10年的法国红酒如何保存

㈠ 法国干红葡萄酒一般可以保存多少年

法国干红作为葡萄酒届品质的代表，保质期自然比其他的酒长一点。

中档法国干红内的保存年容限能达到5-8年。

高档法国干红能达到10-15年。

法国的一些有名的陈年酒庄保存年限甚至在20年以上。

一些极其稀有的堪称世界级别的法国干红能够长达几十年以上。

(1)10年的法国红酒如何保存扩展阅读:

对于一般普通干红葡萄酒而言，适饮期只有几年时间。在葡萄酒这座金字塔的葡萄酒才可以长期保存而不变质。

好的干红葡萄酒可以储存几十年甚至上百年而口感依然丰富而美好。

但国产葡萄酒因为没有专门的法律保证，只有参照食品卫生法管理，所以必须标注有效期。

一般是十年，但是如果储存不当的话，估计不到十年的时间葡萄酒已经变成酒醋了。

参考资料:网络-红酒

㈡ 请教关于法国红酒的保存时间

二三十年不成问题，你就大胆的送人吧。。

年份越久证明价值越高，国内一般是十年，是因为他们某些环节的处理上还不过关，不在放在阳光下暴晒，室温不要过高就可以。。。

你对着阳光看看瓶底有没有沉淀，没有就送人吧。。。

㈢ 法国普瑞斯红酒可以存放多少年2010年

法国普锐斯红酒可以存放多少年？20210年当然是可以吃十年或20年。

㈣ 红酒如何保存几十年

保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常专温之下，则在家里只属要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。一瓶葡萄酒放入冰箱后，经过1小时，酒温便会下降10

㈤ 红酒怎么长期保存

保质期

红酒
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。 波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要 单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

最佳温度
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的 酸度。

储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。

当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

半甜、甜型红葡萄酒 14－16℃干红葡萄酒16－22℃

半干红葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白兰地15℃以下 香槟（起泡葡萄酒） 5-9℃

贮藏要求
要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。

要求避光，因为紫外线会使酒早熟。

避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。

贮藏地点建议：

阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等

红酒打开后如何保存

开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。

通常， 白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。

红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

㈥ 红酒的保质期是十年，那么超过十年的红酒还能饮用吗

准确是红酒是没有的保质期，只要保存得当，是可以长期保存的。其实应该在版红酒背标写的保质期，应该改权为“适饮期”。当然过了适饮期，也不是说就不能喝了，只是口感会下降。

为什么呢？因为一瓶红酒出厂后，就开始了他的生命周期，从成长、成熟、衰老这么一个过程，当然不同的红酒这个过程时间长短是不一样的，葡萄的餐酒其实可以出厂后就是最佳饮用期，再好一点葡萄酒可能需要2-10年，是他的最佳饮用期，顶级的红酒陈年能力更强，甚至需要10-20年才能成熟。

所以说呢，我们一般市面上买到的红酒都不具备陈年的能力，买回来就尽早喝了吧。

另外，其实根据我国相关法律法规，依照GB7718《预包装食品标签通则》这一条：

下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖。

我们一般的红酒酒精度都是大于10%的，所以其实可以不用表示保质期的，但是大部分把酒类归为食品，普遍认识食品肯定是有保质期的，所以生产厂商也就都标注了保质期，一般都标注6-10年不等。