『壹』 什么红酒好喝又不贵
1、蒙特斯经典系列挺不错的,在各种大牌流通入门酒中是品质比较好的,价格也比回一般入门酒稍便宜些。推答荐这个系列下的赤霞珠和马尔贝克。
2、奔富蔻兰山。也是老牌经典酒款了,百元以内,不能说性价比怎么高,但是品质稳定,值这个价,绝不会踩雷。
3、西班牙大牌桃乐丝旗下的特选红牛血也是常年品质稳定,百来块的酒能喝出两三百的感觉。
4、智利大牌干露旗下的侯爵,有活动时能到200以内,香气口感都是高级货的感觉,只是持久力略差而已。
5、蒙佩奇Mont-Perat,成名于《神之水滴》,属于波尔多AOC中的精品级。
『贰』 关于西餐厅的红酒问题
一般来讲,吃来西餐时,每道不同自的菜肴要配不同的酒水,吃一道菜便要换上一种新的酒水。基本的规则是吃红肉喝红酒,吃白肉喝白酒。其中,比较讲究的规矩:
先喝白酒后喝红酒,这里的白酒和红酒都是葡萄酒。
先喝浅色的酒,后喝深色的酒。先喝年轻的酒,后喝年长的酒,它讲究储藏的年份。先喝味淡的酒,后喝味甜的酒,像白兰地酒、威士忌酒、金酒,这种味重的烈度比较重的酒一般都是压轴的。
一般在西餐的宴会上,在每一位用餐乾面前桌面上右边餐刀的上方,大都会横排放置着三、四只酒水杯,它们之中,香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯,往往必不可少。
祝酒词内容愈短愈好,千万不要长篇大论,让他人等候良久。在他人敬酒或致词时:其他在场者应一律停止用餐或饮酒,坐在自己座位上,面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为,不要小声讥讽,或公开表示反感于对方。
干杯提议干杯时:应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,目视他人,尤其是自己的祝福的对象,口颂祝颂之词。
『叁』 去西餐厅点什么红酒好呢 大概的价位说说
那得看你去什么样的餐厅了,一般西餐馆国产的30一杯,一瓶我就不清楚了,进口回的60左右答,一瓶大概在220-600之间.五星酒店一般一百多一杯,一瓶要500-1500.我觉的法国和澳大利亚的红酒不错,而且不一定贵的就好喝.你可以依据你的口味让服务员推荐
『肆』 想买瓶珍贵一点的红酒,找了很多红酒都太普通了。
你需要怎样珍贵,是稀缺,是出名还是怎样,至少你要有个目标。稀缺的话匈牙利托卡伊精华,1946,1931年的PX都可以。出名的话罗曼尼康帝,亨利贾伊的李其堡,都可以。珍贵一点的酒有很多,就看你的需求了
『伍』 超市里,哪个牌子红酒口感好一点
不建议在超市买葡萄酒喝。国内的超市对葡萄酒的储藏和陈列都不专业,对酒的品质有伤害。 另外大多葡萄酒都是没有名气的酒庄,质量如何完全无法预测。
如果一定要买的话,家乐福和麦德龙应该还行吧。
『陆』 一般在西餐厅点红酒有没有什么讲究的
在西餐厅点红酒讲究的是配菜红酒的搭配。
波尔多葡萄酒选专择较多。葡萄酒与美食的搭配源属自西餐的一套体系。西餐从头盘到甜点,每道菜都有自己的登场时间,而每一个登场时间都可以有一瓶葡萄酒与之配对。
波尔多还有更多的平价朴实的酒,除了常见的干红,也有白葡萄酒、桃红酒,而苏岱地区也是法国最好的贵腐甜白的产地,用来搭配甜品堪称一绝。
(6)9一包餐厅卖什么红酒多点扩展阅读:
葡萄酒最好不配辣菜。美食家尝试过用干白搭配生煎包,因为生煎包的肉馅就是比较单纯的肉的味道,可能有点咸,比较容易搭配干白的酸。中餐与葡萄酒的搭配法则是尽量从一些味道清淡的食物开始,不能找味道太复杂的食物,这更容易寻找到混合的妙处。
波尔多栎树庄园的桃红葡萄酒属于新一派,纯粹、纯净是它最大的特点,樱桃的味道很明显。比较有意思的地方在于用它来搭配白菜煎饺,虽然饺子稍显厚重了些,但酒体的酸度同时被降低,后味的甜便小小地被激发了出来,可以算作是一种趣味搭配尝试。
辣味的食物不容易搭,是因为倘若葡萄酒的单宁太过强劲,容易遮盖掉食物本身的香,而如果酒体太弱,又失了平衡。
『柒』 在音乐餐厅卖红酒的人是做什么的
是餐厅自己的红酒供应商品牌方招聘的促销礼仪
『捌』 吃西餐,点一瓶红酒喝不完怎么办多浪费。有没有小瓶或者按杯卖的红酒啊
喝不完的红葡萄酒可以放在冰箱里保存1到2星期是没问题的,白葡萄酒酒一个星期左右。深圳千年酒业有限公司买酒还送真空塞呢,保存效果更好。希望能帮到你