『壹』 利歌尔红酒口感怎么样
几乎没有喝过这个牌子的红酒,不敢随便评论,表达能力一般,所学知识有限,尽心尽力回答希望能够帮助到您!
『贰』 赵薇的红酒好还是刘嘉玲的红酒好
赵薇和刘嘉玲的酒我都喝过。赵薇最早买的是圣埃美隆的名庄。后内来买的才是一个普通庄容,但都是她自己的。刘嘉玲没买酒庄,只是买的酒加上自己的名字来卖,但是刘嘉玲的酒价格比较良心。单纯论酒品质的话,赵薇的酒要比刘嘉玲的酒好
『叁』 赵薇的梦陇红酒好喝吗
做为中级庄真的不行不好,毫无性比价,可能只有她的粉丝和亳不.知情的人会买吧。
『肆』 赵薇酒庄的红酒好喝吗 为什么会有苦的
一般认为,人的来基本味觉自有酸、甜、咸、苦和鲜5种。甜、酸、咸、苦4种基本味觉在葡萄酒中都存在,但主要是甜味和酸味。苦味自然也是存在的,但一般表现不明显,更多可能是酸涩感。赵薇酒庄的酒是旧世界的葡萄酒,对于旧世界的酒我了解不多,比较了解新世界的,智利的葡萄酒是我喝的最多的,果味浓郁,没有那么深重的涩感,个人比较喜欢的,特别是VINA ETERNIDAD的,如果你也有兴趣,可以尝试一下新世界的葡萄酒。
『伍』 赵薇的红酒庄园 是怎样的
梦洛酒庄(Chateau Monlot)原名为诺比卡佩庄园(Maison Noble de Capet)。该酒庄拥有400多年的悠久历史,于2011年12月,被国际知名的中国影视明星——赵薇所购买。赵薇小姐自身享誉中外的巨大影响和号召 力,为梦洛酒庄今后的成功增添了一枚极为重要的标签。
梦洛酒庄的所在地——圣埃美隆位于波尔多(Bordeaux)右岸利布尔讷地区(Libournais)。圣埃美隆,这块波尔多不可或缺的瑰宝,含纳 了波尔多地区6%的葡萄园,被视为波尔多最古老的酿造葡萄酒的区域。
1999年,它被联合国教科文组织列为人类世界遗产,全球各地的葡萄酒爱好者接踵造 访,络绎不绝。小镇不仅拥有醇厚甘甜的红葡萄酒,镇内古老的中世纪城堡以及其背后的故事也为它增添了几分神秘的色彩。
除了悠久的历史,圣埃美隆还拥有甚为 复杂的地形条件,平原、丘陵和台地交替分布,而久负盛名的梦洛酒庄就属于丘陵地质中列级酒庄(Grand Cru)的佼佼者。
梦洛酒庄毗邻著名的柏菲庄园(Chateau Pavie),占地8.5公顷,园内的葡萄品种由80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc)组成。
为了打造品质上乘、风味独特的葡萄酒,梦洛酒庄特意邀请两位世界级的葡萄界专家加入其团队中:著名的土壤微生物学家克劳德·鲍顾昂 (Claude Bourguignon)和法国最顶级的酿酒师让-克劳德·柏图(Jean-Claude Berrouet)。
两位专家和梦洛酒庄的工作人员一起,带着对葡萄种植和葡萄酒酿造的热情,结合最先进的机械设施,力求为客户带来最精致的梦洛葡萄酒。
梦洛酒庄红葡萄酒(Chateau Monlot)和梦洛酒庄珍藏红葡萄酒(Heritage de Monlot)是该酒庄的明星产品,丘陵地区赋予了梦洛葡萄酒浓郁厚实又不失力道和优雅的独特风韵,让梦洛葡萄酒完美地诠释出一个完美葡萄园应有的水准和复杂度。
『陆』 好的葡萄酒喝下去口感是怎样的
偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿的有复合的香味。摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,最好的口感酸—甜—苦—咸达到平衡。
拓展资料
时间
最佳的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足,而且人的精神及味觉也较能集中。
杯子
品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的,理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。
次序
若同时品尝多款酒时,应该要从口感淡的到口感重的,这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道,所以,一般的通则是干白葡萄酒会在红葡萄酒之前,甜型酒会在干型酒之后,新年份在旧年份之前。
不过,也应该避免一次品尝太多的酒,一般人超过15种以上就很难再集中精神了。
温度
品尝葡萄酒时,温度是非常重要的一环,若在最适合的温度饮用时,不仅可以让香气完全散发出来,而且在口感的均衡度上,也可以达到极致的境界。通常红葡萄酒的适饮温度要比白葡萄酒来得高,因为它的口感比白酒来得厚重,所以,需要比较高的温度才能引出它的香气。
因此,即使只是单纯的红葡萄酒或白葡萄酒,也会因为酒龄、甜度等因素,而有不同的适饮温度。
『柒』 赵薇的红酒庄园 谁能给介绍一下
梦洛酒庄( Monlot)原名为诺比卡佩庄园(Maison Noble de Capet)。该酒庄拥有400多年的悠久历史,于2011年12月,被国际知名的中国影视明星——赵薇所购买。赵薇小姐自身享誉中外的巨大影响和号召 力,为梦洛酒庄今后的成功增添了一枚极为重要的标签。
梦洛酒庄的所在地——圣埃美隆位于波尔多(Bordeaux)右岸利布尔讷地区(Libournais)。圣埃美隆,这块波尔多不可或缺的瑰宝,含纳 了波尔多地区6%的葡萄园,被视为波尔多最古老的酿造葡萄酒的区域。
1999年,它被联合国教科文组织列为人类世界遗产,全球各地的葡萄酒爱好者接踵造 访,络绎不绝。小镇不仅拥有醇厚甘甜的红葡萄酒,镇内古老的中世纪城堡以及其背后的故事也为它增添了几分神秘的色彩。
除了悠久的历史,圣埃美隆还拥有甚为 复杂的地形条件,平原、丘陵和台地交替分布,而久负盛名的梦洛酒庄就属于丘陵地质中列级酒庄(Grand Cru)的佼佼者。
梦洛酒庄毗邻著名的柏菲庄园(Chateau Pavie),占地8.5公顷,园内的葡萄品种由80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc)组成。
为了打造品质上乘、风味独特的葡萄酒,梦洛酒庄特意邀请两位世界级的葡萄界专家加入其团队中:著名的土壤微生物学家克劳德·鲍顾昂 (Claude Bourguignon)和法国最顶级的酿酒师让-克劳德·柏图(Jean-Claude Berrouet)。
两位专家和梦洛酒庄的工作人员一起,带着对葡萄种植和葡萄酒酿造的热情,结合最先进的机械设施,力求为客户带来最精致的梦洛葡萄酒。
梦洛酒庄红葡萄酒(Chateau Monlot)和梦洛酒庄珍藏红葡萄酒(Heritage de Monlot)是该酒庄的明星产品,丘陵地区赋予了梦洛葡萄酒浓郁厚实又不失力道和优雅的独特风韵,让梦洛葡萄酒完美地诠释出一个完美葡萄园应有的水准和复杂度。
『捌』 红酒怎么喝口感更好
总结一下新手入门的选酒经验:
1. 白→桃红→红
国内有一个很有趣的现象,不知道是不专是被“红属酒”的叫法所误导,大家喝葡萄酒一般想到的都是干红,感觉除了干红都不算酒。但其实对于很多人来说,白葡萄酒因为基本不含单宁(涩味的主要来源),所以口感更容易被接受,也更容易配中餐。而桃红介于白与红之间。所以,我们可以先喝白或者桃红葡萄酒再喝红葡萄酒。
2. 酒精度低→酒精度高(或者甜→干)
先尝试酒精度较低的半干或半甜葡萄酒,再喝酒精度高的干白或干红。酒精度低的葡萄酒由于糖未被充分发酵而略带甜味,对葡萄酒来说是“一甜遮白丑”的,甜味可以很好地中和酒中的酸涩而让酒的口感更好。
3. 口味简单→口味复杂
先尝试具有果香、花香、植物类香味而且结构比较简单的葡萄酒,再挑战经过比较长时间陈年,具有更复杂的结构与香气的葡萄酒。
经过长时间陈年的葡萄酒会发展出一些刚入门者想象不到的味道,可能不一定很容易接受。此外,复杂的葡萄酒很多需要恰到好处的醒酒,刚接触葡萄酒很难掌握醒酒的时间,醒酒不到位或者过头也会影响口感。
『玖』 赵薇的红酒品牌叫什么名字
赵薇,是中国大陆影视女演员、歌手、导演,北京电影学院导演系硕士。 赵薇近年在财经圈中专频频亮相,崭露头角,成为话题女王。早在2011年,赵薇就远赴法国波尔多购下一所较有名气的Chateau Monlot梦陇酒庄(也称梦洛酒庄),从此之后,大张旗鼓的做起了红酒生意。
『拾』 好的红酒是什么口感
1、涩感
一般,葡萄酒进入口腔后,会带来一些“苦”“涩”的口感,这些都是酒中的单宁(Tannin)造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合,使得口腔局部肌肉收敛,唾液分泌减少,产生收紧感,让人觉得干涩。
2、灼热/清新感
酒液流入口腔,给人最直接的感受就是有点烧喉的灼热感,或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高,给口腔带来的灼热感就更强;而酸度越高,酒款的风格就更倾向于清新。故而,当一款酒酒精度过高而酸度较低时,它就给人强烈的灼烧感;而若其酸度较高、酒精度较低,清新脆爽的感觉就更为突出。
3、刺激感
“刺激”的口感一般由酒液中的二氧化碳造成,这种感官在喝起泡酒时尤为明显。对于年轻的静止葡萄酒,不管是白、桃红还是红葡萄酒,都有可能会给口腔带来这种感受,这种刺激感能够加强酒液的清新感,使其显得更有活力。但喝陈年的老酒时,若再出现这样的感受,可能就是这款酒出了些问题——其某个元素如酸度或酒精度过于突出,使酒液变得刺激难喝。
4、粗糙感
这是一种令人不愉悦的感受,舌头的中间对此尤为敏感。酒液的粗糙感一般是由被氧化的单宁造成的。如果一款酒喝起来口感粗糙难耐,那么这款酒很有可能就是保存不当,不宜再饮用。
5、重量感
有时候我们会看到酒评家评价一款酒“很有份量”,这形容的是酒液在口腔中停留时给人的重量感,也可以理解成“酒体”。酒液的残留糖分、单宁数量、酒精度和酸度都影响着口腔对一款酒重量的感知。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。
一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中最适宜陈年的。