A. 红酒都有哪些标其中这些标的区别及比较好差
每个国家的红酒标都不一样,法国的是法文,美国的英语,都是用本国的版母语,但你只要权能记住经常出现的,就能分辨其等级,产地,葡萄品种等等信息,也算是懂点红酒了。
买红酒不知道如何选择,就去比较知名的专卖店,比如富隆酒业,跟店里的服务人员聊,边问边学,初学者,应从最便宜的葡萄酒开始喝起,喝的时候记住葡萄品种的特性,时间长了你就知道自己喜欢什么样的葡萄品种或新世界,或旧世界,总有你喜欢的一种类型。
只要是正规的有中文背标的红酒,并且是在知名公司连锁专卖店买的红酒,基本上都是一分钱一分货,五六十的酒跟两三百的酒区别真是很大的。抽烟的人都知道玉溪跟红梅区别真是不一样,不抽烟的人呢,都一个味,或许红梅还比玉溪好抽,个人觉得这个比喻很恰当,只是个人观点!
B. 红酒瓶盖上b是什么意思
多数情况下,红酒酒帽上有个大写的“B“,这时法国波尔多产区的葡萄酒,B就是 Bordeaux(波尔多)的首字母大写。
但是,波尔多产区也有很多红酒的酒帽上没有字标或只是酒庄的字标。
C. 法国干红 b标是什么意思
葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依版据酿造方法可大致分为:权
A· 平静葡萄酒
摄氏20度时,不起泡的葡萄酒,它包括红葡萄酒和白葡萄酒:
——红葡萄酒:采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造,酒红色来自葡萄皮的颜色。通常,红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。
——白葡萄酒:酿造时只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。
B· 气泡葡萄酒
采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因,只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒",其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒,只能叫气泡葡萄酒。
C· 蒸馏葡萄酒
采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑 XO就属于此类。
来自网络哒~
D. 红酒B标和E标是啥意思
这两个标志说明红酒的等级不同产地不一样。
E. 红酒分为几个档次
法国红酒可分为四级:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。
日常餐酒 (Vin de Table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高则不超过15%。
Vin de Table日常餐酒,又分三级
1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)
2,Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)
3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。
地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒(V.D.Q.S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C) 最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
F. 为什么有的红酒标星级,有的不标
只是宣传作用,没有实际意义,别对这个标示太在意。
G. 长城红酒同星的B标和C标是什么意思
以下是酒标上经常出现的一些单词Tinto代表红酒Bianco代表白酒Rosado代表桃红酒Seco代表干型专酒DemiSeco代表半干型酒Dolce代表甜酒属VinoDeCosscha代表要求该酒的85%要使用该年份的酒Jove代表新酒春天上市的ProctOFSpain代表产品于西班牙生产Bodegas代表酒庄EstateBottled代表葡萄园灌装指由该酒庄自己种植自己酿造的酒