『壹』 普通家庭怎么保存红酒
红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗内度有严格的要容求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。
至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
『贰』 葡萄酒买回家应该怎么储存
拉格瑞葡萄酒（中抄国）袭回答您：
恒定温度，且12～18度之间（干红）
恒定湿度，70%左右
避免光照
通风以防异味进入
5.静置横放，对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天
最好是专业的地下酒窖，如果对红酒的需求、收藏量不大的话，可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。如果都没有，没有异味的冰箱也是可以的。