A. 普通家庭怎么存放红酒
家庭怎么存放红酒？来
家里红酒的保自存条件是红酒最好平放，温度在14℃左右，恒温保存切忌温度大起大落。
湿度在70%左右，防震避光处保存。如果温度不能保证，但最起码温度变化不能大起大落。湿度在70%最好，50%到80%之间也可以。
家里保存红酒放酒柜最好，没有酒柜的，衣柜或储物间等阴凉地方也可以。
B. 红酒怎么放保存比较好
1、避光
不管是红葡萄酒，还是白葡萄酒亦或是桃红酒，都需要避光保存，光污染会使得酒产生令人不悦的气味。我们发现大部分酒瓶都是深色的设计，深色能够更好的保护葡萄酒免受光线的污染，但却不是百分百的保护，光线中的紫外线会穿透酒瓶，直接破坏葡萄酒。
而如果你无法找到完全避光的保存环境，可以在酒瓶上包裹一块布，或者将它放在盒子里。
2、避热且恒温保存
温度是影响葡萄酒最直接的因素，在高温环境下，葡萄酒会变得又酸又涩，单宁更加突出，口感变得粗糙而难以入口，一瓶再好的葡萄酒，在高温侵袭后也会变得奇差无比。同时，葡萄酒的保存不仅要避热，也需要在恒定的温度下，葡萄酒的最佳储存温度在12摄氏度左右。在适宜的温度下，葡萄酒可以慢慢发展、熟成，获得更多的香气和复杂性。
3、避震
长期的颠簸和振动环境下，葡萄酒会发生”晕瓶，使得香气沉闷而涣散，打破酒液原有的平衡，酸度突出，让人感觉毫无生气。
4、一定的温度
葡萄酒存放的最佳湿度在75%左右，过低的湿度，软木塞会变得干燥失去弹性，使得氧气进入酒瓶内，而过高的湿度则会滋生细菌，发生霉变腐烂。
最适合葡萄酒存放的环境其实是专业的酒窖，但对于大部分无法采用酒窖存放的酒友来说，家里有哪些地方适合保存葡萄酒呢？
家里这些地方最适合存放葡萄酒
1、酒柜
酒柜是酒窖以外最适合保存葡萄酒的环境，它具有恒定的温度和湿度，以及洁净无异味的环境，振动幅度也较小，如果你是个喜欢收藏葡萄酒并且具有较多数量美酒的酒友，那么购置一款酒柜就是最好的选择。
2、储物间
储物间内一般没有较大的震动，且室内温度相对来说较恒定，杂味也较少，在存放时，可以平放保证酒液润湿瓶塞，也可以盖上一层布，避免光线直射。
3、衣柜
没有储物间的家庭，衣柜也是一个不错的存放地。封闭的环境可以使葡萄酒免受光线直射，维持较稳定的温度。
C. 葡萄酒如何摆放
大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，仅仅因为个人喜好而一直选择红酒。这时，所喝的红酒更倾向于口味清淡的波尔多干红。而勃艮第所产的红酒，口味浓郁，一般不太合适。
不起泡的粉色葡萄酒也是红酒家族的一员。它们适合于冰镇后饮用。与其搭配的主菜口味清淡，例如鱼类、小牛肉、鸡肉和水果。对于一瓶好年份的红酒，如果要尽情欣赏它的美妙，就一定要仔细遵循它稍嫌复杂的上酒程序：饮用前一至两天，将酒从酒窖或酒橱中取出，以最轻柔的方式把它转移至稻草编织的篮子里并保持酒瓶处于半水平的位置--比藏酒时要更立起15或20度。然后静置至少一天的时间以便于酒中的沉淀物沉至瓶底。
假如您并没有专门的酒窖，酒就必须在一两天之前购买，然后遵循同样的程序准备。饮用之前一小时左右是开启瓶塞的最佳时间。当然，瓶塞上的金属箔也应同时削去，以免它在倒酒时接触倒酒浆而影响其品质。基于同样的考虑，瓶嘴应用一块潮湿的布擦拭干净以除去上面积攒的残渣。拔软木塞的时候要十分仔细，而拔出的瓶塞应放在酒瓶颈的旁边，让有心之人能注意到它的完好无损。开启瓶塞后的这一个小时是酒瓶内琼浆?quot;呼吸期"，它可以趁此时间将在酒窖保存时中所吸收的霉味儿或其它的奇怪气味散发干净。
为了让客人知道酒的情况，酒瓶一定要放在篮中，上面的标签也不能撕走。斟酒时要格外小心，否则酒液可能因"后冲"而从瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀。最后，瓶中的酒显然不能倒空，要留下约一英寸深的酒液，因为这些酒液早已因沉淀而混浊。