㈠ 一瓶红酒刚刚开封的第一杯叫什么
醒酒
㈡ 喝红酒的杯子叫什么(专业术语，不是专业术语请绕道而行)
葡萄酒杯采用大抄类分法，可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯；采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。其中波尔多酒杯最为常见，适合大多数红酒，其次是勃艮第酒杯，适用于法国勃艮第红酒及新世界品种为黑品诺的红酒。波尔多酒杯为口径较窄的郁金香型，勃艮第红酒杯为腰身较宽的郁金香型。
㈢ 喝红酒用的杯子叫什么
勃艮第杯~（昨晚看非诚勿扰孟非貌似说过）
㈣ 一杯红酒和一杯蓝色的酒在一起叫什么名字
红蓝带 混在一起就是蓝色妖姬鸡尾酒
㈤ 喝红酒的杯子叫什么
笼统的叫高脚杯，就是底下一个托儿，然后一个玻璃杆儿，杆儿上面是盛酒的肚子。
如果是装红酒的，那应该是那种广口直立的厚杯子，就是咱们最常见的那种，杆儿高，方便握住。
㈥ 挂红酒杯子叫什么
笼统的叫高脚杯，就是底下一个托儿，然后一个玻璃杆儿，杆儿上面是盛酒的肚子。
㈦ 酒店里的那个用来装红酒的玻璃杯叫什么
酒类行业叫酒樽，酒店叫盛酒器 也能叫分酒器
㈧ 红酒杯还叫什么
红酒杯的种类很多，红酒杯的叫法也很多，有香槟杯、标准白葡萄酒杯、霞多丽葡萄酒杯、勃艮第酒杯、波尔多酒杯和甜酒杯等。 香槟杯又分为大、小香槟杯 小香槟酒杯（Young Champagne glass） 这种杯子形状细长，把酒与空气接触的面积减到了最小，由此就可以延长气泡停留的时间。 大香槟酒杯（Grand Champagne glass） 这种杯子比小香槟酒杯大一点儿，适合年份较长的香槟酒。你可以用它来轻轻“摇荡”杯里的酒，让酒香散发出来。 标准白葡萄酒杯（Standard white-wine glass） 这种杯子适合那些口味比较清淡的白葡萄酒，它们都散发着清新的果香，比如雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Grigio）和长相思（Sauvignon Blanc）。这些酒的香味虽然浓郁，但却很容易消散。在你举杯欲饮的时候，长长的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子边沿的那一部分——就好比是一条大路，可以将杯子里的酒香直接导入你的鼻子。 霞多丽葡萄酒杯（Chardonnay glass） 霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）拥有更加复杂浓郁的味道，因此就需要我们用上这种大口的碗形酒杯，这样才能促进空气回圈、让酒味变得醇和。维欧尼白葡萄酒（Viognier）的味道也比较重，适合它的器皿也是这种杯子。 勃艮第酒杯也分大小勃艮第酒杯 小勃艮第酒杯（Young Burgundy glass） 这种杯子之所以问世，是为了满足人们饮用黑皮诺红酒（Pinot Noir）的需要。它比白葡萄酒杯稍微大一点儿，可以让红酒当中的单宁酸更快挥发，由此就可以减低红酒的酸度，使它更容易下口。因为黑皮诺的香气不太浓郁，这种杯子就拥有一个较为宽阔的“杯肚”，作用是留住杯里的空气、更好地保存酒香。 大勃艮第酒杯（Old Burgundy glass） 这种杯子的“杯鼻”比小勃艮第酒杯长一点儿，杯里的酒香也就可以停留得长一点儿，因为陈年的勃艮第葡萄酒（Burgundy）比较脆弱，不那么“活泼”。 波尔多酒标也分大波尔多酒杯、小波尔多酒杯两种 小波尔多酒杯（Young Bordeaux glass） 赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon，多数波尔多葡萄酒都是用这种葡萄酿制的）富含单宁酸。这种碗形酒杯比较大，为赤霞珠葡萄酒提供了更大的挥发空间，有助于酒的软化。你还可以晃动酒杯，进一步加快酒的软化。 大波尔多酒杯（Old Bordeaux glass） 大杯子最适合那些年份较长的红酒，因为它们需要“从漫长的沉睡当中醒来”。这种杯子跟西拉红酒（Shiraz）也是绝配，因为西拉红酒跟其他一些红酒不同，果香不那么浓郁，反而具有一种辛辣刺鼻的香气。 甜酒杯（Dessert wine glass） 这种杯子的杯口往外翻，因此就可以把酒液导向甜味味蕾所在的舌尖，让人充分体验酒的甜味。 葡萄酒杯在古时又称为夜光杯，由于当时无法生产出透明的玻璃，所以采用玉石制作成“夜光杯”。同时，现在也有人把葡萄酒杯称之为高脚杯。
㈨ 一杯红酒是什么概念
一瓶红酒通常是750ML，可以到5杯，所以一杯的份量就是150ML，约5盎司。
㈩ 红酒有一个挂杯度!是不是越多越好挂在杯上的叫什么名字
挂杯也叫“酒腿”，除和酒精度有关外，还和葡萄酒中的甘油、浸出物含量内有关
如果挂杯时间容相对更长，可能是以下的原因
1
杯子不干净。同样的葡萄酒，在干净的杯子中的挂杯时间相对较短。
2
酒精度数较高。同样干净的杯子，挂杯时间长的，酒精度数相对较高。
3
GLYCEROL，也就是丙三醇常说的甘油更多。但丙三醇在口感里，是品不出来的。
4
没有证据证明挂杯时间长短与葡萄酒质量好坏的相应关系。