① 红酒如何在餐饮业推销
给几点心得：
1、多去几次，找了餐饮部经理再找采购，找了采购再找餐饮部经理内。来回至少容三次以上。不成功也很难了。
2、去的时候带点东西，香烟、水果、特产、样品、饮料等。
3、不要开口就是推销你的东西，多聊天，少说产品，不要老记着你的牛肉，别人都知道你的意思，做人做到了，东西自然就卖出去了。
希望可以给你一些思路，祝你好运！
② 做为西餐厅或咖啡厅服务员,如何推销进口红酒
如果你有比较敏锐的洞察力，最好在推销前线看一下，你面前的这些客人中，哪些可能内是会有真正品容酒能力的，当然这里面还包括，一些有能力消费的，和一些可能愿意配合用餐气氛而愿意消费的．
然后你就可以迈出你推销的脚步了．
①面对一些你认为很会品酒的人，你可以建议他品尝一下这个进口品牌，某年份的红酒，并诚恳的希望他对该酒的不足点评一下．
②面对一些情侣吃饭的，那你只要对小姐／女士推销此酒，并有所分寸的说说红酒的好处，例如养颜美容等等．相信很多男士即使口袋里的M并不充裕，也会在那样的场合绅士一回的．
③当面对一些纯粹只是吃个便饭，或者推辞不需要的时候，因为可能他真的不太需要，更没兴趣听推销者罗嗦或打断他们之间的谈话，那你可以长话短说，建议他们说，先生你们反正需要点用餐饮料，何不尝一下这支红酒，也许价钱还更核算，这次餐厅正好进了少量的进口红酒，难得的机会，还可以让你们的用餐更愉快，何乐而不为呢？
以上只是个人意见，只做参考，做一个好的推销员还需要察言观色，随机应变，凡事不急，推销的经验也是一点一点累计的，每当你成功的推销了一次，那种快乐也只有自己才能感觉的到，只要不断的为自己打气，你一定会变的很出色的．
③ 做红酒销售刚开始要怎么去推销
我不知道他的定位如何，我就大众品牌的进行简单说一下，希望能帮版助你。
酒的知识和介绍权你都有，这不用多说。方式方法难免有一些投入。
第一点，先让你周边的人(亲人、朋友）认可你的酒（真心的，不是为帮忙）让他们帮你去做免费的推销员。因为他们推荐的方向也是亲友，不可能让他们说假话去忽悠（目的：让一定的圈子范畴有知名度）
第二点，进行点对点的推销。选择和你酒档次匹配的酒店，餐饮等。要求它摆你的货，让酒店帮忙推荐（主要找到的服务员），给酒店较大的差价，允许酒店给客人少量的品尝（限量你们商量）并给给酒店服务员推销的返利。（目的：让更多的人见到尝到激起舆论的评论让他们觉得好但买不着）
第三点，找一些娱乐场所点对点的推销。跟第二步以致，找准了推销的人是关键（多动动脑子）(目的：更大范围的预热市场，进行双向的定位吸引）
第四点，选择烟酒专卖店，进行铺货，价格差价应该保持高利润销售。（大家喝过，但喝酒的人不知道价格，都是在饭店买，娱乐场所买。里面水分大，面试后价格会便宜，但一样不透明）
第五点，销量达到预期值后，可以进商场超市了。价格进一步透明，市场已经做开了。
……
④ 怎么让客人选择喝红酒，怎么推销
LZ：
喝啤酒和喝葡萄酒就是两种生活观的人，不过常喝红酒的人也会偶尔喝啤酒回的。
首先呢，您得先熟悉您答卖的葡萄酒的产品知识及口感；
再者呢，您要看对客户的需求，看他是处于什么样的人脉环境之下，有没有喝葡萄酒的概率（这个很关键，但需要时间来煅炼才行）。
最后，就是您要有一种让客户难以推却的热情、店内的促销方式（同一产品比别的酒店稍便宜或同等价格有免费送食品等等）。
重点提醒您一句，就是碰到硬的客户不要气馁、不要生气、不要放弃。永于坚持才是大道理！
⑤ 如何做红酒促销
酒好不复好不重要，只要制卖酒的自己，要认为，我的酒是无可挑剔的。每个人的品味都有所不同，你不可能让所有人都满意。 而且在不同消费场所，也有不同的推销方法，当然有一定的红酒知识。来应对那些刁钻的客人。 而在卖酒的同时，要注意，自已的着装，当你还没有向别人推的时候，客人就会自动上门来问，而在这时候不要用太多的话，只要直接问他喜欢哪个年份，有的人会顾全面子的同时，会打肿脸充胖子，挑那些所谓的好年份。如果故意东问西问的客人就没有必要推那些好酒了，那就推价格最少的那种就好，（故作懂酒的那种）反正到最后也是点最差的酒。如如果真的遇到行家，那就只要说自己的酒是怎么样好就好了，不要谈论别的品牌，要专于自己的品牌形像，但也不能抵毁别的品牌。
求采纳
⑥ 在西餐厅如何推销红酒
1，了解葡萄酒
2，了解你的葡萄酒
3，了解你的餐厅及出品
4，最重要的一条，了解你自己，是否适合做推销员
⑦ 如何饭店在促销红酒
得让大家足够了解红酒，比如：起源如何饮用，味道怎样，对身体的好处，并且征稽口才好的，现场推销，开始应不求盈利，推广为主。
⑧ 如何促销红酒
要看你是有自己的店铺
还是说只是在商场促销
如果是自己店铺可以每星期换几种专 做促销 留名属片地址有抽奖
买多少办会员 会员每月免费品酒会
优惠券的话也可以适当发一发 不过是在各种杂志上
不要再街上发 没什么用
商场里的话 没什么办法 就一招打折 价格上走优势~~
⑨ 如何将红酒销往餐饮圈
首先你要了解你所销售的红酒是什么样的特性，适合配什么样的餐点！
在做推销的时候，很重要的一点是了解市场需求。做个简单的例子来说：
如果你把红酒放在一般5块6块的小摊上卖，是肯定没人买的！为什么呢？因为会去那样地方吃饭的人没有这样的消费习惯，也因为一般会在那里吃饭的人消费不起这样昂贵的酒。相对来说，如果你可以把酒放在高级西餐厅中卖，肯定就比小摊上好卖。
了解市场需求后，就要打开通路；这是最困难的一个部分，一般的商家会选择有名气的酒商进酒，如果你已私人的名义是很困难的，在这我们先就已商家的名义来说：1.塑造良好的公司形象（包括精美的宣传册和介绍等）2.强调产品本身的特点（特性）3.良好的态度（不要强迫人家买，面带微笑，真诚的态度）4.必要的时候可以提供试酒等。
重点是要对方感觉你的产品是物超所质的！态度也是很重要的一点，有时候当推销的两方给购买方感觉不相上下，就会以态度做最后的判断！！
补充一点：如果你是想在上海退的话，比较困难！！因为我知道在上海有一家很大的公司垄断了各大酒店餐厅的红酒货源。以上是我小小的建议，希望对你有帮助哦！呵呵
⑩ 怎么推销红酒
现在大部分的城市对红酒的销售以一下三种方式最为常见：1.红酒专营店。（中高端，以法国、德国、意大利、智利等地的著名酒庄所生产的就居多。）2.各大超市。（产品类型，中低端，以及少量的高端酒。）3.具有一定规模的中西餐厅、饭店、酒吧、休闲吧。（这里除了休闲吧以外大都经营的是中高端酒，当然我们也不否认酒吧里的红酒真的是有以次充好的挂羊头卖狗肉之流。）以上这些不同的销售方式又有各自不同的推销手段：1.主要针对有消费能力的中高消费群，所以推销要因人而异，比如懂酒的老饕你根本没必要进行推销游说，因为就算你费尽唇舌，他可能也不会听你的，人家有自己的见解品味。而相对于那些不懂酒的自饮或送礼的顾客，你就应该主动为其服务了。首先你要弄清楚客人选酒的意图跟所能就收的价位，然后再对客人进行推销有说服力，不能说客人要干红，你给人家推荐甜酒或干白。2.此类销售方式所针对的消费群体可谓是鱼龙混杂，总的来说就是愿者上钩的中高端和中低端的降价攻势对客人的狂轰乱炸。在这种价格攻势的狂轰乱炸的下，很多本来不打算买酒的客人和很多不知道要买什么酒的客人会缴械投降。所以剩下来的就是顺着客人的思路往下忽悠了，本来嘛，确实也不是什么值得细品的好酒！换言之，此类攻势下的客人，你就是将破了嘴，为他介绍再多，他回家也不见得会照着你说的去做！你还指望他回家醒完酒，把鉴赏红酒的工序全来上一遍后，再配食乳酪！这太不现实了！3.这一部分的销售是建立在休闲、交际、应酬，跟单纯的饮食上的，所以你够应该搞清楚客人的需求，比如在饭店和餐厅用餐的客人，你要搞清楚他吃的是什么才能为其对症下药，你不能说客人点的是海鲜料理，本来应该配以干白，你却跑去推销干红！这种错误在中高级饭店和西餐厅是罕见的，可是在中餐厅，进店销售的各家酒厂的销售员们，却是让人跌破眼镜，我自己就遇到过很多次，明明在吃海鲜，中途却有人进来跟我一顿狂侃解百纳干红。我个人认为这样为了业绩而胡乱推销的做法很不妥当，因为其结果无非是两类，要么向我一样选择不买，请他离开，要么买了，来个食酒不达的混搭吃法，然后对这个牌子的酒印象不佳，或者彻底失望，永不购买。不必问我为什么，道理很简单，酒会影响食物的味道，同样食物也会影响酒的口感。而在酒吧或者休闲吧进行推销，完全就要看客人当天的心情和品位了！毕竟红酒不是啤酒，可以点点一打的牛饮，所以只能慢慢养客，培养一批忠实消费群体了。以上为我个人之见，仅供参考，希望我的回答能够对你有所帮助，谢谢！