红酒开了瓶多久喝完

⑴ 红酒开启后 一般要多久喝完 才健康

红葡萄酒开瓶后接触空气三小时，失去大部分有益成分
如果用抽气酒赛，可保持三到五天版
如果立刻用小瓶分装权，可保持20天
如果用葡萄酒保鲜气，则可保持半年以上（这个成本太高）
我自己是用氮气配合分装瓶，尽量不接触空气完成分装，可保持三个月

⑵ 红酒开瓶后能放多久

冷藏可以放1周。

红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。

常温可以放1-3天

酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。

排空气法可放2-3天

采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。

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贮存最佳温度

通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

温度是葡萄酒储存最重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。

当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

半甜、甜型红葡萄酒 14－16℃干红葡萄酒 16－22℃

半干红葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒 8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白兰地15℃以下香槟（起泡葡萄酒） 5-9℃

参考资料网络——红酒 （酒类饮品）

⑶ 红酒开瓶后在多长时间内喝完喝不完该怎么储存

红酒开瓶后在三小时内喝完，喝不完的可以放在5摄氏度的冰箱里面保存。

⑷ 红酒开瓶后多少时间喝完

开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

拓展资料：

红酒

外文名：Red wine

别称：红葡萄酒

主要原料：葡萄，水，二氧化硫

是否含防腐剂：否

主要营养成分：多种维生素，氨基酸，

主要食用功效：抗衰老，抗癌，美容，利于睡眠

适宜人群：成年人

副作用：有些对于葡萄过敏的人不可使用

储藏方法：避光，适宜温度下恒温储藏

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。

通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。

红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。

除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

⑸ 红酒一旦开瓶以后多长时间内必须喝完

红酒开瓶后喝不完来的，继续用软木源塞盖上，建议3天之内饮完，否则可能过度氧化，导致葡萄酒酒质受损严重，这时候不建议饮用。当然如果是葡萄酒单宁、酸度含量偏高的话，可以保存的久一些，可以多保存1-2天，也就是3-5天内饮完。如果是酒体轻盈，单宁酸度不高的话都是建议3天内喝完。如果是白葡萄酒，也是是建议3天内饮完。如果是香槟酒或起泡酒，建议当天饮完，因为很容易氧化，不能保存。

⑹ 红酒开瓶了可以放多久

从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体内适中或酒体厚重的葡容萄酒最多可保留5天左右的时间。

不论是何种葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。然而一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。因此要在开瓶后尽快喝完，以免失去口感。

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注意事项：

1、避免温度过高：如果葡萄酒放在温度高于70的环境中，就会加速老化。

2、避免温度过低：不能把葡萄酒保存在会冰冻起来的地方。葡萄酒的酒液开始结冰后，体积会增大，最终把瓶塞挤压掉。

3、保持温度恒定：温度改变，葡萄酒就会发生一定程度的热胀冷缩，导致软木塞的密封性降低，引起酒液渗流。如果温度过高，导致酒液渗漏。

⑺ 红酒开盖后要一次喝完吗

葡萄酒问答
红酒打开一定要喝完吗？
最佳答案

魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-02-21 17:05 回答
红酒打开不一定要一下子喝完。红酒打开后可以保存3到5天左右，所以不用一次性的就把开瓶了的红酒喝完。喝不完的红酒可以把软木塞塞回瓶口，然后放进冰箱竖立保存。

红酒打开一定要喝完吗？

葡萄酒打开后一定要一次喝完？喝不完只能倒掉吗？其实不然，只要到葡萄酒专卖店，一般都可以买到用来保存喝剩葡萄酒的工具。这种用来保存未喝完葡萄酒的工具一般叫做保存器，不过无须刻意记住，只要知道这些好用的工具如何使用就可以。葡萄酒保存器主要可以分成两种，一种是透过吸空空气的方法，让酒瓶里呈现真空状态；另一则是软木塞，带有古典味的瓶塞。其实不管是哪一种方法，都有其各自功能与优点，所以建议就是选择自己喜欢的方式与工具。另外，如果希望开瓶之后可以存放久一点的话，真空酒瓶塞会比一般瓶塞更适合。

1、真空瓶塞

把瓶塞放到瓶口后，用像打气筒的真空抽取器，将酒瓶里的空气抽出，让瓶内处于真空状态。可维持开瓶时的口感2～3天。

2、葡萄酒酒塞

分为软木塞和一般酒塞两种。软木塞酒塞能让葡萄酒呼吸，算是暂时性的葡萄酒保存法。

⑻ 红酒开瓶后一般能放多久

现在葡萄酒已经取消保质期了，可以喝的。
开瓶后的保存方法：
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。
通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。
葡萄酒开瓶后寿命如何延长
葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。
追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。
有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。
以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。
玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。
因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。