❶ 卖红酒如何装修店铺
红酒是欧洲饮食文化的一部分，有一定的历史积淀。而现在大众买红酒也是内冲着这种文化去容尝试、参与的，所以装修还是要考虑到一些东西吧。
店铺装修可以参考欧洲传统室内设计。
店铺不必过于奢华，但是要体现质感。例如酒架可以是实木的，包括休息区的家具风格也应该体现欧式风格、所谓要有一定的文化腔调，哈哈，其实就是氛围吧。没事买红酒的人都是讲究生活品质的人吧，所以在这方面，楼主要多花心思去设计。
室内采光、以及灯光设计要科学，展列的红酒还是很娇贵的。当然也要给顾客一种舒适的感觉。
室内所有饰品应该有欧洲文化参与吧，油画？咖啡？酒具？都应该好好想想哈，书架什么也可以考虑，多放一些红酒相关的书籍、酒具、酒塞收集桶、酒标收集展示等...都会为你的店铺增色很多，吸引懂红酒的人驻足的。
以上只是硬件装饰大概要自己考虑的，软件的东西就要看楼主自己了哈，多学习红酒各方面的知识，要想好面对的消费群体，销售人员的培训等。多考察学习喽，希望楼主生意兴隆哈。
❷ 红酒专卖店如何设计
我的建议是要有葡萄园的那种气息，但又不能太突出，还有要有红酒的故事和功效的展示的地方。嘿嘿，这是我个人的看法。
❸ 怎么开一家红酒专卖店
拉克芮葡萄酒回答您：
首先考虑自身可利用的资源、条件
产品定位并做好营销计划内
装修、布置容专卖店
据现有资源做可行性营销
不知道你想怎么做，拉克芮是法国红酒，该酒庄因追求卓越品质而出名，通过各项质量体系认证，获得诸多国际重大奖项。对于代理经销商我们会大力的扶持，尽我们能力去帮助，可以考虑下拉克芮。
❹ 新手如何开红酒专卖店
找个靠谱的红酒加盟品牌，去做他们的代理， 但是 切记 做红酒自己一定要有良好的人脉，比较红酒属于重资产行业！
❺ 如何开红酒专卖店
1、考虑流量
店铺门前自然流量大，转化比例当然比自然流量小的店要高。这里转化率才是应该要注重的指标，如果开一家红酒店在菜市场，每天门前客流量巨大，但转化率却不会高，意思就是进到你店里的不会多，更不要提成交率了。问题在于你们的目标客户是不匹配的。
现在按照我们开店实际情况，非节假日每天门前自然流量100-150，转化率10%-15%，成交率70%，单均价200元人民币，这样的情况已经是比较乐观的了，虽然相对预计差了些，但一眼看去都还有很多可以改进的地方，按这个数据看起码门店运营是没有问题的。
而比较差的门店门口自然流量很难到100，转化率也不到10%。曾经因为流量问题想破脑袋改进，做活动做宣传，但很多客观因素造成这样的局面时，我们只能在别处想方法提高成交率和客单量来冲销售，以及尽可能减少支出环节来提高利润率。
2、商场店考察商场运营能力
开发商如果将店铺卖出后并不再管理，这个很坑，房东只管收房租，并不管租户流量和生意。选择成熟的开发商，其商场运营团队会有计划的做出推广计划，带领整个商场聚集人气。
3、社区店考察社区成熟度
入住率，及入住人群是否与目标客户相符?社区选址相对商场店来说风险是更小一点的。如果在一个社区群，入住率达到80%以上，且入住人群基本为收入较高的层次(公职人员，金融机构医院大学等行业)那就努力一把在这里找个门面经营吧。要想知道这个社区是否符合你的定位，先去找一家新环境或者链家网之类的门店打探一番吧。
4、选择交通便利
方便停车，门前或附近一定要有固定停车位。最好选择门前无遮挡的店面。
5、选择周边有“大树”的铺面
在选址时，周边最好要有可吸引人气的大牌店或餐饮、超市、影院等，这些都是比较吸引人气的“大树”。
虽说大树底下好纳凉，但如果树荫遮不到，太阳还是照晒。这些人气店的客流量动线不经过你家店的话，也没用。
一般位置好的店铺，租金都会较贵，综合考虑贵出来的差价值得的话，那宁愿选贵一点的好位置，不选便宜的差铺面。
有时一个拐角，你的铺面就不在客户动线区域，可能现明明不过十米的距离，就会有人家铺面人头攒动、你这边冷冷清清的局面。
6、成本控制
店铺面积按每平租金加物业水电及装修价格核算投资回报率，预估每月销售是否可以无压力有盈利。比如按现在我所了解到的门店，纯零售销售在5万左右的是基本行情，做得好的时候也可以有个十万八万，零售毛利如果不做到35%-40%基本无望，但高于这个也是难想。门店经营费用包括水电租金、人工成本，都要使出洪荒之力去节省，能在租金部分省是最好，人工部分用兼职+全职结合，但怎么着也得有个三个人，经营成本如果可以控制在一万以内便几乎无压力，但似乎怎么省都难达到，一般都达到了一万五。如果有办法让门店有第二生财之道可以帮助cover这部分费用就好，快快再释出更多洪荒之力想想吧。
7、竞争环境
区域内竞争情况，毫无竞争的情况不一定是好事，但过分激烈必然不是好事。过分激烈的比如那五步一家的进口零食生活馆，看看都着急。
曾经暴走香港wine shop(葡萄酒零售店)，临街小店类似社区店吸引的周边社区居家型客户，金融中心里的屈臣氏吸引着高精尖客户，隐藏在写字楼里的小隔间做的就是小而美，吸引着以老板为核心的圈层客户。排在选址这一法则前的还要数自身定位，如果定位是小而美的写字楼酒窖，那也不需要这么多选址考虑了。
有朋友说他看中一个临街铺面，对着我的选址要求看，一条都不符合。并不是说非得符合以上几条才行，但当你大多不符合时，请记住一条：低成本，这样才有活的久的希望。
而如果你同时看了几家门面，不知道选哪一个合适，不妨运用权重系数法来帮助判定哪一个门面选择最为可取。打个比方，新店拓展项目组五人对三个地址进行测评(这里假设五人就算职位不同所拥有的评价权重是一样)，选出评价指标分别为以下6项，每人对每项设置权重分，取平均值计入权重，再分别根据评价指标对地址1、2、3进行打分。最后每个选址分数=sum(每项权重*每项评价指标分数)
上表中可以看出地址3与地址1差别较大，地址1仅有成本及交通优势略胜地址3。而当我们把地址3的成本分数降至5分则会发现总分数瞬间低于其他店。所以，控制成本也非常关键。
如果要评价更具有参考意义，在指标的选择，权重的选择上要更缜密科学。以上表格仅作为解释权重系数法使用，数据为随意取值，并不具有参考价值。
任何一点的不认真计分都可以造成差异显现，也正是因为这一点，倒是可以用来辅佐选址，因为任何一点的考量都可以在分数上直观显示出来。而从数据上看到差异后可以反过来寻找证据支持或反对这一评价，最后得出最可以说服自己或其他股东的结论。如果觉得这一算法太学术，也大可不必采用。
❻ 如何开一家红酒连锁加盟店
虽然现在的红酒连锁加盟已经蔚然成风，但还是有很多红酒从业者由于缺乏相关方面的经验导致选址不当而无法继续经营。
选对红酒加盟连锁店近年来，新开的连锁红酒店不在少数，但有不少红酒连锁店没"火"多久就消失了，这无疑加大了红酒店加盟连锁创业者选择的难度。因此，波波球酒窖专家李国林先生建议选择红酒店加盟时，要考察加盟者的诚信度、管理能力、文化程度等，最重要的是加盟者经营理念一定要与企业保持一致。如果是委托经营的，是无需仔细考察的,而直接参与经营的，在选择时会偏向没有从事过红酒行业的加盟者，-全球品牌网-因为有经验者，难以转变原先的经营模式而认可现在的加盟总部。因此，这可以说开辟了一条"不熟照做"的全新投资道路。
加盟要求越高成功机会越大
红酒店加盟连锁经营，对刚入红酒行业创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。当选择弱势红酒连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少;许多事情都要靠红酒加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。
有竞争力的红酒连锁品牌由于发展前途较好，红酒店的加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的红酒连锁店品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的红酒连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。
加盟者最好与总部面对面
现在红酒连锁企业很多，加上近几年红酒加盟店利润可观，使得有些新兴的红酒连锁企业和加盟者都比较浮躁。
一些初入红酒行业的创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有解决门店问题的能力和经验。因此，波波球酒窖负责人胡玮说：红酒店加盟者亲自走一趟总部及其红酒加盟店、搜集第一手现场资料，非常必要。
总之，加盟红酒店连锁经营时必须进行充分的分析
❼ 如何对红酒专卖店进行店铺装修
高菲酒业（4008325799）告诉您 红酒专卖店专装修时要把握以下几个原则：
1、灯光：由于红酒对光线敏感，因此须躲避室外的阳光直射，同时在室内也需躲避强1光，可使用漫射光尽显温馨浪漫;
2、油漆：对于酒窖家具、木架等，慎用油漆，要知道红酒是会呼吸的，因此一定要用的话，那么就使用环保漆，甚至可以直接使用原木，这样可以避免很多问题，当然如果想使用高性价比的原木产品的话，那么就推荐杉木吧;
3、酒架：为了让酒液可以接触到软木塞，因此每层酒架应该存在一定的倾斜角度，以25度为佳;而且酒架最1好使用LED这样的冷光源，而不是普通的日光灯，这样可以避免伤害红酒;同时酒架尽量避免出现钉子，而是使用榫卯结构装嵌;
4、酒具区：这个区域尽量使用收纳式的陈列柜，这样可以方便防尘展示;
5、恒温间：这里除了要做好无尘处理外，对于光线也有要求，可以使用可调光源，这样可以随时掌握不同的亮度;
6、陈列展示区：对于长期存放的红酒，应该使用酒瓶模型，这样可以既可以进行美观而实用陈列摆放，又不需要担心室外光线的直射损害红酒;
7、品鉴区：这里由于经常有客户前来品鉴红酒，因此无论装饰还是展品的陈列布置都需要更富于特色，同时为了品鉴时可以更专业，因此在品鉴座那里是需要用白色桌面配以白色灯光，以便于能观察红酒的颜色;
8、包厢：针对高端消费人群，红酒专卖店是需要有独立的包厢区隔不同的消费人群，在包厢里面的椅子应该有扶手，而且椅子之间的密度不该太高，一切要以提高客户的舒适度为原则去进行设计;
9、道具：整体色调应该统一，然后要采购一些和红酒有关的油画、烛台、老式留声机、橡木桶式恒温酒柜、老式留声机或电话等，而且还可以利用帘幕以及纱幔等营造室内整体氛围;
10、背景音乐：由于品红酒是一种惬意的行为，因此红酒专卖店可以适当地采用一些西方音乐来作为背景音乐，尽量以欧美的抒情音乐为主，但不合适使用中国民乐。而且还要注意一点的是，不同的时段应该营造不同的气氛，上午可以使用一些比较轻柔的背景音乐，而下午的话则可以使用一切轻快的爵士乐，这样可以避免客户昏昏欲睡，以加快堂饮的速度。此外如果在包间内，则可以自备独立音响播放系统，然而根据客人的不同层次来采用不同的背景音乐。
❽ 葡萄酒专卖店营销如何做
随着传统渠道和终端竞争的日趋加剧， 葡萄酒专卖店，作为展示葡萄酒企业形象和实现品牌和销量落地的主要窗口和平台之一，重要性日益凸现。 综观目前国内一些葡萄酒专卖店，分析发现，似乎仍是简单停留在传统的单一性的等客上门销售阶段，至于形象展示，也近乎停留在单纯的形象展示和产品陈列阶段。总之，目前国内的红酒专卖店经营模式，与其它行业的运营模式大同小异。葡萄酒作为一种情感化的精神需求的载体，不同于其它快速消费品，所以在运营模式上还是有所差异的。笔者现结合多年终端推广和专卖店企划心得，在葡萄酒专卖店运营模式方面对自身在这方面的感受和认知，浅析一二。 红酒专卖店模式，虽然存在管理难、占用资金人力、物力及精力相对较多，但从其实现的营销推广功效来说，还是利多于弊的，是葡萄酒企业在区域市场推广中的一个有效的终端推广模式，值得一些葡萄酒企业尝试的同时，针对专卖店的具体运营策略进行深入分析和谋划，以贴近葡萄酒这一产品特点，真正发挥出红酒专卖应有的功能。 通过不同行业专卖店和终端渠道模式的分析考察认为，电脑行业内惠普笔记本电脑专卖和他她饮品的营销策略，给了笔者在葡萄酒专卖模式上的很大启发，因为两个看似毫不相干的企业，却都不约而同地采用了相同的营销策略--体验式营销，惠普专卖以专卖店全方位的体验中心为切入点，吸引目标群体进入店内进行立体式的眼观、耳闻、手体验，而他她饮品则靠位消费者宣导一种体验式的文化，从不同角度，向目标群体输送合传导产品和企业的文化，从物质合精神需求两个层面打动消费者。 同时，给笔者带来葡萄酒专卖店启发和感受的还有如下几个方面：一是时下流行的直复营销能有效切入消费领袖并进行有效的跟踪和服务；二是安利贴身的一对一式沟通和服务，能感染和打动消费者，起到口碑传播和销售作用；三是国内新近流行的个性化音乐酒吧 ，在为消费者带来新鲜的感觉的同时，能有效起到一种气氛渲染和调节作用，适宜于情调化葡萄酒的休闲性和娱乐性即时消费和存储消费；四是西餐厅的恬静、浪漫情调氛围适宜于情侣、恋人共度浪漫时光；五是国内一些地方新近兴起的红酒庄园将引领一种消费时尚并掀起新的红酒消费革命。可以说上述，一些企业或不同模式的策略是笔者结合葡萄酒的特性，针对葡萄酒企业目前运作的专卖店模式进行的一个新层面延伸的片断。或许有人对此大惑不解，这与葡萄酒市场推广和红酒专卖有何关系？在这里，笔者要说的是，一个新的策略模式的创建，正是一些毫不相干的东西的组合和优化的结果。而笔者的关于葡萄酒红酒专卖未来的运营模式的策略恰正蕴含在其中。 在阐述观点看法之前，我们首先来简要分析如下几种策略和终端推广模式：酒吧特点：娱乐式、休闲式、应酬性即时消费和存储消费（一次性喝不完，可以免费存放以备下次光临，属于拉拢回头客人的一个方式），放松派遣和调节心情、情调；场景易于刺激即时性感性消费，饮用葡萄酒更多是一种从众、被动应酬心理，专业性品味不够；消费动机一是邀请别人或被动接受邀请应酬消费；二是自身主动邀请恋人、伴侣追求一种生活情调和精神享受，制造浪漫气氛； 优势：红酒在酒吧的价格相对一般商超终端加价率是商超的三倍以上，利润可观，酒吧推广的积极性较高；是葡萄酒在终端实现销售和推广的一个强势渠道之一；便于口碑宣传和形象提升； 不足：进场费较高；面临啤酒、众多同类产品的竞争，支付的市场促销费用过高；承担风险较高；西餐厅特点：体现西方浪漫餐饮文化，讲究气氛和情调，多是热恋情侣和部分商务社交需要前往就餐，消费葡萄酒机率较高； 优势：历来西餐厅给国人一种吃西餐、喝红酒的消费饮食文化观念，适宜葡萄酒的推广和销售；优雅而温馨的就餐环境，具有浪漫的氛围，符合中高收入的消费需求和精神追求。 不足：葡萄酒在西餐厅的价格较高，相对商超一般加价率在三倍左右。虽然该部分群体相对收入稳定、较高，但多受社交和虚荣心理等因素影响，不得不被动接受。毕竟西餐厅，并不能像一般餐馆那样，日常消费的频次不高，对葡萄酒来说，难以突破量的瓶颈。