怎么区分克里米亚红酒铜标

㈠ 红酒的概念区分

所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。 也就是说，干红喝起来是不甜的。在中国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红，而是正统的红酒。 网络上有一种说法：“很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。” 这个观点是完全错误的， 红酒（red wine）就是红葡萄酒的意思， 根本没所谓的这么多区别，即红酒=红葡萄酒，但通常来说，红酒一词作为葡萄酒的统称存在。
葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、红葡萄酒及玫瑰红葡萄酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒：加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型：
(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒
(2)气泡酒-香槟
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼诺甜酒
下面，我们主要来介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。
静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。
白酒只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。
红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。
加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。
葡萄酒的成分：葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：
A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
B.9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。
C.酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
D.酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。
E.每公升0.2到5克的糖分。不同类型的酒含糖份分多少不同。
F.芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。
G.氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。
所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。 品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。可分为：一看，二吸，三品，四总结。
第一：观其色，澄清、透亮、深红、有光泽
第二：闻其香，细腻、协调、柔和、且悠长
第三：品其味，醇厚、甘洌、绵延、而纯正
时间：品酒有BlindTasting(盲目测试)及ComparativeTasting(比较测试)之分，最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。
次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。温度：品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。
红酒
年轻单宁重红酒14-17℃
成熟红酒15-18℃
年轻味淡红酒12-14℃新酒10-12℃
玫瑰红酒7-10℃
白酒
清淡型白酒7-10℃
浓郁型白酒12-16℃
半干型7-8℃
甜白酒4-6℃
气泡酒、香槟7-8℃ 1．Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。
红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色
2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味：
强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强
质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感
特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。
3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位：此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。 过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?
其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。
另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。 如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。
一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。
【收成年】该年的天气会影响葡萄收成的品质
【产区】一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况
【A.O.C.】指定优良产区A.O.C.法定名称
【城堡内装酒】Mis En Boteille Au Chateau
【酿酒师签名】对酒品质有更一层的保证
【TERROIR】法国人称影响葡萄酒产品的特殊地理特征

㈡ 用于葡萄酒标签中的纸是铜版纸吗

葡萄酒标签中的纸有些是抄铜版纸有些是艺术纸，还有雅白纸、雅黄纸、雅纹纸classical white paper, classical cream paper, classical embossing paper等等。都是按照不同的需求和葡萄酒定位而用的。
葡萄酒标签和啤酒标签中使用的材料也不同。

㈢ 克里米亚的历史沿源

考古发现克里米亚最早的文明居民是凯尔特人（即今天苏格兰、爱尔兰人的祖先）。作为欧洲最先使用铁器、精于经商且善战的民族，以金发白肤长颅、高大魁梧、性情暴烈著称的凯尔特人，曾分布于东及黑海、西抵英伦的广阔空间。
公元前7世纪，活动范围遍及中亚和南俄草原上的斯基泰人（又译西徐亚人，即我国古代史书所称的西域“塞种”或“尖帽塞人”）取代了凯尔特人。
斯基泰人没有文字，因此未留下本民族的记录，但从中国到希腊、从埃及到波斯的众多民族史籍中，对其均有不少记载。克里米亚的草原上至今还散布着许多斯基泰人的坟墓，成为这段历史的见证。
希腊人随后抵达克里米亚，并陆续建立了一些城邦殖民国家。在古希腊留传至今的神话、戏剧中，很多都提到今日的克里米亚。比如希腊神话中，英雄伊阿宋与五十位英雄一道乘快船“阿耳戈号”，离开希腊经黑海去科尔喀斯（今天的格鲁吉亚境内）寻找金羊毛的故事，便途经了克里米亚。
因为神话中提到了铁器时代的生产工具，因此“阿耳戈号”历险故事的原型，很可能发生在更晚近的铁器时代而非早先青铜时代。这样的传说可视为文字出现前，描绘古希腊人殖民开拓精神的口述史。
公元前438年，希腊化居民在黑海北部建立博斯普鲁斯王国，领土范围包括克里米亚。王国盛产小麦，并因此与希腊本土商贸往来密切。公元前15年，罗马征服了克里米亚，将此地纳入帝国的保护。克里米亚随后跟着罗马帝国一起皈依了基督教。
3世纪时，罗马帝国经济与社会全面崩溃，帝国无力抵挡来自东方大草原一波接一波游牧蛮族的冲击，克里米亚也成为农耕民族与游牧民族交锋的拉锯场。
随着罗马帝国分裂为东西两半，此后的近千年中，东罗马帝国（拜占庭）努力维持自己在黑海之滨的帝国北部疆界，但众多入侵者还是如同绵绵不绝的潮水一般相继侵袭过这里。哥特人、匈奴人、保加尔人、可萨人、钦察人（信奉伊斯兰教的突厥人的一支）、蒙古人先后占领过克里米亚，中世纪末期，威尼斯、热那亚的商人还在此建立过几个殖民城市。
这些曾拥有克里米亚的外来征服者中，值得一提的是可萨人。他们是半游牧民族，据说与突厥的阿史那氏（唐代昭武九姓之一）有亲缘关系，建立的汗国统治范围遍及里海、伏尔加河流域、顿河平原。
在近500年的历史上，可萨人长期是拜占庭帝国的忠实盟友，多次联合拜占庭与波斯、阿拉伯帝国交战。公元704年，拜占庭皇帝查士丁尼二世被国内叛乱推翻，在被割掉鼻子和舌头后流放到克里米亚。在那里遭到毁容的前皇帝娶了可萨可汗的妹妹，并在可萨人的帮助下成功复位。
公元8世纪，可萨人的上层统治阶级从萨满教皈依犹太教（据说是犹太教中的卡拉巴派），可萨人的平民则是三教皆有。公元10世纪以后，可萨汗国衰落下去，并在拜占庭和基辅罗斯的联合夹击下灭亡，可萨人从此消失在历史中。钦察人随后占据了克里米亚，克里米亚逐渐被伊斯兰化。
随着DNA技术的进步，遗传学被应用到考古方面。可萨人的去向问题也渐渐浮出水面。
有美国学者发表论文称，发现德籍犹太人（即诞生了马克思、爱因斯坦的阿什肯纳兹系犹太人）的DNA中含有比例不等的高加索血统成分，与格鲁吉亚、亚美尼亚人有着较近的亲缘关系。
同时，中国天山以东发现的古匈奴墓葬中的遗骸所携的Q1b类型基因，在今日东方很少发现，反倒德系犹太人检出较高比例，约占7%。这就支持了部分古籍上的说法，德籍犹太人可能并非直接来自中东，而是与混杂了突厥、高加索诸民族血统的可萨汗国有关。
此后克里米亚地区相继被不同的民族占领：250年被哥特人，376年被匈奴，456年被东罗马帝国，8世纪被可萨人，1016年被拜占廷帝国，1237年前钦察人，1237年被蒙古人先后占领。
13世纪意大利商城热那亚将其竞争者威尼斯逐出克里米亚半岛并在半岛的海岸上建立了多个城市。这些繁茂商城一直存在到奥斯曼帝国占领克里米亚地区为止。与此同时鞑靼人已经占领了该地区的中部和北部。金帐汗国分裂后，成吉思汗长子术赤的一个后裔在这里建立了一个汗国。最早管理克里米亚的是秃花帖木儿，他是拔都的兄弟。到1430年，他的后人哈吉·格来正式立国，在巴赫切萨拉伊定都，并成为奥斯曼帝国的附属国。他是虔诚的穆斯林，因此汗国有强烈伊斯兰色彩。他死后，次子努儿道刺特和六子明里·格来争位，后来明里·格来得位。
1468年，他在卡法访问，同时奥斯曼帝国派了一支骑兵前往夺取喀法。他在1475年被土耳其人囚禁，但鄂图曼人尊重克里米亚汗国的独立，因此两年后获赦，成为苏丹的封臣。半岛南部由土耳其人统治，明里·格来汗可以继续统治其余的半岛和北方草原地区，允发行自己的钱币。他们之间关系特殊，土耳其帝国每有战事也找鞑靼人帮忙。1502年，金帐汗国彻底崩塌，克里米亚成为金帐汗继承人。 成吉思汗西征后，征服了东南欧大草原上的钦察人，在其故地分封汗国，克里米亚归长子术赤一系所建的金帐汗国所有。14世纪，金帐汗国分裂并衰落下去。1430年，术赤的后代建立信奉伊斯兰教的克里米亚汗国，臣属于奥斯曼帝国。
克里米亚汗国历代的汗王都企图恢复对伏尔加河流域的控制，因此经常发动对南欧草原各个斯拉夫部落和公国的讨伐。同时伴随讨伐的还有猎奴活动，这还逐渐发展成一门延续数百年的兴旺生意。
这些剃掉一半头发、可怕的大胡子在风中飞舞的鞑靼骑兵，经常深入东欧大草原，捕捉俄罗斯、乌克兰、波兰、罗马尼亚人并卖给土耳其人为奴，他们是奥斯曼帝国最“出色”的奴隶贩子。汗国的城市卡法（因商业繁荣而号称小君士坦丁堡，今费奥多西亚市）成为最著名的奴隶贸易市场。
据说鞑靼人贩奴“颇有心得”：俄罗斯人和波兰人身强体壮，卖到战舰上做划桨奴隶很受欢迎；匈牙利人、威尼斯人和德意志人则有体格纤弱的坏名声，被认为“干不了苦工”；这些民族的女人被认为“身体僵硬、缺乏女人味”。
自克里米亚汗国建立后的200多年中，克里米亚鞑靼人共贩卖了三百多万白奴，仅位于巴勒斯坦的雅法港一地，作为转口贸易港，平均每年都有1万多白奴的“吞吐量”。
这些白奴中最著名的一位，也许是奥斯曼巅峰时代的苏丹苏莱曼大帝的妻子洛克塞拉娜王后。据说她本是利沃夫附近一个乌克兰神父的女儿，有着白皙的皮肤和一头红发，被鞑靼人抢走后转手卖给苏丹。
按照奥斯曼的传统，苏丹像占有财产一样拥有数百女人，但不与任何一个结婚。可怜的女人们居住在监狱一样的闺房中，只有被阉割的非洲黑人奴仆为伴。
洛克塞拉娜最初在后宫中的地位很低，但是，聪明绝顶的她绝非本分的普通女奴，很快设法吸引了苏丹的注意，并完全迷住了他。苏丹从第一次见到她起，就再也不愿与其他女人睡觉。洛克塞拉娜还让苏莱曼做了一件此前几个世纪的苏丹从来不做的事情：正式娶洛克塞拉娜为妻。
一名外族女奴一跃变为尊贵的皇后，听起来像是《甄嬛传》一样的“正能量”励志故事。
但洛克塞拉娜留给历史的远不仅于此，她善于玩弄权术，积极干预政治，借苏丹之手设法干掉了一个个政敌，取得巨大的权势，开启了奥斯曼帝国历史上后宫干政的先例，土耳其人因此称她为“许蕾姆苏丹”。
她还设计除掉苏莱曼精明能干的长子，让自己亲生的儿子成为继承人，这就是苏丹塞利姆二世，在这个酒鬼及其同样昏聩的子孙统治下，奥斯曼帝国由盛转衰。
1571年，基督教联军在勒班陀海战中打败土耳其舰队，从此奥斯曼帝国再也无力威胁西欧，从某种意义上来说，克里米亚人卖给苏丹的这个女奴，改变了历史的轨迹。
从1478年到1777年，克里米亚汗国是奥斯曼帝国的一个附属国。这汗国的其中一个收入来源是前往东欧捕捉奴隶，称为草原民族的收成，卡法城是著名奴隶市场。国内主要是乌克兰人，白俄罗斯人，俄罗斯人。最大的一次战事是在1572年围攻莫斯科，捉拿了十五万人，尸骸塞满莫斯科河。从1584年伊斯兰·格来二世开始，在星期五聚礼上，以土耳其苏丹的名称颂胡特巴。在被沙俄并吞前，克里米亚维护了伊斯兰边界，定期扫荡南俄，阻止斯拉夫人定居草原。
16世纪后，莫斯科公国强盛起来并统一了俄罗斯，渐渐走向对外扩张的道路。占据黑海出海口的克里米亚汗国，因其扼守南方不冻港的优越位置，引来历代沙皇的垂涎。
1768年，俄土爆发第五次战争，在鲁缅采夫元帅的指挥下，沙俄大胜并于1774年强迫土耳其签订《凯纳尔基条约》，土耳其承认克里米亚汗国独立，实际是由沙俄继任克里米亚汗国的保护国。很快的，克里米亚半岛即被吞并，沙俄如愿获得了港口并建立黑海舰队。
成军4年后的1787年，叶卡捷琳娜大帝为了宣示对克里米亚的主权，特意邀请奥地利国王约瑟夫二世和她一起前往克里米亚度假。
此举大大激怒了土耳其苏丹哈米德一世，苏丹要求恢复克里米亚的独立，并向俄国宣战，第六次俄土战争打响。苏沃洛夫在这场战争中大放异彩，他于1790年12月攻占了土耳其坚固的伊兹梅尔要塞，奠定了其军事史上的不朽声望。1792年，土耳其最终在《雅西合约》中正式承认克里米亚归属俄国。
在有英法为土耳其撑腰的克里米亚战争中，俄国血战守住了半岛。前来半岛作战的英军，为避免脸和脖子被寒冷和强风侵袭，入乡随俗，将当地人佩戴的这种帽子带回英国并流传于世。
1774年俄罗斯迫使奥斯曼承认克里米亚独立，从1777年起，克里米亚汗王沙希因附属俄罗斯。不久，克里米亚贵族起义反对沙希因，沙希因向俄国人请求援助。波特金率7万俄军到达克里米亚，1783年俄罗斯正式将整个克里米亚半岛纳入版图，并入俄国的克里米亚隶属塔夫里达州管辖。
从1676年开始，此后200多年的时间里里，先后爆发了十一次俄土战争，通过平均每十九年一场的战争，沙俄抢占了大片土耳其领土。彼得大帝打开了俄国朝向北方的波罗的海出海口，但他在活着的时候，没能完成打通黑海出海口的愿望。最终来自德国的叶卡捷琳娜大帝完成了历代沙皇们的梦想。1768年，俄土爆发第五次战争，沙俄大胜并强迫土耳其签订《凯纳尔基条约》承认克里米亚汗国独立，实际是由沙俄继任克里米亚汗国的保护国。1783年，叶卡捷琳娜大帝撕掉了伪装，宣布兼并克里米亚半岛，汗国被从地图上彻底抹掉，自此克里米亚并入沙俄帝国。 吞并克里米亚并未满足沙俄贪得无厌的领土野心，面对庞大而虚弱的奥斯曼帝国，在此后半个多世纪的时间里，沙皇又陆续发动了三次俄土战争，抢到了西起巴尔干、东到高加索，包括多瑙河出海口在内的大片领土。但黑海是个内海，要从黑海进入地中海，必须经过仍处于奥斯曼控制下的博斯普鲁斯海峡、达达尼尔海峡，才能让地中海温暖的海水冲洗沙皇士兵的军靴。因此，打通进入地中海的通道，是沙皇们的一大夙愿。
沙俄在近东的鲸吞蚕食，引来西方列强英法的强烈不满。他们担心沙俄彻底控制奥斯曼帝国，由此势力将深入地中海并威胁到英国通往印度的航路，以及法国在北非的殖民地。于是英法暗中支持土耳其对抗沙俄，克里米亚战争（亦称“第九次俄土战争”）因此于1853年爆发。
1854年至1856年间，克里米亚战争爆发。
英、法、奥斯曼帝国和撒丁王国结成同盟，与沙俄开战。这是持续20多年的拿破仑战争结束以后规模最大的一次国际战争。1854年1月，英法舰队进入黑海，6月英法联军登陆克里米亚半岛，联军海军封锁了塞瓦斯托波尔港。10月，联军开始围攻塞瓦斯托波尔。克里米亚的寒冷天气让联军苦不堪言，俄军也依托在塞瓦斯托波尔经营数代人的坚固工事死守。1855年7月，联军在围攻要塞的战斗中，打死黑海舰队的纳希莫夫将军，他的死标志着着俄国海军光辉时代的落幕。当年9月，联军经300多天围攻后终于占领塞瓦斯托波尔，俄军败局已定。
1856年3月，各国签定了《巴黎和约》，约定黑海中立化，沙俄不得不吐出不少此前获得的“赃物”，如归还包括多瑙河出海口在内的比萨拉比亚部分领土，黑海中立化，解散黑海舰队、俄国只能在黑海拥有10艘小船（1871年该限制被废除）、禁止外国军舰未经土耳其同意通过黑海的两个海峡，这一条款至今有效，据说苏联时代刻意不将基辅级称为“航母”而坚持冠以“战术航空巡洋舰”或“载机重型巡洋舰”，就是为了规避条约对苏联军舰通行黑海出海口的限制。 1918年建立了塔夫里达苏维埃社会主义共和国，成为俄罗斯联邦的成员。
1921年，又成立了隶属俄罗斯联邦的克里米亚鞑靼社会主义自治共和国。
在第二次世界大战中，克里米亚也是一些血腥战役的战场。1941年德国军队在试图占领连接克里米亚半岛和大陆的地峡时损失惨重。最后德军还是冲破了苏军的防线，只有塞瓦斯托波尔从1941年10月一直坚持到1942年7月4日。
1944年，苏军重新解放塞瓦斯托波尔，斯大林以许多克里米亚鞑靼人与德国合作为由，把全部鞑靼人居民强逼流放到中亚， 克里米亚鞑靼社会主义自治共和国也被改为克里米亚州， 大约46%被流放的人死于饥饿或疾病，其余的人直到数十年后才获准返回克里米亚半岛。
1945年2月，美英苏三国在克里米亚的雅尔塔召开会议（即著名的雅尔塔会议）。
1944年4-5月，在著名的“十次打击”中，苏联红军发起第三次打击，托尔布欣元帅领兵直指克里米亚。苏军在黑海舰队配合下，歼灭10万德军，解放了克里米亚。次年，反法西斯同盟国三巨头在克里米亚半岛的一个海滨小城逗留短短数天，他们在此召开的会议，决定了此后40多年全球数十亿人的命运。从此雅尔塔这个克里米亚小城的名字广为世人所知。
1918年到1954年为止，克里米亚一直是苏联俄罗斯苏维埃联邦社会主义共和国的一部分。
1954年1月25日，为庆祝乌克兰的哥萨克人鲍格丹·赫梅尔尼茨基与俄罗斯“结盟”300周年，赫鲁晓夫主持召开苏共中央政治局会议，会议决定“鉴于克里米亚同乌克兰苏维埃社会主义共和国之间经济上有共同性、地域接近、经济和文化关系密切”，将克里米亚作为双方恒久友谊的象征，赠与乌克兰，” 1991年苏联解体后，克里米亚成为乌克兰的一部分。许多半岛居民对此不满。岛上还驻有俄罗斯的黑海舰队，当时情况相当紧张，有爆发战争的可能。乌克兰极端民族主义势力在选举中失利后，情况开始减缓。同年5月，俄罗斯联邦会议（议会）通过决议，宣布1954年将克里米亚划归乌克兰的决议不再具有法律效力，并要求俄罗斯、乌克兰和克里米亚三方就克里米亚地位问题展开谈判。乌克兰则予以强硬反击，宣布俄议会的决定无效。
1992年5月5日克里米亚宣布独立，后在俄罗斯的调解下，克里米亚决定成为乌克兰的一个高度自治的自治共和国。俄罗斯租借塞瓦斯托波尔军港的部分作为黑海舰队的基地。
1994年7月，随着奉行对俄友好政策的库奇马当选乌克兰总统，有关克里米亚半岛归属的争执渐趋沉寂。1997年5月，俄罗斯与乌克兰正式签署《俄乌友好合作伙伴关系条约》，确立双边友好关系，原则上为解决克里米亚归属等问题奠定了基础，俄乌关系缓和。
2014-03-06因为乌克兰局势动荡，克里米亚议会经过投票一致同意克里米亚”脱乌入俄“。 二战行将结束时，盟国三巨头罗斯福、丘吉尔、斯大林于雅尔塔开会，决定了全球数十亿人此后半个多世纪的命运。这座东南欧海滨小城的名字，由此构成了一个国际关系方面的术语——雅尔塔体系。
而全世界的特种部队、行凶歹徒乃至恐怖分子都喜欢戴一种能遮住面部、只露眼鼻的黑帽子，这种名为巴拉克拉瓦帽的帽子在CS电脑游戏等流行文化的带动下广为人知。
很多人未曾注意到雅尔塔和巴拉克拉瓦帽之间的联系——他们都来自扼守亚欧两大洲要冲、地处基督教世界与伊斯兰教世界分界线的克里米亚半岛——这里恰好位于两千年来东西方民族大迁徙的十字路口附近，也因此见识过太多的兵火刀戈。 因信奉伊斯兰教的鞑靼人在克里米亚地区较多，在苏俄时代，根据社会主义特色的民族理论及政策，1921年这里的国号变更为”克里米亚鞑靼社会主义自治共和国“，隶属俄罗斯。
斯大林时期，很多非东正教或非斯拉夫的少数民族都遭到了集体流放的全民族性“惩罚”。
世人皆知车臣人、印古什人、卡拉恰耶夫人、巴尔卡尔人、卡尔梅克人、伏尔加德意志人、朝鲜人曾遭到集体流放，而在“各族人民的父亲、一切科学的泰斗”的的斯大林”关怀“下，克里米亚鞑靼人也未能逃过此劫，半岛上的居民再次经历了一轮民族大迁徙的厄运。
1944年5月，克里米亚刚刚解放不久，斯大林即借口克里米亚鞑靼人在战争中同德国纳粹有合作行为，“背叛苏联人民”，将鞑靼族集体流放。
希腊人、保加利亚人、亚美尼亚人、克里米亚德意志人（被认为是叶卡捷琳娜时代来到俄罗斯的德意志移民，也有观点认为他们是哥特人的直接后裔）也遭到“池鱼之殃”，被一并赶出克里米亚。
约有35万鞑靼人被内卫部队用冲锋枪驱离故土，像牲口一样被装进“闷罐”列车，流放到中亚和西伯利亚等地。近一半人因饥饿和疾病死于集体流放的途中。
克里米亚南部温暖潮湿，自沙俄时代起便是疗养胜地。而在苏联时期，这里更是最高领导人的休假地。
既然鞑靼人已经被全部流放，再叫“鞑靼自治共和国”就不伦不类了。1946年苏联取消了自治共和国，改称克里米亚州，大批俄罗斯族迁入，半岛的居民结构被永久性改变。
克里米亚鞑靼人被驱逐到中亚后，其民族语言甚至也遭到禁止使用。直到1956年，赫鲁晓夫搞拨乱反正，克里米亚鞑靼人的公民权才得到恢复，但由于克里米亚已于1954年被划入乌克兰，他们被禁止重返家园。
直到90年代早期，许多克里米亚鞑靼人才乘苏联解体、政策松动的机会，开始返回克里米亚。今天，克里米亚的居民中，俄罗斯族占58%，乌克兰族24%，鞑靼人仅占约11%。

㈣ 美国加洲3斤装进口红酒怎么在商标上看真假

关于真假红酒的认知度。基本上绝大部分的人无法辨别真假，并且觉得便宜的红酒都是假冒的，只有贵的才是真货，实际上这绝对是一个误区，也是因为这样的误区而使一些不法分子有了可趁之机。所以在十堰10天的时间里基本上每一家的名酒名烟店里都挖掘出了假洋酒，甚至更夸张的是居然有40度的甜葡萄酒，店主还一口咬定这个就是真的，而导致我狂晕不止。稍微有接触过红酒的人都应该知道葡萄酒酒精度一般为
10°～12°，半甜与甜酒酒精度为12°～15°，甜酒的酒精度还可再高些至16°（这是我目前见过的最高度数），不过网上也有说到18度。如果是40
度的甜葡萄酒，那一定是后期添加的。另外关于娱乐场说的威士忌，我可以保证百分之百是假的。下面就是给大家介绍一下商标的识别，和一些洋酒的鉴别方法。

葡萄酒酒标指的是酒瓶上的标签，上面含有许多的资讯。因为产地的不同，酒标的标示方式也不同。看一瓶酒的酒标，可以大概了解这瓶酒的来历，因此说酒标是“葡萄酒的身份证”。
葡萄酒的酒标，一般记载名称、品质等级、产地、生产者、年份、酒精浓度及容量等，这些都可以帮助我们去认识这瓶酒。欧洲葡萄酒几乎都是用产地名
来命名的，因为酒的风味与特色因地而异，产地名的范围越小，表明它更具特色，这瓶酒也越高级，相反，产地名的范围越大越显不出葡萄酒本身独具的特色。
由于酒标的格式种类非常多，不仅国与国之间不同，甚至在同一国中，也因地区不同而有不同的标示方法，无法一一介绍，这里只对法国葡萄酒酒标做一些介绍，列出一些法国葡萄酒标用语。

Appellation
Controlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在中间加入被认定为AOC酒的地域名，例如Appellation Bordeaux
Controlee指的就是波尔多的AOC酒。
Blanc：白葡萄酒。
Chateau：城堡酒庄。
Cave
cooperative：合作酒厂。
Cru：葡萄园Grand Cru：最优良的特等葡萄园。Grand Cru
Class意思就是“高级品”。
Demi
sec：半干型葡萄酒，含些微糖份。
Doux：甜葡萄酒。
Domaine：独立酒庄。
Mis En
Bouteille：装瓶。以在酒庄装酒为最佳，称为“酒庄原装酒”。
Negociant：葡萄酒中介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约，然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。
Proprietaire
recoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。
Premier
cru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。
Rouge：红葡萄酒。
Rose：玫瑰红酒。
Sec：干型葡萄酒，不含糖份。
VIN：葡萄酒。
V.D.Q.S.：上好指定酒。
Vin
de Pays：产地酒。是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限定较AOC所规定的少，价钱也比较和理。
Vin de
Table：普通餐酒。不受规定约束的酒，任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来降低成本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。

通过洋酒瓶外包装鉴别真假洋酒
进口洋酒如“拿破仑Vsop”、“蓝带马爹利”、“杰克丹尼”、“人头马”等等，价格昂贵，因此假货更加猖獗。下面介绍几种鉴别洋酒真假的通用方法。
看来源：在较有信誉的商家购买，酒品大致可信，千万不要购买来路不明或小店的酒。
看包装：真洋酒商标十分讲究，整齐，清晰，凹凸感强，印刷鲜明，彩印工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊现象。反之，则可能是假酒。
看封口：洋酒的封口有铝封或铅封。使用集装箱运输的名贵洋酒，箱外一般都有铅封。如铅封打开或无铅封，则该酒有问题，不可购买。
看防伪标志
；洋酒的瓶颈上一般都有商标，商标内有各种防伪标志，不同洋酒的防伪标志也不相同，应注意观察识别。如无防伪标志或标志不对，则可认定其是假酒。
看商标密码
；不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。
酒液的清澈度：正常的酒，无论是有色还是无色，都无杂质或沉淀物。
香味：在正常情况下，酒一开瓶，不应该有刺鼻、难闻的味道，应该是醇和、怡人的香味。
马爹利（MARTELL）公司的几种主要产品的鉴定方法：
马爹利（MARTELL）是1715年开始生产白兰地的。葡萄经过发酵的蒸馏后是白色透明的液体，但最终销售的白兰地是琥珀色的，这是因为葡萄
汁经发酵和蒸馏后用橡木筒盛装，放置15年以上才进行销售的。在放置的过程中，葡萄汁吸收橡木的特有的香味和色泽后，就变成的特有琥珀色，香味浓郁。一般
的白兰地是存放够十五年以上的年份才开始销售，但并不是直接销售的，而是用不同年份的酒，经过调酒师的精心调制而成的。白兰地的品质主要取决于调和工艺。
酒的年份越长，香味越浓，口味越好，成本越高（有所蒸发）。
VSOP一般存放15年以上，名士一般存放25年以上，蓝带一般存放30年-35年，X.O一般存放35年以上，金黄一般存放80年以上。
蓝带（CORDONBLUE）
1、在蓝带瓶口有一开瓶拉环，拉开后，在背面有一小圆点，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶盖可以转动。
2、瓶口上MARTELL字母是压制而成的，有很强的立体感，且字体大小一致，深蓝色；瓶口处压痕距离上下均匀。
3、瓶身上部有一圆形胶牌，胶牌有粘性，用手摸时的有明显粘手感，见光后会有颜色变化，使用后粘手感明显减弱；瓶口处长条形胶牌应紧贴瓶身，两边缘为白色。
4、酒液是琥珀色，可以进行对比。
5、在瓶上有英文的标签，在标签的右上方和右下方分别有：H.K.D.N.P和C的字母，C代表产品在中国销售；同时有一圆形中文标签，还有一个圆形的国家卫生检验标签（目前已允许没有此标签）。从2003年1月份开始，英文标签将改为中文标签。
6、在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生产的批号，同时有些标签背面也有批号（穿过酒瓶可清晰识别），两批号的前3或5位数字一般应是相同的（现应为LL……或LM……，无库存；整箱应为同批号）。
X．O
1、瓶口有MARTELL.XO的签名字体，还有同样内容的荧光字体。
2、瓶颈处的环为灰色，有粘手感。
皇家礼炮
1、皇家礼炮的正确商标为：CHVASBROTHERSLTD，KEITASCOTLAND，BOTTLEDINSCOLAND（假货易把V印成Y）。
2、洒瓶是用陶瓷制成，有很强的光泽感，手摸过后光泽就会减弱。
3、瓶口标签是封在里面的，在外面用手摸不到也擦不掉。
4、瓶底应十分干净无刮痕，且脏了之后除用小刀刮之外没有办法将脏物清除。
所有的洋酒的瓶是不进行回收的，所以所有的瓶都应是全新的。从外包上没有办法分辩真伪。因为酒都是进口来的，要经过很长时间的运输、报关、经销商贴标签等环节，外包装可能已经不是很整洁，或有一些损坏。
人头
马
君度集团的几种主要产品的鉴定方法：
人头马XO
1、正品瓶头部有防伪金属拉片；水货头部没有防伪拉片；
2、正品瓶颈标签印金色“HKDNP
C”字样，以及“DISTRIBUTOR； REMY CHINA & HONG KONG
LTD”；水货标签印有其他国家经销商名称；水货“HKDNP”为原子印章加印于标签上；
3、正品容量70CL；水货瓶颈标签容量大部分为“700ML”
4、正品瓶身标签印有编码“L×××××”。
人头马VSOP
1、瓶头部有塑料胶套；
2、瓶颈有雷射防伪标签；
3、瓶头胶套内侧印有编码（需透过瓶看），此编码与瓶底部印有相同的编码；
4、瓶身前标签印有“HKDNP
C”，容量为70CL，后标签印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG
LTD”，以及红色的“人头马特优香槟干邑”中文繁体字样。
人头马CLUB
1、瓶头部有中国特色的防伪拉片；
2、瓶身底部有编码；
3、容量为70CL；
4、瓶身前标签右上方印有黑色HKDNP
C之字样；
5、瓶身后标签印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG
LTD”
6、目前CLUB水货极少在国内市场出现，如发现CLUB瓶的头部没有任何的防伪金属拉片，该产品有可能是免税货或者是假货。
占边公司产品Jim
Beam
1、瓶身前标签印有“HKDNP“，容量为75CL；
2、部分产品瓶身后标签印有正确的简体中文标识；
高原酿酒公司产品Famous
Grouse
1、瓶身正面标签底部印有“HKDNP”字样
轩尼诗的鉴定方法：
1、印章：优质彩色视象，瓶盖一经打开或者印章被试图除掉，视象立即毁坏；封套附多个“轩尼诗”字样。
2、瓶盖：当瓶盖被左右移动时，中间封条的葡萄叶式样便呈现五颜六色。
3、防伪措施：(垂直鉴定)
A、瓶顶椭圆形：在幻彩光环的衬托下，“Hennessy
Cognac”字样清楚呈现于明亮的色彩中，有Bras Arme斧头商标哑面视象；
B、中间封条：葡萄叶式样显然意见，有“Jas Hennessy
&Co”字样哑面视象；
C、底部椭圆形；在幻彩光环的衬托下， Bras Arme斧头商标显然意见，有“Hennessy Cognac
France”字样哑面视象.
4、防伪措施：(水平鉴定；将瓶身平放)
A、瓶顶椭圆形：Bras
Arme斧头商标清晰呈现于明亮的色彩中其他图象以哑面视象出现；
B、中间封条：“Jas Hennessy
&Co”字样清晰呈现于明亮的色彩中，葡萄叶式样哑面视象；
C、底部椭圆形：“Hennessy Cognac
France”字样显然意见，其他图象哑面视象。
洋酒的等级鉴别方法：
商标包含许多酒的信息，根据法国的国家和地区的条例，某些内容是必须有的。特别是有关酒的种类的信息：类别、原产地、酒精度数、名称、生产地址等，而酿造日期是非强制的，我们可以通过标签来鉴别酒的等级。
正标签：法国葡萄酒中以产地命名的酒质量最好。对您所陌生的酒，最可靠的办法是由标签来辨别酒的等级。
副标签：它比正标签包含的信息要多，包括酒的介绍、酒的产地的详情、所采用的葡萄品种、陈年时间、贮藏方式。每一种葡萄酒各有特色，其质量是由种植园的土质以及酿造者悉心培植决定的。寻找自己的口味和爱好，不要让广告和他人决定您的感觉。
用您的眼睛仔细观察：葡萄酒颜色的深浅（尤其是红葡萄酒）可以反映出以下几种质量情况，所选用的葡萄秧苗品种、酒龄以及酒的演变阶段。各类名酒
都有其完美的亮度、悬浮状微粒不会影响酒的质量，优质酒中出现的一些微小沉淀一般是无害的，但酒的混浊（酒中出现细丝或雾状物）则表明酒已变质。
白葡萄酒的颜色本来是草黄色，随着酒龄，颜色逐渐加深，变为明亮的深金黄色。优质葡萄酒显出一种相当深的颜色；新酿的酒通常会有绿色的光泽；琥珀色则表明这是陈年老酒，很有可能已被氧化；金铜色，表明用于制酒的葡萄得过少见的植物腐烂病。
红葡萄酒的颜色从玫瑰红到淡紫蓝，从棕褐色到桔黄，与白葡萄酒不同，酒龄越长，色泽越淡。若呈浅褐色，表明酒龄较长；深红色表明酒产于干燥气候地带；几乎不透光的红褐色，辛辣的香味，这是产于罗纳河谷的一种红酒。
用您的鼻子：杯中散发出的酒香气味告诉我们有关酒的种类及酒质的情况，为了分辨酒的香味，将酒在杯中轻轻旋转，新酿的酒有着新鲜水果所特有的芳香，而优质酒有馥郁多样的气味。
用您的味觉：在嘴中含一点酒，吸一口气，让香气散开。优质酒在口中的果香和葡萄的干涩会更长，普通的酒很快就进到您的胃里。加糖的普通酒则会使您的胃不舒畅。

㈤ 克里米亚葡萄酒怎么样

相对来说，这里的酒产量比较低，而且不是有名的产区，价格会在28元左右

㈥ 怎么辨别红酒的好、差

红酒（Red Wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 品酒的步骤： 1．Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。 红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色 2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味： 强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强 质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感 特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味 红酒在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。 3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。

㈦ 红酒怎么区分口味

静态葡萄酒：由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳，故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。 红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。 加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。 葡萄酒的成分： 红酒
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵： A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C.酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D.酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。 E.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。 F.芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。 G.氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。 品酒 品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。 时间：品酒有BlindTasting(盲目测试)及ComparativeTasting(比较测试)之分，最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。 次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。 红酒
温度：品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到最完美的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。 红酒 年轻单宁重红酒14-17℃ 成熟红酒15-18℃ 年轻味淡红酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰红酒7-10℃ 白酒 清淡型白酒7-10℃ 浓郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 气泡酒、香槟7-8℃ 品酒的步骤： 1．Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚（legs或tears）；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。 红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色 2．Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味： 强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强 质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感 特征(Character)：果味、骚味、植物味、矿物味、香料味 红酒
在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。 3．Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。

㈧ 通常红酒瓶标签纸用的是什么材料的

标签纸的种类

铜版纸：
材料特性：不防水、不防油、可撕破，有哑面、普光、亮光之分 适用范围：外箱标贴、物价标贴、资产管理记录、普通家电机身标贴等 适用碳带：全蜡/半蜡半树·可选材料：格拉辛底铜版纸、黄底铜版纸、进口铜版纸(均为格拉辛底)

热敏纸：
材料特性：不防水、不防油、可撕破 适用范围：较多用于超市电子秤标签、化学实验室等 适用碳带：可不配用碳带·可选材料：进口热敏纸，国产热敏纸，其实现在国产的很多厂商生产的热敏纸效果也很好。

吊牌/卡纸：
·材料特性：不防水、不防油、可撕破 适用范围：服装、鞋业、超市及商场价格牌 适用碳带：全蜡/半蜡半树，可选材料：210克吊牌、250克吊牌、300克吊牌、350克吊牌、500克吊牌(克度根据客户的实际需求进行生产)

PET/PVC/合成纸：
材料特性：可防水、防油、不可撕破、耐高温、耐磨擦，有哑面、普光、亮光之分 （不同材质的耐温性、耐油性、防水性各有不同）适用范围：电子、家电、汽车、化工等行业。PET：韧性较强，清脆而硬实，适用于平滑表层的物品标识用；PVC：韧性较差，柔软而粘合，适用于非很平整的表层的物品标识用；合成纸：韧性界于两者之间，适用于瓶罐表面的物品标识用 适用碳带：均需使用全树脂碳带 （根据标签材质再细分搭配碳带型号）

洗水唛：
又名“洗水布“水洗布”材料特性：可经反复水洗、可防油 适用范围：服装、鞋帽、皮具等行业 适用碳带：均需使用全树脂碳带，而且全树脂碳带的稳定性要求较高.