① 2008天鹅庄总督之选干红这个红酒怎么样 大概市场价多少钱
该款抄干红葡萄酒,产自 Barossa valley 巴罗萨谷袭 ,南澳 。该等级:酒庄收藏级; 色泽:深红色
香味:樱桃等浆果伴有橡木的香味;酒精度:15% vol 特点:典型的巴罗萨风韵,采用传统工艺酿制。饱满的酒体风格,丰富的水果、巧克力和薄荷味并能感受到些许胡椒味,单宁细腻,醇厚柔和,回味悠长。值得典藏的一款难得的葡萄酒。
2012年中期,我在飞拓品酒汇澳洲天鹅酒庄采购过一次市场价大概在900多元,还送了一支醒酒器,真是太棒了!据说周末还有举办艺术家品酒会!
② 这是什么红酒
法国波美侯产区的柏安特堡。柏安特 ( Pointe )的法文原意是尖角,是以葡萄园特殊的专地理状况为来属源命名的,因为在酒庄的入口处,就可以看到这个巨大的,形状尖尖的三角形葡萄地。柏安特堡拥有占地达2公顷的宽大园林,不同一般的的百年古树,柏安特堡是一个极富魅力的酒堡。酒庄的真正发展始于第二帝国末期。可惜的是,酒庄的古老历史如今尚不为人熟知。不过得益于其法国督政府时期风格的建筑物,柏安特堡在1868年就已经是在其名称中带有“城堡”二字的前两波美侯酒庄之一。当时葡萄园的面积已经有22公顷,这一点使得它成为最重要的波美侯原产地命名酒之一。
有资料记载自1882年以来它的葡萄酒就已经获得了诸多荣誉,特别是波尔多博览会以及1883年阿姆斯特丹万国博览会上的银奖。柏安特堡的产品价格不菲,一般的市价都在三四千左右。
③ 用什么办法可以快速检验葡萄酒的好坏、真假
家里容易找到的,这个办法曾经在某个专题节目播放过的,方法很简单:
1、准版备一张白色的纸巾,权每个家庭都有的;
2、在纸巾上滴一滴红酒;
3、再滴上去的红酒还没干之前,在上面滴一滴小苏打的溶液;
4、观察:碱水(小苏打水)滴上去以后会发生反应,红色变成浅蓝色的,是较好的红酒,不变色或变成其他颜色的,绝对是伪劣的!
这方法是在专门的饮酒师结合他的经验同时进行验证,效果明显,简单!
④ lamancha是哪个红酒品牌
La Mancha是西班牙法定产区“拉曼恰产地”产的酒。
拉曼恰涵盖了卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区的阿尔巴塞特省、雷阿尔塞特省、昆卡省和托雷多省。该地区以盛产橄榄油与葡萄酒而著称。酒品特点为用红葡萄与一定比例的白葡萄混合酿造的,适合即时饮用,果味清淡。
拉曼恰地区的北面与马德里法定产区相邻,几乎将自治区南部的另一个法定产区瓦尔德佩涅斯完全包围。曼恰地区大部分位于中央高原微微向北倾斜。瓜迪亚纳河流经这一地区,而且部分河段位于地面下。
(4)督维得红酒怎么样扩展阅读
产区葡萄品种:
阿依伦葡萄大部分栽种在拉曼恰平原。此外,这地区的其他白葡萄品种有马卡贝奥、青葡萄和小粒麝香葡萄。森希贝尔是当地的主要红葡萄品种,而且一些葡萄种植在重新垦植时已开始用这种葡萄代替原来的阿依伦葡萄。其他的红葡萄品种包括莫拉维亚(Moravia)和加纳查(Garnacha)。
产区酒庄:
诺雷哈斯酒庄创建于2006年,是一个现代化的酒庄。其拥有设置恒温控制系统,工厂生产力高。该葡萄园占地60公顷,还以签订合约的模式监督控制200公顷相关的葡萄园。
在西班牙葡萄酒中,对于DO或者DOC级的葡萄酒,在酒标上的词语“Vino de Cosecha”表示年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。“Joven”表示新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。
参考资料来源:网络-西班牙葡萄酒
⑤ 黑督红酒汇是什么意义
嗨,都红酒会意义就是它包含了各种红酒。
⑥ 奥斯维得干红
300到500左右干红葡萄酒:我认为酿造时,它的用量更多一些,葡萄的精华更纯粹。所以,干红要专喝属得更少一些,毕竟,干红一般是比较贵的。当然也不是因为贵就要少喝,是因为量的问题,这个喝多了,头晕、恶心的程度比白酒更甚。
⑦ 这种葡萄酒大概多少钱
评论里都是150元以上。西班牙葡萄酒哪有那么贵啊,这款酒50+的样子。
⑧ 世界著名的红酒品牌
世界十大著名酒庄2009-04-14 08:321.彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多
彼德鲁庄园由阿诺德()家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。
2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第
位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼"康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。
3.奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)
20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。
4.贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)
贺兰酒庄的创始人H. 威廉·贺兰(H. WilliamHarlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。
5.马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海伦·戴利(Helen Turley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷
拉里·戴利(Larry Turley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里"戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。
7.玛歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法国波尔多
玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,La Colonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。EmilePeynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。
8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷
嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里,你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍会飘出新鲜水果的味道。
992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒,有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。
9.马丁南尼 MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley)
在俄罗斯河谷(Russian RiverValley)的所有庄园主里面,马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫·马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量,这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始,在顾问和酿酒师海伦·戴利的帮助下,马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。
10.狄康堡 CHETEAU D'YQUEM 法国波尔多
狄康堡属于Grand Premier Cru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(Bordeaux Wine OfficialClassification)评定中,狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒,表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。
⑨ 怎样鉴别红酒质量的优劣
将红酒少量滴于白色纸巾上,观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹,如果留下的均匀的红色痕迹,酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀,则酒不够纯正,如有一圈红晕,中间却为淡色或无色,则有参假可能呢。
香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。在分析葡萄酒的香气时,通常需要按下列步骤进行:第一次闻香在酒杯中倒入1/3容积的葡萄酒,在静止状态下分析葡萄酒的香气。在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期间应当注意,酒杯托起时应尽量避免摇动,将鼻孔接近液面闻香。第一次闻香闻到的气味很淡,因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此,第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。
第二次闻香在第一次闻香后,摇动酒杯,使葡萄酒呈圆周运动,促使挥发性弱的物质释放,进行第二次闻香。第二次闻香又包括两个阶段:第一阶段是在液面静止的“圆盘”被破坏后立即闻香,这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面,从而促进香味物质的释放。第二阶段是摇动结束后闻香,葡萄酒的圆周运动使葡萄酒杯内壁湿润,并使其上部充满了挥发性物质,使其香气最为浓郁、最为优雅。
好的葡萄酒不仅口感平衡,而且香气怡悦,且具有馥郁、罕见等特征,即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中,还需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整,则说明葡萄酒芳香、醇香;相反,如果香气淡,或不具有香气,则属于平淡、无味、淡弱。
品尝:对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去,但事实上这不叫品酒。品酒是一件用舌头味蕾去做的事情。味蕾布满口腔四周,舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。如果像大部分人一样牛饮的话,就忽略掉所有那些重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有句谚语:“买酒配苹果;卖酒配乳酷”苹果会把葡萄酒中的缺陷呈现出来,乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向,留下使更觉愉快的品尝滋味。品酒时应想到什么。注意最重要的品尝知觉以及它们发生在口腔内舌头上的部位。只能感受到4种味觉——甜、酸、苦和咸——不过可以闻到200种以上不同的气味。