红酒开瓶后喝了怎么办

㈠ 开了一瓶红酒，喝不完剩下的酒要怎么办呢

一般在正常情况下，我们可以将剩下的葡萄酒用木塞重新倒塞回去，在冰箱中能保存3~5天。但是保存不当的话，红酒隔天变酸，那么就建议不要再继续饮用了，不过可以拿来清理水果、烹饪美食等。来自aoyo红酒回答，希望对你有所帮助！

㈡ 喝红酒的常识之红酒开盖后喝不完怎么办

红酒开瓶后，只要跟空气接触，就会瞬间发生氧化作用，就算你把塞子塞住，里面依然存在版氧气，会继续氧化权。红酒中的单宁跟氧气接触发生的化学作用，会使酒变得越来越酸，这是过度氧化的结果。
如果真的想品尝红酒，那开了瓶后就要在短时间内喝完；如果不想浪费又能忍受极为不好的口感，也可以继续喝剩下的。
还有一种方法，目前市面上有一种器材，可以把酒瓶里的空气抽出，阻止氧化，保持红酒的新鲜，放十几天还是可以喝的。

㈢ 红酒开瓶后放久了喝了会怎样对身体没什么害处吧

一般的消费者，葡萄酒从商店买回来，可以即时开瓶饮用，不需要在家里储藏。

有些葡萄酒，如新鲜的果香型红葡萄酒，越新鲜越好喝。时间长了，老化了，反而不好喝。像这类红葡萄酒，必须是即时买，即时喝，不能在家里储藏。

某些陈酿型的干红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经全新的橡木桶贮藏二年左右，涩味很重，口味很硬，必须经过5、6年，或十几年的瓶储，才能达到最佳的饮用状态。

对陈酿型红葡萄酒和有收藏价值的红葡萄酒，可以在家里储藏，既显出家庭的阔绰，而且随着时间的延长，收藏葡萄酒的价值也越来越高。

家庭储藏红葡萄酒，一定要将红葡萄酒倒放或卧放，使葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存红葡萄酒而不变质。

家庭储藏红葡萄酒，应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间，应保持酒液平静，不要动来动去。

收藏红葡萄酒，一定要注意红葡萄酒的保质期，在保质期内消费掉。超过最佳饮用期限的红葡萄酒，储存的时间越长，饮用质量反而越低。

对已经开瓶的红葡萄酒，最好开瓶后，当场饮用掉。如果在家庭消费，开瓶后的红葡萄酒当天饮不完，饮后可用开瓶的软木塞堵住，最好放在保鲜冰箱里，在一个周以内消费掉，是不会出问题的。

㈣ 红酒开瓶后，喝不完，怎么保存

也可以用这些剩余的酒来做菜，那么.
使用葡萄酒保鲜器，可以采用特殊的酒塞内来代替。已开瓶的葡容萄酒应该避免水平存放。5天后，都是可以的。
4。
2。精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外，而且价格也不高，可以重复利用，都应该放置在远离光源的地方.
竖直存放，也不能保证你是否会喝到醋。
3。现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞。不管酒是否已经开瓶。如果你觉得自己实在喝不完，你想要尝尝苹果醋的味道。在倒酒时，还是说1，或者放在家里比较通风。
记住。如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒。将已开瓶的大瓶葡萄酒分装到小瓶中存放，减少葡萄酒与酒塞之间的空间，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，所以为了不影响你对这瓶酒的喜爱指数、凉爽的地方.
大瓶换小瓶。如果原酒塞已经坏掉了，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，避免葡萄酒因过热而使得其风味改变，之后要立刻把酒塞盖上。
5，上述的方法只能让开瓶后的葡萄酒保存3到5天，而且不要过多地移动.
远离光热，这样能减少葡萄酒与空气接触，还可以用来存放喝不完的酒，建议你还是尽快喝完它吧，可以约朋友一齐来共享.
酒塞盖严密

㈤ 红酒开瓶后一年喝了会怎样

红酒开瓶后只能保抄存袭3到7天，超过这个期限之后，红酒的风味和口感就会消失，变得平淡无味，酒质也会发生改变。长期开口放置空气已将酒液氧化，并且有大量有害物质进入酒液中（比如雾霾，灰尘，细菌等等。）

这时的葡萄酒应该有很强的醋酸味，并伴有各种各样的沉淀，相信即使硬着头皮喝一口也会有作呕的感觉。对于这样的酒，恐怕做菜泡脚都不行了，强烈建议你直接把它倒掉。

不光是开口放一年之久的酒不能喝，即使是开过瓶又将木塞塞回，塞紧的葡萄酒放置如此之长的时间也是不能喝的。

(5)红酒开瓶后喝了怎么办扩展阅读

已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。

葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧地塞住。

㈥ 红酒开瓶后在多长时间内喝完喝不完该怎么储存

红酒开瓶后在三小时内喝完，喝不完的可以放在5摄氏度的冰箱里面保存。

㈦ 红酒开瓶了喝不完怎么办

• 1. 不要为了避免浪费而过量饮酒

  记住，无论是多么昂贵的葡萄酒，它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。所以如果有酒聚饭局，预计好大家的酒量，带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒最好。实在有喝不完的酒，再来考虑下面的其他建议。

  2. 把塞回塞子放冰箱

  把软木塞塞回瓶口或者拧紧螺旋盖，这是最为简单的权益之计。常见的较新年份的红白葡萄酒，在冰箱较低的温度下还是可以存放个1-3天基本保持状态的。需要注意的几点：

  需要注意的几点：

  a. 请将瓶身保持直立摆放，减少酒液与空气的接触面，同时也防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。

  b. 如果葡萄酒用的是软木塞，原先处在瓶颈内的那一头因为接触或者靠近酒液，环境比较湿润，保持了比较好的弹性。在脱离了瓶颈约束之后，这一头通常会有一定松弛膨胀，所以变得比较难塞回去，通常人们就选择塞另一头。但其实软木塞原本露在外面的那一头很可能受到外来物质的污染，在一些不好的保存环境下甚至可能沾染了不少霉菌，所以如果没有常备，请务必勉为其难，把塞子按它原本的方式塞回去。实在塞不瓶口，至少也把另一头擦擦干净再塞。

  c.把葡萄酒从冰箱里拿出来喝的时候记得让酒恢复到适宜饮用的温度。关于每种类型的葡萄酒最佳的饮用温度是多少，请阅读知味之前的文章品鉴葡萄酒：有温度，才有风度。

  d.冰箱虽然温度低，但并不是一个长期存放葡萄酒的好地方。冰箱冷藏室里的异味容易与葡萄酒发生“串味”，而且冰箱压缩机的震动长期来说也是对葡萄酒有很大伤害的。

• 3. 真空保存法

  这是一种通过抽出瓶中剩余的空气营造氧气含量低的准真空环境来延长葡萄酒保存寿命的方法，通常会用到抽气阀和真空塞。用抽真空后存放在冰箱的葡萄酒可以保存更长的时间，如果选择好的抽真空工具可以达到3-4天不坏。不过这类工具的密封度通常良莠不齐，有的时候效果可能还不如直接塞回软木塞强。

  

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  6. 选择开瓶后也能久存的葡萄酒

  有一些葡萄酒因为自身工艺的原因，开瓶之后可以存放的时间比较长（保守地说塞回塞子放冰箱存放一周左右没问题），比如苏玳贵腐甜白、茶色波特、马德拉酒、茹拉黄酒、氧化型雪莉酒（Amontillado，Oloroso）、PX甜雪莉、法国南部尤其是露喜龙（Roussillon）产区的氧化型天然甜酒（尤其是标有“瓦红色”tuilé，“琥珀色” ambré的那些）。

㈧ 红酒开瓶后喝不完怎么办

1. 酒塞盖严密。如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，那么，在喝之内前先把酒放到冰箱里冷容藏2到3小时，或者放在家里比较通风、凉爽的地方。在倒酒时，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞盖上。
2. 使用葡萄酒保鲜器。如果原酒塞已经坏掉了，可以采用特殊的酒塞来代替。现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞，而且价格也不高，可以重复利用。
3. 远离光热。不管酒是否已经开瓶，都应该放置在远离光源的地方，避免葡萄酒因过热而使得其风味改变。
4. 竖直存放。已开瓶的葡萄酒应该避免水平存放，而且不要过多地移动，这样能减少葡萄酒与空气接触。
5. 大瓶换小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外，还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的大瓶葡萄酒分装到小瓶中存放，减少葡萄酒与酒塞之间的空间。
记住，上述的方法只能让开瓶后的葡萄酒保存3到5天。5天后，小编也不能保证你是否会喝到醋，所以为了不影响你对这瓶酒的喜爱指数，小编建议你还是尽快喝完它吧。如果你觉得自己实在喝不完，可以约朋友一齐来共享，也可以用这些剩余的酒来做菜，还是说，你想要尝尝苹果醋的味道，都是可以的。

㈨ 红酒开瓶后喝不完怎么办

红酒开瓶后喝不完，建议找一个木塞或者是密封的东西把瓶口封住，然后放入酒柜当中保鲜。切勿把瓶口简单包住而不密封好。

㈩ 红酒开瓶后二个月喝了会怎么样

红酒最好一次喝完
如果补一次喝完要 封好口 避免和空气接触