『壹』 红酒瓶上的所有商标都没了该怎么鉴别这红酒呢
扫描条形码
『贰』 怎样识别葡萄酒标牌
葡萄酒瓶上的标牌提供了大量的信息，其中有些信息是法定要求标出的，例如葡萄专酒中的酒精度属数，瓶中酒的数量和生产厂家。标牌法定要求因国而异。虽然对葡萄酒的标牌无统一国际规定，但标牌上最大的字母通常用来表示葡萄酒的名字。 在传统葡萄酒生产国里，如法国、西班牙和意大利，葡萄酒常常标出产地。标顶的区域越小，葡萄酒的质量越好。例如，标签上只标有法国葡萄酒或勃垦第葡萄酒，这种酒的品质一定不如清楚地标出产地为MEURSASULT或VOLNAY的葡萄酒。如果一个城堡或领地被列在葡萄酒标牌上，这说明该葡萄酒水产自特定葡萄酒厂的特定的类型。在新的葡萄酒生产国里，葡萄酒主要根据原料葡萄的种类来标记。了解一些不同葡萄的类型有助于人们选择葡萄酒。还有种标记主要涉及以商标品牌命名的葡萄酒。国际著名品牌对葡萄酒消费者来说比葡萄种类和葡萄产区更重要，著名品牌往往花费相当多的经费来宣传品牌的质量。很多葡萄酒带有质量标记，来区别同一产区不同的葡萄酒。在法国传统的葡萄酒产区，质量标记由生产法来管理。今天，越来越多的葡萄酒瓶后标签，用来向消费者介绍葡萄酒的类型、生产和成熟方式及最佳配餐方式。
『叁』 如何通过瓶底鉴别红酒的品质
1.主要办法还是看酒标 酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事； 而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色( 取决于酿酒者的喜好)。 一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定； 基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明， 但并非唯一准则。 酒标一般会标注以下内容： 商标 葡萄品种(所占比例) 生产地区 酿造年份 分装年份 葡萄酒名称 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特别设计 酿造厂名称和地址 分装厂名称和地址 注： 对于一些专业的品鉴活动不允许相关人员在品尝活动结束之前了解酒 标上的任何内容。 各国酒标标示所表达的含义不同。需要好好研究。 举个例子。 在法国，对这两大类葡萄酒又按质量层次各再分为两小类。所以， 法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为四级： 法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC) 优良地区葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,简称VDQS或AO VDQS) 地区特色葡萄酒(Vins de Pays) 日常佐餐葡萄酒(Vins de Table)，又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage)。 如果看到AOC，说明是品质比较好的。 具体关于酒标标示的问题可以参考 Vinhoo葡萄酒网络 http://www.vinehoo. com/ke/article.aspx 里面有很多文章，分析了法国酒标，美国酒标， 德国酒标和西班牙的酒标。 2.品试葡萄酒需：视觉、嗅觉和味觉。 评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它，从倒酒时就已经开始； 在侍好酒以后，品尝者应该手持杯脚以45度角、 合适的距离下进行观察；而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动( 酒柱)的状态。理想环境是在良好的光线下， 对着白色平面进行观察。通过观察酒的清澈度、 色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。 基本可以认为酒体清亮透明为好酒。但是也不排除特殊情况。 有些陈酿的好酒时间长了，底部是会有沉淀的。 颜色 白葡萄酒：淡黄色、禾杆黄、绿禾杆黄、黄色、暗黄色、琥珀黄、 金黄色、铅色、棕色(越老的酒颜色会越深) 红葡萄酒：鲜红、宝石红色、红色、深红、暗红、紫红、瓦红、 砖红、棕红、棕色、黑红(越老的酒颜色会越浅) 嗅觉的运用在品尝中非常重要，它对香气的捕捉分析比味觉还要多。 在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香， 然后是摇杯再次闻香(结合视觉)。 好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后， 基本上已经可以确定了酒的特征质量。嗅觉比较难把握， 需要反复操练。主要是分辨香气。好坏的如果是变质了， 很容易闻出来。有臭鸡蛋的味道。 为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉， 我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。品尝时要喝入适量的酒， 最好布满整个口腔， 用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气； 中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。 最后将酒吐出或喝下，再体味一下后味的长短。 从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右。 用于形容酒体的词汇有：成熟、圆润、柔和、怡悦、均衡、刺痛、 气泡、丰满、厚重、轻盈、细致、年轻、寡淡、瘦弱、破败、苦涩、 空洞。 好坏很容易分。
『肆』 听人说红酒有很多假商标，可是要怎么判断呀
首先可以从酒标印刷是否精致判断，
其次酒塞边缘所写的罐装地是版否与酒标所标注的权罐装地相同，
再次酒标的条码都代表一个产地，如法国的条码应该是300--379开头，00--09代表美国，400--440代表德国，690--695开头代表中国，800--839代表意大利，840--849代表西班牙，930--939代表澳大利亚，看是否与酒标的产地相同。
以此可以基本判断是否假标。
『伍』 怎样识别红酒的商标，以及商标的含义及
红酒商标的重要信息有：国家 产区 酒庄 年份 葡萄品种 是否陈年 等
『陆』 怎样看红酒酒标
通常，酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名（Procer/Name）、产区（Region）、葡萄品种或原产地（Variety/Appellation）、年份（Vintage/NV）和酒精含量（ABV）。
一、酒标的5个基本组成要素
1、生产商或酒庄名
该信息告诉你该款葡萄酒的出处，通常会标注在酒标的显眼位置，或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番（如法国葡萄酒）。在美国，某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已，如来自嘉露酒厂（Gallo）的Apothic Red。
2、产区
产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“旧世界”还是“新世界”，酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高，当然其售价也越高。某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。
3、葡萄品种或原产地
该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而，许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种，那就看该酒的原产地信息，因为按原产地命名法，该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法，但法令执行程度和具体措施不一。
4、年份
年份即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲，多年份混酿葡萄酒（或称无年份葡萄酒）的品质并不高，因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成，以期提升葡萄酒的风味。
5、酒精含量
酒精含量事实上包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的；而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高，它们一般由成熟度更高的葡萄酿造，通常其果味更加浓郁，但风味相对不那么突出。
二、葡萄酒酒标上的其他信息:
1、酒庄装瓶（Estate Bottled Wine）
这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行，是高品质葡萄酒的保证之一。酒庄装瓶的葡萄酒要求其葡萄必须来自该酒庄葡萄园而且在该酒庄酿造。认清“旧世界”各国的“酒庄装瓶”字样:
Mis en Bouteille au chateau (法)
Mis en Bouteille a la Proprieteau (法)
Mis en Bouteille au domaine (法)
Embotellat a la Propietat (西班牙)
Imbottigliato all'origine (意)
Erzettgerabfullung (德)
2、珍藏（Reserve）
“珍藏”表明该款葡萄酒品质较高，但它并不一定是官方认可的等级。因为没有任何的法律来规范其品质，所以该词基本上毫无意义。许多小酒庄就用“珍藏”字样来标明他们出产的最顶级的葡萄酒。
3、老藤（Old Vin/Vielles Vins）
酿酒师使用“老藤”字样来标明其葡萄酒凝练独特的风格，但“老藤”的定义广泛，没有明文法律支撑，最低树龄可低至15年。还有些标有“老藤”字样的葡萄酒是使用年轻和年老葡萄藤上的葡萄混酿而成的。
4、含亚硫酸盐（Contains Sulfites）
在美国销售的所有葡萄酒都必须标注“含亚硫酸盐”字样。虽然葡萄酒中含有亚硫酸盐是不可避免的，但适量饮用绝不至于威胁身体健康的。
『柒』 听说红酒有很多假商标，要怎么判断
按照国家进出口商品，国家卫生部和国家商标法的规定，进口酒的中文标示内容必须包括十项内容：但是分为二种情况：
一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标)，这个正标的文字可以是原产国的官方语言，或者国际通用语言。
另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。如果产品销往中国，那么这个标示必须是中国官方语言文字，也就是中文。
辨别是否是真的进口酒，完全可以查询酒瓶上的商标条形码，这是唯一的认证方式。
一： 酒标签常见的内容有以下几项：
(1)葡萄品种；
(2)葡萄酒名称；
(3)收成年份；
(4)等级；
(5)产区；
(6)装瓶者；
(7)酒厂名；
(8)产酒国名；
(9)净含量；
(10)酒精浓度。
二：各项内容的具体解释：
1、葡萄品种
并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。
2、葡萄酒名称
葡萄酒的名称通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。
3、收成年份
酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数(如汽酒、加度酒等)例 外，都是品质不算好的葡萄酒。
4、等级
葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。
5、产区
就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。
6、装瓶者
装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
7、酒厂名
著名的酿酒厂常是品质的保证。以勃艮第为例，同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。
8、产酒国名
该瓶葡萄酒的生产国。
9、净含量
一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
10、酒精浓度
通常以(。)或(%)标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%)，而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下)，且酒带有甜味。
更多相关的可以上“法红酒业”网站了解，有完善的红酒相关知识。
『捌』 怎么快速识别红酒酒标
1、看标签
看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
2、扫二条形码
每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，现在手机行业这么发达，早就有这个功能，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
3、看瓶底
业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充好、仿冒名牌。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
4、看计量单位
原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假冒进口酒。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
5、看瓶塞
一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
6、看色泽
正宗红酒的颜色是非常自然的，因为是天然的颜色，由葡萄酿制而成，所以颜色肯定是均匀的，可以拿出一张白纸，然后把红酒倒在纸上，看看有没水渍，是不是颜色与水渍分开有界限，如果有的话，那么这红酒肯定是假冒的，正宗的红酒是颜色均匀的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶。所以在购买时一定要仔细挑选。
『玖』 怎样辨别红酒的商标注册证编号
楼上链各个很全面，我就不用说了。再说了红酒一般没人闲的蛋疼的造假