红酒vin什么意思

A. VIN ROUGE这是什么红酒名字啊

VIN ROUGE是干红葡萄酒。

辨别干红葡萄酒方法：

1．有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。

2．有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1．090－1．096的条件下，才能形成。

3．葡萄酒含酸量应在5．5－6．5g／l，最高不应超过7．0g／l。

4．葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉（在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁）。

5．葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0．5％以下。

6．有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。

7．葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。

(1)红酒vin什么意思扩展阅读：

按颜色分类：

1、白葡萄酒：选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。

2、红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3、桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

B. 葡萄酒标签vin de la 是什么意思

产自法国奥德地区的地区餐酒。

C. 红酒等级VDF,VCE,CH.AOC分别指什么

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。一般来讲，越接近金字塔顶部，价格越高。

1、日常餐酒 (Vin de France)

可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%。

2、地区餐酒 (Vin de Pays ，IGP)

由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。

3、优良地区餐酒(V.D.Q.S)

等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。

4、法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)

最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。

拓展资料：

中国葡萄酒

一九一五年，张弼士率领“中国实业考察团”赴美国考察，适逢旧金山各界盛会，庆祝巴拿马运河开通，举办国际商品大赛。张就把随身携带的“可雅白兰地”、“玫瑰香红葡萄酒”、“琼瑶浆”等送去展览和评比，均获得优胜。后来，“可雅白兰地”改为“金奖白兰地”，一直沿用。

《史记·大宛列传》：西汉建元三年（公元前138年）张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。随后，“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶，肥浇地……”可知西汉中期，中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒，并将欧亚种葡萄引进中原了。他们在引进葡萄的同时，还招来了酿酒艺人，自西汉始，中国有了西方制法的葡萄酒人。

三国时期的魏文帝曹丕说过：“且说葡萄，醉酒宿醒。掩露而食；甘而不捐，脆而不辞，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于曲糜，善醉而易醒……”，这已对葡萄和葡萄酒的特性认识得非常清楚了。只是葡萄酒仅限于在贵族中饮用，平民百姓是绝无此口福的。

关于汉时葡萄酒的珍贵，由《后汉书·宦者列传·张让》部分的内容可以管窥，注引《三辅决录》有“（孟）佗字伯郎。以蒲陶酒一斗遗（张）让，让即拜佗为凉州刺史。”的记载。汉代一斗（合十升）大概相当于2000ml左右，现在市面上的葡萄酒普遍都是750ml装的，也就是说用不到三瓶葡萄酒就把贪婪的张让给收买了，拿下了一州刺史的职位。由此可见葡萄酒的珍贵。

唐朝贞观十四年（公元640年），唐太宗 命交河道行军大总管侯君集率兵平定高昌。高昌历来盛产葡萄，在南北朝时，就向梁朝进贡葡萄。《班府元龟 卷970》记载“及破高昌收马乳蒲桃，实於苑中种之，并得其酒法，帝自损益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既颁赐群臣，京师始识其味”。

即唐朝破了高昌国后，收集到马乳葡萄放到院中，并且得到了酿酒的技术，唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳香酷烈的葡萄酒，和大臣们共同品尝。

这是史书第一次明确记载内地用西域传来的方法酿造葡萄酒的档案。诗人王心鉴在其《品葡萄酒》一诗中即这样写道： “玄圃撷琅玕，醒来丹霞染。轻拈夜光杯，芳溢水晶盏。豪饮滋佳兴，微醺娱欢婉。与君浣惆怅，莫道相识晚。”当时长安城东至曲江一带，俱有胡姬侍酒之肆，出售西域特产葡萄酒。

参考资料：网络葡萄酒

D. 红酒VIN和VIP区别

VIN是葡萄酒的意思，代表这个是葡萄酒，是一个产品，

VIP是贵宾的意思，代表这个酒的品质，不过一般印这个在酒标上，一般都不能代表品质高低，都是酒庄的一个营销手段

E. 我有一款法国葡萄酒在VIN DE FRANCE 下面有V.S.I.G缩写什么意思是葡萄酒的级别吗

VSIG，在原来来叫做VIN DE TABLE(VDT)，也就是日常餐自酒，是最低等级的法国葡萄酒法定级别。

从2009年份开始，欧盟统一了各国分级制度的标识，以简单明了的方式面对消费者，以法国为例，AOC将改成AOP(appellation d’Origine Protegee原产地命名保护)，Vin de Pays将改成IGP（Indication Geographique Protegee 产区标识保护），Vin de Table将改成VSIG(Vin Sans Indication Geographique 无产区限制的葡萄酒)，VDQS将取消。所有欧盟国家未来都会遵循这套新的分级标识。

至于VIN DE FRANCE，是法国葡萄酒的意思，并不是一个法定等级标识，只不过，VIN DE FRANCE这个词组经常出现在较低等级的葡萄酒酒标上面而已。（比较高级的酒，一般会写：GRAND VIN DE 产区）

F. 请教大家这瓶是什么红酒标上写着VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE 谢谢啦

根据信息应该是法国灌装酒 价格应该100左右

雷特红葡萄酒

G. VIN ROYAL是瓶什么红酒

这是一款法国 VDP 的红酒，地区餐酒。

VDP全称VIN DE PAYS，是法国葡萄酒中的一个级别，中文多称“乡村酒”“地区餐酒”，比VDT高一个级别，比AOC级别低。VDP是在1973年制定，在1979年通过实施，这个级别的葡萄酒允许使用AOC级别规定之外的法定品种和酿造技术。VDT级别的葡萄酒原料可以来自法国任何一个地方，而VDP级别的葡萄酒需要标识地理上的准确产区名称，并且葡萄酒需要被分析和品尝方能通过认定。这个级别的葡萄酒只能用特定的某些葡萄品种或者它们的调配，并且在葡萄品种和标签的设计上也比AOC级别的葡萄酒宽松。饮用该级别的葡萄酒主要在于口感的顺滑，单宁含量也较低，果香属清香型，因此一般不建议醒酒，且建议饮用新年份酒。类似葡萄酒包括西班牙的JOVEN，意大利的IGT，前者以TEMP酿造，后者却有着许多的“名门望族”
VDP级别红酒可分为三个递增的级别：regional区域级别、departmental产区级别、local地方级别。区域级别总共有6个大区，囊括了大部分的法国葡萄酒产区。而这个级别中出产量最大的是Vin de Pays d’Oc，也就是来自法国靠近地中海的(Languedoc-Roussillon)朗格多克-鲁西荣大区。第二大出产量的是Vin de Pays Jardin de France，卢瓦尔谷地区的葡萄酒使用这个标识。其他还有西南部使用的Vin de Pays Comté Tolosan，Vin de Pays de Méditerranée，罗纳河谷使用的Vin de Pays des Comtés Rhodaniens，Vin de Pays de l’Atlantique。
每个区域级别又可分为若干个产区级别，6个大区一共分成了大约50个产区。例如，Vin de Pays Gard就是一种使用Vins de Pays d’Oc区域的Gard产区的葡萄酿造的VDP级别葡萄酒。法国有大概1/3之一的产区不出产VDP级别的葡萄酒，例如C0te d’Or，而有的是因为没有适合的气候，例如Bretagne。 地方级别则是数量众多，并且在命名上可以使用具有一定历史意义或者产区特性的名称，例如Vin de Pays des Coteaux de l’Ardeche。有的地方级别的VDP的品质已经接近AOC级别的葡萄酒。

H. 葡萄酒标签vin de la 是什么意思

"VIN DE LA"这句是法语，其本身是不完整的，这只是葡萄酒等级的半句。
这个法国葡萄酒中，回会根据原产地保护规则答，会分成各个等级。
第一等是AOC,全程Appellation d'Origin Controlee，中间的d'Origin以具体产区名代替，如：Appellation Medoc Controlee。
第二等是VDP，全称Vin De Pays，表示地区优质餐酒。可以写成 VIN DE PAYS+产区名
第三等是VDF，全称VIN DE FRANCE,表示日常餐酒
第四等是VCE，全称Vins de la Communauté Européenne，表示欧盟餐酒。
你这边的"VIN DE LA"应该是是Vins de la Communauté Européenne的一部分，没写完整。

I. vIN DE FRANCE是什么红酒

Vin de France代表法国日餐餐酒葡萄酒，简写为VDF。

Vin de France代表了法国葡萄酒的一种级别。Vin de France则属于最低级别，其中还包括法定产区AOC（最高级别）、优良餐酒VDQS（第二级别）、地区餐酒（第三级别）。

Vin de France作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

Vin de France是由Vin de Table（VDT）修改而来，Vin de Table为最初日餐餐酒的级别名称。

(9)红酒vin什么意思扩展阅读

Vin de France的生产者们可以同时融汇多个葡萄品种，口感独特的各式葡萄，例如霞多丽或西拉。它们之间的互补性促成了葡萄酒的和谐，受到人们青睐。又例如，将赤霞珠的强劲与美乐的圆润和细腻相结合。这种实现葡萄品种之间联姻的艺术被称之为调配。

法国精品葡萄酒的酒标上有很多具体信息，根据酒商所在区域或产区法律的不同规定而有所差异。

法国酒标出现的信息一般会包括名称、酒精含量、容量、年份、葡萄园(Vineyard)、酒商(Procer/Winery)、装瓶酒庄、法定产区名称(Appellation)、列级信息、葡萄酒类型(Type of Wine)、政府声明和亚硫酸盐含量。

参考资料来源：网络-法国红酒