Ⅰ 红酒的品种 比如赤霞珠 梅洛 品丽珠 雷司令 西拉 黑皮诺等等。
你可以选择半干、或甜酒,一般以干白居多,你列举的里面雷司令比较酸版洌,赤霞珠比较权厚重,如果你是新手建议从清淡的入手,选择山东半岛产的张裕蛇龙珠(个人感觉山东产的蛇龙珠很不错,品丽珠偏单薄,赤霞珠选择进口或新疆)、霞多丽(比雷司令柔和多了)、冰酒、保证你上瘾,然后就可以尝试其他口感强劲厚重的,黑皮诺应该是不错的很柔顺,只是这款酒基本都是进口。干红酸涩是正常的,干白酸也是正常的,习惯、入门、喜欢、上瘾了就好了。
Ⅱ 解百纳和赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠有什么关系
解百纳是来由赤霞珠、自蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。
解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。 1980年出版的有关葡萄酒的书籍中,有将赤霞珠称为解百纳。
品丽珠称为解百难、卡门耐特的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了解百纳商标,对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意,解百纳是公共财产,任何人不得私占。
(2)红酒中品丽珠是什么扩展阅读:
在解百纳中蛇龙珠是张裕葡萄酒系列自主培育的一款新品种,能充分的说明,张裕品牌系列葡萄酒的特点。
再加上张裕传承百年的手工工艺酿造而成并珍藏于张裕百年地下酒窖陈化而成,是一款难得的张裕系列品牌葡萄酒。是值得广大葡萄酒爱好者珍藏。
赤霞珠是欧亚种,原产法国波尔多,生长容易,能够适应多种不同气候,已于各地普遍种植。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。
它是晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。
Ⅲ 干红葡萄酒中的赤霞珠 ,舌龙珠,品丽珠,解百纳这几个品种有什么差别
我在网络书上看过来世界上有8000多种葡萄源品种,培训时有4000多种,在网上查过有3000多种,具体是多少种目前个人还不确定。 至于以上的赤霞珠、舌龙珠、品丽珠,解百纳等都为葡萄品种,比如赤霞珠干红,就是用赤霞珠葡萄酿造的酒。每种葡萄口味不一样,酿出的酒自然就不一样了。 例如:米也分,大米,小米,玉米,黑米,这米那米的……
Ⅳ 赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这3种红酒有什么异同
赤霞珠:中晚熟品种,所酿之酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。
蛇龙珠:所酿之酒呈宝石红色,酒质细腻爽口。
品丽珠:是优良红葡萄酒品种。
Ⅳ 干红葡萄酒中的赤霞珠 ,舌龙珠,品丽珠,解百纳这几个品种在口感上有什么差别
赤霞珠:中晚熟品种,浆果含糖160~200g/L,含酸6~7.5g/L,所酿之酒呈宝石红色,醇和协调,回酒体丰满,具典型性。答
蛇龙珠:浆果含糖160~195g/L,含酸5.5~7g/L,所酿之酒为宝石红色,酒质细腻爽口。
品丽珠:浆果含糖180~210g/L,含酸5.5~7g/L,是优良红葡萄酒品种。
赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠共称酿造红葡萄酒的三珠,而解百纳是赤霞珠的别称。
国产干红中,主要是用赤霞珠(即解百纳)酿造,三种葡萄混合酿造的葡萄酒,我还没有见过,一般只会用同一种葡萄来酿造。
Ⅵ 张裕品丽珠干红葡萄酒是什么品种
从名称“张裕品丽珠干红葡萄酒”可以看出,这款葡萄酒是用葡萄品种品丽珠酿造而成
Ⅶ 前几天刚刚在酒美网上买了一瓶红酒,酒瓶上写的80%品丽珠-Cabenet Franc ,这是什么意思啊
是酿造这种酒的葡萄品种
Cabernet Franc 卡本内-弗朗 (品丽珠)她特有的个性是浓烈青草味,混合可口内的黑加仑子容和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
Ⅷ 红酒上面的品丽珠是什么意思
品丽珠是红葡萄品种,酒标上标注,说明使用该种葡萄酿制的葡萄酒。版
品丽珠(Cabernet Franc)特点权:历史悠久品种,早熟,单宁和酸的含量都比较低,所酿成的葡萄酒通常带有覆盆子和紫罗兰的香气,伴有铅笔芯味。在波尔多主要用来与赤霞珠和梅洛混合。
Ⅸ 红酒中的葡萄赤霞珠蛇龙珠品丽珠哪种最好
各有千秋。赤霞珠是市面上最多的品种,蛇龙珠目前只有中国才有,品丽珠单品种酒并不太多。赤霞珠酒口感更厚重,品丽珠比赤霞珠稍弱一些,蛇龙珠应该是最柔和的。