『壹』 请问红酒跟雪碧可以分层不啊
雪碧中多加点白糖，搅拌化掉后。浓度要高，多加糖，容易分层。先在杯子内中倒入做好的容雪碧
（杯子选口大，比较低的那种，容易分层），然后用一个大小和杯子差不多大的勺子，勺背面朝上，慢慢到入红酒，使红酒缓慢地流在勺背上，（勺子离雪碧近一些）引入雪碧之上，分层就做好了。
『贰』 前几天做葡萄酒，现在分层了，葡萄在上面，还在发酵吗如何判断
葡萄在上面是正常的，因为发酵会长生二氧化碳
在家的话，最简单的方法是测量温专度啦。发酵会产生热量的，属还有有没有H2S，即使臭鸡蛋的味道。如果有，就证明你的酵母缺营养了，你需要给氮元素。
你手工可以把葡萄压一下，有利于花青素的萃取
最后的最后，不建议自己酿葡萄酒。容易有杂菌感染产生毒素和甲醇
『叁』 我家的红葡萄酒发酵5天都很好，第六天二次加糖同时加高浓度白酒后就停止发酵，也不分层了，当时又下雨温度
发酵床养猪技术
一、建筑设计
1、猪舍
猪舍一般宽4～6米，长8～20米，立柱高1.8～2米，顶高3米左右。座北朝南，屋顶要做好保温隔热设计，以利冬季保温及夏季隔热，房顶设有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积三分之一，南北墙可设大窗或使用卷帘，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物可适宜地生长繁殖。
如果用温室大棚模式，养猪大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米。材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。
2、猪圈
通常每间猪圈净面积约25平方米，可饲养肉猪15～20头。一般每头猪占地1.2-1.5平方米。向地面以下深挖50～90厘米。
3、建造发酵床的注意事项
（1）、 通气：每个猪栏都要开窗，一般来说，要相对而开，便于空气流通，夏季打开，冬天太冷需要用东西盖起来。一般情况下，还是需要定期打开。
（2）、 阳光：屋顶需要设置透明亮瓦，要让阳光照进来，这个对发酵床菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂非常重要，亮瓦的多少以阳光自东向西移动时可照到猪圈全部为最佳，尽量做到阳光普照。屋顶现在他们家主要用的是水泥瓦。
（3）、 分区（猪栏）：主要是用竹子，是因为考虑到价格比较便宜，家里种植，就地取材。但是竹子太松，没有事情的时候，猪会咬它们，导致现在看起来猪圈围栏参差不齐。但是如果有钱，他们打算更正为钢管，因为钢管耐用以及美观。
（4）、 猪糟：喂猪要跑到栏子里面，导致自己全身都是猪食。这样就思考如果自己在外面，不让人进去，后来就向想到这个办法，用水泥制作，猪栏设计在猪槽的中间，猪吃东西的地方可以放宽些地方，人喂食的地方可以放窄些，但是现在也遇到这样的问题，就是人喂食的地方太小了，导致喂食的时候食要外流，有浪费，所以还是外面同样宽点会比较合适。但是现在这个缺点是槽比较深，猪吃食比较困难，这一方面还有圈底沉降的原因，所以增加圈底高度也可以缓解这个问题。
（5）、 施工成本：总施工面积在100平方左右，其中猪栏部分有60平方，其余拟建鸭舍，根据当时的情况，开始我以为5000元，但是现在用了10000元（这里面猪苗成本就差不多就是7000元了，有15头小猪及3头种猪），不算人工，砖、水泥、瓦土等等一些小的是设施，但是现在还是没有完成。
（6）、 养猪密度 ： 根据猪的大小来分，考虑猪的数目，从小时候就要思考，40个平方米是15头，但是自己觉得密度比较小，还可以增加到10到13个，每个猪大概1平方米左右，如果养的密度太小，微生物营养不够，发酵不好，就失去效果了，但是我们可以补充，密度过大绝对不行，对圈地造成很大的影响，猪的活动空间也不够，微生物吸收不了这么多猪粪，导致圈底潮湿。
二、发酵床垫料制作
1、垫料原料选择
发酵床养猪技术重要环节是垫料的制作。垫料一般选择：秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便，发酵床菌种之一粪便秸秆发酵剂等，有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。
垫料中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉主要起蓬松透气作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。
注意事项：
①、秸秆、树叶杂草需事先切成5～8cm长小段；
②、锯末经防腐剂处理过的不得使用，如三合板等高密板材锯下的锯末。
2、垫料配比及用量
垫料配比：锯末屑50%，稻谷壳粉40%（若无，可用锯末屑全部代替），粪便10%，发酵床菌种粪便秸秆发酵剂0.2%，水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好，可代替等量稻谷壳粉。
以猪圈填垫料总厚度90厘米，每平方米用垫料170公斤计算，垫料原料用量如下：锯末屑：25平方米×170公斤×50%＝2125公斤；稻谷壳粉：25平方米×170公斤×40%＝1700公斤；粪便：25平方米×170公斤×10%＝425公斤；广州农牧开发有限公司发酵床菌种粪便秸秆发酵剂：25平方米×170公斤×0.2%＝8.5公斤。如果有条件可先铺30－40厘米深的木椴，然后再铺上发酵垫料。如果锯末屑不充分，可先铺50厘米深的秸秆、树叶杂草，然后再铺上发酵垫料。
3、垫料发酵方法
垫料发酵根据制作场所不同一般可分为：集中统一制作和猪舍内直接制作两种。
集中统一发酵垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机械操作，效率较高，适用于规
模较大的猪场，要新制作垫料的情况下通常采用该方法。
在猪舍内直接制作是十分常用的一种方法。即是在猪舍内逐栏把秸秆、树叶杂草铺上，然后把稻谷壳粉、锯末屑、
粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料混合均匀后使用。这种方法效率低些，适用于规模不大的猪场。
4、垫料发酵操作
1）将发酵垫料，发酵床菌种之一粪便秸秆发酵剂，水按配比准备待用；
2）先将发酵床菌种之一粪便秸秆发酵剂倒入准备使用的水中稀释搅拌均匀浸泡2-12小时活化菌种，增强菌种活性，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；
3）搅拌发酵：①如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入菌种稀释液搅拌4分钟；②没有搅拌机：在地面上铺上发酵垫料翻倒两次混合均匀，再浇发酵床菌种粪便秸秆发酵剂稀释液翻倒两次混合均匀。堆成高约0.6米、宽2米的长方形物料堆，并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖保温、保湿、保肥，塑料布与地面相接，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风鼓起。发酵过程中应特别注意翻堆通风换气，夏、秋季节早晚要揭膜通风翻堆一次（1～2小时），天气晴朗时可在头天傍晚揭膜，次日早上覆盖。堆沤4～6天后，堆温可升至60～70℃。
注意：如发酵失败，查垫料有否加入防腐剂、杀虫剂，水份是否过高或不足造成的。视发酵混合物水分多少增减配比，发酵混合物的总水分应控制在60～70%。过高过低均不利于发酵，水过少，发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。
三、发酵床养猪管理
1、发酵床管理
猪舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分。为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的90%，平时发现猪大便堆积得比较多时，把它向空地撒一撒，便于充分分解。另外，地面不能太干燥，就是既要保持很松散，但是又不能有扬灰，不能有灰尘扬起来，否则猪容易得呼吸道病。在特别湿的地方加入适量新的锯末屑、稻谷壳粉，锯末屑、稻谷壳粉各50%。用叉子或便携式犁耕机把比较结实的垫料翻松，把表面凹凸不平之处弄平，猪全部出栏后，最好垫料放置干燥2-3日；将垫料从底部反复翻弄均匀一遍，看情况可以适当补充发酵床菌种混合物，重新堆积发酵，间隔24小时后即可再次进猪饲养。饲养密度：单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般每头猪占地1.2～1.5平方米。
2、饲养管理
发酵床养猪饲养管理，与传统养猪模式没特殊的地方。
1）与传统养猪一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生；
2）进入发酵舍前必须做好驱虫工作；
3）进入发酵舍猪大小必须较为均衡，健康；
4）保持适当的密度：养猪的头数过多，发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的猪0.8-1.2平方米/头，30-100kg的猪1.2 -1.5 平方米/头 ；
5）饲喂特殊添加发酵床专用菌种之二营养搭档伴侣的饲料；
6）注意通风管理，带走发酵舍中的水份，天气闷热时，开启风机强制通风，以达到防暑降温目的；
7）日常检查猪群生长情况，把猪太小的猪挑出来，单独饲养.
以上内容，仅供参考。
『肆』 我想用红葡萄酒，雪碧…… 常见的饮料做可分层的鸡尾酒，谁能帮帮忙啊 我今晚有客人 急急急 在线等
2楼说复的不对，楼主有的是钱，欧制颂古堡对他来说就是二锅头，爱怎么喝就怎么喝，我建议楼主不但要加雪碧，还要加可乐和芬达，最好再加些王老吉那味道真叫一个赞！！ 乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解
『伍』 自制葡萄酒已分层又混浊了是怎么回事
分层（上面皮渣下面葡萄汁）是因为发酵过程中二氧化碳把皮渣顶上去了，可以内用干净的玻璃棒（或干净容的不绣钢大勺也行）搅拌一下。
浑浊是因为在发酵进程后期，发酵速度减慢，没有那么多二氧化碳能顶上皮渣了。
再过一段时间皮渣沉底重新分层，就发酵好了，保留自流汁抛弃皮渣，自流汁放到瓶子里密封放到冰箱里保存尽快享用就好。
如果皮渣沉底分层后又浑浊，可能是杂菌污染再次发酵。补救措施：先尝一下葡萄酒，如果没有甜味，可以把葡萄酒密封放入冰箱内保存，尽快享用，建议3个月内。
如果葡萄酒还有甜味，可能是正常的酵母菌发酵，等这次发酵结束后再放入冰箱保存，同样建议3个月内享用完毕。
『陆』 自己酿葡萄酒过程中搅拌后不分层是不是坏了
发酵葡萄酒，只有当葡萄充分发酵后，才会有皮渣与酒分离现象，容器上层会回聚集葡萄皮渣答，中间的酒液慢慢由浑浊变得清澈，底部会有少量比重较大的葡萄籽粒。
刚搅拌后，里面的酵母会再次作用，正在发酵的葡萄酒，随后也会进入正常的发酵状态。
『柒』 红酒加雪碧，为什么会分层
因为酒精和碳酸饮料，它们的密度不一样，所以就会分层，重的往下，轻的在上面。
『捌』 自制葡萄酒为什么两天就分层了
最好是用手挤碎 料理机会把种子都打碎了 种子里含有劣质单宁 对酒的口感有回影响
你看下分层答的液体是否有气泡 如果有 说明是发酵 气体会把果皮定上去 俗称酒帽 如果没反映 应该是没有发酵 发酵需要合适的温度 一般发酵后期会出现3层
『玖』 自制葡萄酒开始还分层，现在变浑浊不分层了是怎么回事（还没有过滤）
刚开始分层说明有二氧化碳产生，也就是说酵母菌活性正常，发酵正常。现在这个版情况很有可能权是气温太低，酵母菌活性不够，所以不再发酵。而且你又是手工破碎的，破碎不彻底，葡萄皮较重。由于没有气泡产生，葡萄皮就会下沉，那肯定就变浑浊了。现在过滤肯定早，你可以尝试一下给现在这情况升升温，先观察一下，不行的话再加点酵母。注意保持恒定的温度，不然温度忽高忽低的，酵母菌容易死掉，那就彻底XX了··
『拾』 红酒和雪碧怎么调出两种颜色
其实抄 很简单，只要手法控制好即可
先在杯子中倒入半杯雪碧。等待30秒左右
然后准备好一把调羹（最好是不锈钢的）
调羹突起的一面向上，插入杯子中，以调羹侧面贴杯壁，底部刚刚接触雪碧为宜
红酒单独倒在一个干净的杯子里，慢慢的，匀速贴着调羹让他流进雪碧杯中，
只要速度够慢，够均匀，分层肯定没问题
你可以尝试使用同样的方法，把红酒和雪碧换个位子