『壹』 红酒雪梨怎么做
『贰』 怎样做红酒雪梨
梨切片，放入锅中加红酒（半甜型）柠檬片和蜂蜜，煮至酒红色即可，如果造型要美观，另外取梨用搅拌机打成霜状，放在煮好的梨片上。将其放入冰箱冰一下，再拿出来装碟就完成了。
『叁』 红酒雪梨正宗做法有哪些
1.
准备好红酒和雪梨来，今天我用的干红自
2.
雪梨去皮切两半，去籽
3.
雪梨放入砂锅，倒入适量红酒，放入冰糖，一起煮开
4.
半路把雪梨翻面，让每一面雪梨都能浸到红酒里，炖二十分钟左右
5.
煮好的雪梨连红酒一起盛到碗里晾凉就可以食用了，放入冰箱冷藏以后味道更佳
6.
切片装盘
『肆』 &怎样做红酒雪梨
食材： 雪梨400g配料，野生葡萄酒500g； 制作方法： 1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀版切0.5厘米厚片； 2、锅中权放水，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中； 3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时； 4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。 烹饪心得（此菜关键在梨的选购）： 梨分雌雄，首选雌梨。 雄梨：外形上小下大，花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑。肉质粗硬，水分较少，甜度较差。 雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深而且带有锈斑的凹形坑。肉质鲜嫩，水分多，甜脆。 梨的功效： 生津润燥，清热降火，止咳化痰，解酒除烦。秋天到了，空气中水分减少，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。
记得采纳啊
『伍』 做红酒雪梨用一般什么红酒
做红酒雪梨用一般葡萄酒就可以了。
红酒雪梨一款清火润喉，滋补养颜的美食专。雪梨具有很强的清火润属喉功效，非常适合秋天吃。雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。
『陆』 红酒雪梨用池之王红酒行吗
可以用lafei
『柒』 “红酒雪梨”在做法上有哪些讲究
红酒雪梨的话，就是制作的时候一定要把红酒挑选好，而且就是把雪梨包好，这样口味才是比较新鲜。
『捌』 做红酒雪梨用果酒还是红酒
做红酒雪梨，当然是用红酒。
需要准备：
1.雪梨400g；
2.葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)；
3.白砂糖版4-6大匙（微甜）权10-12大匙（脆甜），也可以以个人喜好添加，冰糖、绵糖均可；
4.纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)。
做法：
1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。
2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。
3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6小时，24小时后口感最佳。
『玖』 做红酒雪梨用果酒还是红酒
做红酒雪梨，当然是用红酒。
需要准备：
1.雪梨400g；
2.葡萄酒500ml（红酒可降专至170ml-230ml)；
3.白砂糖4-6大匙（属微甜）10-12大匙（脆甜），也可以以个人喜好添加，冰糖、绵糖均可；
4.纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)。
做法：
1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。
2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。
3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6小时，24小时后口感最佳。