红酒如何看罐装日期

❶ 红酒怎么看生产日期

葡萄酒的年份是指酿造葡萄酒的葡萄收成的年份。即这一年采摘的葡萄酿制的葡萄酒。比如，一瓶酒标明的年份是2000年，则说明，这一款葡萄酒所用的葡萄是2000年采摘榨汁酿造的。
葡萄酒当然讲年份，但是并不是所有的葡萄酒越陈越好。葡萄是一种农作物，它的成长与当地的气候，葡萄树的采光情况，整个地区的土质、空气、水份基至是小气候都有影响。这就是世界上纬度差不多的地方大把，为什么只有几个地方的葡萄酿的酒好的原因。由于葡萄的这种特性，靠天吃饭的可能性越来越大，雨水太充足的年份，葡萄水份太多，可能酿出的葡萄酒色彩不够，香味不够，水份太多而影响葡萄酒的品质，而过于干旱的年份，则葡萄颗粒小，生长慢，水份不足，酿出的葡萄酒也不好。如果出现病虫害，那对于葡萄更是灾难性的。
所以，葡萄酒的好年份主要是指这一年气候，温差，水份等综合性气候最适合葡萄生长，并能酿出最好的葡萄酒来。
挑葡萄酒年份虽然重要，但不是关键，关键是看自己个人的喜好。葡萄酒是种变化丰富的饮料，你常喝它，便能喝出它各种味道，非常有趣。
至于国内红酒的年份，早些时候是很混乱的，92年的酒喝了十几年竟然还有，想想那年的产量就知道市面上92年份酒的真假了。不过从2008年1月1日起，葡萄酒将开始实施新的国家强制性标准，葡萄酒年份标注将真正有规可依。和老标准相比，葡萄酒新标准除具备强制力外，还明确规定葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘年份，同时该年的葡萄汁含量必须达到80%以上。所以现在市面上的年份酒才是真正的年份酒。法国波尔多地区从2000~2003年的年份都不错。特别是2003年是最好的年份。国内的酒，还是不要提什么年份了，老实说真的没有什么太好的年份酒：）

❷ 澳大利亚红酒灌装日期如何标注的

澳大利亚红酒的灌装日期标注在红酒背标上面，中文背标上为生产日期（灌装日期）：X年X月X日

❸ 这款红酒值多少钱，灌装日期和生产日期怎么回事

这瓶抄酒是2007年的小木桐袭，也可以翻译成小武当王。
是法国波尔多列一级酒庄，木桐酒庄的副牌酒。
市价差不多就是2500左右，这个酒很有名，网上卖的很多，你随便查查就能查到参考价。
至于说生产日期和罐装日期。
我从背标上就看到了葡萄采摘日期：2007年和罐装日期2009年5月29日。
2007年葡萄成熟，采下来，这个年份是葡萄酒里面最重要的年份，一般通过这个年份可以判断当年的天气，气候情况，然后判断葡萄质量，进而推断葡萄酒的质量。
至于说罐装日期，就是葡萄酒装瓶贴标的日期，其实没什么意义。因为葡萄酒酿成需要一段时间，最短都要几个月，所以采摘日期和罐装日期不可能一样，而且有些酒酿成还不立刻装瓶，会放在大型不锈钢罐里密封保存，到卖的时候再装瓶。所以说，这个罐装日期就是个日期而已，不能看出任何有意义的东西。
至于你后面还有一个生产日期，这个更少见了，一般是装箱好打包出酒庄的日期。

❹ 进口葡萄酒灌装日期问题

这是个很正常的问题，没有什么不方便，而且，你说的是很有道理的，这种比较普专通的200元左右的法国属AOC酒，是不可能在橡木桶中陈酿如此长时间的。

法国原产的葡萄酒，不管是正标还是背标，一般都不会标识灌装日期，这个应该是中文背标上面的国内进口商标识的。葡萄酒本来是无所谓保质期的，但外行的中国工商部门却对任何进口食品类商品，都要规定一个保质期，对于葡萄酒，一般是10年。所以，进口商一是没有细心追溯原产装瓶时间，二是为了尽量延长这个不合理的保质期限，通常很多都采取将进口入关时间，就标识为灌装时间的做法，个人觉得是没有必要深究的。

至于两个不同的时间相差3个礼拜，大概是因为这款酒国内很常见，需求量较大，所以不是同一批到港，可能是分装在两条船上依次到港的，或同一批货物，分数次报关。

❺ 请大师鉴定一下这瓶红酒，另外说一下保质期是从年份开始算，还是从罐装日期开始算。

那个保质期应该是按罐装的时候这个年份算的。但是如果说葡萄酒的年份的话，应该是2006年是按那个采摘葡萄的年份来算。保质期是生产的那个年份来说。也就是说它灌装的时候。

❻ 怎么看红酒生产日期

看红酒生产日期要看红酒瓶上的酒标。

“酒标”，在葡萄酒国度里素来被称为葡萄酒的“名片”或“身份证”，是认识一瓶葡萄酒最好的工具。在购买或品尝鉴定葡萄酒前，读懂酒标可以更全面、更正确地了解手中的美酒，从而做到心中有数，避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。

酒标一般包含十大信息如下：

第一，葡萄酒的名称或牌子。

第二，原产国及产区。如果是进口葡萄酒，则可以通过原产国知道此酒来自新还是旧世界葡萄酒国家；通过产区，则可以大致清楚此酒的口感。

第三，原料。此项告知我们此酒是何种葡萄品种酿造而成。

第四，年份。指的是葡萄原料收获的年份，而不是葡萄酒灌装年份。

第五，生产商。如果是进口葡萄酒，一般还会标注经销商及其地址、电话、网址。

第六，产品类型。即此酒为干红、甜红、干白或桃红等。

第七，酒精度。一般说来，葡萄酒的酒精度在8%-15%之间。

第八，保质期。大多葡萄酒的保质期为10年左右。

第九，净含量。

第十，贮存条件。很多背标还向消费者提供此瓶葡萄酒应该避光、阴凉环境卧放等储藏提示。

(6)红酒如何看罐装日期扩展阅读：

真伪鉴别

原装进口真伪辨别

1．首先要看生产商与灌装商是否一致，如果一致，则证明更有质量保障。

2．其次看生产制造商是否知名，因为红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。

3．注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。

4．买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。

5．葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质，完全要靠自行发酵而成。

6.进口葡萄酒应有中文背标，如果没有则非正规海关进口，购买时需慎重。

❼ 红酒保质期是看灌装时间还是葡萄采摘时间

灌装时期是必须得抄有的，否则违反食品法。但采摘日期没有相关规定，一般也没有标示这一信息的。我们一般说酒的年份指的是正标中间的年份也是指葡萄的年份，但并不会精确到日期。年份也并不是所有地方都强制的，只是一个约定俗成的让顾客第一时间知道酒的一些基本信息。

❽ 为什么红酒封口日期和灌装日期不一样

在葡萄酒的背标上的日期是葡萄采摘的日期，瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期是葡萄酒灌装入瓶的日期。很多人会把这个时间和葡萄的年份混淆。
国外的葡萄酒生产过程是需要一定的时间的，所以采摘年份的当年葡萄酒是不可能出厂的。所以我们见到的进口葡萄酒都至少是前一年生产的，有些好的葡萄酒可能在出厂前要在酒窖里面陈放2～3年甚至更长时间。而瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期其实是葡萄酒灌装入瓶的日期。

❾ 进口葡萄酒的灌装日期是什么意思

法国原产的葡萄酒，不管是正标还是背标，一般都不会标识灌装日期，这版个应该权是中文背标上面的国内进口商标识的。葡萄酒本来是无所谓保质期的，但外行的中国工商部门却对任何进口食品类商品，都要规定一个保质期，对于葡萄酒，一般是10年。所以，进口商一是没有细心追溯原产装瓶时间，二是为了尽量延长这个不合理的保质期限，通常很多都采取将进口入关时间，就标识为灌装时间的做法，个人觉得是没有必要深究的。

❿ 这瓶红酒的生产日期是多少

是这样的来，这瓶红酒确是法国原自装酒，这样的酒都是不标生产日期的。看标贴上的酒精度是13.5度，从理论上说，酒精度13度以上的红酒可以长期保存。还有就是，红酒很确定一个所谓生产日期，有的酒会标上灌装日期，但大多数的酒都不标。2007，指的是葡萄年份，葡萄从采摘到发酵，再到成酒灌装上市，周期大概在五年，或长或短，由此可以推断出大致的灌装日期。所以，买红酒只看葡萄年份即可。