1. 喝红葡萄酒是什么味道
好的葡萄酒入口应该是有一点酸涩,干红的酸涩口感会更明显,但是之后会有版一点甜,口感醇厚回味绵长权,不同的酒中也会有不同的果味、花味等等,不能一概而论
白葡萄酒比较甜,干白稍酸,刚开始喝可能不太适应,不过习惯了还是很好喝的,而且适量饮用对身体也有好处
2. 红酒的味道什么样的才是好的呢
印象最深的鸡尾酒是血玛丽,是参加一个服装尚年会, 当时调酒师调出来的,伏特加放的不是很多,番茄汁放的恰到好处,颜色很好看的,喝起来,我比较喜欢柠檬汁的酸酸的感觉,因此,特意多放了些柠檬汁,而没有放胡椒粉和粗盐,感觉要比正常的需玛丽味道口感要轻些,感觉不错。(用的是普通高脚杯)
红酒喝过Chateau Mouton Rothschild,典型的法国波尔多地区产的酒,算是名酒啦,本人一直喜欢法国波尔多地区的红酒, 当然啦,法国名酒的80%都是出自波尔多地区。
感觉,味道很香,有股咖啡和朱古力香,总的感觉就是香,香到什么程度呢,打个比方,你端着一杯酒走过,香味仍然会久久不散,有点儿像有人抽高档雪茄那样,一个人抽,四周很大范围都是雪茄烟的香味儿。
(用的是普通厚杯底酒杯)。
利口酒没有喝过,,不好评论啦。
说个题外话,就是香味的问题。高档的香味真的是经久不散。
记得,前几年,去国贸地下商城,经过一个服装店的走廊,猛然闻到一种非常爽的香水的味道,既不浓艳,也不清淡,我看了一下四周,并没有人停留,我在那里站了一会儿,也没有人经过,但是香味儿依然那么香,估计,是有施这种香水的人已经走过这个地方,但是香味经久不散, 这是给我印象最深的一次闻到的香水的味道。
3. 红酒什么味道的好喝呀
归纳一下,葡萄酒能够产生数百种不同的味道。
如果某一只红酒所产生的几种主要味道里回面答,恰恰都是你很喜欢的味道,那么这支酒对于你来说,就是好喝的酒。
通常来说,东方人喜欢单宁柔软、果香味道浓郁一些的红酒,如美乐这个葡萄品种酿制的红酒。
4. 什么口味的红酒好喝 最好的红酒是什么味道
最好的红酒产地是法国的勃根地第地区、隆河坡地区和波尔多地区,有帕图斯、专HAUTBRION、MOUTON ROTHSCHILD、BATEAU、GASTONRENA等;品红酒属,不同的葡萄产区,因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同,所出产的葡萄酒在口味上有差异,第一看酒瓶外观,看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?淳破勘趁姹昵┥系墓?侍跣温胧欠褚?字打头;第二看葡萄酒液,是否颜色自然,有无不明悬浮物;第三看酒塞标识,打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样;第四闻葡萄酒的气味,如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了;第五品葡萄酒的口感,饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感,咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常,好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽
5. 一般的干红葡萄酒什么味道
初次接触者会觉得抄又些酸涩,习惯葡萄酒的口感后,又会因个人的口味口感差别,会有不同的体会。
葡萄酒是会随着陈酿的时间变化而产生变化的。封瓶后,口感也会产生细微变化的。但都是正常的,这也正是葡萄酒奇妙的特点之一。
喝葡萄酒时要注意什么?
1、多种酒类不能混饮
很多人喜欢把啤酒、白酒、葡萄酒一起混合饮用,这种饮酒方式对肝细胞造成了直接侵害。混喝容易醉,刺激了大脑、胃肠道和肝脏,容易引起酒精中毒,甚至肝癌。
2、服用抗生素之后不能喝葡萄酒
服用了抗生素之后不能大量喝红酒,不然会引起头晕、胸闷、心悸、恶心、呕吐、头痛的症状,严重的话会引起呼吸困难,甚至昏厥。
6. 红葡萄酒好喝吗真正的红葡萄酒是什么味道
你说的真正的应该就是100%葡萄压榨的,其实红葡萄酒的话还是喝几口红酒的好版,建议你去买法国红权酒来试试,旧世界的红酒哟,非常不错。红葡萄酒的话还是有些酸涩感的,另外朋友说罗莎庄园www.roosar.com的进口红酒不错的哈。
7. 好的红酒有哪些特性,红酒在味道上有些什么区别
优质红酒特征如下:
1、价格
一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动,所有这些成本都体现在这瓶酒里。
2、年份
挑选一个“好年份”,味道必定与众不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,这两年的葡萄就不够甜,皮薄,酒酿好后,单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒,就是这个道理。
3、外观
在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度,流得越慢,酒质越好。
4、香气口感
优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。
以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
分类:
1、甜起泡酒
甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。
2、干起泡酒
干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。
3、白葡萄酒
白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡黄色,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。
8. 红酒什么味道的好喝呀
看自己的喜好,有人喜欢甜,有人喜欢涩。味有百种人也有百种。我喜欢普里马的西拉口感不错
9. 好的红酒应该是什么味道的
好的葡萄酒要平衡个中味道元素:例如白葡萄酒里面的酸味和甜味,红葡萄酒里面专的甜度属,酸度和单宁。
浅酌一口葡萄酒,用舌尖部位来判断葡萄酒的甜度,舌根部位会告诉你酒的酸度如何。前齿根部位可以帮助你判断葡萄酒的单宁,最后,把葡萄酒在嘴里转上一圈然后咽下,最重要的就是“口感” — 它是“柔和顺滑”的还是“单薄粗糙”的?
咽下后,关注味道的变化和味道的消散速度。这个叫做葡萄酒的“余味时间”,这一点可以引起葡萄酒质量的很大不同。在上好的葡萄酒中,酒的“余味时间”可以超过1分钟甚至更多,创造一种其他酒无法带来的遐想空间