❶ 凯洛诗的红酒杯品牌
凯洛诗是 广州晶尊玻璃制品有限公司 持有的注册商标红酒杯品牌。凯洛诗品牌酒杯均是回无铅手工水晶杯,答在国内是红酒杯行业颇有名气。晶尊玻璃公司是一家集工、贸为一体的私营企业,公司成立于1998年,地处珠江三角洲腹地,毗邻香港和澳门;紧靠广州沙溪国际酒店用品市场。晶尊玻璃是一家集设计研发、生产、销售于一体的专业玻璃器皿制造商。
广州晶尊玻璃公司持有百川等几个品牌,其中较有影响力的是百川;百川主要生产酒店、家居装饰人工吹制玻璃餐具、醒酒器、红酒杯、鸡尾杯、果盘、烟缸、展示碟、底碟、花瓶、艺术玻璃等。晶尊玻璃优秀的管理模式是公司实现资源合理配置及提高生产效率的重要路径。严格的品质保障体系和完善的售后服务使其赢得了国内外客户的信任与支持。
❷ HABSBURG 93 PINOT NOIR酒多少钱一瓶
玻璃杯在品尝红酒或白酒的过程中,扮演了一个很重要的角色,香槟和甜酒也不例外。 使用了正确的玻璃杯才能使「杯中物」的特性完全显露无遗,增添品酒的乐趣。此外, 一家餐厅的品质往往通过酒杯的使用就能立判高下。 酒杯的使用有一项通则,即是不论喝红酒或白酒,酒杯都必须使用透明的高脚杯。由于 酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份,一向作为评断酒的品质的重要标准,有色 玻璃杯的使用,将影响到对酒本身颜色的判定。使用高脚杯的目的则在于让手有所把持 ,避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。 大致说来,红酒杯的类型主要有三种;波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔 多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎 斯不等,有时还会更大。勃根地酒杯的特色则是大而圆,高度和宽度都大约相等,其杯 口较波尔多酒杯宽,适用于气味香醇的酒。容量大约在12到24盎斯之间,有时也会更大 。 对不愿因酒的种类不同而更换酒杯的人,全功能的酒杯是不错的选择。大小介于勃根地 酒杯和波尔多酒杯之间,大约为12盎斯的容量,在国内大部份的餐厅都可以见得到。是 最普遍的一种。另外,为了要完全享受香槟的泡沫和滋味,那就需要特别的玻璃杯了。 香槟杯或气泡酒的杯子通常是长型的,使用起来是既秀气又优雅,容量一般为8盎司左 右。甜酒,适用较小的杯子,其高酒精和浓烈香味的特色在小杯子内表现无遗。 至于一般倒酒时该倒多满才是对的呢?在餐厅用餐时,若看到服务生将面前的酒杯加满 了,可别以为这是好意,这只表示了这家餐厅对酒的概念非常缺乏。其实,只有香槟是 可以倒到全满的。饮用的若是白酒,一次倒半杯就可以了,若是红酒,四分之一就是适 当的量了,倒得太满将无法欣赏到酒的香味与颜色。 真正喝酒的人都知道杯子的要紧,酒的颜色、香气、味道会因为杯子形状、大小、薄厚的不同而各异,其中的差别有时明显易辨,有时则细致入微。按道理来讲,每款酒都应该找到适合它的一款杯子,由ASC精品葡萄酒公司代理的世界顶级品牌奥地利的Riedel就有一个十分长的单子给不同地区、不同葡萄种类、不同等级的酒一一配上一款合适的酒杯,似乎只有这样酒和杯子才都算得上各得其所。但是对于日常使用来说,这样的排列组合又未免太过繁琐和迂腐,即便是Riedel的亚洲区代表Mark Baulderstone自己都说,差不多就可以了,太较真不得。 装葡萄酒的杯子杯身开阔,杯口呈不同程度收缩,就把酒的香气保留在了杯子里,品酒时鼻子埋在杯口,就能闻到充溢在整个小空间里的浓郁酒香。不同杯子对酒香气与口味的影响都很明显,即使刚刚开始喝酒的人都能体会得出,但要品得出味道上的差别,就需要再多一点的修炼。这些形状各异杯子的出现不是简单的对传统的承袭,酒杯的制造者们长期以来做的一个工作就是不断实验,为每种葡萄找出最适合表现的完美形状。Mark强调说,这不是戏法,是科学。酒杯对酒本身不会产生任何影响,但是杯子的形状却决定了酒的走向、强度和入口方式,进而影响到酒的香气、味道、平衡、余韵等等方面。 在传统概念里,杯体健壮的大杯子用来装红酒,看上去更优雅细腻的细口杯子用来装白酒。其实倒不全是——实际上清淡的酒偏爱口收得小一点的酒杯,而浓郁型的酒则适合装在深长宽广的杯子里,可以根据酒的品质和年份来选择,目的都是为了让人更好地来欣赏杯中之酒。专业用来喝葡萄酒的杯子有波尔多杯和勃根地杯两种,勃根地杯体态更圆和浅,几近球形;而波尔多杯则相对深长。这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯适合用来品尝饮用来自波尔多地区的葡萄种类,无论是浓郁厚重的Cabernet Sauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot,都能很好地表现;而勃根地杯则在品尝勃根地产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(Pinot Noir)时更出色。因为人舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感,酒杯的设计就是基于这样的人体构造,酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸,让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃根地杯,下面又有若干细致的分类,感兴趣的话可以拉出Riedel单子来研究。至于香槟,要拿专门的香槟杯来喝——香槟杯的形状纤细高挑,以便于香槟特有的富丽的泡沫能够充
❸ 红酒杯长得都差不多,怎么挑选啊
选一款合适的红酒杯,抓住两点,一是材质,二是看红酒品种选杯型。
材质选的是手工无铅水晶杯,其材质需杯身通透,杯脚高挺,杯壁轻薄,声音悦耳。个人一直选用凯洛诗的手工杯。
杯型根据红酒的品种来选取,以下总结了一些,大家可以参考一下:
霞多丽白葡萄酒酸度较低,凯洛诗霞多丽杯仿佛一朵含苞待放的郁金香,杯口内收。这样的设计可使酒液直接流向舌头中部两侧的咸味区和酸味区(位于咸味区稍后),然后由舌头两侧慢慢地流向舌尖,使果香与甜味在酸度的衬托下渐次加强。
雷司令白葡萄酒酸度较高,所以凯洛诗雷司令杯仿佛一朵盛开的郁金香,杯沿稍微向外展开。这样的设计有利于把酒液导向味蕾的甜味区——舌尖外部,可突出甜味和果香,降低酸的感觉。
以赤霞珠为主流品种调配的波尔多右岸红酒单宁较强、风格刚烈,凯洛诗波尔多杯修长的杯身有利于控制酒液在舌头的中部达到单宁、果味以及酸度的平衡,而不至于一下就冲到舌头最后面的苦味区加强苦涩感。相对开阔的杯口则有利于增加酒液与氧气的接触面,加速单宁的软化和香气的释放。
似郁金香的狭长杯身,如此高贵浪漫的酒杯,只有香槟杯。可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
酒杯容量属于中型。以黑比诺酿造的勃艮第红酒优雅细腻,凯洛诗勃艮第杯的造型类似一个倒置的大苹果,总容量达900毫升,宽大的杯腹和较窄的杯口有利于聚集香气,并防止在摇杯时流失香气。粗短的杯身则缩短了鼻孔至酒液表面的距离,更有利于捕捉细腻的香气。
❹ 红酒杯哪个牌子好
奥地利醴铎Riedel是世界上最专业,同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器(专Decanter)专业制造厂,被属认为是最顶尖,最专业的酒杯品牌,被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。一千多的杯子算是小儿科了。现在用NAPPA的杯子,性价比还不错
❺ 凯洛诗酒杯最大的特点是什么
一是工艺;二是材质;三是功能。
关于工艺,我们的每一只酒杯,都是由至少有十年以上经验的工匠制作的,从杯身到杯底,全部是一体的,纯手工完全制作。我们的特级工匠有9个,对于杯子的制作,我们的杯身到杯底分别由不同的高级工匠及助手完成。对于产量,由于是手工制作,所以产量很低,一天也就几百只,不像机器制作,一开机一年就八九万只。但是“机制杯”是一个工业化的产品,器材虽然比较死板,但是满足了庞大的市场需求,“手工杯”替代不了“机制杯”,同样“机制杯”也无法取代“手工杯”,因为目标人群不一样。对于“手工杯”在世界上也找不到两个完全一样的,每一件成品都是独一无二的。
关于材质,我们采用的是无铅的,我们称之为“纯手工无铅水晶制品”。为什么是无铅的,市场上很多玻璃制品,普通消费者根本分辨不出来,买的时候,有的买家会说听听这个声音很清脆,像金属的声音拉的很长。这就有个误区了,因为普通玻璃敲起来就是“嘭嘭嘭”的,加了铅的玻璃制品敲起来就会把声音拉的很长,就像金属的声音,铅是一种重金属。好多年前,国家都已经规定像陶瓷器皿、塑料器皿、玻璃器皿都不允许加铅和铬,因为这些重金属都有毒。如果我们用含铅的酒杯喝酒、或者带酸性的果汁、葡萄酒,那这些液体会溶解酒杯里的铅,喝进去后,血液就会中毒。所以我们是采用无铅的材料制作。玻璃制品加铅在以前是一个比较普遍的行业现象,但是现在是不允许用在器皿上了,但是饰品上是可以的。如我们平时看到的水晶吊坠、水晶烟缸、水晶花瓶等摆件都含铅了,这个是没问题的。但是接触食物的器皿则是不准的。
关于功能,每款设计的杯型都是由我们的器皿设计师与有经验的品酒师共同来完成。为什么两个人共同完成?本来手工杯的意义就是把酒的各种丰富的味道、色泽体现的更加完美,如果杯型不合适的话,就会弄巧成拙。所以我们与品酒师合作,开一个模出来,打一个样品出来,去品尝酒,根据酒的器型、杯度的大小、杯口收到什么范围适合一款酒,把酒的味道展现的淋漓尽致。品酒的人用不同的杯子可以喝出不同的味道。
❻ 那种容量的红酒杯常用
1.专业红酒杯形体必须高挑优雅、表面光滑,杯肚圆润轻薄、重量轻盈为好,一方面拥有高档奢华的美感,一方面能使酒与空气中的氧气充分接触氧化,温度、浓度、和谐度、均匀度与丰富度都完美展现。另外,必须有晶莹剔透的质地与无暇的透明度,可以让品酒者完整观察红酒的清澈、色泽度、气泡与挂杯状况。
2、红酒杯的容量一定要大,500-600多毫升的酒杯很多人认为是有些大了,但是从专业角度看刚好,杯子太小了没办法摇晃酒,红酒也得不到充分回旋空间,起不到醒酒的作用,不利于口味的发挥。白葡萄酒通常小一些,因为白葡萄酒要温度低,每次喝用的量少,杯子小一点温度上升的慢。口味更佳。
3.手工酒杯和机器吹制的杯子外型上十分像,但价格却相差很大。只要仔细观察,手工杯子在弧度上格外细腻洗炼,用用触摸酒杯杯杆,机器杯可以感觉出一道细细接缝,不难辨识。(自己用的是淘宝凯洛诗的手工杯)
4.倒红、白酒最好不要倒得太满,一般来说,约倒至酒杯的1/2~1/3就够了,香槟就可以倒至约1/2~2/3,而方便观赏美丽的金黄色泽与气泡。
5.拿葡萄酒杯时最好以手指轻拿杯脚或底座部分,饮用前晃动酒杯,起到与氧气接触散发酒气,方便闻,且味道更醇厚,没有那么烈。不要用手掌握住杯肚,以免影响红酒的温度。
❼ 哪位大神知道这是什么红酒,大概多少钱哪里有卖…
品牌:意大利汤马斯
graticcio appassimento
威尼托(Veneto)威尼托是意大利东北部的行政区,首府是威尼斯内。威容尼托产区是意大利三大葡萄酒产区之一。东边有水城威尼斯,西边则被恬静迷人的加尔达湖包围。它是意大利东北部3大产区中最著名的产区,与皮埃蒙特齐名,同时它还是意大利葡萄酒产量最多的产区。
红酒杯选NAPPA!
❽ 红酒杯华富和乐美雅哪个好
当然是华富了!!!就人工吹制水晶杯而言,华富是国内最好的。如果是机制红酒杯,我们山东石岛红酒杯最棒!
❾ 最贵的红酒杯多少钱一支
没有最贵,只有更贵,有的红酒杯杯柄或底座镶嵌宝石水晶等,价格上百万的专也有了。l奥地利Riedel是世界上最专业属,同时也是最富盛名的酒杯和醒酒器专业制造厂,被认为是最顶尖,最专业的酒杯品牌,被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”,两千左右的红酒杯很常见了。
❿ 一个高脚杯多少钱
喝红酒的高脚杯差不多品质的在20元以上,一般50块左右一个,高脚杯杯杯托上立着一只细长脚,不过它可不仅是为了美观,喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度。