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什么是小标红酒

发布时间:2021-02-21 12:34:14

A. 小标酒是什么

从业多年,回答您。小标酒又成简标酒。是在国外完成葡萄种植,采摘及葡萄酒的酿造,装瓶,贴上法律规定的小标,然后进口到国内保税区,在保税区再根据国内要求贴上正标。小标酒也是原瓶进口的。

B. 什么是迷你红酒,迷你红酒有哪些

“迷你”酒亦称酒版,是指酒的样板,是一些酒厂按比例将各种名酒缩小制成,专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集而特意生产的微型瓶装酒,它与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样,瓶内装有30、50毫升、100毫升的原酒... ...

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补充:

鉴赏红酒最快的几个入门小知识

1. 挑选葡萄酒

挑葡萄酒就和挑衣服一样,衣服分男女老少,酒分红白干甜;衣服分不同布料,酒分不同葡萄品种;衣服分不同风格,酒也有不同的国家和产区;我们且来简单说一说。

葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒,中国人常说的红酒,理论上是包括了红白两大派别,但很多人都把红酒等同于红葡萄酒。这是一个很基础的误解,白葡萄酒里是一片同样广阔而美妙的世界。不论是红白葡萄酒,都按照含糖量的不同分为干型或是甜型,这两个标准里又划分了半干半甜等级别,暂且不细说。人们常说的“干红”,就是说这个酒由红葡萄酿制而成,且含糖量在4g/L以下。

葡萄酒生产国统分为新旧世界,旧世界以欧洲大陆的产酒国为阵营。新世界就是除了欧洲之外的那些产酒国啦,比如美国、澳大利亚、智利、新西兰等等。每个国家都有自己的葡萄酒等级划分法规,这个系统十分繁杂,大家需要了解的一个概念叫做“原产地”。拿西班牙为例,它的原产地标签是简称DO级,这个东西规定了葡萄的生产、品种、成熟度还有酒的酿造方式等等,具有一定的参考意义,但符合规定的也不等同于是好酒。

2. 打开与放置葡萄酒

挑好自己喜欢的酒,买回家在喝之前要怎么放呢?请记住,避光!避热!避潮湿!避震动!所以不要放在阳光明媚处,不要放在厨房,也不建议长期放在冰箱。如果经济和地方允许,可以买一个酒柜,否则就找一个阴凉通风处吧。如果酒是用软木塞封的,请倾斜或打横放置;如果是螺旋盖,您随意。大多数葡萄酒适合在购买后尽早饮用,放十年以后超级升值的酒不是我们日常喝的那些……

最常见的开瓶器叫做“侍者之友”。开瓶时,先用尾端的小刀将锡箔揭开,然后收好小刀;将螺旋钻头对准橡木塞中间,垂直旋转开瓶器,直至螺旋针的最后一环,再利用杠杆作用朝上拔出酒塞;拔出酒塞后用干净的布擦一下瓶口。步骤已经告诉大家了,但实践才是检验真理的唯一标准,开一瓶试试吧。

打开以后的葡萄酒请尽早饮用完毕,如果喝不完,应该重新塞紧瓶口,放进冰箱,以降低温度减缓氧化,这样可以再保存5至7天。开瓶后不采取任何措施保存的葡萄酒,正常情况下一天就会变成“葡萄醋”。

3. 品尝葡萄酒

喝酒前要挑好杯子。行业内品鉴用的是ISO国际标准杯,但为显高大上,日常享用时我还是强烈建议大家挑质量造型都好一些的杯子。百搭的红葡萄酒杯型有波尔多(Bordeaux)杯和勃艮第(Burgundy)杯,白葡萄酒杯轮廓小一些,但我觉得用红葡萄酒杯喝影响不大啦……挑杯子也很简单,首先肯定要放得稳,然后杯壁要轻薄,最后轻击下发出悦耳的余音,理论上杯壁越薄、余音越久的杯子,品质越好。

葡萄酒品饮的基本流程是持杯→摇杯→闻香→品酒→吐酒。摇杯是为了让酒稍微打开,杯子拿稳一点,轻摇即可,比转手绢简单多了。闻香可难可易,虽说里面有大千世界,但私认为,喝酒的人觉得香气怡人即可。饮酒应让酒液充分浸染舌头,在口腔里打个满满的圈,再吞咽。这时候感受的单宁(大多数中国妹子不太接受的干涩感来源)、酸度、酒精、酒体和风味等,才是高潮。总体而言,平衡是第一原则,口味轻一点还是重一点就看个人喜好了。吐酒一般出现在大型品鉴会或酒展上,原因是太多酒了避免喝醉,自己私底下喝的话就省了。

C. 怎么快速识别红酒酒标

1、看标签
看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,商品生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
2、扫二条形码
每一样商品都会有条形码的,红酒也不例外,现在手机行业这么发达,早就有这个功能,只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码,就能知道这酒的信息,还有价格,看看是不是被宰了。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
3、看瓶底
业内人士表示,以次充好、伪造产地,是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁,灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里,再贴上假标签,冒充高档、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利,这便是典型的以次充好、仿冒名牌。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
4、看计量单位
原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标"ml",则为进口罐装酒或假冒进口酒。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
5、看瓶塞
一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一样,所以一定要在开了之后拿出来看看,正规红酒都是这样的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
6、看色泽
正宗红酒的颜色是非常自然的,因为是天然的颜色,由葡萄酿制而成,所以颜色肯定是均匀的,可以拿出一张白纸,然后把红酒倒在纸上,看看有没水渍,是不是颜色与水渍分开有界限,如果有的话,那么这红酒肯定是假冒的,正宗的红酒是颜色均匀的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
葡萄酒行业现在“水很深”,有些假酒包装得非常高端大气上档次,但成本只有几块钱一瓶。所以在购买时一定要仔细挑选。

D. 葡萄酒标怎么看 这是什么意思

proit de france —— 法国制抄造(法国的惯例讲究产地,产地地名写得越小,比如具体到某村、某田地的是高级酒,写得越大,比如说波尔多,就是低级酒。写法国是最低级)

Lafiiancelle —— 酒的名字

CABERNET-SAUVIGNON —— 赤霞珠(酿酒葡萄的名字)

Vin de Pays d'Oc —— VDP级别(地区餐酒,很低的级别)

2007 —— 葡萄采摘年份

Mis en Bouteille Par Les Celliers des Terres de France A'F30942-Nimes ——灌装的商家(酒厂自己灌装的是较好的酒。商家灌装的是低档酒,这个酒是酒商从各地收购酒厂不肯用来做自己品牌的次级品,混合在一起灌装的。)

E. 标志为R的红酒是什么牌子

拉菲丽丝。

拉菲丽丝本属于Langon的一个宗教组织,后被查抄并廉价出售。在经过不懈努力下,成功解决了所有困扰着苏玳地区葡萄酒的问题。

在CharlesChevallier的管理之下,拉菲丽丝庄的整个葡萄园都得到了很大的发展,后拉菲丽丝庄的贵腐葡萄酒被冠以ClosLaberre(中文译名:拉菲贵族甜)的名字出售,而另一种干白葡萄酒的牌子是“R”deRieussec(中文译名:拉菲丽丝白)。

2005年正式与中国最大的红酒公司,波波球酒业有限公司合作,强强联手,并把拉菲中国市场做到了极致。



(5)什么是小标红酒扩展阅读:

发展历程

1985年,CharlesChevallier,也就是后来著名的拉菲庄的主管,被Rothschild任命为酒庄主管,并在拉菲丽丝庄任职8年。

在CharlesChevallier的管理之下,拉菲丽丝庄的整个葡萄园都得到了很大的发展,葡萄园的面积有所增加,而且也新种了一些新的葡萄树种。酒窑里的设备也得到了更新,并且更换了一批小体积的橡木桶。

一种葡萄酒在橡木桶里进行发酵成熟,而且售价要远远高于前者。不过从1992年开始,酒庄的政策开始有所改动,这种酒选择在次年四月装瓶,成本降低,售价当然也大幅下调,相比较它的竞争对手Pessas-Leognan白葡萄酒,价格明显要低很多。

2005年正式与中国最大的红酒公司,波波球酒业有限公司合作,强强联手,并把拉菲中国市场做到了极致。


F. 小拉菲红酒标志图片

2008年拉菲¥17600

G. 首彩红酒后面那张小标有什么用

产品介绍,产地介绍,酒精含量等等

H. 红酒标签上的标志是什么意思

标签包含的内容
酒标签常见的内容有以下几项:1、葡萄品种;2、葡萄酒名称;3、收成年份;4、等级;5、产区;6、装瓶者;7、酒厂名;8、产酒国名;9、净含量;10、酒精浓度。

1、葡萄品种
并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。

2、葡萄酒名称
葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。

3、收成年份
酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区,由于气候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同收成年份的葡萄混酿而成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。

4、等级
葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国对葡萄酒等级划分的方法也各异,通常旧世界的产品由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。

5、产区
就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎决定了该瓶酒的名气。

6、装瓶者
装瓶者不一定就为酿酒者。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”,一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。

7、酒厂名
著名的酿酒厂常是品质的保证。以法国布根地(Burgundy)为例,同一片葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有,因此选购时若只看产区,有时很难分辨出好坏,此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般是生产者和装瓶者为同一企业。

8、产酒国名
该瓶葡萄酒的生产国。

9、净含量
一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。

10、酒精浓度
通常以(。)或(%)表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间,但是波特酒(Port)、雪莉酒(Sherry)等加度酒的浓度比较高(约18%-23%),而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下),且带有甜味

I. 怎样看红酒酒标

1、进口食品必须贴中文背标。

即凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒,都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等,因此,中文背标是普通消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益。

2、酒精含量或者酒精浓度。

实际的酒精含量或酒精浓度,以体积百分比来表示。例如:12°% vol。酒精含量事实上包含了很多信息,如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中,酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的。

3、专业注册信息。

由CIVC(香槟地区葡萄酒跨行业委员会)颁发的专业注册(RM指酒农自产葡萄酒、NM 指酒厂自酿葡萄酒、CM指合作社联合酿制葡萄酒、RC指酒农出售合作社酿制葡萄酒、SR指酒农合资酿酒公司、ND指零售商自行贴标销售的葡萄酒、MA指买家贴牌葡萄酒)。

(9)什么是小标红酒扩展阅读:

酒精含量自然是酒的一个指标,但显然不是决定葡萄酒优劣的关键因素。在葡萄酒中,还有糖等其他成分,可能会影响到酒的黏度。

打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。所以这个并不能说明酒本身的品质问题。

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