❶ AOP红酒与AOC区别
两者并没有区别,AOC指的就是AOP。
相关介绍:
2010法国葡萄酒新等级,AOC已成为历史,2009年回10月的时候,法国国家答葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,AOC更名AOP。
AOP(AOC):
是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
(1)aop红酒是什么意思扩展阅读
相关背景:
AOP包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。
法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
VDQS优良餐酒:
普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC(AOP)。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
参考资料来源:网络-法国红酒
❷ 葡萄酒的级别是怎样分的AOP是怎么回事
法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即AOC体制,原先本体制只约束葡萄酒与烈酒,随着本体制获得的认可,逐渐沿用到其他食品行列,AOC葡萄酒体制如下:
AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区;
VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure 优良地区餐酒;
VDP:Vin de Pays 地区餐酒;
VDT:Vin de Table 日常餐酒。
从2011年开始灌装的法国酒将执行以下酒标级别标准:
AOC、VDQS葡萄酒变成AOP葡萄酒(Appellationd’Origine Protegee);
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication Geographique Protegee);
VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不标注葡萄品种和年份的Vin de France葡萄酒。
为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了。
❸ 红酒aop和aoc有什么区别
有的,根据欧盟最新的法律规定,法国葡萄酒原先的AOC等级变更为AOP等级,但实际内容是相同的。
不过法国酒农比较有个性,他们可以自由地选择在酒标上使用AOC或者AOP,其实质是一样的。
❹ 博若莱 葡萄酒 AOP级是什么意思
AOP是欧盟在2010年统一各国分级制度的新标识之一。
AOP(Appellation d'Origine Protegee) 原产地命名保护
相当于版当初法国的AOC,是现在欧洲的最权高级别。他详细的规定了使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高亩产量、种植方式以及酿造方法等,并且每年还需要通过官方分析和化验以及品尝,才能拥有这个证书的。
博若莱是法国的一个大区,AOP证明这个酒不错。但是博若莱一般出新酒,所以这个年份是不高的应该是11年或者10的。
补充一下, AOP现在没有强制使用,所以还是有很多酒上面标的是AOC(Appellation Origine Contralla)
❺ 杜克维古堡干红葡萄酒aop,aoc是什么意思
表示红酒的等级。不是某个品牌专用。
法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即AOC体制,原先本体制只约束葡萄酒与烈酒,随着本体制获得的认可,逐渐沿用到其他食品行列,AOC葡萄酒体制如下: AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区 VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure 优良地区餐酒(预计2011年底废除) VDP:Vin de Pays 地区餐酒 VDT:Vin de Table 日常餐酒 AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒(Appellationd’Origine Protegee),VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication Geographique Protegee),VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不标注葡萄品种和年份的Vin de France葡萄酒。 为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了 改革后的AOP,IGP 这次改革是2009年8月份发生的,但是从要到2010年才能看这个改革的效果,因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市。 法国的体制改革: AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区 ,2009年8月改为AOP:Appellation d'Origine Protegee。 原先的Appellation d‘Origine Controlee 指的是Appellation+产区名+ Controlee,新政策后,原先的产区名将改为: A+大产区+P, A+次产区+P, A+村庄+P, A+葡萄园+P
❻ 红酒aop什么
红酒aop即是红酒原产地标志保障产品的一种标志。
在二十世纪初,最好的酒常与最劣的并列而售,使得消费者在复杂的日常餐酒(vin de table)、各级地区餐酒(vin de pays)(行省级(départementale)、地区级(de zone)和地方级(régionale))、优良产区餐酒(AOVDQS)、法定产区餐酒(AOC)以及酒园级餐酒(Cru)之间手足无措。
普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国红酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。)
(6)aop红酒是什么意思扩展阅读:
1、AOC产量大约占法国红酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名。目前法国的法定产区有400处,从酒名就可知道是哪一产地的红酒,而所标示的产地区范围越小,代表酒的分级越高,如同样是AOC葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更高级。
2、在意大利,法国红酒原产地命名控制等价的概念是原产地名号控制(DOC),在德国为特定产区餐酒(QbA),在西班牙为原产地名号(D.O.)。