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reserve是什么红酒

发布时间:2021-02-20 18:13:53

Ⅰ 请教:红酒中GRAND RESERVE或者Reserve

法国(由高到低):
A.O.C.法定产区酒(或原产地控制命名)
V.D.Q.S.优良产区酒(或准法定产区酒,市面买不到该级别的酒,它是V.D.P.地区餐酒申请升级至A.O.C.法定产区酒的必经阶段.)
V.D.P.地区餐酒
V.D.T.日常餐酒

西班牙(由高到低):
D.O.C.
D.O.
V.D.L.T.
V.C.
V.D.M.
可对比法国的等级划分制度来记忆,但各种资料说法不一.有将D.O.C.看作是法国的A.O.C.法定产区酒(或原产地控制命名)的,也有将D.O.看作是法国的A.O.C.法定产区酒(或原产地控制命名)的.总之D.O.C.和D.O.为高级葡萄酒,V.D.L.T.、V.C.和V.D.M.为普通葡萄酒。

意大利葡萄酒从低到高的四个等级是:

日常餐酒(VDT等级):意大利语的意思是"餐桌上的葡萄酒",泛指最普通品质的葡萄酒,对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格,但实际上有些酿造精美的酒,由于所用的葡萄品种或酿酒方法不符合法律规定,未能获得较高的等级,但却在市场上深受消费者喜爱,售价也不低。

地方餐酒(IGT等级)指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒,对葡萄的产地往往有原则性的规定,但未够资格获得法定地区等级,约相当于法国的Vin de pays,这一等级的葡萄酒在意大利产量较大,其中也不乏品质优秀、售价不菲的精品,特别是在意大利一些著名的葡萄酒杂志(如:《Civilta del bere》等)上经常有这一等级的葡萄酒与意大利花样繁多的地方特色烹饪搭配的例子。

法定原产地命名酒(DOC等级)相当于法国的法定产区酒AOC等级,指使用指定的葡萄品种,在指定的地区,按指定方法酿造及陈年的葡萄酒。截至2002年底,全国共有301种通过审批而获此称号。

保证法定原产地命名酒(DOCG等级)是意大利葡萄酒的最高级别,无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制,甚至有的还对葡萄树的树龄做出规定,而且要由专人试饮。新修订的DOCG法律,容许特别优良的葡萄园领取独立的评级。目前,共有27种获此殊荣。

意大利餐酒虽然分四级,但严格管制的只有DOC和DOCG两级。以产量计,全国葡萄酒只有大约25%的产品(2000年资料)获得此两级。

Ⅱ 请教:红酒中GRAND RESERVE或者Reserve是什么牌子的

红酒中的GRAND RESERVE,Reserve并不是红酒的品牌(酒庄、产地、也不是等级),GRAND RESERV意为特等珍藏(特酿),Reserve意为珍藏(珍酿)。

在各国国家的意思大同小异。如:Catrala Grand Reserve LimitedEdition Chardonnay葡萄酒。Catrala——卡奇拉酒庄,Grand——特酿,Reserve——珍藏,LimitedEdition——限量,Chardonnay——霞多丽(葡萄品种)。

(2)reserve是什么红酒扩展阅读

国际著名葡萄酒品牌/酒庄介绍

1、吕萨吕斯酒堡(超一级酒庄)

吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi),又称滴金酒庄,是波尔多苏玳和巴萨克产区1855年官方列级酒庄评级中的唯一一个超一级甜白酒庄。

吕萨吕斯(Lvsa-Lvsi)是法国葡萄酒界最负盛名的传奇家族,吕萨吕斯不仅是欧洲最古老的几个贵族家庭之一,也是世界上最珍贵的贵腐城堡吕萨吕斯酒堡数百年的主人,推动了葡萄酒历史的发展。

2、拉菲(一级酒庄)

法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。

2014年3月26日法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和夫人彭丽媛举行了盛大国宴,前道菜就是佐1997年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒,主菜配1997年拉菲红酒。

Ⅲ reserve红酒怎么读

Reserve是陈酿或珍藏版红酒,通常是酿造者在酿造葡萄酒过程中讲究品质下的最后产物,在手工酿造专的属葡萄酒中,葡萄酒总是在橡木桶里陈年,在陈酿的漫漫过程中,每一通葡萄酒与其他的桶都生出微妙的不同,某些桶里的葡萄酒品质总要优于其他的酒。酿酒者就把这批品质较高的葡萄酒另外保存下来装瓶。 Reserve版红酒最少陈酿三年的时间,其中最少要在小橡木桶里陈酿1年,对于白葡萄酒来说最少要陈酿两年,在小橡木桶里最少要陈酿6个月,而且酿造Reserve 等级的红酒需要得到当地政府的许可。

Ⅳ 请问这是什么红酒RESERVE(TERROIRS CLUB)没有中文,只有英文和法文,假酒吗网上查不到!

这酒标信息不全,估计背面还有信息,只不过凭经验这酒不是VDCE 就是VDF的,国内电商30-60,不过这酒没有购买的价值,因为更高级的VDP 差不多也是这个价位,甚至最便宜的AOC连40块都不到

Ⅳ 红酒 RESERVE 是什么国家的 价格怎么样

RESERVE 是英语珍藏的意思,所以,最大可能这是一支使用英语国家的葡萄酒,如美国、澳洲等。

Ⅵ reserve de lussane是什么红酒

红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。回其中红葡答萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。便宜的酒几十到几百,贵的酒几千,甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道,酒的价格会有变化。但不管怎样,价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动,所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点,日常用餐或居家请客的话,口味大家能接受便好,不必要太高档的。总之锁定金钱预算后,就方便选择,以免花多眼乱。

Ⅶ 红酒上Reserve和Reserva 等级说法是一样的么,还是两种说法

一样的,都是表示珍藏级别的意思。

Ⅷ reserve pierre是什么红酒

reserve是珍藏级别红酒

Ⅸ French Tom RESERVE是什么红酒

FrenchTom,B&G出品,2006年reserve,你给的信息不全面,我还无法判断其他的。价格我也没有太大的把握,就不多说了。说说这种酒的背景,这种酒的故事挺长,B&G,法兰西目前最大的葡萄酒出口商之一,其创始人ThomasBarton是爱尔兰人,在其31岁时毅然来到法国波尔多地区,开始了他的红酒酿造及出口生涯。没过几年,他就成为了波尔多地区最大的葡萄酒出口商。其忠实客户给他起了个别名FrenchTom。我只查到04年的reserve是其品牌的较为经典且性价比较高的一款,这款红酒平均在橡木桶中存储18个月才罐装,开瓶后清香扑面,香草和草莓味道清谈素雅。倒入杯中摇晃时均匀有力。入口清淡,单宁清醇,整个舌部品味到的总体是柔和的感觉,非常舒服。是一款经典的波尔多量产酒。这个只能作为参考。[葡萄酒的颜色]法国葡萄酒有三种颜色:白,红和玫瑰红。酒的颜色既‘酒裙’。酒的颜色越浅,越趋向透明,那么它的质量越不好。但不是酒的颜色越深越好。酒会根据时间变化,酒的颜色让我们知道这瓶藏在酒库年代久远的酒是否还能饮用。对我们初学习者来说欣赏酒的颜色只是一种乐趣。传统上,先观色,闻味,再品尝。一瓶好酒不可能呈现丑陋的颜色或者散发出奇怪的气味。酿造红酒时,发酵时葡萄皮会被保留。进行均热处理等,果皮上的色素会渗到葡萄汁里。酿造白葡萄酒时,果皮会被去掉。葡萄被榨汁,然后取汁进行发酵。所以白葡萄酒汁没色。(酒庄酒和品牌酒)葡萄酒分酒庄酒和品牌酒。酒庄酒的产量小,但是口味正宗。品牌酒口味很容易被一般人接受,价格一般不贵,但是酒本身层次感稍嫌不足。品牌酒是品尝葡萄酒的入门酒,有了中浅的概念之后,再去品味酒庄酒,会别有一番体会。法国葡萄酒种类多,标签又麻烦。稍微介绍一下,或许可以帮助你初步辨别葡萄酒。以下这些辨别标志都很重要,是酒的价值构成的一部分。一:品牌葡萄酒的品牌包括:葡萄园的名称(比如Latour-Laguens城堡),葡萄栽培者或者摘收者的名字。二:原产地葡萄酒的原产地又称土壤。酒的产地虽然意指生产的地区,但一般会用土壤来指明葡萄生长的庄园。人们俗称的波尔多红酒和普罗旺斯海岸红酒就以它们的生产地来命名。三:颜色葡萄酒有三大色。简单来说,玫瑰红可以用来佐餐前菜,在夏天品尝也很爽口。白葡萄酒用来佐配鱼和海鲜。红酒跟肉和口味重的主菜有相辅相成的效果。四:葡萄采摘(年份)葡萄的年份是区别好酒和普通酒的标志之一。因为采摘年份不同葡萄质量也不同。只有混合各种年份的葡萄酒调配而成的香槟酒不依赖于年份问题。五:酿酒葡萄品种很多,这个就不罗嗦了咱也不研究这个。希望对你有所帮助,葡萄酒是一门很深的学问,学会品尝、欣赏葡萄酒也需要不少工夫,但确实是很有意思达~~♂冰♀

Ⅹ reserve vigneron是什么牌子的红酒

这是一款法国葡萄酒
品牌名字叫Chablis
bovier
vignerons
我用红酒比价搜索网站爱酒123查了下资料。05年份的这款酒价格再226元。国内有售。

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