亿美元。需知道加州酿酒业只有几代历史，有此成绩算得上是进步神速。
美国加州葡萄酒
新世界的制酒方式注重于把葡萄中的各种果香提取出来 (fruit forward)。所以新世界酒果香浓郁。旧世界注重于地域 (terroir)特点。其中主要旧世界酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。加州温暖的气候使得葡萄生长的非常成熟。这些成熟葡萄加上新世界的酿酒技巧使得加州的葡萄酒有着浓郁的水果味道。很适合中国人的口味。而且它也被认为是“世界性口味” (International palate). 在1976 年举行的“巴黎品酒会”上，加州风格的加本力苏威翁把美国加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巅峰。仙芬黛是加州种植最广的一种葡萄。1998 年这一地位被加本力苏威翁取代。仙芬黛是一种独具美国特色的红葡萄酒。