红酒如何倒

㈠ 红酒应怎样倒

如何倒红抄酒呢？
要注意以下四点：1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。3、酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。4、同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒顺序。除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。
一、如何倒红酒之倒酒顺序：
若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应立即另换一瓶。倒酒时，先首席客人后其他宾客。通常按顺时针方向，在每一个客人的右侧逐一倒酒，最后给自己倒酒。
二、如何倒红酒之倒酒方法：
一般在客人的右侧倒酒，给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒，更不要把手臂横在别人面前。陈年的酒，瓶底可能会有木屑，倒酒时不可晃动酒瓶，倒到最后，要留一点在瓶的肩部。
三、如何倒红酒之倒酒的量:
红酒入杯均为1/3;白葡萄酒斟入杯中为2/3;香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。

㈡ 怎样倒红酒

倒复红酒要注意以下四点：
制1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。
2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。
3、酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。
4、同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒顺序。
除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。
一、如何倒红酒之倒酒顺序：
若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应立即另换一瓶。倒酒时，先首席客人后其他宾客。通常按顺时针方向，在每一个客人的右侧逐一倒酒，最后给自己倒酒。
二、如何倒红酒之倒酒方法：
一般在客人的右侧倒酒，给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒，更不要把手臂横在别人面前。陈年的酒，瓶底可能会有木屑，倒酒时不可晃动酒瓶，倒到最后，要留一点在瓶的肩部。
三、如何倒红酒之倒酒的量:
红酒入杯均为1/3;白葡萄酒斟入杯中为2/3;香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。

㈢ 如何倒红酒 倒红酒的正确方法

一、要做什么准备

手边放一块餐巾，尤其是在需要给许多人倒酒的情况下。侍酒师更喜欢回把酒标对着客户答，以便其他人可以看到饮用的到底是什么葡萄酒。当然，平常的倒酒并不非得这样。

二：要倒多少才算合适

倒葡萄酒的标准容量通常为5-6盎司（150-180毫升），如果你想每次都能把握准可以那两个杯子，一边倒入相应的水，参照这个高度倒入同样多的葡萄酒。多练习几次后就可拿捏得当。

三、怎样才能不洒出来

在你倒完酒的时候手肘稍微旋转瓶身，这样就能防止葡萄酒泼洒出来。这一动作同样需要一些练习，溅出的酒滴会随着旋转被移到瓶身后。

㈣ 怎样倒红酒更优雅一些

一、开瓶后，先用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净；再用纸巾包住瓶身和瓶颈，内以防止倒酒容后红酒从瓶口回流弄脏酒标。

二、拿起瓶身，让酒标对着客人，让客人可以清楚的看到葡萄酒的年份和名字；注意不要用手拿瓶颈处，手的位置最好是在瓶身中下部。

三、对着酒杯的中心倒酒，不要沿着杯壁倒酒。要控制倒酒的量，不可以一次性倒入太多，不然晃酒时很容易溅出。红葡萄酒适合倒入三分之一杯，而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒入二分之一杯。

四、在快要倒好酒时，不要直接把酒瓶直立起来，而是要轻轻转一下瓶口，让酒自然停止流动。

五最后，用餐巾擦拭一下瓶口和瓶颈。

㈤ 如何给客人倒红酒

你客人倒红酒要注意以下四点：
1、酒质较轻的葡萄酒要比版酒质较重的葡萄酒先上。权
2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。
3、酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。
4、同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒顺序。
除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。
一、如何倒红酒之倒酒顺序：
若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应立即另换一瓶。倒酒时，先首席客人后其他宾客。通常按顺时针方向，在每一个客人的右侧逐一倒酒，最后给自己倒酒。
二、如何倒红酒之倒酒方法：
一般在客人的右侧倒酒，给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒，更不要把手臂横在别人面前。陈年的酒，瓶底可能会有木屑，倒酒时不可晃动酒瓶，倒到最后，要留一点在瓶的肩部。
三、如何倒红酒之倒酒的量:
红酒入杯均为1/3;白葡萄酒斟入杯中为2/3;香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可。

㈥ 怎样去倒红酒

倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。
从冰桶里取出回的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然答后进行包垫。
某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。
然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒，斟酒时应该站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，
脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工，红酒一般斟1/3，
收口时要转一下，让最后一滴酒也落在客人的杯中。
(左右开工，如果客人懂的话是很忌讳的，古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的，也称杀头酒，所以切记第1个客人酒倒好了，一定要走到另一个客人右边才能倒酒)

上面是比较标准的步骤，
如果是平常到的话相对随意一些，
拿着瓶子中部，瓶口不能碰杯子，缓慢到就可以了。
比较重要的是收口时候的转一下，
转一下是为了不让红酒流出瓶外面，
平常瓶子往外到水之类的液体时，
倒完直接抬起来，会发现有一点液体会流出瓶口外，
最后转一下，可以避免这样。可能需要练习几次。

㈦ 怎样去倒红酒

倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。
从冰桶里取出的内酒瓶，应先用巾布擦拭干净容，然后进行包垫。
某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。
然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒，斟酒时应该站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，
脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工，红酒一般斟1/3，
收口时要转一下，让最后一滴酒也落在客人的杯中。
(左右开工，如果客人懂的话是很忌讳的，古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的，也称杀头酒，所以切记第1个客人酒倒好了，一定要走到另一个客人右边才能倒酒)

上面是比较标准的步骤，
如果是平常到的话相对随意一些，
拿着瓶子中部，瓶口不能碰杯子，缓慢到就可以了。
比较重要的是收口时候的转一下，
转一下是为了不让红酒流出瓶外面，
平常瓶子往外到水之类的液体时，
倒完直接抬起来，会发现有一点液体会流出瓶口外，
最后转一下，可以避免这样。可能需要练习几次。

㈧ 如何倒红酒

高级红酒的酒瓶都有来人源搜集，因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒(超过8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

㈨ 葡萄酒应该怎么倒倒多少合适

一杯葡萄酒该倒多少才合适?
红葡萄酒倒1/3；
白葡萄酒倒2/3；
香摈应先斟到内1/3，待酒中泡沫消退后容，再往杯中续斟至七分满即可。
上面所说的红葡萄酒倒1/3和白葡萄酒倒2/3听起来有点笼统，让我们更精确的说，就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分，但是以不超过为原则。

㈩ 怎样倒红酒才是最标准、优雅的

侧身，一般站在客人左侧，倒酒时不要手掌朝下，手掌朝外（也不是向上），慢慢倒，在最后要倒完的时候，转动手掌和酒瓶，要顺时针，最后手掌朝上，将瓶口抬起，同时整个酒瓶抬起向怀内移动。