红酒塞有什么用处

『壹』 米茨Mici问答：葡萄酒软木塞有什么作用啊

软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。内它的密容度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。

天然软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圆润。

『贰』 红酒真空保鲜塞怎么用，主要起什么作用呢

把活塞旋转一个角度，抽拉活塞，把瓶内的空气抽出。喝酒时，再把活塞内转个角度，就能容放气，把就倒出来了。之后再把空气抽出，把酒存放起来。
葡萄酒接触空气，就会氧化，就影响口感，喝了一半的酒，就不能放较长的时间了，有了真空保鲜塞，有利于酒的存放，不影响口味。

『叁』 红酒软木塞经常直接丢掉，这些软木塞还有什么妙用

葡萄酒要保存得非常小心，所以葡萄酒软木塞通常由特殊的树皮制成。软木塞的弹性和紧密度非常适合储存葡萄酒和香槟，可以由整块或粉碎的材料制成。当保护葡萄酒的使命完成时，软木塞往往会被扔掉。事实上，一个小小的瓶塞就可以打开一个更广阔的创意花园，而不需要各种各样的瓶塞。让我们来看看红酒软木塞的其他用途。

如果你觉得这些妙用很实用，可以分享给身边喜欢喝红酒的朋友们，让他们以后在享用完红酒后，也能将软木塞继续活用。

『肆』 关于红酒，哪种瓶塞的要好些，木的还是塑料的，还有红酒有什么作用

如果你问哪种塞子的红酒好,我可以告诉你整颗的橡木塞.如果你问怎么储藏,我可以告诉你开瓶后的红酒当天开当天喝掉是最好的.至于喝红酒的作用,我也不想复制粘贴一大块一大块的了.

『伍』 红酒软木塞有什么用途啊

问题补弃：还能用的。

软木塞一般采用树龄50年以上的栓皮栎（Ouarks Swber）树皮制成，用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性，接触酒液后会处于膨润状态，可以良好地密封酒瓶，阻隔空气的入侵；同时，软木塞有很多细微的孔隙，虽然经过挤压会消失，但在漫长的贮存岁月里，这些“消失的孔隙”却可以使葡萄酒能够维持适度的呼吸——不知大家是否注意到，葡萄酒瓶口的箔封帽一般还要留2个针眼大的小孔。

一般的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5－3厘米，具有陈年潜力的红葡萄酒所使用的软木塞长度多在5厘米以上，有的酒庄还会在软木塞上印上年份和酒庄的名称。

由于软木塞具有一定的弹性，葡萄酒应该在70％的湿度、12－16度的温度条件下，水平或倾斜置放，让软木塞与酒液亲密接触，以保持膨润状态。如果直立存放或存放环境太干燥，软木塞就会失去弹性，加速葡萄酒的氧化、老化，使酒衰败。所以在餐馆里，当侍酒师打开一瓶葡萄酒的时候，第一个礼仪环节就是让顾客检阅软木塞，如果软木塞的底端是湿润的，捏起来是有弹性的，闻起来是芳香的，说明这瓶酒保存的完好；如果软木塞已经干缩或发霉，那就说明保存不当，下一步试酒时就要格外留神了。

制作软木塞的栓树栎是世界上现存最古老的树种之一，距今约有6000万年的历史，主要分布在地中海沿岸的葡萄牙、西班牙、阿尔及利亚和摩洛哥等7个国家，平均每年大约有70亿个软木塞从这些国家出口到世界各地。栓皮栎是一种稀有的、生长缓慢的树木，树龄达到52年后，树皮的厚度和密度才能达到做软木塞的要求，以后每隔9年才能采削一次树皮用来制作软木塞。

好的红酒是用原块软木做瓶塞，而价格低的红酒为了控制成本就用碎木粘合。

『陆』 有些红酒是用木塞，而有些是用扭盖封住的，是不是用木塞的红酒会比较好一些呢

使用橡木塞密封与使用螺旋拧盖密封其实是各有优劣势的，并不能以此来判断好坏的哦。

橡木塞的优点：由于橡木塞之间存在了一些微小的间隙，能够让微量的氧气透过橡木塞进入到瓶中与酒结合，在陈年中赋予酒更独特的风味，获得葡萄酒生产者长期的青睐；同时作为一种独特的橡木香，可以对葡萄酒起到提升香味的作用，这也是我们喝到的红酒会带着一股橡木的香味。

橡木塞的缺点：如果生产葡萄酒的过程中不卫生，会产生一种简称TCA（霉菌的一种），令木塞受到污染，轻度的木塞污染会削弱酒香，重度的木塞污染则会让酒带有湿纸箱气味导致酒变坏哦

扭盖的优势：拧盖的密封性更好，可以隔绝氧气的进入，保持葡萄酒的果香味；对温度和湿度的要求不高，不会出现干燥松脱或者发霉的现象，防止葡萄酒变质。

扭盖的缺点：拧盖的葡萄酒在陈年过程中基本得不到缓慢氧化，但是对于能存放数十年的顶级酒，人们希望它们在缓慢的氧化过程中受益变得更好喝。

不管是哪一种，都有它们的优点和缺点，不能单纯的以使用木塞或者拧盖来判断一瓶葡萄酒的好坏，因为我们饮用的是瓶中的葡萄酒，酒的品质才是最重要的哦。