1. 品牌红酒有袋装的吗
有盒装的,美国酒居多
2. 一个大可乐瓶子装红酒,大概容量是多少斤
这不一定,看你买的瓶子是多少毫升的,而且红酒分很多种,每个液体的密度不一样,具体不好说。
3. 有袋装5斤的红酒吗
可以确定的是有。现在很多酒庄从环保的角度考量,选择袋装红酒,特别是国外厂商。在内加拿大著容名的尼亚加拉瀑布区就有很多酒庄采用袋装,规格有750毫升,1,5L(按水的密度计算1L=2斤) ,2,5L,---
4. 一桶葡萄酒有多少升
波尔多:225升
勃艮第:228升(白葡萄酒产区夏布利的容量约为132升)
罗纳河回:大小不一,但教皇新堡答(chateauneuf--pape)的传统容量为600升
香槟区:205升
摩赛尔:1000升
莱茵河:1200升(也有地方采用600升)
西班牙:225升(大多用于雪利酒)sherry
意大利:50~225升
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5. 葡萄酒可以密封在塑料袋里吗
葡萄酒发前期(有气泡产生的阶段)不需要密封,后期(无气泡产生阶段)需要密封! 自酿葡萄酒发酵前不能密封,因为发酵产生大量的二氧化碳,密封的话随着二氧化碳的产生压力逐渐增大,最后能把密封顶开,更甚着能把容器压碎。发酵的时候最简单的办法是用双层纱布蒙在容器口上,避免发酵时有果蝇等带君昆虫进入。发酵结束后要经过分离后要密封。
自制葡萄酒的流程:
一、准备工具:家酿葡萄酒的工具很简单,我使用的工具是陶制的酿酒坛子,如果没有条件,买不到酿酒坛子用容量为10公升的医用广口瓶也是可以的,但是我要提醒大家的是坚决不可以用塑料器皿,因为用塑料器皿制作出来的葡萄酒味道发苦,到时候就白做了。其他工具如塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个,塑料虹吸管(1.5米长,可到卖金鱼的市场购买)一根,过滤残渣用尼龙袜一只。
二、选购原料:在葡萄上市的时候大家可以大量采购,因为这时候价格比较便宜,选择葡萄时尽量选择有葡萄籽而且果子不是挤的特别紧密的葡萄串,因为这样的葡萄长得比较开,而且味道要好一些(不建议使用掉串的葡萄和烂葡萄)一般市场上“巨峰”品种为多,价钱也相对较为便宜,购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的,葡萄皮的颜色越深越好,另外葡萄皮的颜色直接决定着将来葡萄酒的颜色(想喝红葡萄酒,建议挑拣尽量红的葡萄做酒;想喝青葡萄酒,建议选青色的葡萄)
三、清洗葡萄:如果在当地购买葡萄,并且知道葡萄收获之前没有喷洒农药,则此工序可以取消。为了放心起见,我还是对葡萄进行了清洗,首先,在清洗葡萄前先要把葡萄用剪子剪下来,特别注意:剪葡萄的时候,每颗葡萄一定要带着前端的小把儿这样清洗葡萄的时候葡萄肉就不会浸到水,以便保证日后葡萄酒的品质!现在的葡萄都是用塑料袋包装后放进塑料包装箱中,每箱5公斤左右,运输到家之后,将葡萄从塑料袋倒进塑料箱,取出其中的保鲜剂,然后将装着葡萄的塑料箱放进水池(我用的是家里的浴盆)之中浸泡,浸泡时可摇晃几次塑料箱,两个小时之后将水放净,再用清水冲洗。然后将塑料箱放在通风的地方控干水分,大家注意,一定要把葡萄彻底的晾干,有水分的话,将来葡萄酒的品质就会差些!切记切记!
四、破碎装瓶,大家带上食品手套,超市里都有卖的,把葡萄皮攥烂即可。注意下罐装瓶时不可以装满,到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的,如果你喜欢酒精度数高一些,中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。注意葡萄和冰糖的比例是:10公斤葡萄配2斤冰糖(这个比例是多年、多罐摸索出来的,葡萄酒成品后口感最佳),出来的葡萄酒大约在10度,类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖好(不用盖得很严,避免灰尘和杂菌进入,有些人提出酒表层长白毛就是因为杂菌进入了。但也无需密封,避免器皿爆炸。),放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌,我们不必考虑发酵菌种问题。 一般说来,装瓶后24小时即可观察到瓶内有气泡出现,以后便发现葡萄里的汁液析出,葡萄皮浮起,泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次,把露出来的葡萄皮压进,让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。
五、渣、液分离,二次发酵:经过5~7天,发酵逐渐转为平缓,葡萄皮浮在上面,颜色由深变浅,葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出,然后把残渣装进尼龙袜,用手由轻到重的挤压,再像拧衣服一样拧,使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起,装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊,你大可不必介意。
六、过滤澄清:第二次发酵时间大约为一个星期,此时酒液已经澄清,也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤:用虹吸管先把上面的酒液吸出,然后对含有残渣和酒泥的部分过滤,装进瓶中静置。在葡萄装罐发酵一个月后,一定要把全部的葡萄酒过滤,剔除里面的葡萄皮和渣子,否则长时间放置的话,烂葡萄皮会把葡萄酒的颜色吸干,这样酒色就不美观了!
6. 6瓶装的红酒箱子的规格大约多少(正常尺寸)
一箱葡萄酒是750ML,而750ML的酒本身的重量为.75kg,一个瓶子的重量大概1kg,6瓶就是6kg,外包装的重量是0.5kg左右,所以一箱6瓶包装的葡萄酒重量应该为7kg左右。
常见红酒瓶:
1、1/2标准瓶(375ML)
还算常见的小尺寸酒瓶,容量刚好为标准瓶的一半。除了一般红白酒,也常见贵腐酒(botrytisedwine)用这个尺寸。我认为1/2标准瓶很适合一个人或外出双人晚餐时品饮。
2、标准瓶(750ML)
国际标准尺寸的葡萄酒瓶,约略4/5夸脱。不论是红酒、白酒还是起泡酒,都采用标准瓶容量。虽然起泡酒瓶比一般酒瓶大一些,但只是其瓶身玻璃材质较厚以支撑气泡的压力,容量还是保持在750ml的标准尺寸。
3、大酒瓶(Magnum)
最常见的大尺寸葡萄酒,其容量约为两支750ml标准瓶或1.5公升。在澳洲,较有名的酒款多有生产大酒瓶尺寸,以利收藏者长期存藏。另外,气泡酒有时以大酒瓶尺寸的瓶子做二次发酵,一般认为可延长起泡酒最佳品尝风味的年限。
4、特大酒瓶(DoubleMagnum)
一瓶约为四支750ml标准瓶或3公升葡萄酒的容量。
5、超级瓶(Jeroboam)
气泡酒的超级瓶相当于一瓶特大酒瓶葡萄酒的容量。
(6)塑料袋装红酒有多少升扩展阅读:
检查背标。葡萄酒的外观并不是它的全部。酒标有时会很吸引人,但是还是应该检查整个的包装。阅读背标是个必要的工作,有时候那里会有些关于水果、口味、陈酿过程、进口商以及产地的有用信息。如果有获奖以及评论的信息,千万别错过,这些都是好酒的证明。
感觉香气。旋转酒杯并且深深的体验杯中的香气,这是品尝葡萄酒的基本方法。看看是否会有好看的挂杯,有时候在酒杯上会留下一条条液态的线条,顺着杯壁慢慢流淌到酒杯中。这种挂杯的情况对于酒的好坏来说没有太多的说明,但是它是酒精度高低的证据。
品尝味道。让葡萄酒在你的舌头上绕圈,看看能否品尝出黑莓、葡萄以及其他水果的味道。如果你能够品尝出多种味道,那就说明这款酒真的很复杂。
当这些味道能够在你的舌头上长久停留时,那就更好了,常见的味道有李子、黑莓、莓子、覆盆子、柑橘、甜瓜以及桃子等等。这些味道在你口中以及回味中的组合说明了葡萄酒的发杂程度以及平衡的状态。
7. 一瓶红酒有多少毫升
一般来讲,标准的红抄酒容量为750毫升,而每个人每天最佳饮用红酒量为50毫升,所以各位朋友如果购买750毫升的红酒,在计算过人数以后就知道究竟该购买多少瓶。当然每个人对酒精的反应都是不同的,也许很多人饮用红酒时会多喝一些,不过如果为了更好地保健身体,最好不要饮用红酒过量。
虽然说750毫升的红酒是最标准的,而且看起来也是最好的,不过红酒的容量还是可以分为多种类别的。在具体销售过程中,375毫升、200毫升、1升、1.5升、3升、5升的具体容量都是存在的,希望各位都能够认真地关注这方面的内容,了解红酒一瓶的具体容量。
8. 袋装红酒开袋后保存多久
葡萄酒如今已成为大众饮品,尤其是讲究生活品味的人更是离不开葡萄酒,但是对于喝不完的葡萄酒如何处理成了人们头疼的问题,冷藏到冰箱里,时间久了便会变味,而很少有人会因为几瓶酒而买酒柜,如何处理已开封的葡萄酒呢?其实方法还是不少的。
1.冷藏
一瓶密封较好,将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话,可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄(cru bourgeois)可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说,红酒存放的时间比白葡萄酒长。
2.重新封口
把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用,特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。
3.直立
氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时,确保酒瓶处于直立状态,来尽量减小酒液和空气的接触面。
4.用小容量瓶
如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用 新鲜洁净的的瓶塞, 通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶, 以免留下的残渍会污染酒液。
5.真空瓶塞
用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到,抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。
6.打气
灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面,可以防止空气的进入,这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。
以上这些方法普遍都适用,但是如果都不成功,即使所有的方法都失败了,不要气馁,一瓶好品质葡萄酒至少可以转换为不错的葡萄酒醋,或作为沙拉的调味品。
9. 一瓶包装的750ML的红酒体积大概多少啊
相当与外面平常的矿泉水一瓶560ML + 一小瓶的矿泉水380ML
10. 一瓶红酒多少毫升
关键看红酒多少度的,啤酒酒精度一般在3-4°之间,20°的500ML红酒相当于5瓶4°的500ML啤酒