怎么辨别红酒的酒体

1. 红酒怎样辨别真假

1、标签须标出酒的名称、酒精度、配料、原果汁含量、日期及贮藏说明、净含量、原产国、制造者、经销商和地址等。

2、好的葡萄酒外观颜色应该澄清透明、有光泽。劣质葡萄酒颜色没有光泽，酒体浑浊或者有絮状物。

3、好的葡萄酒应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，且这些香气应平衡、协调。劣质葡萄酒会有刺鼻的酒精味。

4、从口感上来判断，葡萄酒应该细腻、柔和、润滑、余味绵长。劣质葡萄酒则口感干涩，没有回味。

(1)怎么辨别红酒的酒体扩展阅读：

有的低价酒为了达到消费者认可的口感，会违规添加甜味剂，或者用“非酿酒专用葡萄”来酿制葡萄酒，甚至有的低价葡萄酒是用葡萄汁直接勾兑出来的。

假酒会导致人体中毒。酒精又称为乙醇。假酒之所以使人中毒，是因为其中添加了和乙醇相似却更加便宜的甲醇。这些假酒多用工业酒精勾兑，而工业酒精中的甲醇含量较高，亦被严格禁止用于勾兑酒水。甲醇若被误食，对人体的神经系统和血液系统影响极大。中毒者极易眼睛失明，严重者会有死亡风险。

2. 如何通过葡萄酒颜色辨别红酒

如何通过酒体颜色辨别葡萄酒？
如果你的兴趣在于葡萄酒收藏，葡萄酒的颜色同样可以帮助回你辨答别。
你可以借助葡萄酒的颜色判断葡萄酒的窖藏潜力。
例如，如果一款西拉葡萄酒的边缘呈现蓝色，表明酸度较低，这也意味着该款葡萄酒的窖藏能力较高。酸度是葡萄酒能否窖藏的主要因素之一。
葡萄酒颜色图
红葡萄酒的酒体颜色
酒体轻盈的红葡萄酒
酒体轻盈的红酒通常具有更高的酸度和更低的单宁含量
酒体颜色从洋红到石榴红
酒体中等的红葡萄酒
酒体中等的红酒通常具有中等强度的酸度和单宁。
酒体颜色复杂多样
酒体厚重的红葡萄酒
酒体厚重的红酒通常具有高单宁含量，酸度略微偏低。
这些葡萄酒高度粹取，透明度很低，
老年份的红葡萄酒
当一款红酒的高峰期过去后，它的颜色会变成暗棕色。
许多葡萄酒保存超过20年后，它的颜色变化不大。
像西拉具有蓝色边缘的葡萄酒表明它具有更高的pH值，也就是说具有更低的酸
度。

3. 葡萄酒中的柔顺指数如何鉴别酒体

指数高低来只是代表不自同口感，指数高，说明单宁高，酒比较浓厚；指数低，说明单宁低，酒不太浓厚~~~推荐楼主 一个葡萄酒网站www.519.com，那里面的网络有相关方面的介绍

4. 怎么看葡萄酒酒体的边缘来区分年份

红酒在酒杯中倾斜后，其边缘，都是无色透明的（指100%葡萄汁酿制的葡萄酒，内勾兑酒不是这样的），从这个上面容是分辨不出的。
通常判断一支红酒的年龄，是看边缘以内一个层次的颜色，酒越年轻，颜色是越深的紫红，陈放时间足够长，会变为较浅的棕红色。而白葡萄酒，年轻时是略显青绿的颜色，然后变为金黄色，最后变为棕色。
再看看别人怎么说的。