⑴ 如何经营一家红酒行
老老实实,勤勤恳恳,认真学习葡萄酒知识,广交朋友。
做红酒生意是一种积攒,酒攒够了,朋友攒够了,才能做得好
⑵ 如何经营红酒
需要建一个地下酒窖,突出品位,档次,久远以及经典。
红酒的选择上,法版国很多红酒的酒权庄,红酒也是很有名的,你可以考虑下请个红酒品酒师帮你选择红酒,
对外的话要突出管理,建议对于一些重要客人一定要记住,比如客人资料什么的,就是说经常联系,比如新到什么红酒,还有就是抓住主流的一些人脉,红酒毕竟是上流圈子的玩物,要找些会品红酒的人一些有身份的人经常过来
对内,抓形象,
⑶ 那些生意不错的红酒庄是怎么经营的
那些生意不错的红酒装饰,这样经营的首先除了经营红酒以外,他们还要经营白酒,啤酒与其他饮料和水。
⑷ 进口红酒加盟店要如何合理经营
一、做好市抄场调研,明确消费群体需袭求
如何做好进口红酒加盟?做好市场调研是非常重要的,比如当地市场需求量、消费群体需求、消费能力等。正所谓“知己知彼”,如果可以清晰的了解这些,进口红酒加盟是比较好做的。
二、制定正确的销售策略,也是比较重要的
如何做好进口红酒加盟?无论做什么行业,什么产品,都需要有一套完整的销售计划与策略。进口红酒加盟亦是如此,需要有正确的销售策略以及多样式的营销手段,比如红酒消费的人群、地位、场合等以及节日,什么样的节日,做什么样的活动。
三、制定完善的后期服务
如何做好进口红酒加盟?销售产品其实也算是服务行业了,虽然销售的是产品,但售后服务一定是非常重要的,你需要培养客户依赖性,这样才可以使消费者多次消费。
想要真正做好进口红酒加盟,还需要完善很多的地方,比如进口红酒商的选择、品牌选择、产品选择等等,如果想做好,这都是必须要的。
⑸ 红酒如何销售--对于单店(我自己开了个买红酒的店,生意不是很好!)
刚开始做红酒生意,手上有很多中高档的红酒,想自己去推销,那么我要具体都是在饭店买,娱乐场所买。里面水分大,面试后价格会便宜,但一样不透明)
⑹ 进口红酒加盟店要如何经营
一、做好市来场调研,明确消费源群体需求
如何做好进口红酒加盟?做好市场调研是非常重要的,比如当地市场需求量、消费群体需求、消费能力等。正所谓“知己知彼”,如果可以清晰的了解这些,进口红酒加盟是比较好做的。
二、制定正确的销售策略,也是比较重要的
如何做好进口红酒加盟?无论做什么行业,什么产品,都需要有一套完整的销售计划与策略。进口红酒加盟亦是如此,需要有正确的销售策略以及多样式的营销手段,比如红酒消费的人群、地位、场合等以及节日,什么样的节日,做什么样的活动。
三、制定完善的后期服务
如何做好进口红酒加盟?销售产品其实也算是服务行业了,虽然销售的是产品,但售后服务一定是非常重要的,你需要培养客户依赖性,这样才可以使消费者多次消费。
想要真正做好进口红酒加盟,还需要完善很多的地方,比如进口红酒商的选择、品牌选择、产品选择等等,如果想做好,这都是必须要的。
⑺ 如何开一家红酒连锁加盟店
虽然现在的红酒连锁加盟已经蔚然成风,但还是有很多红酒从业者由于缺乏相关方面的经验导致选址不当而无法继续经营。
选对红酒加盟连锁店近年来,新开的连锁红酒店不在少数,但有不少红酒连锁店没"火"多久就消失了,这无疑加大了红酒店加盟连锁创业者选择的难度。因此,波波球酒窖专家李国林先生建议选择红酒店加盟时,要考察加盟者的诚信度、管理能力、文化程度等,最重要的是加盟者经营理念一定要与企业保持一致。如果是委托经营的,是无需仔细考察的,而直接参与经营的,在选择时会偏向没有从事过红酒行业的加盟者,-全球品牌网-因为有经验者,难以转变原先的经营模式而认可现在的加盟总部。因此,这可以说开辟了一条"不熟照做"的全新投资道路。
加盟要求越高成功机会越大
红酒店加盟连锁经营,对刚入红酒行业创业的人而言,省去了找不到创业项目的烦恼,的确是一条成功的快捷方式。当选择弱势红酒连锁品牌时,虽然你可以少缴加盟金,但相对之下,所能享有的总部资源和帮助也较少;许多事情都要靠红酒加盟店自己打理,竞争力自然也就较弱。
有竞争力的红酒连锁品牌由于发展前途较好,红酒店的加盟要求自然也高。但要明白,加盟条件越严格的红酒连锁店品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力,反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此,越有信誉的红酒连锁企业,挑选加盟者时把关就越严谨。
加盟者最好与总部面对面
现在红酒连锁企业很多,加上近几年红酒加盟店利润可观,使得有些新兴的红酒连锁企业和加盟者都比较浮躁。
一些初入红酒行业的创业者创业心切,只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟,等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小,甚至是一个空壳,根本没有解决门店问题的能力和经验。因此,波波球酒窖负责人胡玮说:红酒店加盟者亲自走一趟总部及其红酒加盟店、搜集第一手现场资料,非常必要。
总之,加盟红酒店连锁经营时必须进行充分的分析
⑻ 如何开一家赚钱的葡萄酒专卖店(二)
太太以前做过店铺生意的经验,往往凭第一眼直觉就能判断出哪些客户是潜在客户,他善于把握客户心理变化,很快就能与客人建立良好的沟通氛围,不会很急得让客人购买,而是站在客人的角度为客人提供一些专业意见,上来店里购买过的客人一般都会成为回头客。谈起太太时肖先生流露出自豪和怜爱的神情。 对于客户,肖先生很有心得,他说不要轻视每一小的生意机会,每一个消费者都可能带来很大的生意额。一次。有一家公司只买了几瓶酒,并且邀请肖先生去公司进行葡萄酒知识培训,表面上看这绝对是赔本买卖,虽然到现在这个公司还没有大量购买,但是肖先生认为很值,因为他认为“人脉”是做葡萄酒生意的最重要成功要素,商道就是人道,他坚信如果这公司要买酒的话一定会找他。肖先生非常乐意搞葡萄酒知识培训还有举办各种类型的酒会、晚宴,他认为这样的场合不仅能够认识到很多对葡萄酒有兴趣的高端客户,也是一个宣传公司品牌和文化的机会,他认为,现在市面上的进口葡萄酒太多了,良莠不齐,诚信经营才能赢得客户,而消费者最终还是因为信任公司品牌才会放心的购买。 专卖店对于肖先生来说,最重要的职能是一个业务洽谈和公司形象的窗口,因为正如他所说的,零售只占到整个经营额的20%,那么80%的生意来自哪里呢?肖先生自有他的生意经。 除了一定的团购生意之外,肖先生有几个在内地的渠道客户,由于产品质量好,价格合理公道,他们总是不定期地从肖先生这里拿货,肖先生会根据他们的回款额度进行一些返点, 大家都对合作表示满意。对于开发经销商,他认为不能走的太快,尤其是一些提出想要搞连锁加盟的客户,因为刚刚创业不久,很多配套设施、营销结构以及管理制度还不完善,虽然开发经销商在短期内能够圈到一些钱,但是由于系统不成熟,很容易造成与经销商之间的矛盾,这样会严重影响到公司的信誉,另外一点很重要,对经销商的人品和能力方面也要进行评估,如果不能够有信任感,就宁愿不合作。这一点我也深有同感,业界现在正在盛行专卖店特许加盟,许多有一定实力的公司,按耐不住巨大的诱惑,在整个连锁加盟营销体系尚不成熟不健全的时候,就开始大规模的扩张加盟店,短期之内,几十家店拔地而起,但是对加盟上的运营就成为了不断救火的过程。 信誉是葡萄酒经营的根本,肖先生不仅做到对下游客户的诚信,能够保证能够有持续而稳定的进货,从而也保证了公司运营的资金流,对于上游的供货商肖先生也自有一套生意经,由于肖先生从不拖欠一分钱货款,也善于跟供货商处理关系,赢得了供货商的信任,供货商能够优先供应产品给他甚至于先拿货后付款,这样就不会占用太大的资金量。肖先生认为,在创业之初尤其是小店经营的原则就是灵活机动,而且对每一种产品不要占用太大的库存资金。在产品上,除了要尽可能选择一些适合消费者口感的性价比好的产品以外,还是包含了很多玄机,肖先生认为,要分为形象产品、利润产品和阻击产品,形象产品就是一些比较昂贵的一些名庄酒,通常这类产品的利润空间都比较薄,但是可以衬出专卖店的格调档次;利润产品则是要找一些性价比好,市面上很少流通的产品,价格透明度低利润率高,可以对客人进行重点推荐;而阻击产品则是一些价格低,利润空间相对低的产品,主要是用来满足一些客户对低价格和量大的需求,而不至于流失掉客户。在开业之初,不适合选择太多的产品一般有几十种就可以了,太多的话不仅占用太大资金量,也给经营增加了很多难度。 看来要想经营好一家葡萄酒专卖店真不是一件很容易的事情,除了要具备一定的资金实力,更重要的是敏锐的商业意识,当然还有大量的产品知识。葡萄酒文化博大精深,蕴含了几千年的中西方文化,如果不熟悉葡萄酒文化是很难给消费者进行推荐的,今年,肖先生最想要做的就是要充实自己的葡萄酒文化知识,并且要对员工进行专业的培训,要在业内树立起一个有很强专业性的公司,能够尽快地和国际葡萄酒业接轨。
⑼ 葡萄酒专卖店营销如何做
随着传统渠道和终端竞争的日趋加剧, 葡萄酒专卖店,作为展示葡萄酒企业形象和实现品牌和销量落地的主要窗口和平台之一,重要性日益凸现。 综观目前国内一些葡萄酒专卖店,分析发现,似乎仍是简单停留在传统的单一性的等客上门销售阶段,至于形象展示,也近乎停留在单纯的形象展示和产品陈列阶段。总之,目前国内的红酒专卖店经营模式,与其它行业的运营模式大同小异。葡萄酒作为一种情感化的精神需求的载体,不同于其它快速消费品,所以在运营模式上还是有所差异的。笔者现结合多年终端推广和专卖店企划心得,在葡萄酒专卖店运营模式方面对自身在这方面的感受和认知,浅析一二。 红酒专卖店模式,虽然存在管理难、占用资金人力、物力及精力相对较多,但从其实现的营销推广功效来说,还是利多于弊的,是葡萄酒企业在区域市场推广中的一个有效的终端推广模式,值得一些葡萄酒企业尝试的同时,针对专卖店的具体运营策略进行深入分析和谋划,以贴近葡萄酒这一产品特点,真正发挥出红酒专卖应有的功能。 通过不同行业专卖店和终端渠道模式的分析考察认为,电脑行业内惠普笔记本电脑专卖和他她饮品的营销策略,给了笔者在葡萄酒专卖模式上的很大启发,因为两个看似毫不相干的企业,却都不约而同地采用了相同的营销策略--体验式营销,惠普专卖以专卖店全方位的体验中心为切入点,吸引目标群体进入店内进行立体式的眼观、耳闻、手体验,而他她饮品则靠位消费者宣导一种体验式的文化,从不同角度,向目标群体输送合传导产品和企业的文化,从物质合精神需求两个层面打动消费者。 同时,给笔者带来葡萄酒专卖店启发和感受的还有如下几个方面:一是时下流行的直复营销能有效切入消费领袖并进行有效的跟踪和服务;二是安利贴身的一对一式沟通和服务,能感染和打动消费者,起到口碑传播和销售作用;三是国内新近流行的个性化音乐酒吧 ,在为消费者带来新鲜的感觉的同时,能有效起到一种气氛渲染和调节作用,适宜于情调化葡萄酒的休闲性和娱乐性即时消费和存储消费;四是西餐厅的恬静、浪漫情调氛围适宜于情侣、恋人共度浪漫时光;五是国内一些地方新近兴起的红酒庄园将引领一种消费时尚并掀起新的红酒消费革命。可以说上述,一些企业或不同模式的策略是笔者结合葡萄酒的特性,针对葡萄酒企业目前运作的专卖店模式进行的一个新层面延伸的片断。或许有人对此大惑不解,这与葡萄酒市场推广和红酒专卖有何关系?在这里,笔者要说的是,一个新的策略模式的创建,正是一些毫不相干的东西的组合和优化的结果。而笔者的关于葡萄酒红酒专卖未来的运营模式的策略恰正蕴含在其中。 在阐述观点看法之前,我们首先来简要分析如下几种策略和终端推广模式:酒吧特点:娱乐式、休闲式、应酬性即时消费和存储消费(一次性喝不完,可以免费存放以备下次光临,属于拉拢回头客人的一个方式),放松派遣和调节心情、情调;场景易于刺激即时性感性消费,饮用葡萄酒更多是一种从众、被动应酬心理,专业性品味不够;消费动机一是邀请别人或被动接受邀请应酬消费;二是自身主动邀请恋人、伴侣追求一种生活情调和精神享受,制造浪漫气氛; 优势:红酒在酒吧的价格相对一般商超终端加价率是商超的三倍以上,利润可观,酒吧推广的积极性较高;是葡萄酒在终端实现销售和推广的一个强势渠道之一;便于口碑宣传和形象提升; 不足:进场费较高;面临啤酒、众多同类产品的竞争,支付的市场促销费用过高;承担风险较高;西餐厅特点:体现西方浪漫餐饮文化,讲究气氛和情调,多是热恋情侣和部分商务社交需要前往就餐,消费葡萄酒机率较高; 优势:历来西餐厅给国人一种吃西餐、喝红酒的消费饮食文化观念,适宜葡萄酒的推广和销售;优雅而温馨的就餐环境,具有浪漫的氛围,符合中高收入的消费需求和精神追求。 不足:葡萄酒在西餐厅的价格较高,相对商超一般加价率在三倍左右。虽然该部分群体相对收入稳定、较高,但多受社交和虚荣心理等因素影响,不得不被动接受。毕竟西餐厅,并不能像一般餐馆那样,日常消费的频次不高,对葡萄酒来说,难以突破量的瓶颈。