1. CHATEAU LENCLOS红酒是什么牌子
朗克洛酒庄(波美侯) Chateau LEnclo
19世纪晚期,朗克洛酒庄庄主皮埃尔•拉罗考(pierre larrocaud)决定在原葡萄园的中心地带建立一座象征精英俱乐部(club-elite)的古堡。
酒庄经家族第十代继承人传承后的2007年,美国富商史蒂芬•亚当(stephen adams)和妻子黛妮思·亚当(denise adams)怀着对波尔多葡萄酒巨大的热情购下本酒庄。亚当夫妇作为波尔多有名的葡萄酒鉴赏家一直为这块土地所着迷,并认为这块土地有非常大的潜力,能酿造出世界上最好、最复杂的葡萄酒。新庄主购得酒庄后,将精力集中在1.5公顷重新耕种的葡萄树上。酒窖安装了具有温控功能的水泥发酵罐,还配有少数小型的不锈钢罐,以方便进行分类酿制。
酒庄目前的葡萄园面积为10公顷,其中有80%的土地用来栽培梅洛(merlot)葡萄,有18%的土地用来栽培品丽珠(cabernet franc)葡萄,还有2%的土地用来栽培马尔贝克(malbec)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为36年,种植密度为6,000株每公顷。用来栽培这些葡萄树的表层土壤为沙土和粘土,底层土富含氧化铁。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会在50%新的法国橡木桶中熟成12至18个月,最后在酒庄内装瓶。
2. 请教红酒五大庄园的相关知识 和介绍!!网友们 帮帮忙 谢谢 给你50 呵呵
您好 您问的应该是法国著名的五大名庄
首先说一下这五大名庄的名称 (排名不分前后)
拉菲 法文 Chateau Lafite Rothschild
拉图 Chateau Latour
木桐(又叫武当) Chateau Mouton Rothschild
玛歌 Chateau Margaux
奥比昂(又叫红容颜) Chateau Haut-Brion
拉菲是中国人很认同的牌子 说起来拉菲都说他怎么怎么好 在这里您只要知道他的历史
以及管用的葡萄品种就可以 拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族于1354年创建的酒庄而成名的这个酒庄的总积大约是92.5公顷 这个酒庄善用的葡萄品种是 沙帷农(大约占70%) 美乐(大约占10%) 其余为嘉百纳弗朗,也有一定的赤霞珠。
拉图是1963年英国皇室在法国购得 大约160公顷的土地但是他们的执行官还是法国著名的葡萄酒大师伽得尔来操作 这个酒庄善用的葡萄品种和拉菲的非常接近 但是有一种特色葡萄品种叫做 小华帝
木桐(又叫武当)木桐的由来很有意思 它的名字的意思是“羊庄”看来是靠养羊来维持生计的 呵呵在这里开个玩笑 不过它的名字确实出自于羊庄 这个酒庄是1853年 庄主菲利普男爵创建的
但是这个酒庄从1945年开始 酒标的特色让所有的人都信服 那就是酒标都使用的是漂亮的艺术画
木桐酒庄的葡萄品种和拉菲相似 只是多了一种特色品种叫做 品丽珠
玛歌 是皮埃尔于1590年创立的 他的种植园将近78.6公顷 这个酒庄自从现任庄主科里纳 也是五大名庄唯一的女庄主接手 达到了顶峰期 并且创新新建了新的酒窖 它所用的葡萄品种和拉菲酒庄相同
奥比昂 这个酒庄也有特殊的历史 它被称之为是最富有诗情画意的酒庄 这个酒庄是1632年(这个数字不是很准确)由卡诺勒侯爵 开始进行葡萄园的修建 面积为106.7公顷
管用的葡萄品种和拉菲相同
上面给您介绍的是法国五大名庄的一些介绍 其实不必要知道更多的东西 只要知道酒庄的由来还有典型的一些情况就好
除此之外我要说的是 这些大庄的葡萄酒都分正牌和副牌 也就是我们中国人长说的”大“”小“
大小并不是指的每瓶酒的容积 而是说的它们所用的葡萄品种和工艺
再多告诉您一些知识 除了这五大名庄以外 还有三大名庄
它们分别是 伊甘Yquem 柏图斯Petrus 白马庄Cheval Blanc
他们又叫做 圣爱美隆特一级庄
以上合起来就是法国著名的八大名庄
其实很多欧洲国家的人都很喜欢喝 柏图斯的酒 只是中国人不懂所以他们总说拉菲好
还有一点也告诉您 这些酒庄里 只有木桐的副牌有Chateau这个法文 其他的都没有
只有柏图斯的酒没有Chateau这个法文
以上都是经验之谈 很实用 你得教我学费啊 呵呵 开个玩笑
这些很好用的 出去随便说几句 比如我告诉您的 哪个庄的酒没有Chateau这词
只要你能说出来 别人一定会说你是专业的 相信我
如果还有什么问题 给我留言 第一时间回复您
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