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羊头葡复萄酒由来
在传说中制，羊是葡萄业主的守护神，能带来健康，幸运和庇护。庇护酿造出优质的葡萄酒,在普吉奥城堡，每个酿酒桶底座上都有一个白色的羊头雕像，是普吉奥城堡的LOGO。
羊头干红是由西拉 、 佳丽酿（树龄超过60年）、慕合怀特 、歌海娜等葡萄品种酿成。大羊头干红的特点∶深度石榴，红宝石纯红香味极富表现力， 完美的成熟，香味丰富，回味无穷。红果与干果及辛辣味的香味。单宁口感舒畅，余味悠长不息。
小羊头干红的特点∶呈樱桃红，折射紫色，晶莹剔透。首先迎鼻而来小红果之香味，稍稍醒酒后，随即而来黑加仑略带醋浸之味，以及巧克力香味。口感圆润厚实，红果与辛辣，桂皮香明显。焦香味延绵回味无穷。
小羊头干白的特点∶透过酒杯，呈现清澈的浅浅的金黄色。晃动酒体，散发出白色水果香，香味丰满，余味悠长，优雅，饱满而纯粹；口感清爽，柑橘与白花香平衡。
羊头葡萄酒的荣耀
米歇尔罗兰(Michel Rolland)是当今世界最著名的葡萄酒顾问，这个年代最伟大的酿造师之一，是葡萄酒业者的照明灯，葡萄酒业的标尺。经过他的指导酿造，用技术发展葡萄栽培和葡萄酒酿造来提高酒的质量。
㈡ 法国波尔多迪宝古产区古尼庄园正牌2003红酒价格 有谁知道
价格不好估计
古尼庄园是玛格列在近期购得的一个庄园，位于迪堡谷Cote de Bourg，葡萄园坐落在一座圆形山丘上，庄园就设在山顶，四周环绕着葡萄树，所以它们可以非常充分地享受到太阳光照。在如此与众不同的优良光照条件下，种出来的葡萄必然也是相当好的。于是玛格列选择了这个富有潜力的庄园。
古尼是迪堡谷地区最为古老的庄园，它的历史可以追溯到三个世纪以前。古尼庄园位于一个充满历史和考古遗址的地方。庄园的城堡是一所建于1970年的优美的乡村式宅邸。在这里，葡萄种植的历史要追溯到大约公元前50年的罗马战争时代。一些最早的酿酒葡萄——今天赤霞珠葡萄的“祖先”——就种在此地。
粘土石灰石的土质，位于斜坡上的葡萄园，加上理想的太阳光照，形成了古尼庄园极佳的风土条件，使得这里的葡萄能够缓慢而充分地成熟。庄园的葡萄坚持使用手工采摘与去梗，采取轻度碾压。来自不同地块的葡萄分开发酵，以最大程度地优化调配。葡萄酒则在纹理细密的橡木桶中陈年。
现任庄主：伯纳德•玛格列Bernard Magrez
葡萄园巨头伯纳德•玛格列，他拥有波尔多地区21个庄园，包括极富传奇色彩的黑教皇城堡Chateau Pape-Clement，以及世界各地的11个庄园。他就是那些超级明星葡萄酒的幕后人。他的所有庄园都遵循着手工操作的原则，再加上著名酿酒顾问米歇尔•罗兰Michel Rolland的鼎力相助，在一片片适合葡萄种植的贫瘠土地上生产出惊人丰富且浓郁的葡萄酒。
技术信息
地理位置：托里亚Tauriac，迪堡谷
产区：迪堡谷法定产区
面积：整体22公顷的葡萄地块
土壤：具有良好光照条件的粘土-石灰石坡地。
葡萄品种：50%梅乐，20%玛碧，15%赤霞珠和15%品丽珠。
平均树龄：30-35年
种植密度： 5,400株/公顷
栽培法：葡萄树行间完全种满绿草；采用只留两根主枝的传统波尔多修剪法；除芽，疏叶和绿色收获。
酿酒法：手工采摘葡萄，除梗后放在振动桌上进行挑拣。发酵前进行浸皮。葡萄酒与葡萄皮一同进行长时间浸泡。50%的酒以自流的方式流入纹理细密的法国橡木桶中陈酿，其它的则放在大酒桶中陈酿。
产量：
古尼庄园（正牌）：4,000-4,500升/公顷
小古尼（副牌）：5,100升/公顷
品牌：
Chateau Guerry古尼庄园（正牌）（迪堡谷法定产区）
La Chapelle Chateau Guerry小古尼（副牌）（迪堡谷法定产区）
Contemplation古尼思（迪堡谷法定产区）
年产量：170,000瓶
特性：
古尼庄园（正牌）：果味香浓，口感顺滑且圆润，散发着麝香风味。这款宝石红色的葡萄酒可在年轻时饮用。
荣誉奖项：
古尼庄园（正牌）：
2003年份：2006年度波尔多大赛银奖
2006年度维罗纳大赛（意大利）“Gran Menzion”奖
2006年度《品醇客》铜奖
网站：www.bernard-magrez.com
侍酒建议
酒窖湿度和温度：70-95% ，14-18℃
饮用温度：17-19℃
最佳饮用和保存时间：大约10年左右。
食物搭配：
古尼庄园（正牌）：加入少量酱汁/香料（不要太多）烹制的肉类。
㈢ 蒙达威干红葡萄酒价格
全球葡萄酒业最具影响力的10人（这些人的故事可以搜索一下得到）
1．理查德·桑兹(Richard Sands)
总裁兼首席执行官 美国
美国星座公司(Constellation)
年龄：54岁
美国星座公司是世界头号葡萄酒公司，其年销量超过7500万箱，其中17%的葡萄酒销往英国，22%的销往澳洲，还有22%的在美国销售。在过去5年内，其全国销量增长率超过50%，其中去年销量突破44.7亿美元。简而言之，它是主导大众市场口味的主要力量。
迪克·桑兹(Dick Sands)是推动星座公司发展的先锋力量。他为星座公司服务了25年，是1993年以来该公司的首席执行官。在桑兹的领导下，该公司大力并购投资组合公司。2003年，星座公司收购了澳大利亚葡萄酒巨头哈代公司(BRL Hardy)，一年后又大口吞下了整个罗伯特·蒙达维公司(Robert Mondavi Corporation)。至今，该集团公司已吞并了Nobilo、Banrock Station与Stowells。最近，该公司又对联合多美公司(Allied Domecq)虎视眈眈起来。
尽管星座公司也提供诸如Ravenswood、Simi、Veramonte、Houghton、Stonehaven等名牌高档酒，但它的主打产品还是清爽、易饮、易亲近的葡萄酒。
2．罗伯特·帕克(Robert Parker)
酒评家兼出版商 美国
年龄 57岁
罗伯特·帕克是全球最有影响力的酒评家，特别是对他赤霞珠和波尔多混合酒的评价在国际葡萄酒界具有超强影响，可谓无人能及。
帕克以前是位美国律师，不喝葡萄酒，只喝可口可乐。但有一年他追随女朋友去法国，喝不下法国昂贵的可口可乐，被迫改喝葡萄酒。就这样他迷恋上了葡萄酒并最终决定选择葡萄酒作为他终身的事业。1978年，他向母亲借了2，000美元，创办了一份刊物《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)，专门刊载他对世界各地葡萄酒的评分报告。1982 年的法国波尔多葡萄酒还在橡木桶里尚未装瓶时，帕克赌下他一生的信誉，宣称这是本世纪最好的年份之一。这与当初的主流判断存有不少差异。1982 年的波尔多上市之后确定成熟极慢，潜力无穷，毫无疑问可列本世纪最佳年份之一，现在该酒已是天价了。1982 年的波尔多葡萄酒从此奠定了帕克的声望，他的追随者日增，影响力愈来愈大。
帕克的争议性和受欢迎度和他评酒的方式有关。在他之前，酒评家用文字叙述来描述酒，用比喻和形容词来描述颜色香味和口感，有的人再用几颗星来订等级。这些帕克也都做，但他再给每一种酒打一个分数，满分一百。这是一种最直接且一目了然的评分方式，是学校里大家最熟悉的方法。九十分显然比八十分高，所以九十分的酒显然比八十分的酒好，对于卖酒的和买酒的，再也没有比这更方便的参考标准了。
3．梅尔·迪克(Mel Dick)
高级副总裁 美国
美国南美葡萄酒及白酒公司(Southern Wine and Spirits of America)
年龄：59岁
自1968年成立以来，位于迈阿密的美国南美葡萄酒及白酒公司就很快发展成为当地主要的葡萄酒企业，它在美国的销量超过了它的所有竞争对手。尽管由于最高法院法律的限制，它手中掌握的批发商资源有所下降，但它仍然左右着葡萄酒消费市场。同时，它还将开拓新的市场，把它的葡萄酒产品销往更多的州。现在南美葡萄酒及白酒公司已在美国的12个州开展业务，包括佛罗里达州，加利福尼亚州，内华达州，伊利诺斯州等。在过去18个月内，它又开拓了纽约州和新泽西州。现在，南美葡萄酒及白酒公司已在美国五大销量地区中的四个地区发展了酒水代理公司。
4．米歇尔·罗兰 (Michel Rolland)
酿酒师顾问 法国
年龄：57岁
米歇尔·罗兰为世界葡萄酒品质的改善做出了巨大贡献。在葡萄酒酿造领域，他的理论已成为技术和品质方面的参考数据之一。罗兰扬名于波尔多河右岸，他偏爱成熟优雅，醇厚浓郁的葡萄酒，这种口味对诸如Angélus, Pavie, La Gaffelière and L'Evangile的酒庄产生了深远的影响。
5．雅克·希拉克(Jacques Chirac)
法国总统
年龄：72岁
法国是仅次于意大利的世界第二大葡萄酒生产国，其产量占世界葡萄酒生产总量的18.6%。法国人均葡萄酒消费量高达64升，居世界首位。然而，法国葡萄酒业近几年来一直状况不佳，其主要表现为对外出口下降、国内消费萎缩。不少法国葡萄酒业者呼吁政府修改相关葡萄酒法律。同时，法国葡萄酒业内部也在酝酿酒类命名、出口宣传方面的改革，希望法国葡萄酒能“积极地走出去”，以扭转法国葡萄酒的颓势。
6．欧内斯特·盖洛(Ernest Gallo)
总裁 盖洛酒业(E&J Gallo) 美国
年龄 96岁
盖洛酒业是由盖洛家族的欧内斯特和朱利欧(Julio)兄弟于1933年创建的。致力品质提高不断追求完美自始自终一直是盖洛家族酿酒哲学的特点。该公司葡萄酒年销量达30亿美元，年产量为6亿箱，占美国葡萄酒总产量的35%。欧内斯特是一位营销天才，而朱利欧则负责葡萄酒的酿制。欧内斯特·盖洛的市场才能使盖洛酒业在世界葡萄酒版图上挣得一席之地。欧内斯特非常重视品牌的建立与维护。他倡导用透明玻璃瓶盛装葡萄酒，在葡萄酒背标上给出配餐建议，其店内陈设还配有丰富的促销宣传品。
7．帕特里克·力加(Patrick Ricard)
总裁兼首席执行官 保乐力加集团(Pernod Ricard) 法国
年龄 60岁
8．南希·格里斯(Nancy Griese)
副总裁 食品杂货，卡斯科批发公司(Foods & Sundries, Costco Wholesale Corporation) 美国
年龄 42岁
9．休·约翰逊(Hugh Johnson)
葡萄酒作家兼顾问 英国
年龄 66岁
如果你是刚踏入葡萄酒界的新人，那么你第一要做的可能就是阅读休·约翰逊的著作。
休·约翰逊加盟《周日泰唔士报》(The Sunday Times)后，成为该报葡萄酒作家，由此开始了他的职业生涯。1966年，27岁的休·约翰逊出版了第一本专著《葡萄酒》(Wine)，开始奠定他在酒类出版物上的权威地位。1969年，休·约翰逊编著了《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)，详尽介绍全世界葡萄酒佳酿产地，从1979年出版至2001年已4次再版，在全世界被译成13种语言，发行量逾300万册。1977年，他的《葡萄酒袖珍书》(Pocket Wine Book)问世，之后每年都出升级版，是迄今为止销量最大、成就最高的葡萄酒指南。1983年首次出版的《葡萄酒指南》(Wine Companion)一书不断修订更新，至2003年已是第五版，被称为“葡萄酒网络全书”。《酒的故事》(The Story of Wine) 出版于1989年，是休·约翰逊最重要的葡萄酒专著之一。这些著作使休·约翰逊成为当今世界首屈一指的葡萄酒史权威和最畅销的酒类指南作家。
直至今日，休·约翰逊仍然具有很大影响力，特别是在远东。作为怡和葡萄酒与烈酒(Jardines Wines & Spirits)的顾问，休·约翰逊在香港与东京呆了15年。当时，酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy group)是在远东地区推广精品葡萄酒的先锋力量。
值得一提的是，休·约翰逊还曾是拉图尔酒庄的前任总裁，是葡萄酒作家协会主席(Circle of Wine Writers)，周日泰唔士报葡萄酒俱乐部主席(Sunday Times Wine Club)，英国航空公司(British Airways)顾问，皇家托刻伊葡萄酒公司(The Royal Tokaji Wine Company Kft)创始人，著名葡萄酒杂志《Decanter》专栏作家，并在伦敦与远东开有葡萄酒屋。 2004年，休·约翰逊荣获法国政府授予的骑士级国家勋章。
10．特拉维斯·恩格(Travis Engen)
首席执行官 阿肯有限公司(Alcan) 加拿大
年龄 59岁
乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识，所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的，你可以多来了解了解
㈣ 我想了解一些正宗的法国原装进口葡萄酒，有哪些品牌、我想买。
Bordeaux 波尔多地区- 1st Griwth 最高等级酒庄：
拉菲古堡 Chateau Lfite Rothschild
玛歌古堡 Chateau Margaux
木桐古堡 Chateau Mouton Rothschild
布利翁高地古堡 Chateau Haut-Brion
白马古堡 Chateau Cheval Blanc
柏图斯古堡 Chateau Petrus
拉图古堡 Chateau Latour
Bordeaux 波尔多产区 高级酒庄：
埃思杜耐尔古堡 Chateau Cos d’Estournel
百鳞翅古堡 Chateau Lynch Bages
小拉菲（拉菲古堡第二等级酒） Carruades de Lafite 2nd of Chateau Lafite Rothschild
杜哈米隆红古堡 Chateau Duhart Milon
奥巴里奇古堡 Chateau Haut Bages Liberal
拉兰德伯爵夫人古堡 Chateau Pichon Long. Comtesse Lalande
朗格维男爵古堡 Chateau Pichon Longueville Baron
朋特卡古堡 Chateau Pontet Canet
小拉图（拉图古堡第二等级酒） Les Forts Latour, 2nd of Chateau Latour
小木桐（小山羊） Petit Mouton 2nd of Chateau Mouton Rothschild
塔博古堡 Chateau Talbot
龙船古堡 Chateau Beychevelle
帕玛古堡 Chateau Palmer
皮安尼仙古堡 Chateau Prieure Lichine
坎帝娜古堡 Chateau Cantenac Brown
拉斯甘园古堡 Chateau Lascombes
查赛林古堡 Chateau Chasse-Spleen
波坦萨古堡 Chateau Potensac
拉吉古堡 Chateau La Lagune
坎摩尔古堡 Chateau Cantemerle
西特兰堡 Chateau Citran
穆特拉吉古堡 Moulin La Lagune
罗德比古堡 Chateau Rolland De By
布里翁高地 巴哈斯法兰古堡 Bahans Haut-Brion 2nd of Chateau Haut-Brion
翠陶玫瑰古堡 Chateau Larose-Trintaudon
博哈特美人古堡 La Fleur de Bouard
奇葩古堡 Chateau La Fleur de Petrus
赛乐思古堡 Chateau de Sales, Pomerol
修女院古堡 Chateau Couvent, Pomerol
晨钟古堡 Chateau Angelus
伽夫莉叶古堡 Chateau Canon La Gaffeliere
佛拉达古堡 Chateau Fonrazade
卡瑟天堂古堡 Chateau Paradis Casseuil
Burgundy 勃艮地产区：
路易亚都酒庄夜丘村 L．Jadot, Nuit Saint Georges
路易亚都酒庄哲维-尚贝丹村 L. Jadot, Gevrey Chambertin
路易亚都酒庄博玛村 L. Jadot, Pommard
路易亚都酒庄波恩一级葡萄园 L. Jadot, Beaune ler Cru Theurons
路易亚都酒庄 考尔通-查理曼特级酒园 Louis Jadot, Corton-Charlemagne Grand Cru
路易亚都酒庄 布利尼-蒙沓奢村 Louis Jadot, Puligny- Montrachet
路易亚都酒庄 摩梭村 Louis Jadot, Meursault
摩梭古堡 Chateau De Meursault
路易亚都酒庄 莎布利一级酒园 Louis Jadot, Chablis 1st Cru
贝都克女王酒庄 Reine Pedauque, Meurseault AOC Les Pellans
Rhone 罗纳河谷产区：
佐宅利教堂酒庄 Paul Jaboulet Aine
吉佳乐世家艾尔米大志 E Guigal, Hermitage
老电报酒庄教皇新堡 Vieux Telegraphe, Chateauneuf De Pape
吉佳乐世家火焰山丘 E Guigal, Cote Rotie
吉佳乐世家教皇新 E Guigal, Chateauneuf De Pape
吉佳乐世家吉贡达 E Guigal, Gigondas
佐宅利教堂酒庄吉贡达 Paul Jaboulet Aine，Gigondas
月桂花冠酒庄吉贡达 Laurus, Gigondas
火箭酒庄 教皇新堡 Clos La Roquette, Chateauneuf--Pape
吉佳乐世家艾尔米 E. Guigal, Hermitage White
大志 France Regional
玛德玛嘉萨高地峡谷酒庄 Mas De Daumas Gassac White
葛拉维 Graves
贝沙克-雷奥良 Pessac-Leognan
France Regional VDP 法国VDP大区级酒：
玛德玛嘉萨高地峡谷酒庄 Mas De Daumas Gassac
拱男爵酒庄 Domaine de Baron’Arques
以上都是法国世界级名酒，再往下没有名气的就不一一介绍啦！
呵呵，希望我的回答能让你满意！
㈤ 这种葡萄酒多少钱一瓶
这种葡萄酒得五百多一瓶。
㈥ 南非葡萄酒有什么品牌
南 非比较著名的葡萄酒品牌主要是以下这些： 1. 猎豹酒庄 Leopard's Leap 2. 克莱坦亚酒庄 Klein Constantia 3. 乐梦迪版酒庄 La Motte 4. 美蕾酒庄 Meerlust Estate 5. 格兰权卡洛酒庄 Glen Carlou Estate 6. 尼德堡酒庄 Nederburg Winery 7. 好望角酒庄 Fleur Cap Wines 8. 安亚酒庄 Anwilka 9. 双洋酒庄 Two Oceans Wines 10. 赛蒂家族酒庄 The Sadie Family 11. 柯林茨酒庄 Kleine Zalze
㈦ 这是什么牌子的多少钱一瓶
酒的名字chateau haut rolland.
酒的产抄地，法国，波袭尔多产区。
酒的等级AOC-BORDEAUX(AOC-波尔多)。
市面上最常见的法国酒，AOC波尔多里面产区原产地认证范围最大的酒（认证范围越大，酒的特色就越不明显，相对价格也较低，认证范围越小，证明酒的特色越明显，价格也会更高）。
这个等级的酒基本每个卖进口葡萄酒的酒庄都会有售，市价在150左右一瓶。
㈧ 南非有什么品牌的红酒
南 非比来较著名的葡萄酒品牌主要源是以下这些： 1. 猎豹酒庄 Leopard's Leap 2. 克莱坦亚酒庄 Klein Constantia 3. 乐梦迪酒庄 La Motte 4. 美蕾酒庄 Meerlust Estate 5. 格兰卡洛酒庄 Glen Carlou Estate 6. 尼德堡酒庄 Nederburg Winery 7. 好望角酒庄 Fleur Cap Wines 8. 安亚酒庄 Anwilka 9. 双洋酒庄 Two Oceans Wines 10. 赛蒂家族酒庄 The Sadie Family 11. 柯林茨酒庄 Kleine Zalze
㈨ 哪位大神帮我翻译下葡萄酒上的法文
圣乔治酒庄（Chateau Saint Georges Cote Pavie）位于波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的柏菲丘（Cote Pavie）上。地处柏菲酒庄（Chateau Pavie）和嘉芙丽酒庄（Chateau La Gaffeliere）之间，是圣埃美隆列级庄之一。
圣乔治酒庄原是高卢-罗马时期修建的庄园，相传曾为罗马诗人奥索尼乌斯（Ausonius）所有。在漫长的几百年中，酒庄所有权几经变更，还曾归入金雀花王朝显赫一时的世家——格莱利（Grailly）家族旗下。法国大革命时期，酒庄被收归国有。直至1873年，葡萄酒商人朱尔斯·沙鲁莱（Jules Charoulet）买下酒庄，从此圣乔治酒庄成为马森（Masson）家族的财产。1980年，雅克·马森（Jacques Masson）从祖父阿道夫（Adolphe）手中继承了酒庄，成为这座古老庄园的新主人。
圣乔治酒庄的葡萄园坐落在柏菲丘上，面朝（西）南方向，将多尔多涅（Dordogne）河谷尽收眼底。园中覆盖着黏土和石灰岩，底土为磨拉石。园内种植着80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc），每公顷种植5,000-6,000株，平均单产3,400-4,000升。在葡萄园管理方面，酒庄采用人工进行绿色采收和疏叶，控制单产，增加光照。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问。
每到收获季节，达到完美成熟度的葡萄会由人工采摘，在筛选台上经过二次筛选并完全去梗后，才进入正式酿造环节。圣乔治酒庄的葡萄酒采用控温不锈钢桶发酵，于橡木桶中熟化，橡木桶每年更新60%。在为期18-20个月的熟化过程中，每3个月还需进行换桶（Racking），去除桶中酒泥。最终，成酒将在采收完成的20个月之后于酒庄内灌装。
圣乔治酒庄正牌酒年产量在2,000箱-2,500箱之间。如所有精品波尔多葡萄酒一样，圣乔治酒庄红葡萄酒也具有极佳的陈年潜力，尤其是在伟大的年份，其陈年潜力可达数十年。如今，欧颂酒庄（Chateau Ausone）的庄主阿兰·弗迪埃（Alain Vauthier）担任了圣乔治酒庄的酿酒顾问，酒庄的酒质得到了显著的提升。有了弗迪埃的参与，酒庄的发展前途指日可待。
㈩ 高手，请问南非好红酒的品牌是什么呢
南非作为新世界的一个次流产酒国，一向以来缺乏世界公认的顶级红酒。着更多是受到回了产地，环答境，葡萄品种和酿造工艺的限制。
如果一定要说哪个品牌的话，我也说不好，毕竟南非红酒我自己喝过的次数有限。
个人建议你去南非葡萄酒商会之类的官方门户网站上去搜索。
酿酒顾问最好找世界知名酿酒师担任的如：Michel
rolland。同时获得了RP和WS90分以上的，然后有在国际上获得过奖项的红酒去购买。
不过我个人喝过的一款南非红酒给我留下了很深刻的印象，价格在800左右，所以我认为楼主按照800这个范围去找，然后找知名酿酒顾问和酿酒师出品的，RP和WS系统同时评分比较高的就好了，不要拘泥于葡萄品种和产地，南非的皮诺太奇葡萄虽然低端，但是也能酿造出令人惊叹的美酒。
祝君好运。~
无参考，纯手打。