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烧红酒怎么做法视频

发布时间:2021-03-14 17:51:48

A. 红酒怎么做法大全

红酒的做法要从葡萄的选购来看,铺都选的好的话,再加上你的量之技术的话就做的好。

B. 如何做,家常红酒烧鸡翅的做法大全视频

材料:

鸡中翅500克、红酒半杯、姜4片、大蒜粒少许、葱花少许

调味回料:

生抽1茶匙答、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许、料酒10ml、清水1/4杯、油适量

做法:

1、鸡翅洗净,在鸡翅向内的那面,用刀划2刀,方便入味

2、将处理好的鸡翅焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用

3、做法2.放入盐,胡椒粉和料酒腌20分钟左右

4、锅里放油,油热后下姜片,大蒜炒香,放入鸡翅小火煎至表面金黄;调入生抽,白糖后加清水,翻炒均匀

5、倒入红酒淹没鸡翅,大火烧开后转小火,煮大约110分钟至鸡翅入味,大火收汁,加入少许葱花即可

C. 红酒的制作方法

  1. 选好新鲜葡萄,清洗,在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟,这是为了消除葡萄表皮上的部分细菌。

  2. 清洗后的葡萄凉干,部分葡萄表皮还有水,可用卫生纸或干净的毛巾擦拭干净。

  3. 装入干净的密封瓶里,把葡萄稍微挤破,仅仅葡萄破皮,但不用肉皮分离,太碎了以后过滤成品会困难,影响酒的成色。

  4. 三天后,正在发酵。

  5. 第10天,开坛出窖。

D. 求热红酒的做法!

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