红酒保护盖怎么开

㈠ 红酒保护盖什么开

开瓶器的种类有很多，家庭用最常见的是蝴蝶形开瓶器和“侍者之友”开瓶器。
1. 使用蝴蝶形开瓶器
1) 用刀沿瓶口突出部分的下沿划一圈，取下酒瓶顶部的锡箔。
2) 将蝴蝶形开瓶器垂直放在酒瓶顶端，使螺旋的尖端正对瓶塞中心，两个杠杆垂下指向瓶颈。
3) 一只手扶住开瓶器，另一只手旋转开瓶器上方的把手，使得螺旋进入瓶塞。旋转的同时，杠杆会逐渐抬升至顶端。
4) 用两只手同时向下压杠杆，将瓶塞从酒瓶中拉出。
2. 使用“侍者之友”开瓶器
1) 使用“侍者之友”开瓶器上的折叠小刀沿瓶口突出部分的下沿划一圈，取下酒瓶顶部的锡箔。
2) 打开折叠的螺旋，将螺旋尖端垂直指向瓶塞中心，然后将开瓶器立起并开始旋转。一直旋转至螺旋剩一圈露在外面为止。
3) 将杠杆架在瓶口，向上提把手以拉出瓶塞。如果为两段式杠杆，则先将第一段架在瓶口，向上提拉瓶塞直到第二段杠杆可以架在瓶口，重复提拉瓶塞的动作直至瓶塞几乎拔出。
4) 用手完全握住瓶塞，轻轻将其拔出，以避免发出声响。
如何打开螺旋盖
打开螺旋盖时不要旋转瓶盖部分，因为这个部分不容易握紧。顺时针旋转包裹着瓶颈的部分，使得瓶盖和这个部分相连的地方断开，然后拧瓶盖打开酒瓶。
如何打开起泡酒
1. 将起泡酒降温以减小瓶内压力。
2. 打开锡箔并松开金属丝。从金属丝被松开的时刻起就要一直紧握瓶塞以保证安全。
3. 将瓶身倾斜30-45度，并确保瓶塞没有指向任何人。
4. 一只手紧紧握住瓶塞，另一只手牢牢握住瓶底。
5. 旋转瓶身（不要旋转瓶塞）至瓶塞几乎离开瓶口，同时紧握瓶塞以防止其飞出。
6. 将瓶塞略倾斜出一个缝隙，放出瓶中气体，然后再轻轻将瓶塞拔出。应避免发出巨大的声响。

㈡ 如何开红酒盖

找个螺旋粗一点的开瓶器
要不就把塞子压进去
酒也能到出来
优雅的开瓶方法
在用餐品酒时，一些技术性规则和传统做法值得我们去了解。开酒是一项慎重且优雅的动作，因此必须学习正确的技巧。
随便地去除铅封会有损瓶颈的雅观，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧则会破坏瓶塞，使得塞屑掉入酒中，如此可能损坏了整瓶酒。
你可观察餐厅中餐酒侍者的动作而学习到开瓶的技巧。
餐酒侍者首先将酒让客人确认，并说出酒的产区和年份，酒的展示方式应以标签方便人阅读为原则，因为标签就如同那瓶酒的身份证。
接着侍者会使用特殊小刀将铅封去除。割开铅封的地方可在瓶颈上方外凸部分，或外凸部分下方，这样在倒酒时就可避免酒接触到铅封(如图①)。
瓶口边缘通常会有点脏，特别是那瓶酒如果已在酒窖中陈年了一段时间，因此必须用干净的白色餐巾擦拭(如图②)。
可使用杆杠式开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开瓶过程中损坏那瓶酒。当瓶塞快要脱离瓶口时，用手将塞子轻轻拉出，这样就不会发出很大声响。螺旋形铁锥不得穿透瓶塞，否则塞屑就会掉入酒中(如图③)。
拉出瓶塞后，再用餐巾擦拭瓶口，接着侍者会闻一闻瓶塞，如果觉得那瓶酒有异味，他可谨慎地品尝，必要时可更换另一瓶酒。检查完毕后，首先将酒倒一些给主人品尝，如果主人表示对酒满意，餐酒侍者就从主人的右方开始倒酒给客人，倒酒时应让每一位客人都能看到酒的标签

㈢ 红酒盖要怎样打开

能买到起盖器最好使用起盖器开启红酒。
教你在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。

㈣ 红酒外面有层塑料盖怎么开

1、专业开法：胶帽刀 使用专业刀具，沿瓶口割一圈，就可以把塑料盖掀掉了。版

2、其他刀具 ：小刀什么的，道权理和上面相同，但不是很好用，因为专业胶帽刀是带锯齿的。

3、撕开; 一般胶帽上有2个透气孔，用尖锐的东西（如开瓶器的螺丝尖）插进去，挑一下就可以挑开一个口子，然后沿着口子撕开胶帽。

4、不理会: 也可以不用理会，直接启软木塞，软木塞拔出来的时候一样会把胶帽顶开，但开瓶后应用手撕干净毛边，否则倒酒不方便。

㈤ 红酒外面有层塑料盖怎么开

1、专业开法：胶帽刀 使用专业刀具，沿瓶口割一圈，就可以把塑料盖掀掉专了。
2、其他刀具 小刀什属么的，道理和上面相同，但不是很好用，因为专业胶帽刀是带锯齿的。
3、撕开 一般胶帽上有2个透气孔，用尖锐的东西（如开瓶器的螺丝尖）插进去，挑一下就可以挑开一个口子，然后沿着口子撕开胶帽。
4、不理会 也可以不用理会，直接启软木塞，软木塞拔出来的时候一样会把胶帽顶开，但开瓶后应用手撕干净毛边，否则倒酒不方便。

㈥ 红酒塑料盖怎么开

楼主你好
采用带齿的酒刀沿突起上沿水平割下（割下后形如汽水盖），然后用止滴环套回住瓶口倒酒。
讲究一点答，采用同上办法，沿突起下沿割去，以免封套离瓶口太近而在倒酒时污染酒液。（此时可以不用止滴环）。
随便一点，从下部划个小口，整个揭下。（对于没有什么保存意义的，除名庄酒以外的封瓶套印，我一般都是如是处理）