『壹』 教你如何描述葡萄酒的酒体
刚接触葡萄酒的人可能不知道酒体这个概念?其实,葡萄酒在口中的“重量”和“质感”,被称为“酒体”。葡萄酒的酒体取决于酒精度、残留糖分、可溶性风味物质(如果胶、酚类、蛋白质等)以及酸度。
酒精度、残留糖分、可溶性风味物质三种成分的含量越高,葡萄酒的酒体就越重;不过,酸度越高,葡萄酒的酒体就会显得越轻。因此,酸度高的葡萄酒通常酒体偏轻;当然,有些葡萄酒不仅酸度高,残留糖分含量也高,那它的酒体就依然会显得丰满厚重。
如何描述一款葡萄酒的酒体呢?
1、慢慢地啜一口酒,注意不能太多,要保证口腔中留有足够的空间可以带动葡萄酒的移动,使葡萄酒能够充分接触到口腔中不同的味蕾。
2、葡萄酒中的酸,会让你的两颊流口水。因此,可以通过这种情况来判断酸度的高低。如果葡萄酒中的酸度较低,可以用“顺滑”(smooth)和“圆润”(round)来形容。如果葡萄酒中的酸度较高,可以描述为“脆爽”(crisp)。
3、注意葡萄酒在口中沉重与密集的感觉。如果你感觉它比较沉重,葡萄酒的酒体可以描述为“酒体饱满”(full
bodied)。“轻酒体”、“中等”、“饱满”都是用来进一步描述葡萄酒酒体的术语。
4、要注意酒体的饱满不一定是指葡萄酒的风味浓郁度。葡萄酒的风味浓郁度与酒体并无实质性关联。
『贰』 如何介绍红酒
其实向客人介绍红酒时,他并不是很多时间听你慢慢介绍的,如果是大超市的话那更加没法说,那么多人卖酒。你要先说你的酒的独特之处(就是别的酒没有的特点)。让人家给你吸引过来,然后你才可以进一步介绍你红酒的历史,还有口感,以及你们现在的促销方案,一般这样子就可以卖出去了哦
『叁』 如何介绍红酒轩奈
红酒轩来奈?你说的是轩奈葡自萄酒吗?如果是的话,这就应该是提问如何介绍一个品牌了,介绍一个品牌主要的重点是要介绍“品牌历史、品牌优势、品牌产品功效,品牌产地、品牌发展”,接下来介绍该品牌产品的相关信息,还有就是产品的质量,这些都有介绍的话,那就可以了,希望对你有帮助!
『肆』 怎样向顾客介绍红酒
销售其实都一样的,1、你必须非常熟悉自己销售的商品,如产区、价格带
2、销售是个内互动的过程,特别是在容酒庄里,应该以聊天的形式
3、首先要了解顾客的需求,如:送人或者是自己喝,然后有目标的帮客人寻找合适的红酒
『伍』 如何向客户介绍红酒
要向别来人介绍产品,自己首先源要去从他的来源 制作 文化 以及一切根本的东西了解。你要比别人更加的去了解你的产品 你所要介绍的东西。就好比有客人来你家里参观,你介绍起来就会很得心应手,从容面对。这是过去老是给我们讲的最基本的原理。 希望能帮上你。
『陆』 客人来了,怎样给人介绍红酒
1、先介绍红酒的产地,属于新世界还是就是旧世界的红酒,有什么别的内红酒没有的特色告诉容人家
2、再告诉人家香气是什么样的,都能让人感受到什么样的香气
3、接着说入口的感觉是什么样的,感官上并不是所有人都能感受到你说的东西,譬如说蓝莓果酱的香味,譬如说动物香气,普通人如果没有一套酒鼻子是绝对不知道这是什么意思的。所以你说的感官上的东西,是靠你来引领的,而不是让客人自己猜的
最好就让他们自己感受咯
『柒』 好红酒怎么描述
举例说明
干白抄:淡淡的麦秆色伴有柑橘和香草的味道并混有坚果味,以及来自法国大橡木桶酒泥中的酵母气味。也有桔子和香料以及甜甜的花香。酒体饱满,酸度结构分明,而且具有结合良好,温和适中的橡木般的典雅之韵。
干红:紧凑,多层次的味觉显示出甜美和黑莓的果香,伴有来自橡木的巧克力和香料的香气。口感有典雅紧凑成熟的樱桃和浆果的味道,也有柑橘,略带咖啡和如丝般润滑的细腻结构和丹宁。是一款有着美好未来的葡萄酒。
『捌』 如何向一个懂得喝酒的人介绍红酒
如果懂的话,你来只能起到一个自导引作用,只介绍葡萄品种,酒精度,采摘年份,是那个产区,当地的泰勒瓦是怎么样的,成年与否,我建议不要说会有什么花香果香,因为每个人的触觉不一样的,见仁见智,这一说,会让懂酒的人笑的!我之前就有类似的经历!骗骗初次喝的人还差不多!
『玖』 作为一名葡萄酒销售,应该怎样介绍你的产品
你介绍产品的时候抄一般分为三袭个层次。
第一个层次就是介绍产品,国家啊,产区啊,葡萄品种啊,能喝出来什么感受啊等等,这是客户最想知道的。
第二个层次可以根据饮用感受来介绍一下工艺,这个是普通销售做得不够的,比如喝出来的椰子,巧克力味道,这是来自于烘焙比较深的美国橡木桶等等这些内容能让客户印象更深。
第三个层次就是把生产那瓶酒的产区介绍给客户,为什么会有这样的葡萄,为什么会有这样的感受,通过产区层面来描述。
这就是整体的介绍你的酒。