① 老藤之谜罗纳河谷·老藤干红葡萄酒
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在葡萄酒界,有一类葡萄 酒就像灼灼闪耀的明星,吸引了无数人的眼光;这些葡萄酒,就是由 年老 葡萄 藤所结果实 酿 造出来的精华之作 ——老藤葡萄酒。
老藤葡萄酒一般会在酒标上标注英文的“Old Vine”或者法文的“Vieille Vigne”。通常情况下,葡萄藤的寿命可长达80年以上,在葡萄酒业中,一般将树龄达40年以上的葡萄藤称为老藤。
南澳洲巴罗萨谷产区的葡萄酒协会制定了关于老藤树龄界定的规定:树龄达35年的葡萄藤可称为老藤,70年称为幸存老藤,100年称为百年老藤,125年以上称为始祖老藤。
那么,让悦星葡萄酒学院来看看世界上有比较著名的老藤葡萄酒产区。
澳洲有将近三百年的西拉葡萄种植历史,那些顽强生存下来的老藤西拉是澳洲葡萄种植历史的最好见证。
在澳洲的所有产区中,以巴罗萨谷所产的老藤西拉最为出名。
巴罗萨谷幸免于曾席卷整个欧洲的根瘤蚜病害,因而保留了一些最古老的葡萄藤。这里种植西拉葡萄的历史非常悠久,拥有许多长达几十年树龄的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年。巴罗萨谷现存的最古老西拉是在1843年种植的,属于朗梅尔(Langmeil)酒厂所有。
巴罗萨谷的老藤西拉葡萄酒风味极其浓郁,酒体饱满,带有丰富的深色水果香气。
孔得里约(Condrieu)的老藤维欧尼耶(Viognier)葡萄酒
孔得里约(Condrieu)是法国罗纳河谷(Rhone)产区的一个面积狭小但颇有特色的白葡萄酒产区,是全世界最优秀的维欧尼耶葡萄酒产区。这里最优秀的葡萄酒就是由生长在光照充足、地势陡峭的山坡上的老藤维欧尼耶所产,产量极为稀少,是维欧尼耶葡萄酒中的“膜拜酒”,价格高昂。
加州洛迪(Lodi)的老藤仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒
洛迪是美国加州最大的优质葡萄酒产区,也是世界上最大的仙粉黛葡萄酒产区,面积41,000公顷,种植各种各样的葡萄品种。
洛迪出产的所有葡萄酒中,最值得关注的就是老藤仙粉黛。这里的老藤仙粉黛是美国最古老也最优秀的仙粉黛,以树龄达80年以上的老藤仙粉黛最富盛名,拥有诸多著名的仙粉黛葡萄酒品牌。
西班牙普里奥拉托(Priorat)的老藤歌海娜(Garnacha)和老藤佳丽酿(Carinena)葡萄酒
普里奥拉托这里的土壤以富含云母的板岩和片岩为主,非常适合葡萄种植,因为葡萄藤为了寻找水源,不得不将根扎得很深,因而生产出来的果实具有独特的风味。
歌海娜和佳丽酿是这里的两大传统品种。这个产区的名声来源于由先驱者们种植的老藤歌海娜和佳丽酿,两者经常进行调配,可以酿造出颜色深浓,单宁重,酒精度高,富含甘草、焦油和樱桃芳香的美酒。
② 如何选择法国的葡萄酒
法国的葡萄酒文化实在太深了,我得像品酒一样慢慢去品味啊!你喜欢法国的葡萄酒吗?欢迎关注我,我们一起来讨论、品位葡萄酒,品酒品人生!
③ 罗纳河谷aoc法定产区干红葡萄酒多少钱
aoc干红有点小贵,要280元左右,网上能找到便宜一点的。
这一种酒和普通的差别很大,普通的只要70元左右。
④ 罗纳河谷干红葡萄酒多少钱一瓶
你要什么级别的酒,那一年的,什么葡萄品种,,,,?
⑤ 瑞克特·罗纳河谷干红葡萄酒怎么样
典型的法国罗纳河谷产区的葡萄酒,虽然具体信息没有,但是具备当地的特性。罗纳河谷产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右。在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。罗纳河谷产区的葡萄酒品种以希拉和歌海娜为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。此酒采用出自罗纳河谷粘沙土地上的有机葡萄低温酿制而成,从而保证了她浓郁的水果香气和平衡的完美状态。16到18度之间饮用最佳。配餐建议:烧鹅、羊排、带有酱汁的肉类。
⑥ 意大利进口 莎普地尔 罗纳河谷红酒价格
经上网查询意大利进口莎普地尔罗纳河谷红酒目前市场售价人民389元/瓶。
⑦ 罗纳河谷产区葡萄酒
罗讷河谷村庄级法定产区(AOC Cote Rhone
Villages)是法国罗讷河谷较高级别的法定村庄级葡萄酒,只版有75个村庄允许权生产该级别酒,位于德龙省(Drome)、沃克吕兹省(Vaucluse)、加尔省(Gard)和阿尔代什省(Ardêche),种植面积4550公顷,年产1900万瓶葡萄酒。
这些罗讷河谷法定村庄(AOC Cote Rhone
Villages)的土壤变化多样,在黏土和石灰质为主的土壤上,酿出的酒富于甜美的果香,口感迷人,优雅精致。在干燥多石的土壤上,则酿出颜色深,香味浓郁,口感圆润丰腴,结构强的红酒。红葡萄酒,使用歌海娜最少为50%
,西拉或慕维得尔最少为20%,其他品种不得超过20%;桃红酒,除品种比例和红葡萄酒有相同限制外,混入的白葡萄酒品种不得超过20%;白葡萄酒,除6大品种之外,其他比例不许超过20%,所有葡萄酒最低自然酒精度不得低于12%。
⑧ 罗纳河谷科布班红酒怎么样
这个不是罗纳河谷的,是来自普罗旺斯产区的一款IGP级别,酒厂灌装的葡萄酒
⑨ 雷让罗纳河谷2016红酒是属于哪种品级目前市场售价是多少,有收藏价值吗
如果只写着罗纳河谷就没有收藏价值。就是罗纳河谷的大区级,这个等级的价格正常零售价格一百来块钱一瓶。没收藏价值
⑩ 红酒什么牌子好喝
拉菲、杰卡斯、 ChBlanc(白马)、ChateauAusone(奥松)、Petrus(柏翠)这五个牌子的红酒好喝。下面具体来介绍一下这些红酒。
一、拉菲
相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒,特别是在很多影视剧里面都有出现过拉菲的身影,拉菲是红酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲红酒的人都是有钱有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的时候还被评为酒庄第一级。
四、ChateauAusone(奥松)
奥松被人们称为诗人之酒,而且其酒庄的排名和白马是同一个等级的,奥松葡萄酒喝起来酒质十分的浑厚,而且口感有点像咖啡和木桶的香味,喝起来十分大气。
五、Petrus(柏翠)
柏翠酒庄是法国比较出名的一个葡萄酒酒庄,不过柏翠生产的红酒比较少,所以其葡萄酒售价非常的昂贵,而且柏翠酒庄的葡萄酒耐储藏能力特别的强,在内行人眼中柏翠葡萄酒是红酒的王中王。
选购技巧:
1、看年份
葡萄酒的年份指的是酿酒葡萄收获的年份,一个年份的好坏就看天气、自然灾害、病害等一切能影响到葡萄的生长和采摘的因素如何。一般来说好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。
2、看酒瓶封盖
红酒一旦接触空气保质期就会缩短,口感也会受到影响,那么我们在挑选的时候,就要仔细的观察瓶盖处是否有异样,若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明酒的品质不高,就不要购买了。
3、看瓶身标签
红酒的瓶身标签是有很多信息的,酒庄名、葡萄品种、产地、酒精度等信息,但是我们在看的时候,还要看看瓶身的印刷,若是模糊不清,即便有这些标签,也不要购买,因为红酒的质量得不到保证。