打开红酒盖子后怎么感觉里面还有盖子

⑴ 红酒开盖了过后没有盖子，还能喝吗

不能了，与空气接触就会继续发酵，会影响口感，变成醋。

⑵ 红酒瓶盖被打开，还能再盖上吗非常简单的问题，，

不能了，瓶塞的直径要比瓶口粗，需要用压塞机压进去，人力是无法做到的

⑶ 红酒都是木塞吗为什么有些红酒是直接拧开的那种瓶盖

一瓶好的葡萄酒是用软木塞封瓶的，便宜的葡萄酒（言下之意等同于低品质的葡萄酒）用螺旋盖封瓶。

红酒品质的判断方法：

1、看酒瓶外观：看酒瓶标签印刷清楚与否，是否有仿冒翻印，看酒瓶的封盖是否有异样，还有看有没有被打开的痕迹，看酒瓶背后的国际条码，比如法国的国际条码是3，那么条码就是3打头。

2、真葡萄酒在遇到有碱性物品时，会变成蓝色。比如用带有碱性的餐巾纸（或者在餐巾纸上倒点碱），将葡萄酒倒在上面一点，若是勾兑的假葡萄酒，颜色是不变的。

3、看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物，再有看葡萄酒的分量是否足够。葡萄酒瓶底的少许沉淀是正常的结晶体，酒变质变坏时颜色会有些混浊感。

4、看酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒标签上的文字一样。大的正规酒厂，酒瓶与酒塞都是专用的。一般小厂子和作假者是做不到的。

5、闻葡萄酒的气味：如葡萄酒有赤霞珠、有梅乐等葡萄品种，好品种的葡萄酒有一股沁人肺腑的芳香，带有葡萄酒产地天然气候和地理环境的气息（如梅乐会具有樱桃、草莓和红色浆果的香气），气味正；而一般勾兑的葡萄酒是无法比拟的。

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喝红酒的好处：

1、红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。

葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些－退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

⑷ 红酒已经打开，而且木塞瓶盖丢了，应该怎么保存呢

1、软木塞

软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。

通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。

2、室 温

其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。

对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。

3、长期储存，躺着比较好

若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。

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酒窖能够实现和红酒原产酒窖一样的环境，通风，温度恒定，湿度相对合适，避光。但是这不是一般人能拥有的，它需要大量的资金投入。酒窖储存的平均温度华氏55度，更低的温度不会损害您的红酒，但将其发展缓慢。还要选择适当的冷却装置，在你的酒窖存储的理想湿度60-70%。此外，理想的长期贮酒应避免高温，直射光与振动。

说完放置的工具以后，红酒放置的方向也很重要，一共有三种，平放、直放、倒置，平放是最好的方法。因为平放是占用空间最小和最容易保存的角度，软木塞也能够保持适当的湿润。倒置的缺陷在于红酒瓶最脆弱的地方便是瓶颈，在取用红酒的时候常常会因此而打碎红酒。

更需要注意的是红酒自然氧化排出的气体会聚集在瓶口，而给开瓶带来麻烦。而直放的缺陷是在于如果需要长期储藏，软木塞会因此而逐渐干燥收缩，从而使外界的氧气有可能进入红酒瓶内。

从酒瓶开启的那一刻起，空气就开始和酒发生反应，如果知道不能喝完，须再塞入软木塞并尽快将酒冷藏。葡萄酒在冰箱中只能冷藏几个小时。若存放时间过长，则葡萄酒的品质就会受到影响。

⑸ 红酒开瓶后在那放了一个多月了，瓶盖是盖好的，还能喝吗

不能喝了，你尝下应该和醋一样酸了，开瓶后冷藏保存不抽真空也就能放两三天吧。

时间长了，会挥发掉其中的酒精度`剩下的不能再喝了，如果只是几天时间那就没问，不过就算喝了也没什么问题，挥发剩下的只是水化合物，前提是不脏，呵呵半个月不可以啦，准确的说葡萄酒是不能超过2天，要不就变味啦，不好喝，你家要是有特殊的器材能抽空气还可以放几天。

关键要看具体多长时间啊！放了半个月估计有质量的变化啊！建议以后还是不要喝啊！对身体不好啊！超过3天就会变酸的，除了味道，别的没问题。红酒开了后若喝不完，可以试着做克留霜（水果酒）去超市买自己喜欢的罐头，（也可以是新鲜的水果）倒掉糖水然后放白糖大约半小。

拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒，存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件，酒窖要阴暗，凉爽，温度应稳定在11-15度，湿度在70-75%，安静无其它异味。如果没有酒窖，也可以把酒放在专门的酒柜中存放。 建议将葡萄酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。

把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12-15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年。红酒开瓶后应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存5天。红葡萄酒通常在开过后可。喝不完的软木塞塞住，冰箱保存，半年一年没有问题。室温条件至少2个月应该可以吧，如果是那种很苛刻的有钱人可能就是小几天了。开瓶后很难说这个保存的时间的，重要的是少和空气接触，因空气会氧化红酒，使红酒会变质和变酸，建议红酒不要放冰箱，冰箱的储。

红酒网络全书，权威

拓展资料：

红酒的储存方法

温度

理想储存条件下的温度应该是在摄氏 12－15℃

绝大部分的酒可以在摄氏 7－18℃熟成。
不过恒定的温度下保存最好。
温度过高，会加速酒的成熟，让酒产生煮过的味道。酒的风味会变得比较粗糙，还可能因为酒的过分氧化造成酒的变质。

光线

葡萄酒对光很敏感，所以要避光储存

光线会引起酒颜色的变化

白葡萄酒受光颜色变深，红葡萄酒受光颜色变浅。因此长期存放葡萄酒就一定要到避光黑暗的地方。

湿度

储存酒的湿度应保持在 70％左右

湿度过高会使酒标发霉，影响酒的销售
过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶，使酒氧化。当然湿度过高也不好，会导致软木塞发霉而破坏酒的品质。

震动

酒熟成的阶段震动会影响酒的香气
存放葡萄酒时，酒标向上，或是做好标记，尽量减少酒的挪动。

净度

存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。

摆放方式

正确的摆放应该平放或瓶口略微向上倾斜 15 度，对于需要储存较长时间的酒，瓶口向下的方法不可取，因为酒储存时间长了会沉淀聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒时会连同沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感、观感。平放或瓶口略微向上，沉淀就会聚集在瓶子底部。

⑹ 红酒盖子怎么打开妙招

妙招方法一、螺丝的妙用；如果手头能找到螺丝，那就轻松能打开红酒，如果同时还能找到一把钳子，那就再好不过了，把螺丝拧入红酒的木塞，然后在用钳子直接把夹住螺丝把木塞一同拔出即可。当然铁钉也可，只不过为了牢固性，你至少需要往木塞上钉三个铁钉，然后再用钳子拔出。


方法二、利用反作用力，当运动的物体突然撞到重物，内部的液体会形成一个反作用力。所以我们可以用毛巾，最好是厚毛巾，包住红酒瓶瓶底，然后用红酒瓶瓶底撞击墙壁，一定要注意自己的力度，瓶塞会随着你的撞击一点一点的吐出来，吐出一部分后，可以直接用手拔出。

方法三、利用压力，如果你能找到打气筒和钉子，那恭喜你，问题迎刃而解了。先用钉子给木塞打个洞，然后用打气筒往里面打气，瓶子内气压升高，会直接把木塞顶出。注意气筒和打的洞要做好密封，不能漏气。


方法四、力量型，如果你腕力比较好，手劲比较大，可以用身边的水果刀或者长钉子，把水果刀或者钉子插进木塞一部分，然后用力，让木塞旋转并施加向上的力。木塞会随同水果刀或钉子一起被拔出。

方法五、热胀冷缩，仍然是利用压力，把红酒放到温水里，逐渐往温水里加热水，随着温度的升高，木塞会慢慢弹出来，最后直接用手拔出。或者干脆用打火机加热酒瓶瓶颈处也可。

方法六、用铁丝或者钩针等，直接在瓶塞边缘处塞入木塞底部，然后利用铁丝或者钩针自带的弯度把木塞拽出来。绳子也可以类似使用，不过需要用铁钉之类的先给木塞打孔，然后再把打结的绳子通过木塞的孔塞入瓶中，最后用力拉出木塞。


方法七、暴力破解，简单高效，只是看起来不雅观，如果手头有筷子木棍之类的，你可以直接把木塞用力怼入瓶内。只是不太好看，但是你却能喝到酒了。

类似的方法很多，举一反三，不过在牛排美酒面前，用这种方法开瓶盖，总觉得少了一些情调，建议在准备红酒之前最好还是准备一个开瓶器

⑺ 这红酒怎么开盖的啊是胶塞的，已经翘了一部分盖子，但还是开不了！请问有经验朋友教教！

专用的红酒起子有没有？没有的话只能砸碎瓶嘴或者把塞子捅进瓶子里

⑻ 红酒打开了没喝完，那个塞子塞不回去了，怎么才能把瓶塞塞回去呢

红酒塞子打开，基本上是不能像之前未开瓶前那样塞回去了，尽量塞到不漏气即可。红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。如果实在塞不回软木塞，需要其他的储存方式：

1、将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。

2、把没喝完的红酒分装成小瓶，盖紧瓶盖，放入冰箱，每瓶尽快喝完。

3、用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。

另外，储存红酒的最佳温度是10℃-15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。

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长期保存红酒大家需要注意保存事项：

1、要保证恒温保存，一般酒类的理想储藏温度为 10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。

2、恒湿保存，理想储藏湿度在 65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。

3、要采用避光保存，光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。

⑼ 没有开瓶器，怎么打开红酒盖子

办法如抄下：

1. 用筷子把瓶塞捅袭进去（影响酒质）。

2. 墙上垫几层厚厚的缓冲物（如：毛巾），然后用平底垂直撞击墙面，瓶塞会慢慢退出。

3. 通常家里会有的工具，准备工具：a.长的带螺栓的钉子 b.螺丝刀 c.羊角锤

步骤：.用钉子转入瓶塞，用螺丝刀帮助转动到适当位置，最后用羊角锤的拔钉子一面将其拔起即可。