什么红酒有必要放红酒柜

Ⅰ 家里有必要准备红酒柜吗为什么呀

保存红酒最忌讳的是温度的强烈变化。

无论是储藏还是品尝，温度对红酒有着重要的作用。

对收藏者来说，还决定了红酒的升值潜力。

建议使用恒温恒湿红酒柜储存。

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Ⅱ 红酒为什么要放在恒温酒柜里

温度的要求
葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大，可能会在5℃-6℃左右，也就是说总是在7℃—18℃左右上下波动，这使得冰箱里温度实际处于不稳定状态。而变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。
葡萄酒在瓶中有一个二次发酵的过程，恒定温度要求始终保持在12℃左右，温差波动不能大于1℃，所以冰箱就很难保证葡萄酒储存的温度要求。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱要好。
湿度的要求
如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标也容易发霉、脱落，使葡萄酒的形象大打折扣。
酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。而冰箱用为家用电器之一，其内部对于通风和湿度的调节远远没有恒温酒柜这么专业，而且冰箱内同时还会放置其他物品，彼此混合的气味也会直接影响到葡萄酒。
如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉、脱落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了。
避震的要求
震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对葡萄酒成熟过程会有相当大的影响。酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，与酒柜主体并不直接接触，大大降低了各种震动，是保存葡萄酒的必要条件。而冰箱并没有这样精密的防震设施，当你把手放在冰箱上时，你随都能感受到冰箱发动机无时无刻产生的震动，这样的震动不利于保存葡萄酒。
避光的要求
光线中的紫外线对葡萄酒的成熟和老化也有很大的影响，如果将葡萄酒暴露在强烈的阳光下六个月，就足以导致葡萄酒变质。专业的葡萄酒柜具有双层防紫外线玻璃门，可以有效地防止光线对葡萄酒的侵害。当然，冰箱是没有这样专业的防紫外线设备的。
净度的要求
存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。因冰箱内储存了除葡萄酒以外的，饭菜，水果等生活食品，长期储存在冰箱的葡萄酒，容易受到这些气味的影响。选择单独储存葡萄酒的酒柜，避免了异味的污染。

Ⅲ 储存红酒，为什么都推荐用红酒柜，而不是就近用冰箱

因为红酒和我们平常所食用的食品一样，都会随着储存环境的变化而变化，回存放的温度要是恒温而且还要答时常通风，一般的冰箱温度达不到这个，只有专业的酒柜才适合，这样也避免和冰箱里的食品串味。红酒柜盛喜龙的不错，价格还可以，不过还是建议你不要太注重外型，尽量选自己适合的，又经济时用的。

Ⅳ 家里有很多红酒，需要一个酒柜摆放，什么酒柜好

我是做红酒的，也有很多做酒柜的朋友，并且都是厂家，我可以把他们的联系方式给你，你多选择几家作比较了。我的联系方式在我的网络空间。

Ⅳ 红酒葡萄酒怎么储存、红酒柜怎么选

四个条件， 一温度：葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。 二：湿度。湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。 三：光线。光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。 四：摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。

Ⅵ 红酒为什么要放在恒温酒柜里放冰箱里不可以吗红酒柜和冰箱有什么区别

储存葡萄酒柜的最佳温度是14~18℃，如果酒温太高，葡萄酒会变得苦涩、过酸；酒温太低，香气和美味又不能有效挥发。
葡萄酒的湿度应保持在50％～80％之间，湿度的影响主要作用于软木塞，所以葡萄酒一般选择平躺放置，保证酒可以浸泡到软木塞，避免软木塞干燥后导致酒变质。“很多超市的葡萄酒都是竖着摆放，这样会加速葡萄酒变质。”
夏季，葡萄酒要尽量避免强光照射，地窖或者专业葡萄酒恒温和不锈钢酒柜应保持黑暗。
震动对酒的损害是化学性的，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，使酒变得粗糙，所以应该放到远离震动的地方，不要经常搬动，就连冰箱内的轻微震动也会对葡萄酒造成影响。
很多人买了葡萄酒之后不知道怎么储存，很多人把它放在冰箱了或者是放在很干燥的地方，其实葡萄酒的储存有四个很重要的因素：光线、温度、湿度、振动。
葡萄酒必须放在蔽光的地方，因为紫外线会导致葡萄酒氧化的很快，如果大家在橱窗里面看到一些葡萄酒，灯光一直照看上去很漂亮，但大家千万不要买这样的酒，因为它有可能已经在很短的时间内变质了。
还有湿度，湿度必须保持在75%左右，太干的话会使它木塞变干，空气就进入了葡萄酒，那酒就会变质，太湿也不行。
还有就是振动，很多人喜欢把它放在冰箱里，其实冰箱也会振动的，这对酒的影响也很大，很长一段时间以后，这些葡萄酒也会慢慢变质了。
所以最好是把他放在恒温酒柜里面，或者是放在恒温的阴凉的地方。
夏季，葡萄酒的储存在温度、湿度、光线等方面都非常考究。竖着摆放，放冰箱，都是不对的。最还放置在恒温酒柜里面

Ⅶ 收藏红酒一定要红酒柜吗，进口还是国产好

无论你是专业红酒收藏者，还是普通葡萄酒爱好者或者是初接触葡萄酒者，都建专议你购买红酒柜来收藏，因为红属酒柜可以保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。你刚开始收藏，可以先了解一下红酒的知识，高级的珍藏酒就要用压缩机的，普通的年份酒可以先选择半导体电子酒柜，电子的相对便宜。需要提醒一下，进口的比国产价格高出3-5倍，但国产的酒柜质量并不比进口的差，而且很多的进口品牌酒柜是出口转内销的贴牌产品所以选择的时候自己要考虑一下 。而国产的做的比较好的像共好、越海、嘉森等。我是做酒商的，我用的是共好，你可以先去了解一下，选择自己合适的红酒柜。

Ⅷ 为什么红酒一般都放入红酒柜储存

专业的红酒柜具有恒温的功能，现在一些高端一些的酒柜除了恒温还有恒湿的功能，恒温恒湿的环境下更容易保存葡萄酒

Ⅸ 最近发现家里的红酒越来越多了，看来需要买个酒柜存放。

可以~

Ⅹ 有不少红酒，到底该不该买红酒柜

其实 除非非常名贵的红酒，普通的红酒不需要专门买个红酒柜，你只要找个避光，阴专暗的地方，湿度在60~属75%之间，储藏就好了，另外瓶口45°，且不要经常移动！之后在3~5年喝掉（因为普通红酒都是新酒，不需要储藏的时间很久就会很好喝）很多名贵的红酒为了保持酒质的原因，要恒温恒湿，才需要！