热红酒怎么做

1. 果香热红酒怎么做

果香热红酒
材料
红葡萄酒375ml，八角1个，肉桂1支，丁香10粒，柠檬半只，橙子1个，专苹果属1个，枫糖30ml。
做法
1、葡萄酒我用的是小瓶，用大瓶的话，可以翻倍增加用量。
2、苹果切块，柠檬用皮刀轻薄的刮出黄色的柠檬皮，橙子切瓣剥皮，把丁香插在橙皮上，连同八角和肉桂一起放入锅中。
3、葡萄酒倒入锅中，小火漫煮，待葡萄酒煮的快沸还没沸的时候关火。
4、把果皮挑出来，把果肉挤汁后连同果肉一起放红酒内浸泡着来喝。最后淋上枫糖调味即可。

2. 什么样的红酒适合做成热红酒

最便宜最普通、具有地方特色的酒最适合做热红酒。具体原因如下：

热红酒是冬天流行的传统饮品，大都是通过在红葡萄酒中加入干柠檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料，加热饮用。

1、加热会破坏红酒原来的结构和风味

对于顶级佳酿来说，一点点温度的变化都可能影响酒的香气与口感，所以制作热红酒的时候选择简单便宜的餐酒作为原料即可，绝世佳酿反倒不适合。

2、因地制宜，才显风土本色

热红酒作为极为传统的饮品，制作方法和原料五花八门，并没有统一的标准，在葡萄牙，热红酒的原料通常会用到波特酒或马德拉葡萄酒；在法国，人们通常会在煮好的酒里加入更烈的白兰地，用以弥补因为蒸腾而损失殆尽的酒精。

3、热红酒的目的使然

热红酒发明的最初的目的就是为了更好地利用喝不完的红酒，所以用来做热红酒不一定要用非常贵非常好的红酒。

(2)热红酒怎么做扩展阅读

热红酒的起源：

热红酒的历史悠久，据说可以追溯到古罗马时期。当时的一名美食家Marcus Gabius Apicius写的一本食谱书中就出现过这种热酒的前身，原料是：葡萄酒、黑胡椒、月桂叶、藏红花、枣子和木炭。

热红酒由罗马人带到他们交易的地区并蔓延全球，成为热爱生活的人们在冷冬以及圣诞节日的必喝饮品，温暖而具仪式感。

3. 最正宗的热红酒做法

用料

红酒 1瓶

肉桂 4根

八角 4个

苹果 半个

橙子 半个

柠檬 半个

糖 50克

热红回酒的做法

• 准备好答各种原料

  

  
  

4. 独特的德国热红酒怎么做好吃又简单，做法

主料

• 红葡萄酒 ：750

• 苹果：半个

• 橙子 ：1个

• 柠檬：半个

辅料

• 肉桂棒 ：2根

• 丁香迷迭专香 ：适属量

• 蔓越莓干 ：适量

• 蜂蜜或糖 ：适量

具体步骤

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