❶ 如何珍藏红酒
几个要点:卧放或倒放 避光(日光 白炽灯 紫外线灯 霓虹灯等) 恒温(12~16度) 恒湿(75%-80%) 避震 通风 避免噪音
❷ 珍藏版的干红是什么意思
看样抄子,你是买了国产的袭葡萄酒。关于干红和储藏的概念,上面2个朋友有做解释。
95年,珍藏版。
95年,按照标准来说,是葡萄采摘的年份,而不是酿造的年份。但就国内葡萄酒而言,年份几乎是假的,不管是什么大品牌,更不用说一般的品牌。因此,2008年,国家已经规定,葡萄酒不得标志年份概念,除非保证酒含80%以上的年份酒汁。但目前各品牌已经不敢标注年份了,敢标注的不是真有那年份的酒,而是更加恶劣的欺骗行为。
珍藏版,往往是一种概念,值得珍藏的概念,但更多是一种产品区别的符号。对于国内葡萄酒来说,几乎是没有意义的。
至于保质期,由于葡萄酒的保质期较长,一般葡萄酒都会标注10--20年的时间,后来,国家发现这些也没有什么意义,因此,可以不再标注保质期,对于葡萄酒饮用者而言,一般都会即买即喝。
当然,对于国内葡萄酒的现状,我个人建议,不要超过生产日期的2年。
对于喜欢葡萄酒又不太了解葡萄酒的朋友,我建议以后购买大品牌100左右的就可以,太贵的话,就不值得,太便宜的话,口感会差点。
如果是送礼,不妨买进口的,也就100--200之间的价位就可以。
❸ 红酒的珍藏,珍酿,和窖藏有什么区别为什么价格差别挺大的!
只是人为的噱头,象名庄酒没一个标榜自己是珍藏,特酿之类的!
❹ 智利珍藏,特级珍藏葡萄酒是什么意思
珍藏和特级珍藏一般来讲是有更长的熟化时间,葡萄也应该有更好的成熟度。但智利的珍藏和特等珍藏级是没有意义的,只是一个然并卵的东西
❺ 谁来帮我解释一下国产葡萄酒的中,什么叫大师级,什么叫特选级,什么叫珍藏级谁能给个准确的界定
都是厂商自己定的,没有法律强制标准。
一般是葡萄园单位面积产量、葡萄来源、葡萄质量、酿造工艺、橡木桶陈放时间等指标上有区别
❻ 市场上的葡萄酒格兰珍藏是什么意思,还有珍藏,典藏,精品什么的是什么意思
都是商家出售时想出的噱头,如果是进口酒的话,原文上一般不会有这么多字眼,最多是reserve而且这个字眼只是酒厂生产不同档次酒的一个纵向比较
❼ 什么样的红酒具有收藏价值
具有收藏价值的葡萄酒通常具有以下特性:
一、 具备长期陈年能力,这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。
二、 产量少或限量版:一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间,即2-3万箱之间。有的名庄产量还更少,有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上顶级酒通常可以长期陈年,从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。如果是波尔多法定产区的私家酒庄出品的小批量限量版酒同样也是众多收藏家的首选。尤其是这些规模不大,产量极少,但却精心管理的历史名庄推出的数量在一两万瓶的限量版葡萄酒,则更具收藏价值和升值潜力。
三、 名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒:一般而言,作为投资级葡萄酒,人们多半会在历史名庄中进行选择,如果是国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒,自然会因名人效应而增加其附加值,其日后升值亦会成为必然。
四、 好年份:对于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一个很关键的因素,因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质,而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中,通过后期的陈化慢慢释放出来。因此,波尔多地区佳年份的葡萄酒较之普通年份的葡萄酒价格可能会相差两倍以上甚至更多。但对于葡萄酒爱好者而言,很多人还是宁愿花双倍甚至更高的价钱去买佳年份的葡萄酒。
❽ 什么样的红酒才具有收藏价值
收藏型抄红酒的价值由时间、品牌及出产地、年份、保存状态四部分构成。首先,在保质期到期之前3到5年,保存时间越长的红酒越值钱。其次,对于产地品牌价值,业内公认最著名的就是法国的波尔多红酒,拉菲(Lafite)、拉图(Latour)、玛哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奥比安(Haut-Brion)被称为波尔多五大名酒庄。再者,好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最后,出现“渗漏”(少量酒液从瓶塞中渗透出来)的红酒不再具备收藏价值。
广州流行的收藏类红酒价格
品牌
年限
价格
拉图
1973年
21000元
拉菲
2000年
5150元
拉菲
1982年
13500元
柏图斯1985年
11500元
木桐
1982年
5000元
❾ 为什么进口红酒分 珍藏级reserva
不同的国家分级制度是不一样的,智利是有这个分级的,在珍藏级别以上,还版会有权格兰珍藏和家族珍藏两个等级;而这个等级并不是随便就标的 ,例如家族珍藏,首先必须是当年最好的葡萄酒,经过酿酒师精心调制后,进行橡木桶陈酿,一般都是法国新橡木桶10个月的陈酿,然后再经过13个月的瓶陈之后 再拿出来售卖,有的时候珍藏是有道理的!
而这个区别 和中国是有区别的,在中国珍藏这俩字基本没什么意义,就是俩字而已,什么酒都能用,而国外必须是达到一定条件的酒才会使用!
❿ 红酒窖藏,典藏,珍藏有怎么样的区别
就是一个级别比一个高而已,珍藏窖藏典藏属于限量系列,物以稀为贵。红酒还是要根据自己的口感来选择,并不是越贵的酒就越好喝越适合自己的,每个人的喜好不同个人口感也不同所以喜欢的葡萄品种肯定也不同。