⑴ 红酒礼仪课堂之如何优雅的摇杯
如何优雅地摇杯?
事实上,摇杯只是品酒时的一个基础动作,但也关专乎逼格。摇杯看似简单属,但其实是一项技术活,那么如何优雅地摇杯呢?
(1)桌面式:最简单最安全的摇杯方式
这是最简单易学的一种摇杯方式,你只需要将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,然后用右手大拇指和食指夹住杯梗或者按住杯托,在桌上轻轻画圈即可。这在进餐期间,或任何有桌子的地方都可以实施,非常方便,同时也不易洒出,因而更安全。
(2)手持式:尽显优雅姿态的一种摇杯方式
当你站立着和他人聊天,或者前面没有任何桌子等东西作为依托时,当然就只好采用手持式摇杯法了。这对新手来说可能有一点点难度,但稍加练习都不足为患。
摇杯时,手持杯柄,手腕朝一个方向发力,然后以一个点为中心缓慢旋转酒杯。当酒液在杯中转出漂亮的漩涡时,就算摇杯成功了。
注意:喝葡萄酒时不需要一直重复摇杯,因为摇杯是为了让葡萄酒更好喝,如果一直矫揉造作地摇杯,不仅会让香气消失殆尽,同时也会仪态尽失!建议摇杯的时间控制在 5 秒左右,除非葡萄酒需要大量与氧气接触。
⑵ 如何在英语教学中正确使用多媒体
如何在英语课堂中更好的运用多媒体技术
摘要:多媒体技术是一门新兴学科,它是以计算机技术为基础, 集视、听、图、文、动画于一体,现已在教学中广泛被运用,尤其在英语教学中发挥越来越重要的作用。利用多媒体技术辅助教学,能激发学生的学习兴趣,活跃课堂气氛,吸引学生的注意力,提高学生的理解能力,挖掘学生的学习潜能,突破教学的重、难点,优化课堂结构,从而提高课堂教学效果。然而,在多媒体的使用以及课件制作上,由于处理不当,使多媒体教学没有起到应有的效应,反而喧宾夺主,违背了多媒体“辅助”教学的宗旨,使学生在课堂上走马观花,无意注意过多而导致课堂教学流于形式,未能由表及里,更谈不上真正发挥学生的主体性。本文将阐述如何运用多媒体技术辅助中学英语课堂教学,达到教学目的。
关键词:英语课堂教学;多媒体;应用问题 ;教学效果; 一.那多媒体技术对于课堂教学有着怎么样的好处呢? 1、营造学习氛围,激发学生兴趣
布鲁纳说过:“学习最好的刺激是对所学材料的兴趣”,兴趣是学习知识的动力。爱因斯坦说过:“兴趣是最好的老师”。兴趣作为内驱动系统中积极活跃的心理因素,对学习起着催化剂的作用。让歌声 ,游戏进入图画,让那些不知名的事物呈现在学生眼前,让异国风情和他乡风土人情等等那些书本上没有的都可以利用多媒体技术来丰富和活化课堂。学生一旦对所学的知识发生兴趣,就会从精神上亢奋起来,在课堂上就能够全神贯注,对老师所提出的问题就能积极思考,勇于回答。基于以上原因,老师应该利用多媒体从文字、声音、动画等多方面地展现教学内容,吸引学生,提高学生的注意力,调动学生积极探究的学习情绪,增强学生的求知欲。 2、创建学习环境,设臵教学情景,突破教学难点。
德国语言学家Hamboldt说过:“我们无法教会一种语言,我们只能为学习各种语言创造条件。”也就是说:语言学习离不开具体的情景。语言学习需要在语言交际中,通过大量接触和不断实践才能逐步形成。单靠背单词,记语法规则是不能学好的。利用多媒体课件辅助
教学能够较便利地展现感情材料,把那些学生未曾见到的事物通过画面再现于屏幕,充分创造出一个图文并茂、有声有色、生动逼真的教学环境。它也可以将各种教学情景真实地展现给学生,形象直观、生动活泼,有助于学生正确模仿,直接理解所学英语,更有助于培养学生用英语语言直接思维、直接表达的意识和能力,从而为真实的语言交际打下基础。还有利于突出重点难点,给学生展现一个更直观的学习平台。利用多媒体技术,把重点的单词、词组、句型和语法采取图文并茂便于理解记忆,再配以恰当的声音效果如 “鼓掌”、 “爆炸”等,通过语言、图像、声音同时作用于学生的各种感官,从而加强学生对重点、难点的注意和记忆,巩固所学知识。 3、扩大课堂容量,培养跨文化意识。
语言有丰富的文化内涵。在英语教学中,英语国家的历史地理、风土人情、生活方式等文化意识的渗透,有益于英语的理解和使用,有益于培养跨文化意识。因此,如何为学生提供大量的文化背景知识,成为教师在英语教学中的一个难题。而在互联网的教育网站里有着此方面的大量信息,解决了英语老师的困难。
比如在九年级上册第七单元中Section中的3A,没有学生去过巴黎,他们无法体会巴黎的魅力,因此我会在我的课件中找到一些关于巴黎的美景图画如埃菲尔铁塔和巴黎圣母院,还会介绍一些关于巴黎的红酒,人文风情及其时装表演等等。
二.那么,如何在英语课堂中恰如其分地使用好多媒体呢? 1. 注重教师的主导地位,和学生的主体地位,避免本末倒臵。 《英语课程标准》强调英语教学的人文性,突出体现“以人为本”的教育理念,强调教学活动中人的因素,以人为中心,就是把学生放在一种根本的、重要的位臵上,从根本上确立以学生为主体的地位,把学生看成是积极的、富有创造性的语言使用者,而不是被动的接受者,英语课堂教学的过程,实际上就是师生互相活动的一个过程。多媒体辅助教学虽有不少的优点,但在英语课堂上,教师所具有的很多作用是计算机的功能所不可取代的。 “人与人之间的自然语言是最具亲和力,最灵活的语言,师生之间课堂上互动性的交流应该是最有效的教和学的途径。”例如:英语课堂上开始时的 “Free Talk”、值日生
的 “Daily Report”或师生的口头交流,是培养学生听说能力的好方式,它是计算机所不可替代的。如一味地追求多媒体教学课件在课堂上的展示,那么就会把本应由教师讲述的内容变为多媒体演示;把师生之间在特定的情境中富有情感的交流变为冷冰冰的人机对话。因而,我们就必须清楚地认识,英语是一门实践性很强的语言学科,必须通过师生之间、学生与学生之间大量的用英语进行的交流,才能培养学生英语交际能力。计算机多媒体仅仅是辅助教师教学的工具中的一种,尽管是最先进的现代化教学工具,也只能起到为教学服务的作用,它不可能完全替代教师在课堂上的教学活动。否则英语课堂就会变成电影院,就会出现学生看的多,听得多,但只记住了情节而忽视了教学知识学习的情况。用多媒体展示了某些语篇或对话材料,只是把文中情景和有声语言展示给学生,但它无法取代学生在教师创设的情景中用英语进行的交际操练,更无法取代学生的思维训练。因此现代英语教学应该遵循“以教师为主导,以学生为主体”的教学模式。在课堂教学中充分发挥学生的主体性。
2.适时适量地出现多媒体,避免把英语课堂变成多媒体课件展示课
媒体总是处在被支配的地位,它是教师教学活动的辅助设施,我们为了教学而使用它,而非为了使用它而教学,是否使用计算机多媒体,和哪个环节使用多媒体都应取决于英语课堂教学的需要。有些教师为了体现教学手段的现代化,在一堂课中尽可能多地使用计算机多媒体。甚至误认为,多媒体用得越多,学生参与率就越高,所教授的语言材料越易于让学生掌握,效率就越高。在不断地教学实践中,我们不难发现,刻意地追求现代化,过多地使用多媒体,会把英语课堂变成多媒体课件展示课,教师就成了“放映员”,过分运用视频技术,音频技术甚至网络技术,过分注重课件的动画,色彩和音响等效果。以至于把本来简明的内容搞得花里胡哨、“枝叶”繁杂,使学生满头雾水,不知所措,课堂效果相对较差。虽然学生表面上兴趣很浓,但事实上,学生在这样的课堂上的无意注意过多,非语言教学信息的干扰过大,导致学生学习效果较差。因此,我认为只有针对不同的教学内容和教学环节来恰当使用多媒体,才能发挥其积极的作用。如,在英语课堂故事呈现环节,使用多媒体可以相对多一些,其它环节则少用
或不用。如,课前五分钟的师生口头交流,是学生听说训练的很好方式,是多媒体不可替代的。当然,无论在哪个环节使用,教师都应使学生明确听或看的目的,使他们有心理准备,调节他们的注意力,并注意及时的反馈矫正,以恰到好处地发挥教师自身的主导作用和多媒体的辅助作用。
3.有针对性地设计课件,避免只注重多媒体而忽视常规教学媒体和手段。
在英语教学中,我们要求学生通过观察、体验、探究等积极主动的学习方法,充分发挥自己的学习潜能,形成有效的学习策略,提高自主学习的能力。在英语课堂教学,计算机多媒体辅助教学手段中所起的作用是许多传统的教学媒体不可替代的。所以有些人就把传统的东西,不管是精华还是糟粕,一概抛弃忘却。教学走向现代教育技术的极端。事实上,在英语课堂上,教师不能总是站在电脑旁,学生死盯着屏幕,我们需要教师与学生之间的眼神交流;老师和学生不能都成了电脑的奴隶,被牵着鼻子走,我们要充分发挥学生的积极性、主动性、创造性;老师独具个性的授课艺术和授课方法不能彻底被遏制,我们需要独具一格的有特殊魅力的英语教师。所以说,计算机多媒体固然有其它媒体所无法比拟的优越性,但其它媒体和教学手段的许多特色功能是它无法完全取代的,如实物、简笔画、实验、表演、情景对话训练等在课堂教学中的功能不可忽视。计算机多媒体不可替代其它一切教学媒体。只有结合使用,才能取长补短,发挥最大的教学效益。所以,教师不应一味赶潮流,而应根据教学需要选择合适的媒体和手段,合理地使用多媒体与常规媒体和手段,发挥其各自的长处。根据学生实际、教学内容实际,恰当地选用媒体形式是我们不变的原则。
总之,探索和创设信息时代的英语学习环境和教学模式是我们面临的历史重任。国家教委在新颁的《英语课程标准》中明确提出教师要充分利用计算机和多媒体教学软件,探索新的教学模式,丰富教学内容和形式,提高课堂教学效果。因此,我们广大英语教师应把运用现代教育技术的能力作为提高自身业务素质的一项重要内容,自己在课堂上要身体力行,充分合理地利用多媒体的优势,优化英语课学习的环境,从而达到全面提高教学效率,促进学生全面发展的效果。总之,多媒体辅助教学引入课堂的优势是勿庸臵疑的,但我们应合理调配,应以它的优点弥补常规教学的不足,从而达到优化课堂的最终目的。
参考文献:
1.《将动漫作品引进课堂的实践》(《中小学外语教学》2010.01北京师范大学出版社)
2.《英语课程标准》北京师范大学出版社
3.《浅谈现代教育技术在课堂教学中的作用》刘福清 《湖南电教》 2001年第3期
4.《试谈多媒体在语篇教学中的运用》陈正松 《中小学外语教学》 2000年第10期 5.《多媒体运用中的主要问题及解决办法》鲁清 《中小学外语教学》 2001年第4期
⑶ 培训机构,红酒酒课开课时的流程,要准备那些东西呢,活动期间要注意什么,求大师指点
首先你要有一个有资质的讲师,投影,电脑这些就不用说了,其次需要准备每人两专个以上的酒杯,如果酒属款比较多,最好准备五个。还有吐酒桶,一般吐酒桶两个人共用一个就好。如果是兴趣课程可以准备一些餐酒搭配的食物,具体依酒款而定。还有就是要准备饮用水,不要用矿泉水,一定要用纯净水。
需要准备的东西就是这些,需要注意的事项倒没有什么,你需要准备一个人倒酒,人数不多的话可以让学员自己倒,但是为了避免有些学员自己会倒得很多的情况出现,最好还是安排专人倒酒。其他就没什么了。
⑷ 美容院年终答谢红酒会流程,主要是请到厂家老师讲课,还有自己员工一些舞蹈小品,具体的流程是怎样的
可以白天的时候上培训课,或者说交流会议,晚上设晚宴,在晚宴的过程中穿插表演,一般酒店大堂会有小舞台的
⑸ 如何进行有效的课堂表演
微课是指基于教学设计思想,使用多媒体技术,在5分钟内就一个知识点进行讲解内的一段音频或视频。在容教育教学中,微课所讲授的内容呈点状、碎片化。这些知识点可以是教材解读、题型精讲、考点归纳,也可以是方法传授、教学经验等技能方面的知识讲解和展示。微课不仅适合于移动学习时代知识的传播,也适合学习者个性化、深度学习的需求。总之,微课是校本教研在新形势下的产物。
⑹ 葡萄酒的课程都要学习什么呀
WSET 第一级葡萄酒认证是针对葡萄酒小白而设置的但大多数人都是跳过第一级直接上回第二级的 我就是直接在答彦云上的二级 跳过一级
WSET 第二级葡萄酒认证是初级到中级资格认证课程,适合从事业内工作或葡萄酒爱好者的人士 为希望了解葡萄酒知识的初学者或那些已经拥有WSET第一级葡萄酒认证入门知识而又想了解更多的学员而设 你将了解世界上主要的有地区性的葡萄品种,它们所种植的地区以及其生产的葡萄酒的风格。通过品尝和理论的结合,并学习如何自信地描述这些葡萄酒。高级资格认证课程,面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者
WSET 第三级葡萄酒认证是针对想要深入了解葡萄酒世界的个人,三级课程详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。完成本课程后能够准确地评估葡萄酒,并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质
WSET 第四级葡萄酒认证就是专业级别的了 难度也是很高的
⑺ 红酒品鉴会流程及方案
主题:1.石家庄地处河北,可以利用燕赵遗风、燕赵古韵等文化特点与本公司的文化理念进行结合为主题;
2.也可以利用红酒的文化特点,以欧洲风格为主题。
要考虑品鉴会的意义、目的来确定品鉴会的风格和主题。
因为不太了解你公司的具体情况、项目背景及目的、所以,我就第2个创意进行了设计。
活动创意:
1.依据项目的建筑风格、园区风景以及具有极具特点的园区景点或主题公园为活动地点,凸显项目傲视群芳的硬件优势。
2.高雅尊贵的经典红酒品鉴活动,更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
3. 源于欧洲的乐器表演和热情的拉丁舞蹈,不但体现高雅的品味,不仅带给味蕾华美的感受,更让五官体验奢华的欧洲风情游。
4.穿梭身边的bikini女孩和独具艺术魅力的人体彩绘,使这个奢华的欧洲之夜变得更加灵动可爱。
活动流程:
一、品鉴会前准备工作
1、前期完成工作:
1)、 电话确认邀请嘉宾
2)、 邮寄请柬
3)、 邀请新闻记者
4)、 邀请合作伙伴
5)、 准备相关的文件,如认购书等
2、活动开始半小时之前完成:
1) 展示布置,现场安装完毕
2) 工作人员到位
3) 礼品及手提袋等资料摆放到位,水果摆放到位;各处咨询桌椅摆放到位;条幅悬挂到位,指示牌摆放到位;电脑、投影仪调试完成
4) 套型图资料摆放到位;
5) 相关文件安置到位,相关人员明确岗位,到位。
6) 入口接待台摆放到位;嘉宾名单和新闻记者名单分别送到嘉宾与记者签到处,分别放签到簿1本;嘉宾、记者留座牌和公司领导席位牌摆
放到位;
7) 调试音乐完成。
注意事项:
1、在活动准备前期,电话回访预定的应邀客户,并及时处理客户对项目存在的问题与异议,保证不要把这些问题和异议带到联谊会现场,以
确保应邀客户都能在现场为本项目提供正向口碑舆论。
2、活动前期,强化现场布置。
3、尽量邀请其到现场参加联谊活动,对于远郊的客户不勉强。
4、在活动现场安排适量的技术人员,以配合活动的进行,搞活现场气氛,直接促进(刺激)现场的认购,并在技术人员的座次及活动频度上
做周密安排。
5、在活动后期,可以安排销售推广工作及时跟进,及时组团,将活动的战果及时转化成销售业绩。
二、布置会场
不了解太多情况,不太好设计。迎宾仪式应该根据项目风格结合品鉴会的主题,进行创意布置。可以组织一些欧洲演员列队像欢迎欧洲国王、
元首一样的欢迎仪式,使来宾们觉得受到了国王一样的礼遇。
具体的会场布置应该根据园区或举办地的特点,进行相应特色的装扮。
三、邀请人士:业主、及业主偕同前往的人士。鼓励偕同友人前往,但是限定同往人数。
四、活动流程
1.公司领导致辞。
2.欧洲舞蹈表演:拉丁舞
3.红酒专业人士带领下,进入红酒的世界。欧洲乐器伴奏
4.欧洲感性舞蹈、与业主互动,教与比。现场举行小型的欧洲感性舞蹈比赛
5.抽奖、发奖品。
6.感谢,安排离场。
Bikini女孩:具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水边嬉戏,在身边穿梭,手捧红酒向你走来的时候,酒不醉人人自醉。
人体彩绘:由专业艺术家,在现场为嘉宾们展示人体彩绘的魅力。色彩在动人的肌肤上展现出另一种美的时候,我们为之赞叹倾心。如果在园区的公园或绿地举行品鉴会,可以将人体彩绘安排在品鉴会周围。
附上一个找到的成功案例:梦湖香郡
⑻ 上英语展示课可以用什么样的形式表演 如:采访……类似的谁还知道
上课的教学法有角色扮演法,学生分小组,模拟一个场景,组员分别扮演不同角色,在老师给的今本要求下进行对话设计,并自己制作小道具.
当然还有即兴演讲.唱外文歌曲等等.
⑼ 音乐课才艺展示表演什么
选择双人的 ,找个强一点的,对方能完成主要部分,你起辅助作用。形式随便,以你能顺利完成为依据。
⑽ 如何组织好一个课堂表演
呵呵 你在加拿大学复drama啊? 你说的表演制应该是纯的drama show而不是一般的presentation之类的吧?其实短时间内组织这个不管大家多想表达自己的东西 首先都最好有核心 要有一个核心人物和一个核心方向 任何组队都需要核心人物的带领 否则没人领导或每个人都是领导那自然没效率 leader的分配可以自荐也可以让大家推荐 要非常快速解决 1分钟左右 (leader怎么领导就不说了 responsibility~) 然后就可以在领导下顺课堂表演内容了 为了民主 听大家的意见必然重要 但要让大家速度 可以短时间内在领导下有条理地各抒己见 不可偏离核心方向浪费时间 其次就可以通过大家的意见而编排出你们想要的短剧 另外 如果没有要求的话不建议选择表演comedy 因为这个需要有非常好的团队默契和演技才能达到预期的效果