『壹』 红酒那个塞子怎么弄开
开瓶妙抄法(1)：
用毛巾垫着墙袭壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就ok了。
注意两点：
第一、折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽；
第二、把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一拔，红酒就完好无损的打开喽！不过，虽说撞瓶子不用太大力，但也算是个体力活，所以这种开瓶方法，最好由男同胞来完成哦。
『贰』 自己做葡萄酒，怎么弄呢
●第一步：买葡萄
选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄
由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
●第三步：晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
●第四步：选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
●第五步：捏好葡萄放进容器
双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
●第六步：加封保存
将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
●第七步：启封
天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发!
『叁』 墙纸上弄到红酒要怎么擦掉
1．胶面来墙纸。胶面墙纸表面有一层源薄薄的PVC涂层，在做维护保洁时相对较为简单，可先采用清水擦洗或无色的干净湿毛巾轻轻擦拭，如有明显污渍不能清除再选用中性清洁济稀释后进行擦拭。
2．纯纸墙纸。纯纸墙纸表面没有pvc涂层保护，只能采用海绵或无色的干浄湿毛巾轻轻擦拭墙纸，且要控制水份不要太多。如墙纸有明显污渍只能适可清洁，不能过份用力擦拭墙纸以免擦坏墙纸表面。
3．植绒墙纸。植绒墙纸平时用鸡毛掸子轻扫，或者用吸尘器或毛刷蘸清水擦洗即可。脏污处用拧干的湿海绵沾稀释的清洁液轻拭即可。
『肆』 刚买的红酒,里的木塞怎么弄出来
开启红酒瓶塞，最好使用红酒专用开瓶器，这是最简单最省力的方法。
如果专没有开瓶器，属也可以用一些常用的方法，这是在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。
当然还有很多更好的方法，需要在实践中摸索。比如，也许有的时候，直接把塞子用干净的筷子戳进去更省事些，但怎么打开不影响酒的品质，才是合适的。
『伍』 家里有葡萄怎么弄葡萄酒啊
做葡萄酒选择葡萄的品种是做出来的酒好与不好的关键.首先一定要选择极甜的葡萄-糖分越高越好.(大家不用担心酒会甜事实证明糖分越多反而越不甜。糖分主要是影响酒精的含量与口感)法国意大利等国的葡萄酒之所以著名就是因为年份好,葡萄中果糖的含量高做出来的酒才会格外的好.卖的才那么的贵.我挑的是我们家乡的巨峰葡萄非常的甜.更不要说冰酒与甜腐葡萄酒了。另外葡萄皮的颜色也很重要最好是选紫色的,红色的一是葡萄不够甜二是葡萄酒最后做成的颜色主要是靠葡萄皮的色来决定的.所以想出什么颜色的酒就挑什么颜色的葡萄好了.
选好了葡萄下一步就是清洗了.由于是用来酿酒而非自己拿过来吃所以量一定会很大.记住千万不要用洗涤剂等化学物品来清洗浸泡.那些东西是有害的你洗过后它们还在葡萄皮上酿成了酒等于是你自己把有害物质给喝下去了那样还不如不酿酒了.我用的方法很简单,用清水泡一会葡萄然后把它们沾上干面粉或者是淀粉.一定要把葡萄剪成一粒粒的再沾干粉这样容易洗干净葡萄上的脏东西,不然后果自负.我是把葡萄放在一个大盆里,因为葡萄本身已经沾上水了.沾一层干粉后我就在大盆里面摇等到每一颗葡萄都沾上了干粉后面粉会一点点的变成面糊.再摇一摇看到面糊差不多把葡萄上的脏东西都沾下来了,就用清水去清洗那些沾了面糊的葡萄.洗干净后你会发现葡萄晶莹剔透.不过清冼一次是肯定洗不干净滴.第二次我把葡萄上的所有的小枝杈都小心的拨掉(千万注意点葡萄要是弄破了进了水会影响酒的质量滴).然后再用上面的方法用面粉洗一次.
做好了上面的程序基本上完成了大半了,把洗好的葡萄稍微的晾干去掉多余的水分.然后找一个可以放的下那些葡萄的大容器.然后准备好冰糖与绵白糖.糖与葡萄的比例为一百斤葡萄20斤冰糖5斤绵白糖.一定要记住千万不要以为糖放多了会甜.事实证明我根本就没有喝到甜味.糖的多少是决定发酵快慢以及葡萄酒的酒精含量的关键所以不要担心一定要按比例放糖.
把晾好的葡萄拿到一个小容器里面.手握成拳头.把葡萄粒用拳头一点点的完全压成葡萄汁压的越碎出的汁越多越好.如果还有果肉的话那就算是浪费了.事实证明果肉在酿酒的时候如果没有被你弄成汁那么它们基本上是成不了酒滴.不过整个过程千万不可以用榨汁机或者是沾到金属的东西.那个会让葡萄酒沾上铁锈味的.
把用拳头弄成汁的葡萄以及葡萄籽葡萄皮一层一层的放在那个预备酿酒的大容器里.放一层葡萄放一层绵白糖,然后再在上面放一层冰糖.然后再放一层葡萄一层绵白糖一层冰糖.一点点的往上放.注意不要把容器装满要留至少三分之一容器的空位出来.葡萄酒是要发酵滴.发酵的时候葡萄皮与籽会往上面膨胀所以一定要多留点空位出来.
做好了上面的部分后就是把容器彻底的封死了.
封死以后就千万不要动它们了放在一个恒温的地方(别太冷,冷了就会影响发酵了)然后你可以做的事就是耐心的等等大约两个月左右你可以揭开来看一下如果葡萄皮与籽全部沉底了那么恭喜你葡萄酒做成了如果没沉底那么就再等等吧.记住千万不要手动地让葡萄皮沉底,那样酒会变酸滴
实践证明我辛苦的发酵出来的酒纯天然,桃红色,倒出来还有点挂玻璃杯.对了喝的时候一定要配一个玻璃或者水晶杯,颜色实在是太诱人了.酒成了后你也可以再拿出一小部分来再加入玫瑰花,那会让酒有玫瑰花的香甜气味而且会让酒的颜色变得再深一点
『陆』 葡萄酒怎么弄
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葡萄酒的酿制方法：
●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
●第四步：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
●第五步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
●第六步：加封保存 将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
●第七步：启封 天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。
以上是转载，大致是这样，但有不同的意见，供你参考：
1、葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵。
2、发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气；
3、发酵旺盛时，需把盖子打开，因为发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层稀布就可以了。