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红酒如何罐装

发布时间:2021-02-15 00:54:53

1. 我想知道葡萄酒国内罐装和非国内罐装的怎么区别,请指教

我拿最好的法国干邑给你做比较
法国的干邑到了中国,如果不是水的,那就要贴标.但是由专于我们国家的消费水平很难属让马爹利满意,所以我们国家自己生产的葡萄酒逐渐占领了自己国家的葡萄酒市场,葡萄酒瓶在葡萄酒生产过程中是一项非常重要的环节,尤其是瓶盖,瓶盖往往给人第一印象.国外的葡萄酒基本上使用的都是瑞典和法国的橡木做酿酒桶.然后将酒桶的末梢部做成瓶盖.因为末梢部分最有本土味.
象干邑葡萄酒的瓶都是经过国际专利认证,没人能冒仿它的.

2. 葡萄酒罐装审批手续怎样办理

葡萄酒灌装,需要申报生产许可证,一般在市级食药局食品科递交申报材料,材料完整,现场审核达标,可以发放生产许可证,有了生产许可证,才能够灌装生产葡萄酒。

3. 怎样看葡萄酒是工厂罐装还是庄园罐装

一点小技巧,参考一下:

原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标“ml”,则为进口罐装酒或专假冒进口酒;属

原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间;

海关规定,进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标;

原装进口红酒都有进口报关单,当然报关单上显示的进口价属商业秘密,进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。

4. 进口红酒如何判断是原瓶进口还是国内灌装

有这个顾虑的非常常见,下面是我在“海伟酒类讲堂”上面学习到的知识,分享给你:
原瓶BottleWine :从采摘葡萄到封装,酒庄一手包办。从选种育苗、松土除草到每年的剪枝整形等等,还要提心吊胆祈祷自己的葡萄不要染了病毒虫害,不要经受暴雨飓风干旱等天灾,仔细考虑是否施肥灌溉防霜冻等等!总之,为了培育出茁壮健康的葡萄,面对令人崩溃的各项工作,酒庄真的操碎了心!
秋日阳光明媚的一天,酒庄就聘请有经验的临时工人去把葡萄摘回来,这些工人一个小时几十欧人工,比你我挣得多多了……葡萄摘回来以后细心酿造,根据不同的葡萄酒类别决定是否需要陈年,然后装进各式各样的葡萄酒瓶里,封好木塞或螺旋盖等等,贴好标签,就可以准备上市出售了。还有一种情况,是一些懒得自己整葡萄园或是自家葡萄产量不够的酒庄,会选择向其它酒庄购买葡萄。有需求就会有供给,一些人只种葡萄不酿酒,把果实卖给有需要的酒庄。酒庄买了葡萄酿好酒后进行装瓶发售。这一类凡是酒庄一手包办的葡萄酒进口到中国,我们称之为“原瓶进口”。通常来说,从外国酒庄原瓶进口的葡萄酒标签和木塞上都会有类似原产地的信息。比如我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”的字样,意思是“在酒庄装瓶”。
灌装BulkWine:酿好了整桶整箱出口,到目的地再装瓶
什么是灌装酒?严格来说,通过集装箱(如国外标准罐式集装箱或集装箱液袋等)运输,到达目的地后才进行二次包装的葡萄酒称为灌装酒。
酒庄为什么不装好瓶再出口?你们知道吗,国外人工真的很贵啊!玻璃瓶太重运费真的很贵啊!售价本来不高的酒装好玻璃瓶成本高了,进口报价时税费也很贵啊!酒庄庄主拿着算盘,算了一笔数以后,觉得还是卖Bulk Wine比较划算。
桶装酒的发展是有多个原因的:
1. 出口酒庄混酿的品种不属于当地法定品种,所以法律不允许酒庄装瓶贴标出售;
2. 出口酒庄产能过剩,按照计划装好大部分酒,剩下部分没人要;
3. 进口酒庄自家葡萄酒的品质或数量不理想,需要进口别家的桶装酒撑一下场面;
4. 进口酒庄有机会采购品质不错的葡萄酒原液,打造出稳定的葡萄酒品牌。
理论是可控的,人心是不可控的。
在很久以前,因为运费低廉、窖藏压力小,许多优质的酒庄都会用Bulk Wine的形式把酒运给自己的经销商,再由经销商自己装瓶出售。后来酒庄们发现,越来越多的经销商开始往酒里勾兑,打着酒庄们的名义以次充好出售勾兑后装瓶的葡萄酒。酒庄气的两眼发白,这是要砸了自己几百年的招牌啊,不行不行,还是在酒庄装好瓶再出售吧。
实BulkWine很好赚。比如西班牙、南法、南澳、智利等许多国家地区的进口葡萄酒原汁按吨出售,售价一般从几千块到上万不等,买回来后一吨可以得到一千多瓶750毫升每瓶的红酒,这些酒放到超市里卖几十上百块不等一瓶。扣除所有成本,我的天不管怎么算都还是翻几番地挣钱。
这样看来灌装酒好像都好差啊!我这么风流倜傥怎么能喝灌装酒呢!
小伙伴们冷静,灌装葡萄酒当中也不乏口感不错的成品,只要进口经销商挑好合适得供应商,运回来以后自己不搞小动作,乖乖装瓶并以一个足够合理低廉的价格出售,我们就要看在性价比的份上以宽容开放的态度接受它们。但很不幸,勾兑成为了经销商赚钱的诀窍。中国有那么些良心不会痛的酒商,从国外进口葡萄原汁,在公海的远洋渔船上勾兑加工,灌入有原装进口商标的酒瓶后,再冒充进口酒进入海关检验、完税和销售,卖给自己善良可爱的同胞。这里的灌装酒,变成了葡萄酒造假的原材料。最可怕是它们可能手续是齐全的,你得开了瓶,然后喝到垃圾酒的品质,才发现自己买的酒货不对标。
现如今,随着国家政策的不断完善和人们品鉴葡萄酒水平的提高,这种不道德的商业行为已经越来越少了。(这句话是我为部分真的用心在做生意的小伙伴们加的,希望大家买酒选值得信赖的渠道)

5. 进口红酒所谓的灌装和贴牌是什么意思

灌装与原装进口葡萄酒的区别 作为灌装葡萄酒,以大包装形式进行运输。 首先,葡萄酒从国外运输到国内,需要经历几十天的海上颠簸。在这个时间范围内,葡萄酒一直处于一个不太稳定的状态,温度变化,装载葡萄酒容器的洁净程度等都会对葡萄酒酒质本身产生巨大的影响。有些厂商担心原酒变质,会加入比标准高出几倍的二氧化硫作为防腐剂,以用于抑制葡萄酒内细菌的滋生和延长葡萄酒的保质期。但是此类葡萄酒因含有大量的二氧化硫,该物质属于葡萄酒内的一种添加物,在一定的范围内允许使用,若过量,则饮用之后会对人体有一定的伤害。 其次,由于是散装原酒,国内许多酒厂将原酒进口回来之后,会进行各种勾兑调配工作,比方添加水以稀释葡萄酒的浓度;添加一定的色素和酒精以及其他一些法律法规所不允许的操作方式,用以增大葡萄酒的产量,以降低整个葡萄酒的成本,这种以次充好的情况也是存在的。 再次,由于是进口到国内进行分装,国外严格的葡萄酒法律法规,比如标注一款葡萄酒的品种及年份,必须该品种或该年份的葡萄酒必须达到足够的比例等状况就得不到有效的监管。同事,酒标背面的生产日期,灌装日期或许也未必就是消费者眼中所看到的真正日期。 原瓶进口回国内的葡萄酒,由于出口前当地的质检监督部门进行了审核和抽样,以及遵照出口国的法律法规进行生产,在灌装入瓶后,瓶中葡萄酒不会出现被稀释等状况而得到放心。运输过程中,虽然也会受到一定的影响,但是出现问题的只会是一瓶瓶的瓶装葡萄酒,而不会呈现出整个葡萄酒容器变质的现象。所以在整个的原料来源及生产灌装等涉及葡萄酒酒质本身的因素不会发生变化,因而相比较而言,更让人放心。
所以想放心的话,还是建议喝原瓶原装的进口葡萄酒,目前国内做这种酒的不多,因为利润空间确实没有灌装的大,我认为海伟酒类的葡萄酒就非常的不错,他们只做原瓶原装的进口葡萄酒,让客户买的放心,喝的舒心,最近也是在向全国招募合作伙伴,创新的模式,没有任何的中间环节,进货量要求与销售任务统统免去,售前售后都非常的负责,建议可以去了解一下,希望对你有所帮助。

6. 如何分辨红酒是否原装进口和国内灌装

目前灌装葡萄酒,在国内还没有一个完全准确的官方定义。按常规理解,市面上所谓的“进口红酒”分为两种,即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。

辨别原瓶进口酒与国内灌装酒的方法:

1、原产地标识

通常来说,从外国原瓶进口的葡萄酒标签上都会有类似原产地的信息。比如:我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”(原酒庄装瓶)的字样。

2、中文标签(很重要)

根据中国相关法律的规定,如果一瓶外国葡萄酒没有贴上简体汉字的中文背标,基本就可以判断它不是水货就是国内分装的葡萄酒。

3、条形码信息

关键可看条形码但并不是所有红酒能规范地说明产地和灌装地的区别,甚至有些不法商家利用酒瓶回收,生产假冒红酒,搅浑了进口红酒市场。从条形码来识别葡萄酒的产地 。

如以条形码376 0005800216为例:

此条形码分为4个部分,从左到右分别为:

1-3位:共3位,对应条码的376,是法国的国家代码之一。(300-379是法国的代码,由国际上分配)

4-8位:共5位,对应条码的00058,代表着生产厂商代码,有厂商申请,国家分配;

9-12位:共4位,对应条码的0021,代表着厂内商品代码,由厂商自行确定;

第13位:共1位,队应该条码的6,是校验码,依据一定的计算方法,由前面12位数字计算而得到。

每个国家都有固定的条形码数据,从网上找来一个具体数据供参考:

南非600-601

西班牙84

法国300-379

葡萄牙560

澳大利亚930-939

奥地利900-919

中国大陆690-692

智利780

新西兰94

罗马尼亚594

意大利80-83

香港489

阿根廷779

希腊520

德国400-440

美国、加拿大00-09

新加坡888

如果中文标签上的条形码是以“69”开头,但仍然打着进口酒的旗号在叫卖,那说明,这个所谓的进口酒肯定是假的。

4、包装信息是否一致

通常来说,稍微上点儿档次的葡萄酒的软木塞上都会显示出与酒瓶标签内容相对应的信息

7. 葡萄酒有那几种灌装方法

按照原理来说,最常用的是负压(定液位),还有就是直流、活塞定量、流量计、称重等

8. 罐装葡萄酒和勾兑葡萄酒有什么区别

好的葡萄酒是由最出色的调酒师(或者是庄园叫品酒师)勾对的。一般专是产用葡萄混属酿的方式。所以那不叫勾兑。
好的葡萄酒都是采用瓶装。并且+橡木塞和铝磨密封的。加上一定的温度湿度摆放方式严格储藏的。
而灌装的一般是葡萄原汁。中国有很多红酒生产厂商都是从国外进口罐装的葡萄原汁然后运输到国内 再进行发酵生产的。
葡萄酒的生产有很多种:在旧世界一般采用庄园生产。而澳洲这样的葡萄酒生产国已经形成了先进的葡萄酒生产工艺 一般都是酒厂 机械化操作。 所以大致可以分为两种 庄园酒(可以标上庄园的葡萄酒酒庄是具有一定威信的。)或者是厂商酒。
我理解的大致是这个意思。不知道您是不是想问这个。

有什么问题可以发邮件
[email protected]

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