① 红酒瓶口那个木塞怎么打开
如果不是在正来规场合自,比如在家里和朋友(家人)一起喝红酒.没有开瓶器的话,一般都是把瓶塞塞进红酒瓶中,这样方便快捷,也没有什么不卫生的(瓶盖经过特别处理的)和影响红酒的口味道.
如果硬要把瓶塞从瓶中取出,在没有开瓶器情况下,需很长时间也很难取出,这样扫了喝酒的兴趣了,还可能污染了红酒弄破了手.
希望能对你有用
② 怎么开葡萄酒木塞小妙招
毛巾开瓶法
1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面或树木上,瓶身与墙面或树木保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木,你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底3、一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒),在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。
钉子开瓶法
1、找到5个钉子和一个钉锤。
2、将5个钉子排成一条线,轻轻砸进软木塞中。
3、一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端,翘出钉子,同时带动软木塞移动,缓慢拔出软木塞。
4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时,先拔出钉子,再用手拔出软木塞。
怎样用开瓶器开红酒
海马刀开瓶器
1、打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整;
2、打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成45度角度,下压螺丝嵌入旋转半下,然后使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止。
3、用海马刀头蹄位上一节,压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。
小刀开瓶器(酒刀)
1、将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,木塞容易被拔断),然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。提示:不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内。
2、先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。
3、软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。
4、感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出木塞。
蝴蝶开瓶器
1、将割纸器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动90度切开保护纸;
2、将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;
3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);
4、利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
③ 红酒瓶的软木塞要怎么打开啊
随着人们健康理念的增强,对于葡萄酒的功效与作用越来越了解,就越来越希望体验到葡萄酒的好处。使得葡萄酒已经成为越来越多消费者的首选。进而有很多人学习了解什么是期酒等相关知识,而一瓶高质量的葡萄酒能为节日增添不少气氛,然而要享用美酒,首先要解决的问题就是打开它。葡萄酒开瓶不像啤酒那么简单,如果不会正确的开瓶方法,想要顺利的把塞得严严实实的软木塞从瓶子里“弄”出来,可不像学醒酒的最快方法那样是件容易事。那么红酒怎么开呢?这就要解决软木塞的问题。
软木塞,对于一瓶葡萄酒品质的好坏它可是起到了关键性作用。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性出色,被压缩至瓶内后能完全密封。橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。
不要小看这个缓慢,细微的氧化过程,它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因,使得葡萄酒的功效与作用得到发挥。不过,软木塞干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在,也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞,但一般而言,高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒。
对于软木塞,我们的开瓶步骤如下:1、先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状部位)下方轻轻地划一圈,切除瓶封。2、用干布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心位置(如果插歪了,软木塞很容易被拔断),然后再按着顺时针方向缓缓地用手将开瓶器旋转钻入软木塞中。3、以一端的支架顶住瓶口,然后拉起开瓶器的另一端,将软木塞稳妥而温和地向上拔。4、感觉到软木塞快要被拔出时就停住,改用手握住木塞,然后轻轻晃动或转动,绅士地拨出软木塞。这样就能安心体验葡萄酒的好处和滋味了。
很多葡萄酒都是用软木塞来封瓶的,开这种葡萄酒的时候,需要十分注意,不然可能一不小心就把瓶塞弄坏了,开不了瓶,只能“望酒兴叹”。开葡萄酒瓶的时候,一不小心就把软木塞弄坏了,难道没法再用酒刀把它打开?美酒当前,却没有方法把它打开来享用,那多可惜。不管你有没有遇到过这样的“囧事”,都有必要学习一下怎么应对这种情况,毕竟“天有不测风云”,如果以后自己或者朋友家人遇上了这个问题,你就可以大展身手了。下面介绍几种在软木塞被损坏的情况下红酒怎么开瓶的方法,这些方法都很简单,一学就会。
【使用长螺钉】(1)找一根比较长的木头螺钉或者金属螺钉。(2)用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中,注意力气不要太大,然后转动螺钉,让它深入到木塞当中。(3)等螺钉已经没入木塞中有四分之一英寸以上之后,就把螺钉连同木塞一起拔出来。
【使用尖刀】(1)找一把刀身较长的尖刀,然后把它插入木塞,深度为一英寸左右。(2)转动尖刀,就可以把木塞拔出来了。
【巧用吸管】如果掉入瓶内的木塞是半截以下,取出来的方法相当简单,用两根较长的软吸管,把他们合在一起打个结让吸管形成一个突出状,然后伸进酒瓶里试着卡住掉入瓶内的断裂木塞,前提是葡萄酒必须保持原有完整的酒量,若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里,造成酒量低于瓶颈,则无法将酒瓶里的木塞卡住。
【拔出断裂瓶塞】假如拔除软木塞的过程中,发现木塞已断裂,但尚未完全断开,此时,先将拨除器完全退出,之后,从断裂口的正面以45°角旋转进入,理由是断裂处的部分比较脆弱,而折断口的对面处比较能承受拨除器拨出时的力量。
【弄碎软木塞】如果上面的方法都不能把坏掉的软木塞从瓶中取出,那就只能用最后一种方法了,就像醒酒的最快方法里面那种被称为“置之死地而后生”的应急方法。与其想尽办法也不能把木塞弄出来,不如就用螺钉把它弄碎。你可以使用“侍者型”开瓶器,先将葡萄酒瓶倾斜45度,再使用“侍者型”开瓶器慢慢地将烂掉的软木塞从中拔出。这样会使得木塞碎片都混入酒液当中,所以需要把酒液进行过滤后再喝。过滤的时候可以使用咖啡滤纸来进行。
在品鉴什么是期酒时,经常会遇到那些酒瓶比正常规格大的葡萄酒时,你会发现使用我们平时所使用的开瓶器很难将其打开,再加上由于这些葡萄酒瓶身过大,它们在储藏的时候也没有倾斜放置,所以其软木塞很容易干燥、也很容易烂掉。这时,我们就要使用一些长的开瓶器缓慢地将其拔出,若是软木塞烂了,就将葡萄酒瓶倾斜45度,重新插入直到把它拔出。对于这种脆弱的软木塞,我们不能够将开瓶器直接插入其中心位置,而是要使用那种Ah-So开瓶器使用Ah-So开瓶器不用担心软木塞会被拔断或碎掉,而卡在酒瓶中。
另外,如果你是为了收藏,那么千万不要破坏软木塞,更不要用开瓶器等工具。最好的方法是:将软木塞捅到酒瓶中然后用一根尼龙绳,通过瓶口环到酒瓶中套住软木塞快速拉出,这样就可完整地保护好瓶塞。
除了软木塞,市面上见到葡萄酒塞还有以下几种:合成塞、螺旋塞、玻璃塞、皇冠瓶帽。现在使用螺旋盖已发展成为一种新趋势,不仅因为这样红酒怎么开变得方便,还因为这样可以有效地减少软木塞污染。开螺旋盖的时候,要用一只手固定瓶子,另一只手去扭开瓶盖,直至瓶盖被打开。另外一种是葡萄酒保鲜盖,它的开瓶没有太特殊的方式,只需要将其撕开即可。
④ 在没有开瓶器的情况下,怎么打开红酒瓶上的木塞
1、没有开瓶器,可用毛巾包住瓶底,在硬面的桌上轻碰。利用瓶中的空气及酒的冲专力慢慢将酒瓶属盖顶出来。虽然这样有一些难度。但总比看着喝不着好。注意:力量要由轻到重,以免碰碎酒瓶。
2、用砂轮锯片在低于瓶塞的瓶颈处划一圈,再用锤子将瓶颈上部连同瓶塞一起敲掉。有点象医生在给病人注射时掰开药瓶。注意:瓶塞敲掉后,可能会有少量玻璃碎渣掉入瓶中,倒酒时只要不把酒倒尽即可。
⑤ 在没有开瓶器的情况下,怎么打开红酒瓶上的木塞
1、没有开瓶器,可用毛巾包住瓶底,在硬面的桌上轻碰。利用瓶中的空气及酒的冲版力慢慢将权酒瓶盖顶出来。虽然这样有一些难度。但总比看着喝不着好。注意:力量要由轻到重,以免碰碎酒瓶。
2、用砂轮锯片在低于瓶塞的瓶颈处划一圈,再用锤子将瓶颈上部连同瓶塞一起敲掉。有点象医生在给病人注射时掰开药瓶。注意:瓶塞敲掉后,可能会有少量玻璃碎渣掉入瓶中,倒酒时只要不把酒倒尽即可。