A. 喝红酒需要用什么样的杯子
喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯，香槟的杯子是细长的，有利于欣赏气泡的专上升;白葡萄酒属杯的杯肚和杯口都显得偏小，这样会更容易聚集酒的香气，同时不至于让香气扩散太快;红葡萄酒酒杯则肚子大一些，原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。
B. 为什么喝红酒要用高脚杯 喝红酒用什么杯子比较好
玻璃杯工厂经验，为什么喝葡萄酒一定要用高脚杯？
不同的葡萄酒，适回饮温度不同。只有答刚刚好，才能充分绽放她的美艳。
红葡萄酒：13-18℃；白葡萄酒：7-13℃；起泡酒：6-10℃……这些酒在这些温度下喝才最美味！可是我们的体温，一般在36℃，如果用普通的水杯，手部直接接触杯身，必然会影响葡萄酒的风味，也就是说：酒不好喝，不是酒的错。
场所不同，使用的杯型不同，如果是正式商务交流酒会，用得比较多的是：ISO标准红酒杯。
C. 喝红酒用什么杯子好
葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。
1、波尔多酒杯
波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。
2、勃艮第酒杯
果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味和酸味的充分交融；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。
3、香槟杯
香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，值得注意的是，标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点，这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然，香槟杯也可以用来品尝冰酒，只不过较小的杯口会收敛香气的散发。
4、甜酒杯
矮小的杯体，和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜发挥的淋漓尽致。
5、长相思杯
白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下，所以为了防止温度上升，酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干性的，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触，令香气更加持久。
选择哪种酒杯才合适？
能识别出不同类型的酒杯后，如何才能知道自己应该购买哪种酒杯呢？下面一份问卷也许可以帮助您测试出自己应该购买的酒杯类型。（只要诚实地回答下列问题，就能知道应该购买哪种类型酒杯。）
1、你是否曾经用手清洗特殊的厨具，如刀具？
2、你是否有空间储存高大的酒杯？
3、你是否每晚都品尝一杯葡萄酒呢？
4、你晚饭后会清洗餐具吗？
5、你是否觉得清洗和整理厨房或浴室是一件非常愉快的事情呢？
6、你是否拥有小孩无法到达的安全区域？
如果您的回答大部分是“否”，那么要是您购买了水晶高脚杯肯定会让您疯掉的。相反，选择玻璃酒杯或无柄水晶杯也许是明智之举。这些酒杯对于您来说或更容易保养，就算不小心摔破了，也不至于让您竭斯底里。如果您的回答大部分是“是”，那么可以说明您是有足够的热情去清洁干净水晶高脚杯，保持酒杯的明亮剔透。您可以选择一组4-6只装的水晶酒杯，这样可以供您使用多年。晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。正确清洗干净酒杯非常重要，如果没有清洗干净，在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍，那么这些污点有可能永远无法抹掉。清洗酒杯看似简单，但要彻底清洗干净酒杯也是一件不容易的技术活。那么到底如何才能完全清洗干净酒杯，为下次的品酒体验创设卫生干净的环境呢？先来了解下高脚杯的特性。水晶高脚杯一般是使用多孔，渗透性良好的材料制成，所以非常容易吸收气味。因此，在清洗酒杯时，所使用的清洗剂最好是无香型的。如果你想在第二天还能看到晶莹剔透的高脚杯，除了用水清洗干净酒杯，既不留下斑斑污渍，又要将附着在酒杯上的水滴或水雾蒸发掉。清洁酒杯的具体步骤如下：1、在清洗酒杯前，最好先准备2盘清水，1盘用于第一轮清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。2、手握紧酒杯，另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵，将酒杯放入第1盘温水中，从里向外擦洗酒杯；3、仔细地重点擦洗酒杯边缘，以及杯身外部的手指印；4、将酒杯放于第2盘清水中过滤。5、使用洁白的麻布块擦干酒杯，并擦干净残留在酒杯杯身上的水迹及手指印。在清洗酒杯时，要是碰到杯口留下唇膏的污迹，需要重点擦洗干净，还有酒液浸泡过的杯底及其周边都可能是重点清洗的部位。这种酒杯清洗方法，既快速，又干净，能让曾沾染鲜红酒液的高脚杯焕然一新，重新焕发出晶莹透亮的光泽。
D. 喝葡萄酒用什么杯子
三信实业建议您：选择酒杯的时候，需要谨记一些基本原则：
1.无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的，甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。
2.要有较高的杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。
3.杯壁不宜太厚，否则会影响品酒时的触感。
我们从市面上可以买到的葡萄酒杯从质地上可以分为玻璃杯和水晶杯两种。那么，这两种酒杯又有什么区别？
首先，最直接的体现是在价格上。水晶杯价格要比普通酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。
其次，由于两者的原材料不同，致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃，在观看酒的颜色时，水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。
再次，水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度，较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的，碰撞起来会发出清脆的声音，碰撞后把杯子迅速递到唇边，会感受到触电一样的震动感觉，那便是“水晶杯之吻”。
波尔多红葡萄酒杯：杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。
勃艮第红葡萄酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合把鼻子伸进去闻香。
白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些
甜酒杯：是一种小型的酒杯。
香槟杯：杯身细长，像一只纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒，只不过香槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。
E. 喝红酒要用多大的杯子
推荐：抄波尔波红酒杯
葡萄酒袭的品尝是一门学问，但只要有兴趣，并善于练习，人人都能成为品酒专家。品尝葡萄酒要用专用的品酒杯，有一种被称为郁金香型的品酒杯被认为是最合适的葡
品尝葡萄酒一般从三个方面进行，即所谓的"一观其色，二嗅其香，三尝其味"。l
观色：把酒倒入透明葡萄酒杯中，举至齐眼高观察酒体颜色。优质高档葡萄酒都应具有相对稳定的颜色，葡萄酒的色度通常直接影响酒的结构、丰满度和后味。一般,白葡萄酒呈浅禾杆黄色,澄清透明;干红葡萄酒呈深宝石红色,澄清近乎透明:干桃红葡萄酒呈玫瑰红色、澄清透明。
闻香:这是判定酒质优劣最明显、最可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨其优劣。"品尝"葡萄酒的香气,可将酒杯轻轻旋动,使杯内酒沿杯壁旋转,这样可增加香气浓度,有助于嗅尝。优质干白葡萄酒香气比较浓,表现为清香怡人的果香而不能有任何异味;优质干红葡萄酒的香气表现为酒香和陈酿香,而无任何不愉快的气味。特别指出的是,劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不愉快的"发馊味",这股"馊味"是酒中的杀菌剂二氧化硫的气味,劣质酒因使用霉烂、变质的葡萄原料,或者为了防止酒的变质,而被迫加大二氧化硫的用量。
F. 喝红酒的杯子叫什么杯
喝红酒的杯子就叫做抄红酒杯或者葡萄酒杯。具体的要看喝什么酒，比如喝起泡酒就会有笛型的香槟杯或浅碟型的碟形杯。喝波尔多葡萄酒有波尔多型杯子，喝勃艮第酒有勃艮第型杯子，更细致的还有赤霞珠杯子，西拉杯子，雷司令杯子等等，这都是厂商针对品种设计的。一般白葡萄酒杯会比红葡萄酒杯小，形状是一样的，一般地方不会分那么细致，不提供。这都是酿造型葡萄酒，还有白兰地就需要用到用到利于拿手托着的白兰地杯子，就这些
G. 喝葡萄酒为什么要用专用杯子
酒杯是餐饮的的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮回用葡萄酒的答酒杯颇有讲究。而初入门饮葡萄酒的，对杯子并不讲究，也认识不多，在正式的场合，看见面前一大排杯子，往往给其阵势吓倒，不知从何入手。学懂了，又会拘泥于杯子的礼仪，这是酒杯的烦恼，病在过，也病在不及。
H. 喝葡萄酒用什么杯子最好
说到直接用于葡萄酒的器皿，种类并不多，只是酒杯与滗酒瓶等少数几种。由于酒的种类丰富，因此为酒专门设计的器皿也就变得五花八门。以前写过关于酒杯的文章，在这里对于酒杯的设计和要求不再多说了。介绍一些各种各样不同的酒杯。
这是一个很古老的品酒杯（Tasting Cup），用银制作，方便观察酒的颜色；中间刻有凹凸的花纹，摇晃后更容易释放出香气。现在这已经成为奉酒师的装饰品，很少有实用价值了。
这是标准品酒杯，1974年由法国INAO（国家原产地命名委员会）设计，现在广泛用于国际品酒活动，不论是品酒比赛还是葡萄酒学校或者研究机构都用这种酒杯作为品评用酒杯。这个酒杯好就好在是个全能型酒杯，不论是红、白葡萄酒，起泡酒还是加强型葡萄酒（波特酒或雪莉酒）甚至白兰地，都可以用这个酒杯来进行品尝。它不突出酒的任何特点，只是原原本本反映本来面貌。
Les Impitoyables出品的形状独特的品酒杯，只是在某些场合下，被某些人使用。这种品酒杯没有脚，用手指托住两个凹下去的部分持住。杯底是平的，便于观察颜色，旁边的凹陷部分，在摇杯过程中很容易将酒的液体流打破，帮助释放香气。
Riedel公司设计的一种别致的品酒杯，杯脚是中空的，容积为20ml，方便倒酒的时候控制倒酒的量。用这种酒杯不能摇，而是将酒杯放平，放到台面上滚动一周。这样20ml的酒不会洒出来，酒在酒杯中也有最大的浸润面积，增加香气释放的程度。
除了不区分品种的品酒杯外，一些公司为了突出酒的优点，让酒表现出最迷人的特色，为不同的酒设计了不同的酒杯，在此说说3个著名的厂家Riedel（奥地利）， Spiegelau（德国）和Scott Zwiesel（德国）。
Riedel致力于水晶酒具尤其是酒杯的生产，生产手工与机制，水晶与玻璃不同系列的酒杯及滗酒瓶。上图分别是手工水晶的Sommelier系列的波尔多Grand Cru，勃艮第Grand Cru，Chianti，年份香槟和机制水晶Vinum系列的勃艮第酒杯。Riedel的酒杯做工精细，当然价格也是不菲，可以称得上酒杯里的劳斯莱斯。他们对于酒杯作了很深入的研究，每设计一款酒杯时都是作出不同形状和大小的样杯，找很多专业品酒师用不同酒杯对某种类的酒进行品尝比较，最后选出最好的一款。Sommelier和Vinum两个系列的水晶酒杯种类都超过了30种。但是作为个人购买且不可为这种表面专业的现象迷惑，不一定每种形状都要买来用的。对于起泡酒，选择年份香槟是最好的，对于静止葡萄酒，可以选Chianti型，这种酒杯在静止葡萄酒中形状标准，大小适中，可以用于不同的静止葡萄酒。对于加强型葡萄酒，可以用Vintage Port型酒杯，这个酒杯也可以用在普通静止葡萄酒上。
德国的Spiegelau牌子的酒杯价格十分公道，形状也有很多可供选择，只不过做工相对粗糙一些，还是非常适合家用的。上面三个分别为香槟，Chianti和勃艮第型酒杯。
Scott Zwiesel酒杯做工精细（个人感觉要比Spiegelau精细很多），杯腿很长，看起来精美优雅，只是形状不如Riedel和Spiegelau那样多。还是推荐首选Chianti型酒杯，Scott做的波尔多形酒杯杯身太长，有时会影响香味的发散。
图中从左至右依次为：水 白兰地 白葡萄酒 勃艮第红葡萄酒 气泡葡萄酒 红葡萄酒
葡萄酒鉴赏家一致认为，每种葡萄酒需要特别的酒杯才能产生与众不同的酒香。比如，用窄杯饮用浓郁的勃艮第葡
萄酒，将会使酒打漩的空间小，然而该酒香就是靠打漩产生的。杯子还必须适当地向顶端变细，这样啜饮的同时可以截留酒香。一般杯脚须够长以防手碰到杯体，那样的话会影响酒的温度乃至酒香。
A、水：阔口短脚杯，可握杯脚以保留冷水温。
B、白兰地：白兰地狭口大肚酒杯，置于两手间搓动，再手覆暖杯以产生白兰地酒香。
C、白葡萄酒：带阔口略微小的杯以截获酒香,握杯脚以保留其冷温。
D、勃艮第红葡萄酒：用宽阔大酒杯以催生其复杂酒香。该杯略比白葡萄酒杯高些。
E、香槟酒：狭窄有凹槽的杯，以减少酒的表面区域，防止气泡消散。
F、红葡萄酒：酒杯中较大的那种，持握在杯体和杯脚相连之处。
I. 喝红葡萄酒用哪种杯子好
喝红葡萄酒时最好使用大尺寸的玻璃杯，这样进入玻璃杯的空气和酒的接触面积较大，酒的芳香和味道更容易散发出来。
J. 喝红酒用什么杯子
“喝红酒的杯子都有一根细长的柄，所以被形象的称为高脚杯。而不同类型的红酒杯，又不一样的名字：波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香槟杯和甜酒杯。