⑴ 美国有顶级葡萄酒吗
美国是有顶级葡萄酒的:
40年前“巴黎判决”中美国葡萄酒PK法国葡萄酒的经典对决,改变了全球葡萄酒营销格局。
白葡萄酒方面,美国加州蒙特雷纳(Chateau Montelena)酒庄,战胜法方代表问鼎白葡萄酒之巅。
美国纳帕谷鹿跃庄园(Stag's Leap Wine Cellars),击败赫赫有名的波尔多木桐罗尔希古堡(Mouton Rothschild),登顶红葡萄酒之巅。
时至今日,纳帕谷已成为美国乃至世界上优质红酒的代名词
美国最著名的一些葡萄酒有:
Opus One, Napa Valley, USA作品一号干红葡萄酒
Joseph Phelps Vineyards Insignia, Napa Valley, USA约瑟夫菲尔普斯徽章干红葡萄酒
Stag's Leap Wine Cellars Warren Winiarski Estate Cask 23 Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA鹿跃酒窖23号桶赤霞珠干红葡萄酒
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA啸鹰赤霞珠干红葡萄酒
Grace Family Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA葛利斯家族赤霞珠干红葡萄酒
Robert Mondavi Winery Reserve Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA蒙大维珍藏赤霞珠干红葡萄酒
Dominus Estate Christian Moueix, Napa Valley, USA多明纳斯克里斯蒂安•努埃干红葡萄酒
Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA佳慕特选赤霞珠干红葡萄酒
Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon, Stags Leap District, USA思福山坡精选赤霞珠干红葡萄酒
Harlan Estate, Napa Valley, USA哈兰酒庄干红葡萄酒
⑵ 关于红葡萄酒!!!
本人估计 成本价在来200RMB以下 因为是南非产源的葡萄酒 虽然南非的酒也有不错的 但是这个名字 听都没听过 再看年份 2007和2008 这2年都不是 产极品葡萄的年份 ,所以 在南非 估计也就100以下 到中国也就200左右
⑶ 哪位葡萄酒高手帮我翻译一下!!有关于葡萄酒名称!!专业的! 谢谢啦~~ 急!
第一瓶:Domaine Stephane Aladame Montagny 1er Cru
酒名: Domaine Stephane Aladame
葡萄品种: Chardonnay (雪当利)
产地: Montagny
等级: 一级园法定产区
年份: 2006
代理商:Wine Culture
第二瓶:Domaine Faiveley - Chablis- Les Clos Grand Cru
酒名:法莱丽(雪比利特等园)白葡萄酒
产区: 雪比利村
级别: 雪比利村特等园法定产区酒
年份:2005
代理商:AUSSINO(富隆酒业)
第三瓶:Fontaine-Gagnard-Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
酒名:枫丹甘露(莎珊梦雪真)白葡萄酒
产区: 布根地
级别: 莎珊梦雪真一级园法定产区酒
年份:2005
代理商:AUSSINO(富隆酒业)
第四瓶:Domaine Garnier Chablis
产区:布根地
等级:法定产区一级
类型:干白
年份:2007
酒精度:13%
葡萄品种:雪当利
代理商:100 Pure(百醇酒业)
第五瓶:Planeta
酒名:朴奈达酒庄 西西里-雪当利白葡萄酒
年份:2006
葡萄品种:Chardonnay 雪当利
等级:IGT
产区:Sicily西西里
酒精度:14.5%
代理商:EMW(由东往西)
第六瓶:纳帕谷卡布瑞酒窖雪当利白葡萄酒
国家: 美国
地区: 加州
产区: 纳帕山谷
类型: 干白
品种: Chardonnay 雪当利
代理商:ASC(圣皮尔)
第七瓶:禾富酒园总统特选南澳雪当利干白葡萄酒
国家: 澳大利亚
地区: 南澳大利亚
产区: 南澳大利亚
种类: 干白
品种: Chardonnay 雪当利
代理商:ASC(圣皮尔)
第八瓶:Simon Hackett Brightview Semillon
酒庄:Simon Hackett
类型:白葡萄酒
国家:澳大利亚
产区:Barossa Valley巴罗莎谷
葡萄品种:Chardonnay 雪当利
年份:2007
代理商:Wine Culture
⑷ 红葡萄酒fivecellars什么品质,价格多少
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起红酒,就不能不提法国。法国是国际出名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而出名。 博若莱鲜酒酿造技术共同,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄自身进行小规模的酒精发酵,以后才将葡萄破碎,进一步完结酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒非常新鲜,有浓郁的葡萄果香及漂亮的浅紫赤色泽,或呈宝石赤色,口感清新,进口和婉,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。由于与一般的红葡萄酒对比归于清淡型酒,在适度冰镇后饮用愈加可口。 依据法国政府的规则,在当年11月第三周的周四,博若莱新酒就可以开端上市出售。这是一切的葡萄酒中唯一的一个当年就可以花费的红葡萄酒。 在波尔多产区梅道克区域以及相邻的格哈屋(Graves)区域,这儿的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石构成的,成长在鹅卵石中的葡萄,用它酿造的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体饱满,构造感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质浑厚。与烤鸭、排骨等肉类般配,滋味美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。 葡萄牙的波尔特酒(Port Wine) 葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适合葡萄的成长,因而也是陈旧的产酒国。其间的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为闻名。 波尔特酒是国际上闻名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和出售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在国际上享有很高的声誉,它的香气很有特征,浓郁芳香,果香酒香和谐;口味浑厚,甘美圆润。其酿造,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以坚持葡萄核的完整无损。在酿造过程中,待葡萄发酵至糖分在10%摆布时,添加白兰地酒间断发酵,但坚持酒的甜度。通过二次除掉残余的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时刻。最后按配方混合调出不一样类型的波尔特酒。 波特酒也以陈化时刻长为佳。对比有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比诺酒(Pinot Noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒产值名列国际前十位。其葡萄的栽培前史开端于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非对比有名的葡萄酒之一。 栽培黑比诺葡萄的葡萄园一般具有朴实的非洲特征,散发着香草的气味。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,由于临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的成长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。 德国的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真实的冰葡萄酒但是酒如其名,确实来自天然冷冻的优质葡萄种类。这种冰葡萄可来之不易,只要霜冻来临在恰当机遇,而且等温度到达零下8℃摆布时,串串挂霜的小冰珠才干构成。不但如此,对这些小冰珠的收成作业相同充溢困难,有必要在这么冰冷的清晨中开端,一粒粒挑选,随后在相同的冰冷中揉捏果汁。 一般用来酿酒的葡萄富含大概80%的水分,而晚收......余下全文>>
⑸ 世界十大红酒酒庄是哪些
1.彼德鲁庄园 CH?TEAU PéTRUS 法国波尔多
彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。
2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第
位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼"康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。
3.奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)
20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。
4.贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)
贺兰酒庄的创始人H. 威廉·贺兰(H. William Harlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(First Growth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。
5.马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海伦·戴利(Helen Turley)和约翰·韦劳弗(John Wetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
6.戴利葡萄酒文章来源于中国红酒网 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷
拉里·戴利(Larry Turley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vine Zinfandel)和佩蒂席拉(Petite Sirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦·戴利(Helen Turley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里"戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。
7.玛歌酒庄 CH?TEAU MARGAUX 法国波尔多
玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,La Colonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和André Mentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。Emile Peynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。
8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷
嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里,你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那里面仍会飘出新鲜水果的味道。
992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒,有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。
9.马丁南尼 MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley)
在俄罗斯河谷(Russian River Valley)的所有庄园主里面,马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫·马丁南尼(Steve Martinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量,这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始,在顾问和酿酒师海伦·戴利的帮助下,马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。
10.狄康堡 CH?TEAU D'YQUEM 法国波尔多
狄康堡属于Grand Premier Cru 。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”(Bordeaux Wine Official Classification)评定中,狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒,表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。
⑹ 5分熟的T骨黑椒汁牛排,配什么红酒好
这里的重点在于牛排,而不是黑椒汁。能够配合牛排的红酒也有很多,不好说内具体那一款最合适。
从大面来容说,几乎所有的浓郁型且单宁重的红酒,都适合与牛排配餐。牛肉的肉质可以起到柔顺单宁的作用,而单宁又可以使肉质显得细嫩,并有助于消化,两者能够取得相得益彰的效果。
浓郁型且单宁重的红酒,最典型的就是以赤霞珠为主要品种酿制的红酒,如波尔多左岸红酒、新世界的各种赤霞珠单一品种红酒等,都是可以的。这些里面,品质比较高的典型代表,是波尔多左岸梅多克区的列级名庄酒,以及美国纳帕谷出产的优质赤霞珠红酒。
当然,澳洲的色拉子和美国的仙粉黛,也是可以一试的。
⑺ five cellars是啥红酒
法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起红酒,就不能不提法国。法国是国际出名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而出名。 博若莱鲜酒酿造技术共同,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄自身进行小规模的酒精发酵,以后才将葡萄破碎,进一步完结酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒非常新鲜,有浓郁的葡萄果香及漂亮的浅紫赤色泽,或呈宝石赤色,口感清新,进口和婉,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。由于与一般的红葡萄酒对比归于清淡型酒,在适度冰镇后饮用愈加可口。 依据法国政府的规则,在当年11月第三周的周四,博若莱新酒就可以开端上市出售。这是一切的葡萄酒中唯一的一个当年就可以花费的红葡萄酒。 在波尔多产区梅道克区域以及相邻的格哈屋(Graves)区域,这儿的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石构成的,成长在鹅卵石中的葡萄,用它酿造的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体饱满,构造感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质浑厚。与烤鸭、排骨等肉类般配,滋味美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。 葡萄牙的波尔特酒(Port Wine) 葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适合葡萄的成长,因而也是陈旧的产酒国。其间的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为闻名。 波尔特酒是国际上闻名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和出售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在国际上享有很高的声誉,它的香气很有特征,浓郁芳香,果香酒香和谐;口味浑厚,甘美圆润。其酿造,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以坚持葡萄核的完整无损。在酿造过程中,待葡萄发酵至糖分在10%摆布时,添加白兰地酒间断发酵,但坚持酒的甜度。通过二次除掉残余的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时刻。最后按配方混合调出不一样类型的波尔特酒。 波特酒也以陈化时刻长为佳。对比有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比诺酒(Pinot Noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒产值名列国际前十位。其葡萄的栽培前史开端于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非对比有名的葡萄酒之一。 栽培黑比诺葡萄的葡萄园一般具有朴实的非洲特征,散发着香草的气味。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,由于临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的成长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。 德国的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真实的冰葡萄酒但是酒如其名,确实来自天然冷冻的优质葡萄种类。这种冰葡萄可来之不易,只要霜冻来临在恰当机遇,而且等温度到达零下8℃摆布时,串串挂霜的小冰珠才干构成。不但如此,对这些小冰珠的收成作业相同充溢困难,有必要在这么冰冷的清晨中开端,一粒粒挑选,随后在相同的冰冷中揉捏果汁。
⑻ 世界顶级葡萄酒英文名
前十名是:
1.Châteauu Mouton Rothchild 1945 (武当王)
2.Château d'Yquem 1921 (伊甘)
3.Château Latour 1961 (拉图)
1961号称是20世纪最好的波尔多红酒年份之一,在当年份五大酒庄中唯一从Robert Parker手上获得100分评价的传奇好酒。托一位慷慨的朋友之福,我在2003年1月5日喝到这款酒。喝得出来它的酒质仍然很年轻,不过在杯中等了两、三小时,嗅觉或味觉上的香味都未开,并没有想象中好喝,也许是因为当天太冷了(当天寒流来袭,室外温度9度,室内大约14、15度),以致于香气发散不出来。后来和某位也喝过这款酒的先进讨论时,他也认为61 Latour还非常年轻,可能要再等。我体会到想品尝好酒的味道,天时地利人和缺一不可,希望有机会的话能再品尝一次。
4.Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg 1959 (罗曼丽康帝-李其堡)
5.Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1978 (罗曼丽康帝-拉塔希)
6.Huet SA, Le Haut Lieu, Moelleux, Vouvray 1947 (武弗雷)
前一阵子有人办了一场精彩的老酒品酒会,在还没举办前酒单就引进热烈的讨论,其中就有这款酒的1949年份。现在看到这一款酒又被列在Top 100的前10名,再一次提醒了我酒海的浩瀚。
7.Penfolds, Bin 60A 1962 (奔富60A)
Penfolds 的酒会入选我并不讶异,讶异的是入选的并不是Bin 95 Grange。
Penfolds这款特殊的酒以Cabernet Sauvignon和Shiraz混合酿制;后来只有再生产了1980年份的80A,以及1990年份的90A。
8.Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 (碧尚拉龙)
好几年前喝过一次,和好几款82年份的波尔多酒一起,的确是很甜美好喝。不过当时并没有觉得它特别印象深刻到终身难忘的地步。各位愿意花钱的话,这款酒我想应该是前10名中最容易买得到的。
9.Domaine de la Romanée-Conti, Montrachet 1978 (罗曼丽康帝-梦雪珍)
10.Jean-Louis Chave, Cuvée Cathelin, Hermitage 1990 爱美迪)
其余九十款是:
法 国
波尔多
Château Ausone 1952 (欧颂庄)
Château Cheval Blanc 1947 (白马庄)
Château Climens 1949 (-宝物隆产区)
Château Haut-Brion 1959 (红颜容)
Château Haut-Brion Blanc 1996 (红颜容白)
Château Lafite 1959 (拉菲)
Château Latour 1949 (拉图)
Château Léoville-Barton 1986 (巴顿庄)
Château Lynch-Bages 1961 (林卓贝斯)
Château La Misson Haut-Brion 1982 (修道院红颜容)
Château Margaux 1990 (玛歌)
Château Pétrus 1998 (柏图斯)
Clos l'Eglise, Pomerol 1998 (-宝物隆产区)
布根地
Comte Georges de Vogüé, Musigny Vieilles Vignes 1993
Comte Lafon, Les Genevriéres, Meursault 1981
Dennis Bachelet, Charmes-Chambertin 1988
Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1990 (罗曼丽.康帝-拉塔希)
Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1966 (罗曼丽.康帝-拉塔希)
Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1966 (罗曼丽.康帝)
Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1921 (罗曼丽.康帝)
Domaine Joseph Drouhin, Musigny 1978
Domaine Leflaive, Le Montrachet Grand Cru 1996 (-梦雪珍)
Domaine Ramonet, Montrachet 1993 (-梦雪珍)
G Roumier, Bonnes Mares 1996 (-宝马)
La Moutonne, Chablis Grand Cru 1990 (-特级雪比利)
由Domaine Long-Depaquit独家拥有的Chablis特级葡萄园,具有独一无二的的特殊地位。
我喝过2000年份,不过很期待试试看它的老酒。
Lafon, Le Montrachet 1966 (-梦雪珍)
Rene & Vincent Dauvissat, Les Clos, Chablis Grand Cru 1990
Robert Arnoux, Clos de Vougeot 1929
阿尔萨斯
Josmeyer, Hengst, Riesling, Vendange Tardive 1995 (迟摘型)
Trimbach, Clos Ste.-Hune, Riesling 1975
Zind-Humbrecht, Clos Jebsal, Tokay Pinot Gris 1997
香槟
Billecart-Salmon, Cuvée Nicolas-François 1959
在我以前翻译的《香槟天堂》一文中有介绍到这款酒,Serena Sutcliffe MW破例给这款酒101分。
Bollinger, Vieilles Vignes Francaises 1996
Charles Heidsieck, Mis en Cave 1997
Dom Pérignon 1988 (当比利浓)
Dom Pérignon 1990 (in Magnum) (当比利浓)
我曾买了这款酒,而且在两年前喝掉了,明显的烧烤香气、浓郁的酒体。
不过香槟专家Tom Stevenson认为Magnum瓶装的更有纯净的成熟果味。
Krug 1990 (格鲁克)
Louis Roederer, Cristal 1979 (路易王妃水晶)
Philipponat, Clos des Goisses 1982 (菲丽宝娜)
Pol Roger 1995
卢瓦尔河谷
Domaine des Baumard, Clos Papillon, Savennières 1996
隆河谷
Andre Perret, Coteau de Chery, Condrieu 2001
Auguste Clape, Cornas 1995
Chapoutier, La Sizeranne 1989
Château La Nerthe, Cuvée des Cadettes 1998
Château Rayas 1989 (稀雅丝)
Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage Blanc 1978
Guigal, La Landonne 1983
Château Beaucastel 1983
Guigal, La Mouline, Côte Rôtie 1999
Jaboulet, La Chapelle, Hermitage 1983
法国其它地区
Château Montus, Prestige, Madiran 1985
Domaine Bunan, Moulin des Coste, Charriage, Bandol 1998
意大利
Ca'Del Bosco, Cuvée Annamaria Clementi, Franciacorta 1990
Cantina Terlano, Terlano Classico, Alto Adige 1979
Ciacci Piccolomini, Riserva, Brunello di Montalcino 1990
Dal Forno Romano, Amarone della Valpolicella 1997
Fattoria il Paradiso, Brunello di Montalcino 1990
Gaja, Sori Tildin, Barbaresco 1982
要挑意大利的好酒,理当少不了Gaja。两年前在朋友家喝到1982 Gaja Barabresco Sori San Lorenzo,非常惊艳,至今念念不忘。我想Sori San Lorenzo应该不会比Sori Tildin逊色。
Tenuta di Ornellaia 1995
Tenuta San Guido, Sassicaia 1985
德 国
Donnhoff, Hermannshöle, Riesling Spätlese, Niederhäuser 2001
Egon Müller, Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 1976
这一款酒是所有德国酒迷梦寐以求的名酒,几年前有日本的拍卖网站以台币17万元左右的价格标售;
现在就算有这笔钱也未必买得到这款酒吧?
Fritz Haag, Juffer-Sonnenuhr Brauneberger, Riesling Trockenbeerenauslese 1976
JJ Prüm, Trockenbeerenauslese, Wehlener Sonnenuhr 1976
Maximin Grunhaus, Abtsberg Auslese, Ruwer 1983
澳大利亚
Henschke, Hill of Grace 1998
Lindemans, Bin 1590, Hunter Valley, 1959
Seppelts, Riesling, Eden Valley, 1982
北美州
Martha's Vineyard, Cabernet Sauvignon 1974
Monte Bello, Ridge 1991
Stag's Leap Wine Cellars, Cask 23, Cabernet Sauvignon 1985
西班牙
Vega Sicilia, Unico 1964 (维加西西利亚-独一珍藏)
Dominio de Pengus, Pingus 2000 (彭高斯)
匈牙利
Crown Estates, Tokaji Aszu Essencia 1973 (托卡伊-阿苏)
Royal Tokaji, Szt Tamas, 6 Puttonyos 1993
奥地利
Emmerich Knoll, Gruner Veltliner, Smaragd, Wachau 1995
非常出人意外地,奥地利唯一一款入选的酒居然不是高档的贵腐甜酒,而只是一款迟采收的酒。
新西兰
Ata Rangi, Pinot Noir 1996
波特酒/加烈酒
Cossart Gordon, Bual 1914
Emilio Lustau, Manuel Cuevas Jurado, Manzanilla Amontillada
Fonseca, Vintage Port 1927
Graham's 1945
Henriques & Henriques, Malmsey 1795
对,各位没看错,年份是1795年。这是一款Madeira;我品尝过一款1817 年的Malaga,
对于这一类加烈酒的陈年能力我一点都不怀疑。
HM Borges, Terrantez, Madeira 1862
Quinta do Noval, Nacional 1931
Taylor's 1948
⑼ 200分求推荐个红酒。
首先,华夏是长城的一种,长城分华夏长城、沙城长城、烟台长城。
其次,个人感觉在国内零售价在20-40元的红酒实在难以入口,进口的这价位的很少--没喝过--估计也好不了,如果楼主能把价位提到80元会有一些稍好的选择(既然是家里喝,肯定是爱喝,那如果喝质量差的不如不喝,对身体不好)。
还有,没听过金长城、皇朝(孤陋寡闻)--估计是打名酒擦边球(长城、王朝)的,这个价位的,华夏、烟台的长城还是有不少,但张裕的我没见过了。
再有,像这种价位的就没有年份一说了,不会因为07年的葡萄比08年的好,它酿出来的葡萄酒就好,这价位都已经是工业化生产出来的东西,一个味儿,不兑水已经算不错的了,之所以还有价位区别,完全是厂家为了区分市场的营销手段而已,20的和40的极有可能都是一种酒,只不过名字不一样罢了
最后,建议楼主买长城、张裕大牌子的酒好了(不知道你们那儿都卖什么,给不出具体的哪个系列),因为这价位唯一能保证的就是品牌了,杂牌质量都难过关--指食品安全质量
另补充:现在市面上长城、张裕的贴牌、杂牌酒很多,楼主一定要区分是不是其正厂出的,长城酒标正面最下面会写:中粮酒业有限公司出品+**产区(沙城/昌黎/烟台)++****(酒的系列名),张裕的是:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,凡不是这类的所谓的长城、张裕不如买其他牌子的(像茅台、五粮液一样),就是这样有的小厂家都敢直接写上面的公司名---现在什么还不能造假啊,尤其是在小城市--查的松,
补充:07年国内进口红酒就达2万种,除了我们公司的酒,其他的红酒喝了不少,但无奈数量庞大啊,您说的这款没见过,爱莫能助了
⑽ orangerivercellars是什么红酒
奥兰治河酒窖-赤霞珠干红。
补充:红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指内红葡萄酒。红酒有许容多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。