什么解酒红酒

『壹』 哪些红酒需要醒酒呢

醒酒，其实就是让酒与空气接触。随着酒与氧气的接触面积／时间增加，加速葡萄酒中香气绽放，也让单宁软化，创造柔顺的口感。单宁是一种酚类物质，它存在于许多植物中，在茶叶也十分常见。它无色无香，但若你将泡完的茶叶放到舌头上，在与唾液中的蛋白质反应后，会马上感受到单宁的风味——嗯，又酸又涩...

【品酒小知识】醒酒，让红酒呼吸

这支酒现在太年轻，需要醒酒，父亲?着。

时间是1999年，当时我仍是不足20岁的小毛头，在父亲与朋友举办的酒会中，浑然不懂他的意思。接着，只见他拿出一只透明、形状奇特的玻璃瓶，缓缓地将酒液倒入瓶中?像是一种艺术。观看着，好似一种享受。

当时，我并不知那动作原来称为醒酒。他手上的酒似乎是波尔多的列级酒庄吧？我早已没印象了。但那优美的玻璃瓶，与从瓶中倒出，香气绽放后的红酒，从没在我记忆中消失过。

直到我一脚踏入了葡萄酒的世界，才理解——醒酒，并不是件能胡来的事儿。它能让酸涩紧闭的葡萄酒绽放出10年后才有的风味；但它有时却揠苗助长，让葡萄酒过度氧化后风味变质。那幺，到底什幺是醒酒？

什幺是醒酒？

醒酒，其实就是让酒与空气接触。随着酒与氧气的接触面积／时间增加，加速葡萄酒中香气绽放，也让单宁软化，创造柔顺的口感。单宁是一种酚类物质，它存在于许多植物中，在茶叶也十分常见。它无色无香，但若你将泡完的茶叶放到舌头上，在与唾液中的蛋白质反应后，会马上感受到单宁的风味——嗯，又酸又涩。

基本上，即使是一瓶未打开的葡萄酒，空气仍会极缓慢的进入酒瓶中，与酒液进行氧化作用后，在某个时间散发出多层次的香气与口感颠峰。但事实是，未必人人都能掌握（或根本等不到，试想着在结婚前买了一瓶好酒，等到女儿交男友时再开瓶的情景？）到所谓颠峰的时间，于是有了醒酒的存在。它让依然紧闭、又酸又涩的葡萄酒觉醒，推着它直上山头，到达颠峰。

哪些酒需要醒？

醒酒没有一定的标?剩??ü?ǘ?啵?ordeaux）左岸单宁较强劲的红酒，义大利巴洛洛（Barolo）、巴巴瑞斯科（Barbaresco）产区的红酒、美国拿帕（Napa）的红酒、法国勃根地（Burgundy）一级园以上的红酒，都建议可以醒醒看。卡本内苏维浓（Cabernet Sauvignon）、席拉（Syrah）、内比欧罗（Nebbiolo）与马尔贝克（Malbec）也是较常需要醒酒的葡萄品种。

我呢？我会说，除了未浸泡橡木桶的白酒外，大多数的葡萄酒你都可以试着醒一下。许多好酒都需要陈放一段时间，感受到那绽放的多层次香气与柔顺口感后，你花的钱才算值得。若在还年轻的时候打开，一定得经过醒酒，才能感受到这风味。对于低价的酒，在醒酒之后偶尔也会惊鸿一瞥地展现迷人的风貌（但也可能醒不醒都是死亡状态...）。

醒酒的方式

上网搜寻醒酒器，会看到很多形状奇特的道具。什幺快速醒酒器、电动醒酒器等。每种使用方法都不同，也有一定程度的效果，但最常见的为以下两种方式：

1.使用醒酒瓶换瓶（Decant）

葡萄酒与空气的神奇效应

醒酒瓶的形状非常多种，市面上最常见的醒酒瓶款式瓶身设计特别宽，以让酒液与空气的接触面积到最大，有效地增加葡萄酒与空气的接触，能让葡萄酒快速的绽开，但也有过度氧化的风险。若你不想特别花钱购买醒酒瓶，也可用空的透明瓶子将就使用。

要提醒你的是，换瓶（Decant）与醒酒并不是100%相同的概念。换瓶，将酒瓶中的酒倒入另外一个容器，多半是醒酒瓶，但目的可能有两种。一种是醒酒，另外一个目的是减少沉?瘴铩Ｈ裟憧垂?波尔多的老酒，会发现底部常有许多的沉?瘴铮?醋杂谏?亍⒍圊庇氲鞍字省Ｕ庑┏?瘴镂幢囟越】涤泻Γ??嵊跋炀频姆缥叮?盟??起来又酸又涩。而通过换瓶，就能避开这些沉?瘴锪恕?/p>

2.杯中醒酒

葡萄酒与空气的神奇效应

若没有醒酒瓶，这是最普遍醒酒的方法。就算只是放着，酒液也会与空气接触，最后拿到醒酒的效果。这个方法虽然没有醒酒器来的快，但却是我最建议的醒酒方法。杯中醒酒除了能自己掌握时间，降低过度氧化的风险外，一瓶真正的好酒，随着时间的演进，能??到有数种不同的风味变化。一开始可能是草本味，30分钟后是果香味，两个钟头后是巧克力味?随着时间的演变去喝，是享受葡萄酒的最大乐趣。

醒过头-揠苗助长？

醒酒似乎会让葡萄酒变得好喝对吧？然而，随着和空气的接触增加，过了颠峰时间后，葡萄酒又会因为过度氧化，而开始退步变质，最后香气与口感都远逊于颠峰时期。这就是为何许多好酒的酒评中写着适饮期：xx年?xx年的原因。不过，葡萄酒到底什幺时候是颠峰？酒评家的建议或许可供参考，但没有正确的答案。你可能觉得是30分钟，我却觉得是两天，每个人的标?识疾煌?Ｆ咸丫剖倍?凸?饕谎??茸趴掌?刖埔喝诤希?婪抛蠲览龅墓饷?５?惺比床荒苻朊缰?ぃ?裨蛩?将走让毁灭之路。

『贰』 喝红酒醉了之后怎么解酒

(1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
(4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。
(5)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
(8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
(11)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。
(12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
(15)白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
(16)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。
(17)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
(19)鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。
(20)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。
另附其他几种简单醒酒法:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。
5.杮子醒酒法:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
7.绿豆醒酒法:取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。
11.醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖,3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。
12.藕醒酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
14.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
15.萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
18.桔汁醒酒法:酒后出现头晕,头痛,恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀,面部潮红等症状。
20.大白菜解酒:大白菜洗净切丝,加食醋,白糖拌匀,淹渍十分钟食用,有解酒作用。
21.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
22.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
23.中药解酒:葛根 30克,加水适量,煎汤饮服,解酒效果很好

『叁』 喝红酒什么解酒比较好

水，白开水，对喝酒的喝红酒🍷的人有一定的解酒作用。水会在胃中稀释红酒。

『肆』 红酒为什么需要醒酒啊醒酒是什么意思啊

醒酒的原因：

1、去除杂质，因为红酒一般都是平放，或者倾斜30度放。时间久了会有沉淀，橡木瓶塞渣等等。直接打开酒喝，这些杂质把酒质变浑浊，影响口感，所以需要沉淀一下，把杂质沉底，甚至有的红酒还需要用滤纸过滤一下。

2、软化单宁，大家都知道单宁对红酒口感的重要性。而把红酒倒出来醒酒，就是为了接触氧气，软化单宁，提高红酒的品质和口感。

3、释放香味和去除杂质。通过摇晃红酒，促使原本密封在酒里的杂味和甲醇等杂味挥发掉。并且让酒香味释放出来，进一步提高红酒的味道。这一点其实很重要，可以说是醒酒的主要目的之一。

把酒平稳而缓慢地注入醒酒器，把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒（Decanting），俗称“换瓶”。所以，浓郁型红酒需要“换瓶”，细致型红酒则需谨慎；浅龄红酒需要“醒酒”，陈年红酒则需慎之又慎。

(4)什么解酒红酒扩展阅读：

年轻葡萄酒的醒酒：对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸， 通过氧化作用来柔化葡萄酒，使它更成熟圆润。开酒后， 可以直接将酒倒入醒酒器，倒入的速度可以是快速的，也不会对酒有什么伤害。醒酒的时间应该控制在一个小时左右，不要用带塞子的醒酒器， 要使醒酒器口敞开。

年老葡萄酒的醒酒“对于有一定年龄的葡萄酒，醒酒的过程要格外慎重与小心。需要足够的耐心与柔和的手法。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。在醒酒之前，葡萄酒应该直立摆放2天左右，使酒中的沉淀物都沉积在瓶底， 这样将酒倒入醒酒器时， 沉淀物不会一同倒入酒中。对于老酒的醒酒， 需要一只蜡烛， 放在酒瓶的下方，可以使清楚地观察瓶中沉淀物的位置， 防止将沉淀物一起倒入杯中。

『伍』 红酒解酒的最快方法

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1. 喝醉之后喝蜂蜜。这种方法不仅仅能够较快速地醒酒，而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效，因为蜂蜜中含有一种可以迅速分解和吸收酒精的果糖，能够起到快速醒酒的作用，并能消除饮酒后的头晕、头疼，所以喝蜂蜜是一种不错的选择。
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2. 吃水果或者喝水果汁解酒。比较常见的解酒水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等，水果中纤维素含量高可以锁住更多肠道水分减慢酒精的吸收，而且有些水果除了醒酒之外，还有催吐、缓解头疼等功能，是比较健康经济的解酒方法。
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3. 绿豆汤或者绿豆沙都是能解酒的。取出适量的绿豆，洗干净之后把它捣烂，用开水煮成汤或者直接服食也可。因为绿豆中绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，而且绿豆的另一重要药用价值是解毒,解酒毒。
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4. 如果酒醉的比较厉害的话，可以试试用白醋加一点白糖，然后搅拌均匀了服下，一次全都喝光，酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应,因而能够降低人体内乙醇的浓度，从而起到醒酒的效果。
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5. 有的时候醉了酒自己买材料制作显得麻烦，目前市面上有一款名为荣九的天然植物饮品，口感酸甜，缓解酒后头晕不适，适合喝酒时酒后饮用。它取自蒲公英、萝卜、水芹、豆芽、树莓、橘皮、山楂、葛根、枸杞等九种天然果蔬植物的水提取物，其中含有高浓度植物多酚和黄酮，有助于清除体内的自由基，保护肝细胞，促进包括代谢产物在内的有毒物质排出体外。这样一款现有的便利产品，也是广大消费者的不错选择。以上纯属个人使用方法，仅供大家参考。

『陆』 喝完红酒怎么解酒

解酒常用方法如下：

1. 喝盐水。喝了红酒会很难受，身边的人，可以帮助喝酒的人弄点儿盐水，一碗水里不必加多盐，加少许量就可以了，让其喝下去，就可以解酒了。

2. 喝醋。喝醋，这是大家都知道的方法，其实对于红酒来讲，喝醋也是可以解酒的。给喝醉酒的人喝一小半碗的醋，会有效地让其体内的酒精量减少，而解酒。

3. 喝蜂蜜。许多家庭也知道喝红酒醉后，给喝醉了的人喝一点儿蜂蜜水，也会起到很好的解酒效果。用开水冲一大杯蜂蜜水，然后温凉后，给对方喝下去。蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。

4. 吃萝卜。喝酒的人，为什么下酒菜会吃一些萝卜，其实这就是萝卜能解酒的原因了。如果喝多了，也可以再给其吃点儿萝卜，或者是把萝卜榨成汁，然后让喝醉的喝下去，就可以解酒了。

5. 吃水果。水果里含有大量的果酸，在喝酒后，也要多吃些水果，例如苹果或者是梨，这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃，或者是也可以榨成汁让其喝下去。

6. 生绿豆。如果喝醉了，也可以取少量的绿豆，然后洗干净后，把其砸烂了，然后用滚滚的开水，把砸烂了的绿豆冲好后，给喝醉了的人喝下去，也能起到解酒的效果。

7. 喝咖啡。喝了红酒后，人的头很痛，没有精神。这个时候，也可以建议喝一杯浓浓的咖啡，因为咖啡有提神的效果，对于喝了红酒头的人有很好的解酒效果。
   

   
   

『柒』 我红酒喝多了，有什么好的方法快速解酒！

1、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
2、西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。
3、葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
4、西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
5、柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
6、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
7、酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
8、香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
9、橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
10、 VC片:饮酒过量恶心呕吐者,立即口服VC片6-10片.VC有清除血中酒精之作用；
11 、荸荠:酒精中毒轻者,可生吃50-100克,若中毒严重,将荸荠捣烂总汁200毫升,加少量冰糖1次灌服；
12 、藕:酒精中毒中度者,可将藕切成薄片100-200克,放入滚水中一会儿,捞出放入少量白糖搅拌,待凉后一次食完.若中毒严重昏迷不醒,可用100-200毫升的凉藕汁灌服；
13 、醋和白糖:一般醉酒可用40?50毫升食醋,加入10-20克白糖和少量开水,一次饮服,可迅速解酒。

『捌』 红酒喝醉了如何解酒

下面介绍10种解酒的好方法：

1、明菘菜解酒

将明菘菜（即小菘菜）的菜帮用清水洗干净，切成细丝状，再加一些食用醋、白糖，搅拌均匀后腌渍10分钟，即可直接食用，对解宿酒效果佳。

拓展资料

享用葡萄酒时，遭遇突然而至的头疼足以毁掉一段美好的时光。面对喝酒引起的头疼，逃避不是办法，我们要做的是预防头疼，以及在头疼发生时解决这个问题。葡萄酒中的亚硫酸盐不会导致头疼。虽然亚硫酸盐确实会让少数人出现哮喘的症状，但它绝不是引发头疼的元凶。

下面，我们来看看喝酒头疼的解决之道吧！

1. 喝大量水

饮用酒精后，人体开始将水分输送到肝脏以帮助排毒。此时，如果不从外部摄入水分，人体自身的水分就会被利用起来，这会导致人体脱水，并感觉头痛欲裂。因此，我们建议在喝酒的过程中及时补充水分，在感觉稍微有些头疼时，喝上几杯水。

2. 吃开瑞坦（Claritin）和非索非那定（Allegra）

如果几乎每次喝酒，尤其是红葡萄酒，都会感到头疼，那很可能是由酒中的组织胺引起的。在这种情况下，当感到头疼开始来临时，吃点开瑞坦或非索非那定这类抗过敏的药就可以了。

3. 减少糖分摄入

你知道除酒精外，还有什么会消耗身体组织中的水分？没错，就是糖。过量的酒精再加上过量的糖，几乎相当于一颗导致头疼的炸弹！因为在这种情况下，酒精和糖都要消耗许多水分。这也就意味着，为了避免头疼，切忌喝太多甜型葡萄酒，如麝香（Moscato）、苏玳（Sauternes）以及甜型起泡酒。此外，喝酒时不要吃太多甜点。

4. 服用止疼片，如阿司匹林、布洛芬以及泰诺

第4种方式我们并不提倡。虽然止疼片能够快速缓解酒后头疼，但只有在其它办法都不管用的前提下，再选择这种方式。原因是，止疼片需要由肝脏来进行生物转化作用，也就是说，肝脏除需要分解酒精外，又增加了额外的负担。

酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人体内若是具备乙醇脱氢酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水。乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使乙醛不能被完全分解为乙酸，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了乙醛脱氢酶的分解能力，也会发生醉酒。

严重醉酒请及时就医：

治疗原则

1.对轻中度中毒者予补液、速尿及纳络酮治疗即可。

2.对重度中毒者应加用激素，脱水降颅压等治疗。

3.对合并有消化道出血等应加强对症治疗。

严重醉酒者请于六小时内及时就医，酒精（乙醇）一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。急性酒精中毒患者进院后的“间歇吸氧疗法”、“血液透析疗法”(排除血液中的乙醇)、“纳络酮疗法”(能较好地解除呼吸抑制及其他中枢抑制症状，可缩短重度酒精中毒患者苏醒时间，降低死亡率)均为目前的常规疗法。

『玖』 什么叫红酒醒酒器皿

醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壶，是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，回作用是让酒与空气接触，让答酒的香气充分发挥，并让酒里的沉淀物隔开。

醒酒器的形状标志一般是长颈大肚子，随着时尚潮流的变化，各种新款式容器层出不穷，并结合美观装饰，让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。

醒酒器采用流体工程学原理：流体的流动速度与流体分子结构内部承受的压力成反比。

醒酒器采用上述原理，通过加快红酒的流动速度，使之与空气充分混合，从而使红酒分子结构内部压力迅速释放，长期高压存放中的丹宁酸快速氧化，留住葡萄酒滑润芳香的醇正口感，提高了红酒的原有价值。

(9)什么解酒红酒扩展阅读：

一种玻璃或水晶器皿，用于陈年红酒“换瓶”以及给陈年、浅龄红酒“醒酒”。

第一代醒酒器是通常能够看到的经典水滴形结构；

第二代醒酒器瓶口开在侧上方，瓶子的形状由两个三角形组合而成；

第三代醒酒器与第一代醒酒器样式接近，上窄下宽，线条典雅。

参考资料来源：网络-醒酒器